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食品公司生產(chǎn)崗位職責（精選21篇）
現如今，各種崗位職責頻頻出現，制定崗位職責可以有效規范操作行為。你所接觸過(guò)的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的食品公司生產(chǎn)崗位職責，希望對大家有所幫助。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇1
食品公司生產(chǎn)部車(chē)間班組長(cháng)崗位職責
1、嚴格遵守公司各項規章制度。
2、服從領(lǐng)導、聽(tīng)從安排、認真完成領(lǐng)導交給的各項工作。
3、熟悉本班組各個(gè)崗位的工作及技術(shù)要求，帶領(lǐng)本班職工嚴格執行工藝要求，確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
4、敢于進(jìn)行班組管理，認真負責并以身作則，給班組職工起表率作用。
5、能帶領(lǐng)職工想方設法減少浪費，不斷降低產(chǎn)品消耗，提高成品出成率。
6、監督所轄設備操作人員嚴格按照設備安全操作規程進(jìn)行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發(fā)生。
7、做好班組內物品管理及衛生管理工作，做到整潔有序、干凈衛生。
8、認真做好本班生產(chǎn)記錄及交接班記錄，并及時(shí)報到車(chē)間。
9、及時(shí)、準確完成各類(lèi)報表的'填寫(xiě)和報送。
10、做好面包房當天剩料統計工作，并請原料庫管和車(chē)間主任簽字認可后報送辦公室。
11、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇2
食品公司生產(chǎn)部打面工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度，根據當日生產(chǎn)計劃列出面包房用料明細。
2、嚴格按照配方要求進(jìn)行打料，除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。
3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的日常維護工作。
4、經(jīng)常觀(guān)察成品、半成品，了解自己的`打面效果。
5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具，搞好工作區域衛生。
6、兼顧做形工作，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇3
食品公司生產(chǎn)部分面工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、按機械操作規程使用分面機。
3、將打好的面比照分面盤(pán)大小分割后，均勻放進(jìn)分面盤(pán)中壓實(shí)，然后在放進(jìn)分面機進(jìn)行積壓分割。
4、兼顧做形工作。
5、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇4
食品公司生產(chǎn)部包裝工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、將當天的產(chǎn)成品挑選后按品種和規格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時(shí)要輕拿輕放，避免產(chǎn)品出現抓痕。袋內產(chǎn)品要排列整齊，防止擠壓。經(jīng)常檢秤，并按要求稱(chēng)重，注意不得短秤，稱(chēng)重誤差不得超過(guò)允許范圍。
3、不合格的產(chǎn)品挑出后送到指定地點(diǎn)。裝箱剩余的.單個(gè)產(chǎn)品要在次日安排首先裝箱。
4、填好入庫單，將包裝好的產(chǎn)品入成品庫，并與庫管當面核查數量，準確無(wú)誤后，辦理交接手續。
8、根據本班當天包裝的成品與次品統計數量，及時(shí)填寫(xiě)日班產(chǎn)量報告單和廢品報告單，并由相關(guān)責任人、班組長(cháng)和車(chē)間主任簽字后及時(shí)上報辦公室。
9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇5
食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。
3、根據品種選擇油脂。
4、按限定標準調節好油溫，適時(shí)放入生胚。
5、掌握好各種制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清潔衛生。
7、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇6
食品公司生產(chǎn)部成形工崗位職責
1、遵守公司各項規章制度。
2、按技術(shù)要求進(jìn)行做形工作。
3、按規定重量包餡。
4、將做好的工序產(chǎn)品裝盤(pán)放進(jìn)架子車(chē)內。
5、本工序產(chǎn)品檢驗合格后方可推進(jìn)醒發(fā)室。
6、隨時(shí)刷好烤盤(pán)，清理干凈面案。
7、辦好本工序產(chǎn)品向下道工序移交手續。
8、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇7
食品公司生產(chǎn)部烤爐工崗位職責
1、遵守公司各項規章制度。
2、嚴格按烤爐操作規程使用，按技術(shù)要求控制好底火和面火及烘烤時(shí)間。
3、按當日生產(chǎn)計劃算出表面裝飾原料明細。
4、表面裝飾要均勻，特別要避免裝飾錯產(chǎn)品。
5、及時(shí)檢查醒發(fā)產(chǎn)品，及時(shí)倒盤(pán)，以免產(chǎn)品醒發(fā)過(guò)大。
6、要辦好工序產(chǎn)品向下道工序轉移的移交手續。
7、下班前要清理好工作區域衛生，清點(diǎn)好當天廢料，并請原料庫管和車(chē)間主任簽字認可后上報。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇8
食品公司生產(chǎn)部車(chē)間主任崗位職責
1、執行公司規章制度，負責生產(chǎn)車(chē)間的管理工作。
2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時(shí)、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、做好車(chē)間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。
4、熟悉各產(chǎn)品的`生產(chǎn)工藝流程，指導各班組合理安排生產(chǎn)。
