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度假村總經(jīng)理崗位職責9篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責有助于提高內部競爭活力，提高工作效率。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的度假村總經(jīng)理崗位職責，歡迎大家分享。
度假村總經(jīng)理崗位職責1
1、度假村總經(jīng)理崗位職責
1、對公司擬建酒店進(jìn)行市場(chǎng)定位和可行性分析；
2、協(xié)同研發(fā)設計中心、成本控制部門(mén)開(kāi)展酒店市場(chǎng)調研、定位、設計、開(kāi)發(fā)、招標等工作；
3、負責與酒店管理公司的談判并做出選擇評判；
4、酒店建設日常事務(wù)協(xié)調管理；
5、領(lǐng)導交辦的其它工作。
2、度假村總經(jīng)理崗位職責
1.在總經(jīng)理帶領(lǐng)下，負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，對各項經(jīng)營(yíng)管理指標負責。
2.提出酒店的經(jīng)營(yíng)管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營(yíng)計劃，并指揮落實(shí)。
3.協(xié)助建立健全酒店內部管理系統、運行機制及各項規章制度。
4.協(xié)調各部門(mén)關(guān)系。
5.研究市場(chǎng)發(fā)展趨勢，協(xié)調制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。
6.審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
7.提高酒店的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。
3、溫泉度假村總經(jīng)理崗位職責
1.全面負責度假村的營(yíng)運及日常管理。塑造度假村形象，實(shí)現度假村營(yíng)業(yè)目標。
2.提出度假村的.經(jīng)營(yíng)管理思路，協(xié)助確定年度經(jīng)營(yíng)計劃，并指揮落實(shí)。
3.建立健全度假村的內部管理系統、運行機制及各項規章制度。
4.提高度假村的管理水平、服務(wù)質(zhì)量。
4、度假村總經(jīng)理崗位職責
1、負責度假村的籌建、籌備等項目的規劃協(xié)調工作，并負責度假村的后期日常經(jīng)營(yíng)管理工作，建立科學(xué)的運營(yíng)管理體系并實(shí)施運營(yíng)；
2、協(xié)助集團總經(jīng)理進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理及提高度假村專(zhuān)業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，打造專(zhuān)業(yè)化度假村經(jīng)營(yíng)管理團隊，不斷提高度假村的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益；
3、保持和發(fā)展度假村與各界良好的公共關(guān)系，樹(shù)立并提高度假村形象，積極開(kāi)拓度假村的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)計劃的實(shí)施，建立健全良好的區域性營(yíng)銷(xiāo)渠道與方法；
4、負責度假村的市場(chǎng)拓展，制定市場(chǎng)拓展計劃和價(jià)格體系．適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施；
5、完成集團總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
5、度假村總經(jīng)理崗位職責
1、協(xié)助領(lǐng)導執行各項決議，完成領(lǐng)導最初的經(jīng)營(yíng)計劃及分配的具體工作，貫穿下達酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令及工作崗位職責，以身作則，嚴格按照酒店的制度和規定辦事；
2、充分了解市場(chǎng)狀況，掌握酒店的經(jīng)營(yíng)及管理狀態(tài)；
3、提出有利于客房銷(xiāo)售的各項建議，兵提供信息反饋，供領(lǐng)導參考決策；
4、了解客房預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂；
5、負責度假村外來(lái)游客的接待管理工作，安排好游客的餐飲、住宿及景點(diǎn)游玩等。
度假村總經(jīng)理崗位職責2
總經(jīng)理崗位職責
基本任務(wù)：
1、認真貫徹執行國家有關(guān)法律、法規和方針政策，落實(shí)公司各項規 定。
