酒店主管崗位職責（通用7篇）
在當今社會(huì )生活中，崗位職責對人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編幫大家整理的酒店主管崗位職責（通用7篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店主管崗位職責1
1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標管理計劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達的各項銷(xiāo)售任務(wù)。
2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷(xiāo)售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現場(chǎng)管理、客訴管理。
3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執行公司及樓層的各項管理規章制度，保證本樓層各項工作的正常運轉。
4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì )議和每日早晚例會(huì )，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，認真協(xié)助營(yíng)運經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內容，發(fā)現違規及時(shí)糾正。
5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對競爭對手的市場(chǎng)調查，并進(jìn)行分析，根據競爭對手狀況及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。
酒店主管崗位職責2
1、服從財務(wù)經(jīng)理的安排，按規定的程序與標準進(jìn)一步審核夜審所做的收入報告，修改入賬，并負責與應收款核對賬目，確保每日收入核數的真實(shí)準確。
2、在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告，及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)，酒店審計主管崗位職責。
3、完成掛帳報表與應收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔。
4、根據總出納送來(lái)的交款登記表作長(cháng)短款報告。
5、每日將總出納支票托收的情況作專(zhuān)項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對。
6、審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總；審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況；審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7、審核酒店內部人員長(cháng)途電話(huà)費用，并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。
8、復核掛賬及信用卡交易單之后，再轉交應收款。
9、審核電話(huà)房記錄的電話(huà)收入是否正確計入客人賬單內（在酒店具備電腦店收費系統情況下，檢查電腦極力是否正確）。
10、審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。
11、對照收到的宴會(huì )通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數及其它收費項目是否賬單相符。
12、對照電腦記錄是否與實(shí)際單據相符。
13、符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等，將有疑問(wèn)的單據交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監。
14、確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。
15、制訂并執行培訓計劃，對核數員進(jìn)行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。
酒店主管崗位職責3
1、協(xié)助分管監控的經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項工作任務(wù)。
2、管理監控室人員組織記錄、錄像，培訓監控員使用消防報警、防盜報警、監控器等消防器材。
3、保護儲備的滅火器材。
4、將事件錄像保存完好，隨時(shí)為有關(guān)方面提供資料。
5、每一次消防警報監督檢查到底，并詳細記錄。
6、保證監控室設備完好，督促正常維修工作。
7、負責本部門(mén)人員的考勤、考核工作，并負責消防防范檢查及布置工作。
8、負責督導各級領(lǐng)班及監控人員履行職責，保證各項措施落實(shí)到位。
酒店主管崗位職責4
1、執行上級經(jīng)理的'工作指令并報告工作。
2、按照設備維修操作規范和維修保養制度負責做好設備檢修及“三級保養”工作。
3、負責安排檢修業(yè)務(wù)工作及時(shí)協(xié)調機修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。
4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養潤滑工作保證維修工作正常進(jìn)行。
5、掌握各種主要設備的備品備件情況合理控制使用適時(shí)編制申購計劃保證設備維修的需要。
6、配合有關(guān)部門(mén)做好機修工的技術(shù)培訓和特殊工種的定期復證工作。
7、帶領(lǐng)教育機修工樹(shù)立為前臺服務(wù)思想進(jìn)入前臺檢修時(shí)要注意禮貌和儀表儀容維修結束要做到人走場(chǎng)地清不沾污地面、墻面和其他部位。
