服務(wù)員的崗位職責

　　在我們平凡的日常里，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編為大家整理的服務(wù)員的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

服務(wù)員的崗位職責1

　　1、KTV服務(wù)員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作，是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。

　　2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門(mén)情況。

　　3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的`電腦代號及價(jià)格。

　　4、KTV服務(wù)員每晚開(kāi)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì )。

　　5、例會(huì )結束后，立即打掃環(huán)境衛生，擦拭各個(gè)房間的餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴，調節好空調、打開(kāi)抽風(fēng)機（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個(gè)抽屜，一個(gè)放餐巾，另一個(gè)擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。

　　6、衛生清掃結束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。

　　7、提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區域或KTV包廂區域各就各位。

　　8、客人抵達時(shí)，立即將免費的小點(diǎn)心及水果送至房間，并說(shuō)明為光顧KTV包廂的贈送，待數清客人人數后，送上茶水（免費）。

　　9、負責客人包廂內所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……。

　　10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于2個(gè)煙頭。

　　11、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報告。如遇房?jì)瓤腿藸幊�、客人無(wú)理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。

　　12、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。

　　13、客人離開(kāi)KTV后，立刻撤臺、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調。

服務(wù)員的崗位職責2

　　一、五星級酒店服務(wù)員是什么

　　五星級酒店服務(wù)員是一種專(zhuān)業(yè)化的職業(yè)，需要具備高水平的禮儀、服務(wù)技能和語(yǔ)言能力。他們主要負責為酒店客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，確�？腿嗽谌胱∑陂g感到舒適和滿(mǎn)意。五星級酒店服務(wù)員通常需要完成許多任務(wù)，包括接待客人、協(xié)助辦理入住手續、提供客房服務(wù)、安排旅游活動(dòng)等等。

　　1、客房服務(wù)：服務(wù)員需要為客人提供整潔、舒適的客房環(huán)境。這包括為客人打掃房間、更換床單被罩、補充洗漱用品等。

　　2、餐飲服務(wù)：服務(wù)員需為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。這包括為客人點(diǎn)餐、上菜、處理客人的餐飲需求和投訴等。服務(wù)員還需保持餐廳的整潔衛生，確保餐具的清潔。

　　3、會(huì )議服務(wù)：服務(wù)員需協(xié)助酒店為客人提供會(huì )議服務(wù)。

　　4、康樂(lè )服務(wù)：服務(wù)員需為客人提供康樂(lè )服務(wù)，如健身房、游泳池等。這包括保持設施設備的清潔、協(xié)助客人使用設施、為客人提供相關(guān)咨詢(xún)等。

　　5、其他服務(wù)：服務(wù)員還需協(xié)助酒店開(kāi)展各項活動(dòng)，如接待、行李搬運、提供旅游咨詢(xún)等。此外，服務(wù)員還需關(guān)注客人的需求，為客人提供個(gè)性化服務(wù)，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。

　　三、五星級酒店服務(wù)員的必備技能

　　1、遵守酒店的規章制度：服務(wù)員需遵守酒店的各項規章制度，確保自己的行為符合酒店的要求。

　　2、注重禮儀：服務(wù)員需注重禮儀，以專(zhuān)業(yè)的形象為客人提供服務(wù)。這包括穿著(zhù)得體、舉止端莊、用詞禮貌等。

　　3、團隊協(xié)作：服務(wù)員需具備良好的團隊協(xié)作能力，與同事共同為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在遇到問(wèn)題時(shí)，服務(wù)員應及時(shí)與同事溝通，尋求解決方案。

　　4、溝通協(xié)調：服務(wù)員需具備良好的溝通協(xié)調能力，與客人、上級和同事保持良好的溝通，確保信息的準確傳達。

　　5、積極主動(dòng)：服務(wù)員應具備積極主動(dòng)的工作態(tài)度，對客人的需求迅速響應，為客人提供滿(mǎn)意的.服務(wù)。

　　6、解決問(wèn)題：服務(wù)員需具備解決問(wèn)題的能力，能夠獨立應對各種突發(fā)狀況，確保酒店的正常運營(yíng)。

　　四、五星級酒店服務(wù)員的薪資待遇

　　1、五星級酒店服務(wù)員的薪資待遇因地區、酒店檔次、工作經(jīng)驗和技能水平的不同而有所差異。在我國，一般來(lái)說(shuō)，五星級酒店服務(wù)員的月薪在3000元至8000元之間，其中還不包括各種福利待遇。

　　2、五星級酒店服務(wù)員的薪資待遇主要包括基本工資、崗位工資、績(jì)效工資、獎金、福利等幾個(gè)方面�？�(jì)效工資則與服務(wù)員的工作表現和業(yè)績(jì)掛鉤，激勵服務(wù)員提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。此外，服務(wù)員還有機會(huì )獲得獎金和各種福利待遇，如社保、公積金、帶薪休假、員工培訓等。