2、掌握相關(guān)市場(chǎng)信息，根據市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路。
3、結合度假村實(shí)際，研究制定度假村發(fā)展規劃。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善度假村決策方案。
4、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實(shí)。
5、調動(dòng)各級管理人員的工作積極性，完善度假村運行機制。
6、組織編制度假村長(cháng)期規劃和近期規劃。審定年度經(jīng)營(yíng)計劃，制定各部門(mén)管理目標、計劃指標并組織貫徹實(shí)施。
7、協(xié)調指導度假村營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。
8、審定簽署度假村重大合同，審批財務(wù)預、決算�？刂聘黜楅_(kāi)支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。
9、決定度假村機構設置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針。
10、負責度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
12、監督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛生工作，督導員工職業(yè)道德
教育和店規、店紀的培訓。
13、主持每周經(jīng)理級例會(huì )，掌握控制度假村經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。
14、代表度假村向上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)社會(huì )職能部門(mén)建立良好的發(fā)展關(guān)系。
15、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。
16、抓好企業(yè)文化建設，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。
17、對各部門(mén)經(jīng)理的工作做綜合評定，加強自身學(xué)習，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
18、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。
責任：
對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預定的利潤指標負責。 對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負責。
對樹(shù)立度假村形象和對外宣傳負責。
對度假村財務(wù)預、決算和成本控制負責。
對度假村發(fā)展前景和整改規劃負責。
對度假村安全負責。
對度假村人事決策負責。
對度假村的法律行為負責。
副總經(jīng)理崗位職責
基本任務(wù)：
1、協(xié)助總經(jīng)理執行各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。貫徹下達度假村的經(jīng)營(yíng)管理指令及工作崗位職責，以身作則，嚴格按照度假村的制度和規定辦事,
2、檢查落實(shí)度假村管理制度、崗位責任制度和服務(wù)程序，制訂各部門(mén)的工作計劃，并指導、落實(shí)，檢查協(xié)調計劃的執行。
3、根據總經(jīng)理的安排，主持召開(kāi)經(jīng)營(yíng)例會(huì )或專(zhuān)項業(yè)務(wù)會(huì )議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調。聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作難題。
4、按照度假村的分工安排，重點(diǎn)抓好度假村對外銷(xiāo)售工作，全面負責度假村外出簽訂協(xié)議單位；挖拙商務(wù)長(cháng)包房客，落實(shí)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
5、采取走出去請進(jìn)來(lái)的方式，掌握市場(chǎng)會(huì )議和旅行團隊信息及價(jià)格信息，達到度假村入住率提升目的。
6、充分了解市場(chǎng)狀況，掌握度假村經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，及時(shí)與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。
7、向總經(jīng)理提出有利于客房銷(xiāo)售的各項建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理參考決策。