8、配合上級經(jīng)理對機修質(zhì)量進(jìn)行檢查尤其對主要設備檢（維）修后要進(jìn)行試車(chē)（機）待運轉正常后方可交付使用。
9、參與有關(guān)設備事故的分析會(huì )議及時(shí)提出有效的防范、改進(jìn)措施。
10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設。
酒店主管崗位職責5
1、協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng )造良好的工作氛圍；
2、參加主管例會(huì )，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報部門(mén)經(jīng)理，檢查督導本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語(yǔ)及工作效率；
3、負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調配本部門(mén)使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時(shí)傳達上級的指示；
4、掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度地銷(xiāo)售即時(shí)客房；
5、檢查負責本部門(mén)的安全、消防工作，負責安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查；
6、督導迎送服務(wù)，貫徹執行服務(wù)程序，督導問(wèn)訊應接服務(wù)的進(jìn)行，滿(mǎn)足客人合理的要求；
7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題，搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系；
8、制定并組織實(shí)施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；
9、負責對部屬員工的考核工作；
10、與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。
酒店主管崗位職責6
1、協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創(chuàng )造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2、直接督導迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執行，督導問(wèn)詢(xún)應接服務(wù)的進(jìn)行，盡量滿(mǎn)足客人正當要求。
3、掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店情況，最大限度地銷(xiāo)售客房。
4、負責前臺班前會(huì )及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報部門(mén)經(jīng)理，檢查督導本部門(mén)員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。
5、及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應的安排，合理的排房。
6、補充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7、檢查和確保本部門(mén)的設備、器材正常運轉。
8、高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結賬離店手續。
9、確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10、幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。
11、執行、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
酒店主管崗位職責7
1、酒店前臺主管的職責
�。�1）全面負責前廳的接待和問(wèn)訊等工作，督導員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負責。
�。�2）主持前廳工作例會(huì )，上傳下達，搞好本部門(mén)與其它部門(mén)的協(xié)調工作。
�。�3）負責客人的投訴的處理。
�。�4）負責每天檢查員工外表及工作情況。
�。�5）負責掌握員工的培訓。
�。�6）負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預訂部核對好。
�。�7）檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
�。�8）及時(shí)申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠辦公用品。
�。�9）協(xié)助大堂副理檢查大廳衛生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時(shí)間，臨時(shí)接替大堂副理的工作。
�。�10）負責每月有關(guān)報表的制作。
�。�11）努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門(mén)交給的任務(wù)。
2、酒店前臺領(lǐng)班的職責
�。�1）協(xié)助前臺主管檢查、督導前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�。�2）客人的要求及投訴，遇不能解決的問(wèn)題及時(shí)報告主管。
�。�3）確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關(guān)部門(mén)的規定。
�。�4）通知有關(guān)部門(mén)關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
�。�5）每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。