5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負全責。
6、善于調動(dòng)職工積極性，通過(guò)內部挖潛，降低生產(chǎn)成本。
7、協(xié)調各工序生產(chǎn)進(jìn)度，合理調配和使用勞動(dòng)力，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。
8、掌握車(chē)間內設備特點(diǎn)及安全操作規程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇9
食品公司生產(chǎn)部開(kāi)酥工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、熟練掌握開(kāi)酥技術(shù)要求，按生產(chǎn)技術(shù)工藝進(jìn)行操作。
3、掌握開(kāi)酥機械性能，做好機械的日常維護。
4、嚴格執行機械安全操作規程，保持好設備的清潔衛生。
5、完成領(lǐng)導交辦的'各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇10
食品公司生產(chǎn)部刷模、澆模工崗位職責
1、格遵守公司規章制度。
2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。
3、澆模時(shí)要將打好的料漿按規定等量澆入模具成形槽內，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。
4、保持所用器具清潔衛生，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇11
食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責
1、嚴格遵守公司規章制度。
2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。
3、根據品種選擇油脂。
4、按限定標準調節好油溫，適時(shí)放入生胚。
5、掌握好各種制品烹制程度。
6、保持油炸用具的清潔衛生。
7、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇12
職責描述:
1、根據食品包裝產(chǎn)品年度經(jīng)營(yíng)目標組織制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計劃并執行;
2、降低消耗,推進(jìn)精益,提高生產(chǎn)技術(shù)水平,促進(jìn)人效提高;
3、監督生產(chǎn)安全、技術(shù)、品質(zhì)工作,負責解決重大安全、技術(shù)、質(zhì)量問(wèn)題;
4、強化質(zhì)量安全生產(chǎn)責任意識,消除事故隱患,提出解決問(wèn)題的辦法和措施;
5、參與公司重要事項的分析與決策,建立溝通渠道,定期做好生產(chǎn)例會(huì ),技能比賽等。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇13
1、組織安排生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)，保障生產(chǎn)工作順利進(jìn)行;
2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設備使用等制度的制定、執行、監督工作，建立規范的監督管理體系;
3、做好生產(chǎn)統計核算基礎管理工作，做好各類(lèi)記錄、臺賬、統計報表的管理工作，確保統計核算規范化、統計結果的準確性;(廠(chǎng)長(cháng)招聘)
4、督導生產(chǎn)各部門(mén)的日常管理活動(dòng)，定期組織召開(kāi)會(huì )議，并及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，保障生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行;
5、開(kāi)展生產(chǎn)各部門(mén)的培訓工作，提高部門(mén)員工的工作技能和工作效率，并對培訓結果進(jìn)行考核;
6、抓好安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)的.控制、實(shí)施，嚴格按照安全生產(chǎn)法規政策執行生產(chǎn)，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生，生產(chǎn)車(chē)間廠(chǎng)長(cháng)崗位職責。
7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過(guò)程控制及質(zhì)量檢查，熟悉生產(chǎn)制造各個(gè)環(huán)節的統籌管理流程，能夠精益求精。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇14
1、在廠(chǎng)長(cháng)的領(lǐng)導下，認真貫徹執行熱電生產(chǎn)法規和政策，分工負責生產(chǎn)、技術(shù)、設備、質(zhì)量、安全等方面的管理工作，協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)分管各生產(chǎn)車(chē)間和科室。
2、組織建立健全生產(chǎn)各項規章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫(xiě)修訂運行規程、檢修工藝規程、調度規程、技術(shù)規范;審批運行、檢修重大技術(shù)方案等。
3、主持生產(chǎn)調度例會(huì )，協(xié)調指揮各部門(mén)的'工作,裁決生產(chǎn)問(wèn)題，簽發(fā)調度指令，支持值長(cháng)生產(chǎn)調度指揮工作，組織生產(chǎn)經(jīng)濟指標分析，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。
4、主持編制年度生產(chǎn)計劃、技術(shù)改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類(lèi)計劃的落實(shí)。
5、抓好經(jīng)濟運行、節能降耗、設備管理、檢修維護、工程質(zhì)量驗收等工作。
6、協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)負責安委會(huì )工作，主持分廠(chǎng)安全會(huì )議，聽(tīng)取工作匯報，解決安全生產(chǎn)中的問(wèn)題，組織安全大檢查和“安全月”活動(dòng)，督促重大隱患的治理。領(lǐng)導和指揮重大事故處理，組織事故調查與分析，制定防范措施。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇15