8、督查度假村各工作崗位的工作制度執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正偏差。
9、了解房間、餐飲預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂。
10、努力創(chuàng )造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門(mén)之間及部門(mén)內部通力合作的工作態(tài)度。
11、針對董事會(huì )和總經(jīng)理提出的度假村長(cháng)遠規劃和年度計劃提出合理建議，對旅游市場(chǎng)及度假村經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解，供度假村經(jīng)營(yíng)決策作為參考。
責任：
對度假村經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)計劃未達標負責。
對度假村制度改革方案、改革措施全面實(shí)施負責。
對度假村出現重大經(jīng)營(yíng)失誤負責。
對度假村出現重大管理失誤負責。
對度假村費用支出不合理負責。
對度假村的長(cháng)遠規劃和年度計劃負責
權限：
有權根據公司總經(jīng)理批準的公司經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)營(yíng)方針、制訂經(jīng)營(yíng)計劃；制訂實(shí)施方案，并組織實(shí)施。
有權根據公司董事會(huì )原則性要求制訂實(shí)施公司改革方案、改革措施，制訂公司制度。保證公司服務(wù)質(zhì)量適應客戶(hù)須求
有權提出公司機構設置建議。
有權聘用或解聘公司各部門(mén)經(jīng)理、員工，并決定其薪酬待遇，有權對各部門(mén)員工進(jìn)行工作調配。
有權審核公司經(jīng)營(yíng)費用支出與報銷(xiāo)。
有權對公司員工作出獎懲決定
人事部部長(cháng)崗位職責
基本任務(wù)：
1、在執行總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責人力資源部工作。
2、根據國家有關(guān)政策和度假村的經(jīng)營(yíng)目標，搞好人力資源的開(kāi)發(fā)，合理安排本部門(mén)的`日常工作。
3、主持召開(kāi)人事部的工作會(huì )議，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并落實(shí)解決方案。
4、熟悉本度假村各項業(yè)務(wù)工作，指導組織相關(guān)部門(mén)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷提高工作質(zhì)量。
5、協(xié)助度假村各部門(mén)經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調配內部工作人員，監督并參加員工的提升任免安排。
6、致力于改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問(wèn)題。
7、促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。
8、協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調整度假村人事政策和工作程序，使之合理化。
9、注重員工培訓工作，督導培訓工作計劃的制定和實(shí)施，不斷提高酒店各部門(mén)員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
10、負責度假村的人員編制、工資標準的制定、工資調整、職稱(chēng)評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。
11、督導、檢查員工執行紀律情況、落實(shí)店規、店紀情況并對員工的工作表現提高獎勵和處罰意見(jiàn)。
12、做好工作日志，提高工作效率。加強工作的量化和數字化管理。
度假村總經(jīng)理崗位職責3
基本任務(wù)：
1、認真貫徹執行國家有關(guān)法律、法規和方針政策，落實(shí)公司各項規定。
2、掌握相關(guān)市場(chǎng)信息，根據市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路。
3、結合度假村實(shí)際，研究制定度假村發(fā)展規劃。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善度假村決策方案。
4、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實(shí)。
5、調動(dòng)各級管理人員的工作積極性，完善度假村運行機制。
