食品公司生產(chǎn)崗位職責

　　在當今社會(huì )生活中，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編整理的食品公司生產(chǎn)崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品公司生產(chǎn)崗位職責1

　　食品公司生產(chǎn)部包裝工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、將當天的產(chǎn)成品挑選后按品種和規格定量裝袋后放入包裝箱，按批次入成品庫。裝袋時(shí)要輕拿輕放，避免產(chǎn)品出現抓痕。袋內產(chǎn)品要排列整齊，防止擠壓。經(jīng)常檢秤，并按要求稱(chēng)重，注意不得短秤，稱(chēng)重誤差不得超過(guò)允許范圍。

　　3、不合格的產(chǎn)品挑出后送到指定地點(diǎn)。裝箱剩余的單個(gè)產(chǎn)品要在次日安排首先裝箱。

　　4、填好入庫單，將包裝好的`產(chǎn)品入成品庫，并與庫管當面核查數量，準確無(wú)誤后，辦理交接手續。

　　8、根據本班當天包裝的成品與次品統計數量，及時(shí)填寫(xiě)日班產(chǎn)量報告單和廢品報告單，并由相關(guān)責任人、班組長(cháng)和車(chē)間主任簽字后及時(shí)上報辦公室。

　　9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責2

　　食品公司生產(chǎn)部刷模、澆模工崗位職責

　　1、格遵守公司規章制度。

　　2、使用色拉油刷模要保證刷涂均勻，油脂適量。

　　3、澆模時(shí)要將打好的料漿按規定等量澆入模具成形槽內，并要保證料漿水平面略低于成形槽上邊緣。

　　4、保持所用器具清潔衛生，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責3

　　食品公司生產(chǎn)部分面工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、按機械操作規程使用分面機。

　　3、將打好的面比照分面盤(pán)大小分割后，均勻放進(jìn)分面盤(pán)中壓實(shí)，然后在放進(jìn)分面機進(jìn)行積壓分割。

　　4、兼顧做形工作。

　　5、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責4

　　食品公司生產(chǎn)部成形工崗位職責

　　1、遵守公司各項規章制度。

　　2、按技術(shù)要求進(jìn)行做形工作。

　　3、按規定重量包餡。

　　4、將做好的工序產(chǎn)品裝盤(pán)放進(jìn)架子車(chē)內。

　　5、本工序產(chǎn)品檢驗合格后方可推進(jìn)醒發(fā)室。

　　6、隨時(shí)刷好烤盤(pán)，清理干凈面案。

　　7、辦好本工序產(chǎn)品向下道工序移交手續。

　　8、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責5

　　食品公司生產(chǎn)部開(kāi)酥工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、熟練掌握開(kāi)酥技術(shù)要求，按生產(chǎn)技術(shù)工藝進(jìn)行操作。

　　3、掌握開(kāi)酥機械性能，做好機械的日常維護。

　　4、嚴格執行機械安全操作規程，保持好設備的清潔衛生。

　　5、完成領(lǐng)導交辦的.各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責6

　　1、嚴格遵守公司規章制度，根據當日生產(chǎn)計劃列出面包房用料明細。

　　2、嚴格按照配方要求進(jìn)行打料，除經(jīng)理外不得接受任何人更改配料的指令，更不準私自更改配方。

　　3、掌握打面機、打料機、壓面機的機械原理，獨立完成機械的`日常維護工作。

　　4、經(jīng)常觀(guān)察成品、半成品，了解自己的打面效果。

　　5、每天下班前要清理干凈所使用的機械和用具，搞好工作區域衛生。

　　6、兼顧做形工作，完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責7

　　食品公司生產(chǎn)部油炸工崗位職責

　　1、嚴格遵守公司規章制度。

　　2、清潔炸鍋，適量添入清潔油。

　　3、根據品種選擇油脂。

　　4、按限定標準調節好油溫，適時(shí)放入生胚。

　　5、掌握好各種制品烹制程度。

　　6、保持油炸用具的清潔衛生。

　　7、完成領(lǐng)導交辦的各項工作。

食品公司生產(chǎn)崗位職責8

　　1、執行公司規章制度，負責生產(chǎn)車(chē)間的管理工作。

　　2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時(shí)、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　3、做好車(chē)間內部考核工作，加強管理、敢于負責、堅持原則、獎罰分明。

　　4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，指導各班組合理安排生產(chǎn)。

　　5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負全責。

　　6、善于調動(dòng)職工積極性，通過(guò)內部挖潛，降低生產(chǎn)成本。

　　7、協(xié)調各工序生產(chǎn)進(jìn)度，合理調配和使用勞動(dòng)力，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

　　8、掌握車(chē)間內設備特點(diǎn)及安全操作規程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的'發(fā)生。

　　9、完成領(lǐng)導交辦的各項工作

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