服務(wù)員的崗位職責3

　　1、按酒店操作規程，準確及時(shí)地完成各項工作。

　　2、工作認真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

　　3、對待顧客的投訴和批評時(shí)應冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)�任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問(wèn)題應及時(shí)告知負責人。

　　4、員工應在規定上班時(shí)間的`基礎上適當提前到達崗位作好準備工作，工作時(shí)間不得擅離職守或早退，在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應在10分鐘內離開(kāi)酒店。

　　5、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪(fǎng)，未經(jīng)負責人同意，員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不予接通，緊急事情可向負責人申請。另在上班期間不容許接私人電話(huà)，若讓負責人發(fā)現酌情處理。

　　6、上班時(shí)不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

　　7、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。

　　8、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　9、熟悉酒店場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項目?jì)r(jià)格積極做好配合。

　　10、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的見(jiàn)議及時(shí)反饋給負責人。

　　11、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。每天要對每個(gè)客房進(jìn)行打掃清潔，打掃要仔細到位。

服務(wù)員的崗位職責4

　　負責所分配的客房和服務(wù)區域的整潔

　　按照程序和標準對房間進(jìn)行打掃及補充客用品 保障布草規范使用

　　保持工作車(chē)的整潔和有充分的客用品

　　及時(shí)向客房主管匯報任何關(guān)于布草 家具 固定物品或裝置的丟失或損害

　　為客人提供高質(zhì)量的服務(wù) 確保滿(mǎn)足客人的需要和合理的要求

　　熟知遺留物品處理規范 保障客人私人物品完好無(wú)損

　　熟悉酒店安全制度 緊急情況處理規定和程序 熟知滅火器 防毒面具的`規范使用

　　完成上級交代的其它任務(wù)

服務(wù)員的崗位職責5

　　早班

　　8：10—8：30 班前例會(huì )，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

　　1、兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問(wèn)題。整改事項。

　　2、 檢查設備設施，上報工程問(wèn)題。

　　3、 清理本區域房間和公共區域的衛生。

　　4、倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

　　5、清理本區域房間和公共區域的`衛生。

　　6、站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務(wù)用語(yǔ)。

　　7、填寫(xiě)交接班本，準備交接。

　　8、 兩班交接，按交接班要求交接。

　　9、 開(kāi)班后例會(huì )，點(diǎn)名，總結當班工作情況，集體有序離開(kāi)營(yíng)業(yè)區。

　　中班

　　10、 班前例會(huì )，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內容。

　　11、 兩班交接，按交接班程序交接，交接內容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問(wèn)題。整改事項。

　　12、檢查設備設施，上報工程問(wèn)題。

　　13、倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

服務(wù)員的崗位職責6

　　1、聽(tīng)從領(lǐng)導聽(tīng)指揮，做好綜合區域內的衛生工作及開(kāi)餐前的'預備工作。

　　2、按標準的服務(wù)程序，向客人供應優(yōu)質(zhì)服務(wù)，堅持熱忱，服務(wù)周到。

　　3、把握餐廳全部菜品及酒水學(xué)問(wèn)，便于向客人推舉介紹。

　　4、注意團隊協(xié)作，高效完成各項服務(wù)接待工作。

　　5、做好翻臺服務(wù)工作，有效拓展店面經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。

　　6、負責做好平安防范工作，節電節水工作。

　　7、收集顧客的提議意見(jiàn)，準時(shí)匯報給領(lǐng)班，以便改善提高。

　　8、主動(dòng)做到送客服務(wù)，提示客人帶好隨身物品。

　　9、把握各項業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)及服務(wù)技能，進(jìn)取完成各種服務(wù)培訓工作。

服務(wù)員的崗位職責7

　　工作職責：

　　1）負責餐廳的服務(wù)、傳菜工作；

　　2）負責餐廳的衛生清理。

　　3）負責為客人及時(shí)對菜、加湯、調火、撤空盤(pán)等服務(wù)工作

　　4）服從上級工作安排，完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)

　　任職資格：

　　1）年齡18—50歲，性別不限，身體健康；

　　2）具有責任心，良好的執行能力和學(xué)習能力，能夠嚴格按照標準操作；

　　3）吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的`工作熱情。

服務(wù)員的崗位職責8

　　1、按照值班經(jīng)理安排認真做好食品生產(chǎn)、公司崗位為標準化操作，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用;

　　2、保障工作區域衛生、維持清潔;

　　3、團隊合作配合工作，服從值班經(jīng)理或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　4、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，明確的晉升通道;