6、組織編制度假村長(cháng)期規劃和近期規劃。審定年度經(jīng)營(yíng)計劃，制定各部門(mén)管理目標、計劃指標并組織貫徹實(shí)施。
7、協(xié)調指導度假村營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。
8、審定簽署度假村重大合同，審批財務(wù)預、決算�？刂聘黜楅_(kāi)支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。
9、決定度假村機構設置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出度假村中層以上管理人員的任免建議，擬定度假村人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針。
10、負責度假村管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
11、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
12、監督、檢查度假村服務(wù)質(zhì)量，安全衛生工作，督導員工職業(yè)道德教育和店規、店紀的培訓。
13、主持每周經(jīng)理級例會(huì )，掌握控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。
14、代表度假村向上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)社會(huì )職能部門(mén)建立良好的發(fā)展關(guān)系。
15、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。
16、抓好企業(yè)文化建設，塑造度假村優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。
17、對各部門(mén)經(jīng)理的工作做綜合評定，加強自身學(xué)習，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
18、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。
責任：
對度假村資產(chǎn)的保值、增值和完成預定的利潤指標負責。
對度假村的工作效率和工作質(zhì)量負責。
對樹(shù)立度假村形象和對外宣傳負責。
對度假村財務(wù)預、決算和成本控制負責。
對度假村發(fā)展前景和整改規劃負責。
對度假村安全負責。
對度假村人事決策負責。
對度假村的法律行為負責。。
人事部部長(cháng)崗位職責
基本任務(wù)：
1、在執行總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責人力資源部工作。
2、根據國家有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營(yíng)目標，搞好人力資源的開(kāi)發(fā)，合理安排本部門(mén)的日常工作。
3、主持召開(kāi)人事部的工作會(huì )議，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并落實(shí)解決方案。
4、熟悉本度假村各項業(yè)務(wù)工作，指導組織相關(guān)部門(mén)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習，不斷提高工作質(zhì)量。
5、協(xié)助度假村各部門(mén)經(jīng)理制定人力需求計劃，合理調配內部工作人員，監督并參加員工的提升任免安排。
6、致力于改善工作條件，解決人事方面的有關(guān)問(wèn)題。
7、促進(jìn)管理人員與員工之間、員工與員工之間良好的人際關(guān)系、工作關(guān)系。
8、協(xié)助各級管理人員對員工進(jìn)行有效管理，檢查和調整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。
9、注重員工培訓工作，督導培訓工作計劃的制定和實(shí)施，不斷提高酒店各部門(mén)員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
10、負責度假村的人員編制、工資標準的制定、工資調整、職稱(chēng)評定工作，制定并完善酒店職工獎懲辦法。
11、督導、檢查員工執行紀律情況、落實(shí)店規、店紀情況并對員工的工作表現提高獎勵和處罰意見(jiàn)。
12、做好工作日志，提高工作效率。加強工作的量化和數字化管理。
13、參加部門(mén)經(jīng)理以上管理人員的述職活動(dòng)并做好記錄。
14、對所屬下級的工作爭議做出裁決，關(guān)心下級的思想、生活工作。
15、努力學(xué)習國家有關(guān)人事，勞資的法律、法則、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。完成執行總經(jīng)理交辦的其它工作。
責任：
