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食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責（精選21篇）
現如今，各種崗位職責頻頻出現，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責，希望對大家有所幫助。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇1
1、負責本車(chē)間內主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執行相關(guān)的政策和制度；
2、負責部門(mén)的.日常管理工作及部門(mén)員工的管理、指導、培訓及評估；
3、負責生產(chǎn)計劃落實(shí)，物料準備，新產(chǎn)品導入準備；
4、完成車(chē)間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報表及各項統計；
5、對所負責員工進(jìn)行日常管理并負責對其進(jìn)行考核；
6、做好設備的規范使用和現場(chǎng)管理。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇2
一、嚴密組織車(chē)間（班組）生產(chǎn)工作，充分調動(dòng)員工工作積極性，按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規程和崗位職責，保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務(wù)。
二、落實(shí)設備維護、檢修、保養制度，認真觀(guān)察和檢查機械設備，會(huì )同機修工、保全工及時(shí)做好設備維護保養，避免機械出現故障，杜絕事故發(fā)生。
三、為保證成品率，要根據生產(chǎn)實(shí)踐，提出合理化技術(shù)、工藝建議（改進(jìn)）。做好“四防”、衛生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產(chǎn)，文明生產(chǎn)。
四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計量，確保統計工作準確無(wú)誤。
五、督促員工按要求上崗，執行規章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時(shí)，督促員工交清當班機械設備、衛生、工具、工藝等，保證交接做到情況不清不交，工作任務(wù)不明不交，做好交接班記錄。
六、認真貫徹執行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。完成領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
七、落實(shí)衛生責任制，確保車(chē)間生產(chǎn)中安全，對生產(chǎn)中出現的安全問(wèn)題負有領(lǐng)導責任。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇3
1、組織實(shí)施車(chē)間生產(chǎn)計劃
�。�1）根據企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車(chē)間的生產(chǎn)作業(yè)計劃；
�。�2）負責按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車(chē)間生產(chǎn)計劃；
�。�3）合理調配人力、物力，調整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。
2、生產(chǎn)過(guò)程管理
�。�1）主持班級例會(huì )，全面協(xié)調車(chē)間工作；
�。�2）對生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程進(jìn)行監督、指導，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。
3、生產(chǎn)現場(chǎng)管理
�。�1）建立現場(chǎng)管理制度，并指導培訓現場(chǎng)管理知識；
�。�2）推進(jìn)5s現場(chǎng)管理制度，實(shí)現生產(chǎn)車(chē)間標準化管理；
�。�3）按時(shí)考核車(chē)間員工的5s執行情況，實(shí)施獎懲，確保制度得到落實(shí)；
4、車(chē)間安全生產(chǎn)管理
�。�1）負責落實(shí)企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開(kāi)展經(jīng)常性安全檢查；
�。�2）控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的'發(fā)生；
�。�3）定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，指導員工安全作業(yè)；
5、車(chē)間生產(chǎn)成本控制
�。�1）統計分析車(chē)間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率；
�。�2）統計分析車(chē)間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施；
6、車(chē)間設備管理
�。�1）組織車(chē)間設備的日常維護和保養工作；
�。�2）合理安排車(chē)間設備得使用，使設備發(fā)揮最大效率；
�。�3）負責車(chē)間勞動(dòng)保護用品和工具的日常管理；
