酒店采購部文員崗位職責（通用6篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，崗位職責起到的作用越來(lái)越大，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店采購部文員崗位職責（通用6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店采購部文員崗位職責1
1、根據各事業(yè)部發(fā)展，管理現有供應商并不斷調整和優(yōu)化;
2、負責報價(jià)以及制作供應商臺賬、采購臺賬和報價(jià)臺賬;
3、負責跟蹤掌握家居、建材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況，關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)提升及采購成本降低;
4、負責采購物品交貨期和質(zhì)量的檢查，驗收，保證及時(shí)交貨，如有特殊情況不能按時(shí)交貨，要及時(shí)反饋和提出解決方案;
5、負責信息系統下單、走付款、印章及合同審批流程，對接供應商交付物、發(fā)票、物流等。
酒店采購部文員崗位職責2
1、主要負責國內及周邊酒店資源的采購、銷(xiāo)售和維護，洽談合作方案、價(jià)格談判及簽約后的工作維護;
2、協(xié)調處理與合作酒店的業(yè)務(wù)關(guān)系，包括結算、投訴等，保證業(yè)務(wù)正常運營(yíng);
3、參與制作營(yíng)銷(xiāo)計劃，多方位、多渠道的進(jìn)行酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售;
4、開(kāi)拓自己管轄區域內的業(yè)務(wù)，維護產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢;
5、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，維護酒店的價(jià)格并定期與同行進(jìn)行比較。
酒店采購部文員崗位職責3
一、職位概述
負責公司采購工作，包括：詢(xún)價(jià)、比價(jià)、簽定采購合同、驗收、評估及反饋匯總工作;負責原材料及時(shí)的供應以及采購成本有效的控制，為采購管理提供即時(shí)的市場(chǎng)行情，負責供應商的開(kāi)發(fā)與維護。
二、工作職責
1、負責完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質(zhì)量與成本。
2、負責與客戶(hù)簽訂采購合同，督促合同正常如期的履行，并催討所欠、退貨或索賠款項。組織對供應商進(jìn)行評估、認證、管理及考核。
3、實(shí)施采購活動(dòng)，包括：詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、下訂單、跟單、催貨、結算等;
4、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節約采購成本。
5、積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先，發(fā)現新產(chǎn)品，調整進(jìn)貨價(jià)格，報上級批準后執行。
6、嚴把采購質(zhì)量關(guān)，選擇樣品供領(lǐng)導審核定樣，對購進(jìn)物料均須附有質(zhì)保書(shū)或當場(chǎng)(委托)檢驗。協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現的問(wèn)題。
7、負責審核各部門(mén)的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò )，確保不出現重復采購。
8、負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點(diǎn)交接等手續。
9、填寫(xiě)有關(guān)采購表格，提交采購分析和總結報告。
10、完成綜合部部長(cháng)臨時(shí)分配的任務(wù)。
酒店采購部文員崗位職責4
1、負責酒店飲食成本報告，控制飲食銷(xiāo)售成本。
2、監督和檢查采購供應渠道，收貨程序以及原材料質(zhì)量，了解和掌握市場(chǎng)原材料價(jià)格信息。
3、負責飲食收入、成本報告的`審核工作，定期寫(xiě)出成本分析報告，為采購、儲存和飲食管理人員的決策提供參考。
4、向飲食部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理提供飲食成本信息，配合廚師長(cháng)隨時(shí)編制出臺新配方菜譜，并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。
5、督導和參與廚房原材料，庫房飲食材料的月末盤(pán)點(diǎn)工作，做到帳帳相符、帳物相符，負責解決盤(pán)盈盤(pán)虧的原因分析和帳務(wù)處理。
6、完成財務(wù)部負責人安排的其他工作。
酒店采購部文員崗位職責5
按照籌建酒店開(kāi)業(yè)計劃，擬定物資采購招標計劃;
負責組織編寫(xiě)物資采購招標文件，組織實(shí)施招標過(guò)程，參與大宗招標;
監督計劃執行，及時(shí)糾偏;
參與酒店經(jīng)營(yíng)物資定價(jià)、審價(jià)工作;
負責酒店經(jīng)營(yíng)物資、服務(wù)年度招標工作;
協(xié)助酒店管理部門(mén)確定各類(lèi)物資合理庫存量，確定各類(lèi)物資定價(jià)周期、采購方式;
參與酒店采購相關(guān)會(huì )議;
處理材料質(zhì)量事件和廠(chǎng)商服務(wù)投訴，供應商考評;
負責下屬績(jì)效考核，有針對性地對下屬進(jìn)行培訓;
完成上級領(lǐng)導和公司交辦的其他工作。
酒店采購部文員崗位職責6
1、負責區域星級酒店產(chǎn)品的談判與合作協(xié)議簽定，與對方建立戰略合作關(guān)系;
2、負責酒店的上線(xiàn)和線(xiàn)下維護;
3、負責客戶(hù)的現場(chǎng)服務(wù)和軟硬件操作培訓和問(wèn)題解決;
4、保持良好的客戶(hù)關(guān)系，做好大客戶(hù)管理和維護工作。
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