對人力事部工作目標和計劃的完成負責。
對人事調配的不合理負責。
對招聘員工素質(zhì)負責。
對解決員工與酒店的勞動(dòng)爭議負責。
對已批準的獎懲決定的執行情況負責。
對提供給決策部門(mén)的人事勞資數據負責。
對人事、勞資檔案管理負責。
對人事部工作程序、規章制度的執行負責。負責員工食堂及員工宿舍管理 做好入、離職員工宿舍床位登記管理
擬定員工宿舍衛生管理制度及財務(wù)安全管理制度。
負責員工食堂操作管理和員工的合理安排，維持員工食堂就餐時(shí)的紀律秩序12、做好員工食堂的衛生管理。
加強工作量化和數字化管理。
及時(shí)對下級工作中的爭議做出載決。
及時(shí)圓滿(mǎn)的完成上級交給的其它臨時(shí)性工作。
關(guān)心下屬的思想、生活工作。
權限：
有對度假村編制內招聘人員的審核權。
有對度假村員工手冊的解釋權。
有對人事調動(dòng)、招聘、勞動(dòng)工資方面的調檔權。
有對全度假村職員行為規范的監督權。
有代表度假村與政府相關(guān)部門(mén)和有關(guān)社會(huì )團體機構的聯(lián)絡(luò )權。
有對度假村內職員違章處罰審核、建議權。
有對人事部所屬人員工作的管理權和人員指揮權。
質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責
基本任務(wù)：
1、在執行總經(jīng)理辦的領(lǐng)導下，具體組織建立度假村質(zhì)量管理體系，經(jīng)批準后組織落實(shí)。
2、每月進(jìn)行質(zhì)量管理分析，向執行總經(jīng)理提交分析報告。
3、制訂質(zhì)檢部年度工作目標和工作計劃。
4、制定質(zhì)檢部的工作程序和規章制度以及標準規范，批準后組織具體實(shí)施并監督檢查。
5、每周對度假村衛生進(jìn)行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查。
6、每周對度假村各部服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行巡檢。
7、對員工儀容、儀表、行為規范，工作紀律隨時(shí)檢查。
8、每周統計客人投訴，分析原因后向上級匯報。
9、檢查各部門(mén)對度假村規章制度的執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
10、主持質(zhì)檢部例會(huì )，及時(shí)準確傳達上級指示精神。
11、指導、監督、檢查各項工作，掌握各部門(mén)工作情況和相關(guān)數據。
12、做好工作日志、保證質(zhì)檢工作有計劃的進(jìn)行。
13、加強質(zhì)檢工作量化和數字化的管理。
14、檢查、巡視應占工作總量的2/3。
責任：
對質(zhì)檢工作的真實(shí)性負責。
對質(zhì)檢部掌管的酒店機密的安全負責。
對質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負責。
對質(zhì)檢部負責監督檢查的規章制度的實(shí)施負責。
權限：
有對各部門(mén)的工作質(zhì)量和工作紀律的監督權。
有對嚴重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權，并有向總經(jīng)理直接匯報的權力。 有對各部門(mén)規章制度執行的檢查權。
有對度假村所有員工的儀容、儀表，服務(wù)規范、禮節、禮貌、舉止言行的.檢查、監督權。
有對各部門(mén)工作程序和標準的監督權。
有對各部門(mén)衛生質(zhì)量的檢查監督權。
有對廚房菜品質(zhì)量的檢查權。
有對下級工作業(yè)績(jì)的考核權。
保安部部長(cháng)崗位職責
基本任務(wù)：
1、在執行總經(jīng)理的領(lǐng)導下，根據公安機關(guān)、上級安全部門(mén)和度假村的要求，制定度假村安全管理方案。
2、審定各部門(mén)擬定的崗位安全制度，規定、報請總經(jīng)理批準后監督實(shí)施。
3、主持制定保安部全面工作計劃，重大接待活動(dòng)的警衛方案，審定本部門(mén)各崗位責任制度，協(xié)調內、外和上下級業(yè)務(wù)關(guān)系，做好本部門(mén)人員的思想工作，搞好團結。
4、搞好調查研究、熟悉、掌握各部位情況和職工現狀，根據公安部門(mén)的要求，確定度假村重點(diǎn)和要害部位并審定其安排保障措施，做到預防為主、消防并舉。
5、協(xié)助度假村領(lǐng)導組織對員工的安全教育和遵紀守法教育，協(xié)助人事部對新入店員工進(jìn)行崗位前安全培訓，并定期進(jìn)行安全消防培訓、演練。
6、組織保安部成員經(jīng)常檢查火險和其它不安全隱患，及時(shí)提出整改意見(jiàn)，上報執行總經(jīng)理，并監督問(wèn)題整改情況。
7、對度假村內發(fā)生的一般性案件或違法行為，組織人員進(jìn)行偵破，對重大刑事治安案件協(xié)助公安機關(guān)進(jìn)行偵破。
8、根據度假村特點(diǎn)，主持組建義務(wù)消防隊，并搞好專(zhuān)業(yè)培訓，建議店領(lǐng)導配備必要的防火器材和偵破器材。