　　5、服從上級領(lǐng)導安排。

服務(wù)員的崗位職責9

　　1、每日按時(shí)出勤，整理好個(gè)人的儀容儀表等班前準備工作。

　　2、按照工作程序與標準做好開(kāi)餐前的各項準備工作。

　　3、掌握當餐菜肴、酒水的供應及客情。

　　4、協(xié)助迎賓員做好客人的迎送工作。

　　5、按飯店規定的服務(wù)程序與標準，為賓客提供服務(wù)。

　　6、負責餐中翻臺和下一餐擺臺工作。

　　7、核對好客人菜單，做好收款結帳工作。

　　8、做好餐后收尾及廳態(tài)整理工作。

　　9、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　10、服從上級的.指令，并按時(shí)完成上級交代的其他工作任務(wù)。

服務(wù)員的崗位職責10

　　1、負責鋪臺等餐前準備工作，確保酒店餐廳正常營(yíng)業(yè)使用;

　　2、負責用餐來(lái)賓的迎送服務(wù);

　　3、運用標準的禮貌用語(yǔ)和肢體語(yǔ)言，熱情、周到、主動(dòng)的為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　4、熟悉基本的餐飲禮儀，能夠根據賓客的'不同要求為其推薦菜式或酒水飲料;

　　5、餐后負責及時(shí)清臺，整理桌椅衛生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。

服務(wù)員的崗位職責11

　　1、熟悉所有房型、設施與其他服務(wù)，每日閱讀交接班記錄及應注意事項。

　　2、將客人來(lái)電做好記錄并及時(shí)通知樓層服務(wù)員跟進(jìn)，有異常情況時(shí)，須及時(shí)向部門(mén)主管上級反映。

　　3、與樓層服務(wù)員做好客人遺留物品的交接工作，并做好登記，以備后查。

　　4、與前廳接待處做好溝通，確�？头坑涗浀臏蚀_性。

　　5、負責整理樓層客用品的申領(lǐng)工作。

　　6、負責確�？娃k的衛生清潔。

　　7負責客房及其他部門(mén)所領(lǐng)用的'鑰匙登激作。

　　8、做好每日交接班記錄及各項登激作。

　　9、與所有部門(mén)做好溝通聯(lián)系工作，使公司高效運作。

服務(wù)員的崗位職責12

　　1、按操作流程清潔整理房間;

　　2、提供住客一般服務(wù)，如：洗衣、借物等;

　　3、填寫(xiě)客房房態(tài)表，及時(shí)向上級有關(guān)住客的一切異常情況;

　　4、報告房間維修事項，對緊急維修應立即報告領(lǐng)班;

　　5、報告領(lǐng)班有關(guān)住客的'遺留物品，并負責送往客房服務(wù)中心保管;

　　6、按時(shí)參加會(huì )議，包括部門(mén)例會(huì )和培訓;

　　7、做好各項交接班工作。

服務(wù)員的崗位職責13

　　職位描述

　　崗位職責

　　1、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導，理解領(lǐng)班對工作程序及質(zhì)量的`檢查、指導；

　　2、嚴格按職業(yè)標準，熱情地為客人供給服務(wù)；

　　3、負責整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫(xiě)好“工作日報表”，并把工作車(chē)及清潔工具歸位放好；

　　4、及時(shí)報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情景；

　　5、保管樓層各種物品，回答客人提出的有關(guān)問(wèn)題；

　　6、介紹服務(wù)項目和客房設施的使用方法。

　　任職資格

　　1、身體健康、品貌端正、誠實(shí)肯干；

　　2、能承受工作壓力；

　　3、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。

服務(wù)員的崗位職責14

　　1、確認每天的客房清掃計劃，檢查清掃設備、用具的完好與齊備，按《客房不同房態(tài)的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

　　2、按客房規范操作流程清潔客房，保證客房清潔質(zhì)量。

　　3、清掃過(guò)程中，發(fā)現房間內有損壞的.設備設施及時(shí)報修。

　　4、清掃過(guò)程中，發(fā)現賓客遺留物品及時(shí)上交客房經(jīng)理。

　　5、按《客房計劃衛生操作規范》要求完成客房計劃清潔工作。

　　6、做好交接班工作，記錄好交接班時(shí)客房的狀況。

　　7、保管好工作使用的各種鑰匙，按規定做好鑰匙的領(lǐng)用、歸還。

　　8、團結同事、積極工作，關(guān)心集體。完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

服務(wù)員的崗位職責15

　　服務(wù)員(職務(wù)責任)職位說(shuō)明職位摘要：熱情接待客戶(hù)，準確地將客戶(hù)的要求傳達給相關(guān)職位工作資料3360迎賓院進(jìn)口處禮貌地迎接客人，把客人帶到了合適的座位。拉把椅子，幫助客人坐下。通知當地服務(wù)員及時(shí)關(guān)閉菜單及其他服務(wù)。明確解釋餐廳所有座位的位置和容量。請確保適當的人員在該座位上。將客人平均分配到不同地區，平衡工作量。記錄客人的意見(jiàn)和不滿(mǎn)，并立即向直屬餐廳經(jīng)理報告，以便處理。理解客人的`預約或委婉地拒絕客人的預約。負責保管衣架和雨傘等物品。接電話(huà)通知收件人。

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