7、車(chē)間員工管理
�。�1）組織車(chē)間生產(chǎn)員工參加培訓；
�。�2）配合生產(chǎn)統計做好車(chē)間員工考勤及工資核算等事宜
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇4
1、在廠(chǎng)長(cháng)的領(lǐng)導下，認真貫徹執行熱電生產(chǎn)法規和政策，分工負責生產(chǎn)、技術(shù)、設備、質(zhì)量、安全等方面的'管理工作，協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)分管各生產(chǎn)車(chē)間和科室。
2、組織建立健全生產(chǎn)各項規章制度，制訂考核管理辦法；組織編寫(xiě)修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術(shù)規范；審批運行、檢修重大技術(shù)方案等。
3、主持生產(chǎn)調度例會(huì )，協(xié)調指揮各部門(mén)的工作，裁決生產(chǎn)問(wèn)題，簽發(fā)調度指令，支持值長(cháng)生產(chǎn)調度指揮工作，組織生產(chǎn)經(jīng)濟指標分析，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。
4、主持編制年度生產(chǎn)計劃、技術(shù)改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類(lèi)計劃的落實(shí)，管理制度《生產(chǎn)車(chē)間廠(chǎng)長(cháng)崗位職責》。
5、抓好經(jīng)濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質(zhì)量驗收等工作。
6、協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)負責安委會(huì )工作，主持分廠(chǎng)安全會(huì )議，聽(tīng)取工作匯報，解決安全生產(chǎn)中的問(wèn)題，組織安全大檢查和“安全月”活動(dòng)，督促重大隱患的治理。領(lǐng)導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇5
1、組織安排生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)，保障生產(chǎn)工作順利進(jìn)行；
2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系；
3、做好生產(chǎn)統計核算基礎管理工作，做好各類(lèi)記錄、臺賬、統計報表的管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的準確性；（廠(chǎng)長(cháng)招聘）
4、督導生產(chǎn)各部門(mén)的`日常管理活動(dòng)，定期組織召開(kāi)會(huì )議，并及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，保障生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行；
5、開(kāi)展生產(chǎn)各部門(mén)的培訓工作，提高部門(mén)員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進(jìn)行考核；
6、抓好安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)的控制、實(shí)施，嚴格按照安全生產(chǎn)法規政策執行生產(chǎn)，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生，生產(chǎn)車(chē)間廠(chǎng)長(cháng)崗位職責。
7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過(guò)程控制及質(zhì)量檢查，熟悉生產(chǎn)制造各個(gè)環(huán)節的統籌管理流程，能夠精益求精。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇6
1、生產(chǎn)安排，依照生產(chǎn)計劃安排生產(chǎn)，跟進(jìn)生產(chǎn)達成率。分析處理影響達成率因素，解決生產(chǎn)中各種異常，對生產(chǎn)未達成率的原因分析、檢討、改善。
2、出貨跟進(jìn)。依照出貨計劃核對生產(chǎn)出貨情況，保證出貨順利完成。
3、處理制程異常。
4、產(chǎn)品質(zhì)量、處理品質(zhì)異常。
5、車(chē)間6S管理。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇7
1、負責車(chē)間現場(chǎng)員工的工作安排。
2、負責控制各項生產(chǎn)消耗、杜絕浪費、調動(dòng)和發(fā)揮班組員工的積極性，降低成本和提高勞動(dòng)效率。
3、遵守各項安全操作規程和安全消防管理制度，不違章指揮，不違章操作。
4、在生產(chǎn)過(guò)程中重大問(wèn)題，立即采取有效措施積極處理應對，并及時(shí)向上級領(lǐng)導如實(shí)匯報。
5、負責車(chē)間產(chǎn)品統計。
6、維護正常的生產(chǎn)秩序及環(huán)境秩序，服從管理，嚴格遵守管理規范的要求。
7、掌握各崗位工序操作技能和技巧并對員工進(jìn)行崗位職責、操作技能、作業(yè)規范的'培訓。
8、記錄當天生產(chǎn)情況，及時(shí)通報，跟蹤確認，處理異常。