9、重視內勤工作，組織好保安工作檔案材料的程序和科學(xué)管理工作。
10、督促并協(xié)助執行總經(jīng)理組建酒店安全委員會(huì )，消防委員會(huì )等組織。
11、做好工作日志，每周檢查下級工作完成情況，提高工作效率。
12、加大巡查力度，使巡查占工作量的1/2。
責任：
對保安部對度假村造成的影響負責。
對警具、通訊器材的保管、安全負責。
對度假村及部門(mén)規章的貫徹執行負責。
對后勤保安部管轄范圍內的工作負責。
對防火、防盜等安全事故負責。
權限：
有對保安部所屬員工和部門(mén)各項業(yè)務(wù)的管理權。
有對下屬崗位調配的建議權和作用的提名權。
有對下屬工作的監督檢查權。
有對下屬工作爭議的裁決權。
有對下屬獎懲的建議權。
有對下屬工作的考核權。
有代表度假村與政府安全部門(mén)、社會(huì )團體的聯(lián)絡(luò )權。
有對違反報案制度規定的部門(mén)和人員的整改命令權。
在突發(fā)事件時(shí)，有現場(chǎng)指揮權。
有對度假村消防設施的檢查權。
有對出入度假村的車(chē)輛人員等配合公安部門(mén)的檢查權。
度假村總經(jīng)理崗位職責4
酒店總經(jīng)理崗位職責一、確定總的經(jīng)營(yíng)目標
確定酒店總的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，并有實(shí)施計劃的具體方案和措施。
(一)制訂房?jì)r(jià)：房?jì)r(jià)可以在國家規定的標準內進(jìn)行浮動(dòng)。
(二)制訂餐飲的毛利。根據物價(jià)政策掌握毛利率。
(三)了解市場(chǎng)行情，了解物品的進(jìn)價(jià)情況，使本飯店的價(jià)格在市場(chǎng)上具有競爭力。
(四)檢查應收的帳款。及時(shí)回收現金，避免差錯和跑帳(走單)，避免飯店的經(jīng)濟損失。
(五)審查每天的財務(wù)報表，和每月的財務(wù)報告，檢查營(yíng)業(yè)額是否按計劃完成。要不斷進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，找出經(jīng)營(yíng)的薄弱環(huán)節，進(jìn)行改進(jìn)，使營(yíng)業(yè)額保持完成計劃的良好狀態(tài)。
(六)檢查應付款項。飯店所需購進(jìn)的物品，要及時(shí)給有關(guān)單位和個(gè)人結帳付款，保持良好的信譽(yù)。
酒店總經(jīng)理崗位職責二、確定管理目標
將飯店辦成二星級標準，向三星級靠攏的中高檔次的商務(wù)酒店。確定目標，并制定一系列的店規和操作規程。
(一)制訂酒店的店規，即“員工守則”，這本守則從總經(jīng)理到普通員工，人人都必須遵守。
(二)按照酒店的管理目標，規定部門(mén)經(jīng)理以下各級領(lǐng)導的職責，并監督和檢查他們的執行情況。
(三)制訂酒店各部門(mén)各崗位的操作規程。這些制度和規程應反應飯店的水準。使飯店的各項工作在嚴密的制度下實(shí)行，達到標準化，規格化，程序化，科學(xué)化。
酒店總經(jīng)理崗位職責三、建立組織系統
酒店是一個(gè)復雜的體系，有它的規律性，要根據它的規律性建立組織系統，即分部。部門(mén)的多少，要根據酒店的實(shí)際情況和業(yè)務(wù)發(fā)展來(lái)確定或進(jìn)行調整，建立組織機構，人選是重要因素。酒店總經(jīng)理崗位職責thldl.org.cn有權任免自己的部屬。
(一)總經(jīng)理在管理活動(dòng)中要對干部進(jìn)行督導和考察，提倡不計較時(shí)間地努力工作。不斷提高干部的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，不斷增強他們的酒店意識。善于運用獎勵和懲罰之手段，激發(fā)干部的積極性，使部屬懂得策劃、組織、領(lǐng)導、控制這些最基本的管理方法，最重要的不是自己在時(shí)部屬會(huì )做什么。而是自己不在 時(shí)部屬會(huì )做什么。
(二)總經(jīng)理要協(xié)調各部門(mén)的關(guān)系，使各個(gè)部門(mén)保持良好的合作。要使客人感到酒店有一個(gè)嚴謹的整體感，從而增強客人住店的信心。
(三)總經(jīng)理每周必須主持由部門(mén)經(jīng)理參加的例會(huì )，將一周的工作情況和發(fā)生的事情，及下周的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達。廣泛聽(tīng)取經(jīng)理們的意見(jiàn)，商討酒店的業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清楚，目的明確，使酒店工作建立在制度化、程序化的基礎上。
(四)經(jīng)常與部門(mén)經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。
酒店總經(jīng)理崗位職責四、檢查工作
