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房樓層領(lǐng)班崗位職責說(shuō)明書(shū)
以下是小編精心收集整理的房樓層領(lǐng)班崗位職責說(shuō)明書(shū),歡迎領(lǐng)班前來(lái)了解崗位職責,希望對你有所幫助。
一、客房樓層領(lǐng)班崗位職責職務(wù)概述:
樓層領(lǐng)班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責是檢查指導服務(wù)員的工作,確保出租給客人的每一個(gè)房間都是干凈衛生、舒適優(yōu)質(zhì)的合格“產(chǎn)品”。
職責范圍:
1、檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規范及出勤情況。
2、合理安排工作任務(wù),分配每人負責整理和清掃的客房。
3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房間。
4、檢查督導服務(wù)員按程序標準操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標準檢查客房衛生。
7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生并負責安全檢查。
8、隨時(shí)檢查,督導員工清除地毯的污跡。
9、檢查計劃衛生執行情況。
10、確保每日對VIP房的檢查。
11、前臺接待處保持聯(lián)系,按程序規定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態(tài)。
12、檢查報修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發(fā)放、領(lǐng)取,嚴格控制酸性清潔劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時(shí)向上級報告。
15、督導員工對服務(wù)車(chē),清潔工具設備的清潔與保養。
16、貫徹、落實(shí)執行客房部各項規章制度。
17、調查客人的投訴,并提出改進(jìn)措施。
18、處理客人的委托代辦事項。
19、定期向上級提出合理化建議。
20、負責客房倉庫月盤(pán)點(diǎn)。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。
22、每天檢查服務(wù)員的交班記錄情況。
二、客房部領(lǐng)班崗位職責
管理層級關(guān)系
直接上級:客房部主管
直接下級:樓層服務(wù)員
崗位職責
1、協(xié)助客房部主管計劃、安排及督導全酒店的清潔工作,并通過(guò)對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區域處于干凈整潔狀態(tài)。
2、負責下屬各級員工的培訓工作,指導員工在培訓階段了解掌握酒店客房部的規章制度和工作程序,并按此檢查如實(shí)匯報檢查結果。
3、督和管理下屬為客人提供優(yōu)質(zhì)的洗衣服務(wù)。
4、每日查閱各種日報表格、物品申領(lǐng)單,掌握本部門(mén)整個(gè)工作動(dòng)態(tài)。閱讀,檢查電腦報表情況向服務(wù)員分派工作。
5、恰當合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見(jiàn)并解決有關(guān)人事問(wèn)題。
6、幫助服務(wù)員解決工作中的難題,對服務(wù)員的工作情況定期做出考核評價(jià),發(fā)展良好的上下級關(guān)系,確保本部門(mén)的日常工作效率。
7、解決和解答客人對本部門(mén)服務(wù)工作的投訴,盡可能滿(mǎn)足客人的要求,經(jīng)常與客人溝通并建立良好的賓客關(guān)系。
8、通過(guò)檢查工作記錄、定期盤(pán)點(diǎn),有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標準,盡量減少本部門(mén)的開(kāi)支。
9、與工程部門(mén)保持聯(lián)系,核準(在規定范圍內)并監督家具設備的維修和保養工作,使之達到飯店應有的標準。
10、客房部管理下的固定資產(chǎn)進(jìn)行定期的盤(pán)店并進(jìn)行最后的核準。
11、執行上級交給的其他任務(wù)。
三、客房領(lǐng)班崗位職責負責所管轄區域服務(wù)員的培訓,管理和指導。
1、培訓服務(wù)員在指定區域內做清潔工作。
2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標準和提供服務(wù)。
3、將主管交給的任務(wù)分配給服務(wù)員。
4、參加每日工作例會(huì )和特殊指示。
5、填寫(xiě)客房報表。
6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準后,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿(mǎn)足。處理客人投訴,并報告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時(shí)報修。
9、對需要修理的房間和物品要及時(shí)報修,并確保已修理好。
10、填寫(xiě)報告,并確?腿诉z留物品做失物招領(lǐng)。
11、報告客房?jì)任锲返膩G失和損壞。
四、客房領(lǐng)班的崗位職責
直接上級:客房部經(jīng)理
直接下級:客房服務(wù)員、庫房保管員、布草保管員崗位職責
1、執行客房部經(jīng)理的工作指令,向其負責和報告工作。
2、掌握當日客房情況,監督客房服務(wù)員與總臺的聯(lián)系和協(xié)調,確?头空<皶r(shí)出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求做好客人的迎送和服務(wù),并做好客房和環(huán)境的清潔工作。
4、認真做好員工崗位業(yè)務(wù)培訓,做到優(yōu)質(zhì)規范服務(wù)。
5、負責每天巡查客房,檢查30%的住客房,監督服務(wù)員的工作情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導和糾正。
6、負責落實(shí)部門(mén)安全管理制度,確保安全。
7、負責處理客人的遺留物品。
8、負責處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每天的例會(huì )和組織員工全會(huì ),并做好記錄。
10、負責管區的成本控制,督導和檢查庫房、布草保管員做好財產(chǎn)物料的管理,建立財產(chǎn)三級帳,定期檢查部門(mén)財產(chǎn)物料的領(lǐng)用、調撥、轉移的情況,做到日清日盤(pán),財物相符。
11、負責教育和督導員工做好維護保養和保修工作,定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。
12、負責按照服務(wù)工作規范的質(zhì)量標準要求,做好客房服務(wù)的各項工作,認真檢查每天的各種業(yè)務(wù)報表和工作記錄。
13、保證客房服務(wù)24小時(shí)電話(huà)有人接聽(tīng),監控服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導和糾正。
14、做好其他部門(mén)的溝通和協(xié)調。
15、了解員工思想狀況,做好思想工作。
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