�、倜咳斩〞r(shí)根據客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
�、诿刻於〞r(shí)認真檢查已經(jīng)結賬的房間是否已從計算機中消號。
�、廴缬袚Q房或調價(jià)情況，應及時(shí)記錄存盤(pán)。
�。�6）詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續完成的事情都應詳細記錄，并在交班時(shí)簽上自己的名字。
�。�7）準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
�、倜刻於〞r(shí)檢查郵件、信件、留言。
�、谌舭l(fā)現有未送出的郵件、信件，應及時(shí)通知或檢查。
�。�8）遇特殊情況，如客人不按期到達、延長(cháng)住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時(shí)上報主管。
�。�9）完成經(jīng)理分派的其它工作。
3、酒店問(wèn)訊處主管的職責
�。�1）負責向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數據，以方便賓客查詢(xún)。
�。�2）負責世界各地與酒店的來(lái)往書(shū)信、電報的處理。
�。�3）負責接聽(tīng)和迅速回復酒店內外的重要電話(huà)。
�。�4）負責本部員工工作值勤表的編制。
�。�5）負責督促指導和管理酒店員工的各項業(yè)務(wù)。
�。�6）保持工作區域內的清潔和良好程度。
�。�7）處理好與其它部門(mén)的關(guān)系。
�。�8）負責檢查酒店員工的儀表儀容。
�。�9）努力完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。
4、酒店行李處主管的職責
在禮賓部或前臺部的領(lǐng)導下，行李處主管要根據房間租出記錄編排和準備本部門(mén)的工作程序表，指導督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務(wù)。其具體職責如下：
�。�1）安排員工班次，根據酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)合理安排各班次的崗位分工及人力配備。
�。�2）檢查屬下員工的工作態(tài)度，嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。
�。�3）檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務(wù)操作規范。
�。�4）對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹，要督促屬下員工按時(shí)、快捷、準確地做好行李的運送、分發(fā)工作。
5、酒店行李處領(lǐng)班的職責
�。�1）負責督促、指導本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務(wù)、迎送服務(wù)，直接對行李處主管負責。
�。�2）督促本班員工及時(shí)、準確、安全地為離店和入住賓客運送行李。
�。�3）如果住宿客人有換房需要，行李處領(lǐng)班應安排員工到客房為客人運送行李。
�。�4）認真做好與本職工作相關(guān)的各項工作記錄。
�。�5）安全裝卸，確保行李貯存地點(diǎn)的整潔。
�。�6）負責行李處必要物品，并對這些用品進(jìn)行妥善保管。
�。�7）密切配合與接待處、訂房處、詢(xún)問(wèn)處、收銀處的關(guān)系，搞好協(xié)調工作。
6、酒店電話(huà)房主管的職責
�。�1）保證電話(huà)接線(xiàn)生在接聽(tīng)電話(huà)時(shí)熱情、有禮、聲音動(dòng)聽(tīng)、動(dòng)作敏捷。
�。�2）編排值班表，合理分配使用人力。
�。�3）報告電話(huà)設備修理問(wèn)題，并做好維修記錄。
�。�4）負責安排新裝電話(huà)、遷移電話(huà)總機、更換電話(huà)器材等工作。
�。�5）負責電話(huà)收款單次數與金額的復核。
�。�6）檢查督促本酒店員工做好電話(huà)房的日常清潔及交接班事宜。
�。�7）負責員工業(yè)務(wù)培訓計劃的制訂。
7、酒店車(chē)隊主管的職責
�。�1）在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導下，根據接待任務(wù)來(lái)安排分配任務(wù)，調配車(chē)輛及人力。
�。�2）每日根據賓客要求和接待片的通知安排車(chē)輛，在指定地方接送賓客，提供車(chē)輛服務(wù)。
�。�3）調度車(chē)輛，根據業(yè)務(wù)情況合理調整。
�。�4）在本酒店車(chē)輛不能安排時(shí)，可負責代客人聯(lián)系外面車(chē)輛。
�。�5）認真做好車(chē)輛的保養維護工作，保證良好的車(chē)況，隨時(shí)可以出車(chē)。
�。�6）嚴格遵守交通規則和操作規程，檢查并督促下屬在執行任務(wù)時(shí)不喝酒，行車(chē)中要注意力集中，保證賓客安全。
�。�7）負責車(chē)隊人員的培訓工作，組織業(yè)務(wù)學(xué)習，使業(yè)務(wù)技術(shù)不斷提高。
�。�8）負責檢查下屬的儀表儀容，督促下屬?lài)朗芈殬I(yè)道德，按要求的禮貌服務(wù)規范進(jìn)行服務(wù)。
�。�9）負責車(chē)隊的行政管理工作。
8、酒店接待處領(lǐng)班的職責
�。�1）負責督促檢查本班工作人員的服務(wù)，為貴賓預留房間。
�。�2）負責團體賓客的訂房業(yè)務(wù)，為貴賓預留房間。
�。�3）定時(shí)核對客房顯示狀況。
�。�4）做好當班接待工作日志。
�。�5）督促當班人員按要求制作有關(guān)報表。
�。�6）負責檢查本班員工的儀表儀容
�。�7）負責本班工作區域的衛生情況。
9、酒店服務(wù)臺迎賓員的職責
�。�1）負責賓客娛樂(lè )活動(dòng)的安排、接待及預訂等工作。
�。�2）對賓客提出的要求和疑難問(wèn)題進(jìn)行解答。
�。�3）負責安排活動(dòng)項目的管理服。
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