9、完成公司和部門(mén)交辦的其它各項工作任務(wù)。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇8
1、按訂單需求，統籌、計劃、下達各個(gè)生產(chǎn)小組生產(chǎn)計劃，保證訂單按時(shí)交付；
2、管控、監督生鮮類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量、分裝質(zhì)量、及標識完整性；
3、溝通前端采購、后端銷(xiāo)售，保證生產(chǎn)原料的保值、保量入庫，成品按要求出庫；
4、新產(chǎn)品分裝材質(zhì)、包裝方式規劃；
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇9
1、按照每日訂單完成前處理和精加工生產(chǎn)任務(wù)的排定；
2、現場(chǎng)管理完成豬，牛，羊肉的斬件與分割，切制，上漿，腌制等加工工藝，確保產(chǎn)品出廠(chǎng)質(zhì)量；
3、現場(chǎng)管理完成時(shí)蔬類(lèi)原材料的批量切制；
4、合理調配，___化使用加工車(chē)間生產(chǎn)機械設備，確保安全生產(chǎn)，生產(chǎn)效率___化；
5、現場(chǎng)管理加工工藝，及時(shí)入庫，收撿尾料，有效控制成本；
6、完成包干區和公區的`每日清潔，設備清潔；
7、做好部門(mén)員工的勝崗技能培訓與考評；
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇10
1、負責機加工車(chē)間的'零部件生產(chǎn)（車(chē)、銑、刨、磨、數控機床等）；
2、負責生產(chǎn)設備的維護及保養；
3、依據生產(chǎn)計劃要求按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)；
4、嚴格遵守公司各項規章制度，不違章作業(yè)；
5、工作場(chǎng)所的衛生環(huán)境維護；
6、臨時(shí)交接的其它工作。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇11
一、全面負責車(chē)間生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)、設備、衛生安全等各項工作，努力提高管理水平，提高生產(chǎn)效益，全面保質(zhì)保量完成上級下達的各項指標和任務(wù)。
二、根據生產(chǎn)計劃，組織車(chē)間生產(chǎn)，協(xié)調各生產(chǎn)工序，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，保證均衡生產(chǎn)和生產(chǎn)任務(wù)之完成。
三、嚴格執行安全、文明生產(chǎn)管理，教育工人遵守勞動(dòng)、工藝紀律和操作規程，按工藝、按標準認真操作。
四、根據企業(yè)對設備管理之要求，切實(shí)抓好設備維護保養工作，定期組織保養檢查。
五、積極協(xié)助辦公室做好員工質(zhì)量教育和技術(shù)培訓，不斷提高職工之素質(zhì)。
六、對員工出勤、紀律、工作效率、責任心等負責;并負責檢查工藝紀律執行情況;
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇12
1、全面負責車(chē)間的生產(chǎn)運營(yíng)管理;
2、合理調配資源，協(xié)調各部門(mén)、工序工作;
3、負責組織建立車(chē)間生產(chǎn)管理機制、運行流程、成本控制、安全生產(chǎn)、考核體系及各項規章制度流程;
4、組織落實(shí)、監督調控生產(chǎn)過(guò)程各項指標;
5、提高生產(chǎn)效率，提供產(chǎn)品質(zhì)量，改善作業(yè)流程，降低生產(chǎn)成本;
6、有效組織生產(chǎn)人員按時(shí)按質(zhì)完成下達的生產(chǎn)任務(wù)，保障安全生產(chǎn);
7、引導各部門(mén)溝通協(xié)調工作，確保對接順暢;
8、對生產(chǎn)異常做出及時(shí)溝通處理，發(fā)現問(wèn)題跟進(jìn)追蹤。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇13
1、常用加工中心的操作，調整和維護，閱讀加工中心各類(lèi)報警信息；
2、看懂復雜的'零件圖和部件裝配圖；
3、使用常用刀具，并能夠修磨各種非標準刀具；
4、根據工件及工藝技術(shù)要求，確定工藝路線(xiàn)，并進(jìn)行試切、修改及加工；
5、利用加工中心專(zhuān)用刀具和組合夾具或自制夾具進(jìn)行工件的原點(diǎn)設置，加工零件，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇14
1﹑負責模具和夾具制造車(chē)間的全面管理工作；
2、負責五金工模設計與制造、試模等統籌工作，并協(xié)調解決五金工模在啤制過(guò)程中遇到的問(wèn)題；
3、對模具設計、制造、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)的各個(gè)階段問(wèn)題作出定性分析，并能提出切實(shí)的改進(jìn)方案；
4、負責與開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)有關(guān)部門(mén)工作的.聯(lián)絡(luò )、溝通協(xié)作，確保生產(chǎn)有序按計劃完成。
4、完成上級領(lǐng)導安排的相關(guān)工作。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇15
1.負責制定實(shí)施車(chē)間生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)現場(chǎng)管理，車(chē)間安全管理，成本控制，員工管理;