職位描述：
1、根據公司營(yíng)銷(xiāo)計劃，組織制定年、季、月生產(chǎn)和售后服務(wù)計劃及其措施并監督執行；
2、監督安全生產(chǎn)、生產(chǎn)秩序和環(huán)境改善；
3、貫徹落實(shí)公司各項規章制度，制定所屬各部門(mén)的內部管理制度，監察所屬各部門(mén)的運行狀況，保持規范有序；
4、監督各部門(mén)員工的安全、專(zhuān)業(yè)技能、制度執行等方面的`培訓和考核，建立一支合格的員工隊伍；
5、協(xié)調工廠(chǎng)各部門(mén)抓好精益化生產(chǎn)、品質(zhì)管理、安全高效、配合和支持營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)的銷(xiāo)售工作；
6、強化對資產(chǎn)和各類(lèi)資料的管理，保證其安全和發(fā)揮最大效用；
7、定期向主管領(lǐng)導提交工作計劃和工作匯報；
8、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
職位要求：
1、5年以上國內500強，大型上市公司或大型食品制造企業(yè)中高層管理經(jīng)驗2年以上全面（生產(chǎn)、品控、財務(wù)、采購、物流工程維修、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、人事行政等）管理經(jīng)驗;
2、身心健康，對工作壓力具有相當的承受能力；
5、有較強的綜合處理問(wèn)題和協(xié)調溝通能力；較強的組織管理、分析判斷及應急決策能力；
6、能合理地調配人、財、物力，有效利用資源；
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇16
職責：
1、熟悉化驗室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗流程;
2、熟悉化驗室常規檢測儀器操作，按照儀器設備、計量器具檢定和管理制度做好化驗儀器、設備的日常維護;
3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的`研究，編寫(xiě)相關(guān)檢驗方法的作業(yè)指導書(shū)及方法驗證;
4、按時(shí)按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗任務(wù)對結果準確性負責;
5、管理各項化驗數據，要求整齊、清晰、準確與規范地填寫(xiě)相關(guān)記錄文件;
6、參與質(zhì)量管理體系審核及認證;
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求：
1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，大專(zhuān)或以上學(xué)歷;
2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;
3、工作認真負責，執行力強，嚴謹細致，有原則、紀律性;
4、良好的溝通協(xié)調能力及良好的團隊協(xié)作精神;
5、有化驗檢查工作經(jīng)驗，持有食品檢驗工證書(shū)者優(yōu)先考慮。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇17
1、 負責原料、半成品、成品等產(chǎn)品的取樣工作;
2、 負責原料、半成品、成品的化驗工作;
3、 出具相關(guān)產(chǎn)品的化驗報告;
4、 化驗室用品、設備、環(huán)境的管理工作;
5、 化驗室的'藥劑申購管理，以及費用核算工作;
6、 車(chē)間環(huán)境、工、器、水樣等物品的檢測工作;
7、 協(xié)助質(zhì)量管理人員做好微生物情況分析與改進(jìn)工作;
8、 領(lǐng)導交辦的其他事宜。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇18
1. 負責新品的產(chǎn)品包裝設計、包裝材料選擇與測試、包裝材料供應商開(kāi)發(fā)與管理、老包裝的.升級優(yōu)化;
2. 與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團隊和視覺(jué)設計團隊合作，豐富包裝、禮盒與衍生品的材質(zhì)、結構與形式等;
3. 構思包裝的結構與后期制作工藝，產(chǎn)品線(xiàn)系列色構思、包裝上的插圖創(chuàng )意構思，提升消費者對包裝體驗;
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇19
1，擁有印刷包裝或者食品包裝行業(yè)工作經(jīng)驗和背景知識。
2，優(yōu)秀的`銷(xiāo)售能力和技巧，處事靈活，有一定項目管理經(jīng)驗。
3，有食品包裝類(lèi)或者印刷包裝類(lèi)大客戶(hù)維護溝通以及需求深挖經(jīng)驗。
4，與各部門(mén)配合，協(xié)調和跟進(jìn)，并促成與客戶(hù)的合作。
5，跟進(jìn)客戶(hù)訂單的生產(chǎn)交付及貨款回收。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇20
1、對化驗室的工器具、化學(xué)試劑安全、危險品保存負責。
2、嚴格按照檢驗制度對公司原輔料、產(chǎn)成品進(jìn)行檢測，將結果匯報給部門(mén)經(jīng)理。
3、嚴格按照《操作性前提方案》要求對生產(chǎn)用水、食品接觸面等進(jìn)行微生物、理化檢測項目，將結果匯報給部門(mén)經(jīng)理。
4、參與對不合格品的評審、驗證工作。
5、對公司計量檢測器具進(jìn)行定期檢測。
6、完成對檢驗數據的統計、匯總。
7、對檢驗報告、原始記錄進(jìn)行存檔管理，保存時(shí)間不得少于2年。
8、不斷提高自身的.業(yè)務(wù)水平，學(xué)習先進(jìn)的檢驗方法。
9、加強自身學(xué)習，每月對檢測標準進(jìn)行查詢(xún)，并及時(shí)更新。
10、按照要求對鍋爐水以及污水處理出水質(zhì)量進(jìn)行檢驗。
食品公司生產(chǎn)崗位職責 篇21
1、根據公司品牌定位，獨立負責公司食品產(chǎn)品包裝及整體VI設計與把控;
2、獨立完成系列產(chǎn)品包裝企劃及設計提案，依照集團需求完成集團新增品牌的設計、商標注冊、等任務(wù);
3、新品包裝、輔料設計提案及落地執行，根據市場(chǎng)反饋及時(shí)調整與完善;
4、監督指導供應商執行產(chǎn)品包裝設計規范、產(chǎn)品手冊等;
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