食堂采購員崗位職責

　　食堂采購員是干什么的呢，題目有什么職責呢?下面是YJBYS小編為大家整理的食堂采購員崗位職責范文，希望對大家有幫助。

　　食堂采購員崗位職責范文一：

　　1、采購員必須遵守國家法律法規和采購制度，不得違法采購腐`霉變食物，嚴格杜絕“回扣”的'違法行為。

　　2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過(guò)程中貨比三家，低價(jià)優(yōu)質(zhì)，降低成本，樹(shù)立服務(wù)學(xué)生的理念，自覺(jué)接受監督。

　　3、采購員根據各食堂的需要及時(shí)采購。所購物資必需交食堂保管員過(guò)秤驗收入庫，并填寫(xiě)入庫單，發(fā)票交食堂保管員簽收，出納憑據付款(票據要求字跡清楚)。

　　4、采購員必須堅持原則，不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價(jià)的物品。

　　5、加強對現金和票據的管理，丟失責任自負。

　　6、票據每三天按獨立核算食堂歸類(lèi)結帳一次，合同賬目在次月5號結清。

　　7、需購進(jìn)批量物資，提前三天報告中心，確保資金周轉到位。

　　8、努力學(xué)習，提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷改進(jìn)工作，樹(shù)立服務(wù)于學(xué)生的思想，力爭作“三個(gè)代表”的踐行者。

　　9、完成領(lǐng)導交給的其它工作。

　　食堂采購員崗位職責范文二：

　　1、認真學(xué)習掌握《食品衛生法》。

　　2、采購食品及其原料，應當按遵國家有關(guān)規定索取檢驗合格證或化驗單、衛生許可證等。

　　3、憑中心負責人簽發(fā)的采購單購物，外出采購必須雙人同行，一人不外出采購;及時(shí)準確掌握市場(chǎng)信息，按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，杜絕電話(huà)采購，人情采購等現象;負責公布各類(lèi)食品商場(chǎng)價(jià)和進(jìn)貨價(jià)，接受師生監督。

　　4、采購大宗物品和早點(diǎn)類(lèi)食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠(chǎng)商處購買(mǎi)。采購食品要做好品名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作，三無(wú)食品一律不得購買(mǎi)。

　　5、采購蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場(chǎng)按批發(fā)價(jià)進(jìn)貨，采購蔬菜必須新鮮、無(wú)毒。

　　6、采購要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價(jià)食品的現象。

　　7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復秤并詳細記載、簽單，無(wú)采購員、保管員、衛生監督員和輪值人員簽字認可，中心負責人就拒絕簽驗購物發(fā)票，財務(wù)人員就拒絕入帳。

　　8、及時(shí)和會(huì )計結清帳目，不得拖欠客戶(hù)貨款，所欠客戶(hù)貨款誰(shuí)經(jīng)誰(shuí)負責結清。

　　9、采購過(guò)程中如有營(yíng)私舞弊現象，一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外，給予相應的經(jīng)濟處罰。

　　10、尊重領(lǐng)導，團結同事，服從分配，遵守勞動(dòng)紀律和食堂各項規章制度，堅守崗位，禁止帶客戶(hù)進(jìn)入食品生產(chǎn)場(chǎng)所，加強食堂安全戒備和防范。

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