2.全面協(xié)調與其他相關(guān)部門(mén)工作流程，解決生產(chǎn)過(guò)程中的突發(fā)事件;
3.統計分析車(chē)間生產(chǎn)情況，不斷優(yōu)化生產(chǎn)效率;
4.及時(shí)與上級溝通，保證工廠(chǎng)正常運作;
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇16
1、負責生產(chǎn)線(xiàn)日常工作安排與協(xié)調，協(xié)助生產(chǎn)主管完成各項生產(chǎn)任務(wù)。
2、負責做好生產(chǎn)前準備工作，以及生產(chǎn)車(chē)間轉線(xiàn)調整安排等。
3、負責監督生產(chǎn)現場(chǎng)紀律、衛生及工作效率等，并做好相關(guān)生產(chǎn)記錄。
4、負責產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的把控，以及生產(chǎn)現場(chǎng)異常問(wèn)題反饋及追蹤。
5、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇17
運行期間組織實(shí)施DCS系統培訓工作、系統技改、維護;
負責日常產(chǎn)品生產(chǎn)，投料、收粉;
執行日常生產(chǎn)和值班期間的.巡檢，按照巡查路線(xiàn)和巡查要點(diǎn)，認真檢查生產(chǎn)現場(chǎng)的設備、儀表、儲罐、原料、成品是否有任何異常，并按要求將巡檢內容如實(shí)記錄到巡檢表上，確保巡檢的準時(shí)、真實(shí)、有效;
DCS畫(huà)面監控與調節、處理等;
嚴格按照崗位SOP操作，認真執行相關(guān)安全與工藝管理規定;
完成好領(lǐng)導交辦的其他工作事項。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇18
職責描述:
1、負責機加車(chē)間安全生產(chǎn)管理;
2、負責機加車(chē)間5s的管理;
3、負責機加車(chē)間團隊建設與組織管理;
4、負責機加車(chē)間現場(chǎng)的控制與管理;
5、負責機加車(chē)間生產(chǎn)交付、質(zhì)量控制管理;
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,理工專(zhuān)業(yè);
2、5年以上數控機加零件生產(chǎn)型企業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗;
3、對機加車(chē)間管理有深度掌握;
4、具備良好的'溝通能力,有較強的領(lǐng)導、駕馭、管理能力;
5、身體健康,較強的抗壓性。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇19
1.負責產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝的確定，對供應商生產(chǎn)加工工藝進(jìn)行審核確認;
2.對新產(chǎn)品加工圖紙進(jìn)行審核，完成與供應商技術(shù)層面對接;
3.參加新產(chǎn)品的研發(fā)評審，協(xié)助完成新老產(chǎn)品的'設計優(yōu)化;
4.負責生產(chǎn)及供應商加工技術(shù)指導及解決重點(diǎn)和難點(diǎn)技術(shù)問(wèn)題;
5.參與公司產(chǎn)品成本核算及優(yōu)化工作。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇20
1、落實(shí)實(shí)施GMP規范，組織制定、修訂和實(shí)施車(chē)間各項規章制度；
2、組織車(chē)間職工，按生產(chǎn)計劃完成生產(chǎn)任務(wù)；
3、車(chē)間生產(chǎn)工藝、技術(shù)、設備、勞保、安全、環(huán)保、消防的管理；
4、車(chē)間現場(chǎng)管理和成本管理；
5、車(chē)間崗位標準操作規程的`起草并執行；
6、車(chē)間職工的教育培訓，對車(chē)間的產(chǎn)品質(zhì)量負責；
7、生產(chǎn)區環(huán)境衛生及潔凈區符合各級潔凈標準要求；
8、檢查、審核批生產(chǎn)記錄；
9、及時(shí)填寫(xiě)上報各類(lèi)生產(chǎn)報表；
10、完成上級交辦的其他工作。
食品生產(chǎn)車(chē)間崗位職責 篇21
1、根據公司的生產(chǎn)計劃，合理調配人員和設備，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù)
2、對生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程進(jìn)行監督、指導，同時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量的控制
3、主持車(chē)間例會(huì )，參與品質(zhì)問(wèn)題的分析，監督糾正和預防措施的執行情況
4、實(shí)現生產(chǎn)車(chē)間標準化管理，按時(shí)考核員工的執行情況，實(shí)施獎懲，確保制度得到落實(shí)
5、負責宣導并落實(shí)各項生產(chǎn)安全制度，定期組織安全生產(chǎn)教育培訓，開(kāi)展經(jīng)常性安全檢查
6、貫徹、執行公司的'成本控制目標，加強對生產(chǎn)成本的控制
7、組織車(chē)間生產(chǎn)員工參加技能培訓；配合人力資源部做好車(chē)間員工考勤及工資核算等事宜
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