總經(jīng)理必須每天安排一定的時(shí)間巡視檢查各個(gè)部門(mén)和公共場(chǎng)所。
檢查的項目具體有：
(一)檢查各級領(lǐng)導在不在位，他們在怎樣進(jìn)行工作和處理事宜；
(二)檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務(wù)；
(三)檢查公共場(chǎng)所的秩序。
(四)檢查環(huán)境綠化，即花、草、樹(shù)木是否布置得當，是否新鮮美麗；
(五)檢查指示牌，路牌是否放置得當，舊牌是否及時(shí)撤除，文字、說(shuō)明是否清晰美觀(guān)；
(六)檢查清潔衛生，酒店的清潔衛生是顯示酒店管理水平的一個(gè)重要方面。因此，無(wú)論是每個(gè)物件，每一處地方，都要做到一塵不染。
(七)檢查生意情況，特別是餐廳，要了解餐廳生意最旺時(shí)是什么時(shí)間，在最旺的時(shí)間總經(jīng)理出現在餐廳不僅可以給員工以鼓舞，還可以了解生意情況和 員工的工作情況。
(八)檢查食品質(zhì)量，總經(jīng)理要經(jīng)�？纯�、嗅嗅、試試菜式，了解菜的色、香、味、型是否保持和提高了水平，有沒(méi)有新的變化。
(九)檢查客房的家具布置安排是否得當，各種電器設備是否完好，燈光空調是否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅是否抹干凈；地毯、墻面是否干凈．床鋪整理是否合規格、要求；裝飾品，送給“VIP”客人的水果、鮮花是否擺放得當，放丁總經(jīng)理的名片沒(méi)有，放了刀叉香巾沒(méi)有；衛生間有沒(méi)有異味，冷熱水管是否正常通水，有沒(méi)有漏水現象，抽水馬桶是否暢通，面盆、浴盆、浴簾、馬桶是否整理干凈了。有沒(méi)有污積，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如數擺好，化妝臺上的化妝品(洗浴液、洗發(fā)液、香皂)、發(fā)罩是否擺放好，廢紙桶是否清理干凈。
(十)檢查公共衛生間是否干燥、無(wú)異味。
(十一)檢查酒店的維修保養情況，具體有：維修時(shí)是否有噪音，有否影響酒店的正常營(yíng)業(yè)；建立設備的維修保養制度，有計劃地進(jìn)行維修保養工作。
(十二)檢查客務(wù)各部門(mén)的工作，注意迎送，開(kāi)房，行李運送及保管，結帳、詢(xún)問(wèn)等方面的工作是否細致、有效率、員工態(tài)度是否和善等等。
(十三)有時(shí)，總經(jīng)理在深夜還要做突然檢查。此時(shí)檢查的項目有：總臺、客房、保安、管家部等夜班工作人員是否在崗位上履行職責；門(mén)有沒(méi)有鎖好、燈有沒(méi)有關(guān)閉；有沒(méi)有危險的、不安全的因素存在等等�？偨�(jīng)理要將這些檢查的情況，包括好的、差的都記錄下來(lái)，并傳達到有關(guān)部門(mén)，給他們明確的指示。
酒店總經(jīng)理崗位職責五、加強安全管理
總經(jīng)理必須定期或不定期地召開(kāi)安全會(huì )議，研究保安問(wèn)題，指示有關(guān)部門(mén)和人員進(jìn)行消防系統和設施的安全檢查，進(jìn)行消防演習；制訂嚴格的保安制度、 消防制度；要使每個(gè)干部和職工都予以重視，并使客人了解和合作，使安全工作建立在牢固的基礎上。
酒店總經(jīng)理崗位職責六、妥善處理公共關(guān)系
酒店常被人稱(chēng)為社會(huì )中的社會(huì )，每天來(lái)酒店的人川流不息，各方面的人士都有，如何處理好這些關(guān)系將對酒店的生意和聲譽(yù)有重要影響�？偨�(jīng)理在此方面應努力做到；
(一)親自接待。
下榻酒店的客人里有時(shí)會(huì )有國內、國外的一些重要客人，對于這些客人總經(jīng)理要親自參加接待，有時(shí)還要向他們介紹酒店的情況。
(二)積極“公關(guān)”。這項工作包含多方面的工作，如：
(1)旅行社經(jīng)理，各旅游交通單位的負責人，各大公司的董事經(jīng)理人住本店時(shí)，總經(jīng)理要親自參加接待，給予他們較高的禮遇和優(yōu)待，因為他們將會(huì )給酒 店帶來(lái)生意，因此必須積極主動(dòng)地做好他們的工作。
(2)關(guān)照�？�、熟客。熟客、�？褪蔷频贻^穩定的客源，總經(jīng)理親自關(guān)照他們，對拉住他們，發(fā)展客源有極大好處。
(3)總經(jīng)理應在酒店客人最旺的時(shí)候出現在公共場(chǎng)所，向客人自我介紹，征求賓客意見(jiàn)，主動(dòng)向他們介紹酒店的情況，給他們留下一個(gè)好的印象，爭取他 們再來(lái)。
(3)處理好各方面的關(guān)系。這些關(guān)系主要有新聞界、環(huán)境保護、檢疫、公安、海關(guān)、街道、派出所等，另外還有各個(gè)有業(yè)務(wù)關(guān)系的單位。飯店的工作是靠各個(gè)單位的支持才得以比較順利地經(jīng)營(yíng)的.，處理好與他們的關(guān)系，取得他們的支持，對飯店的經(jīng)營(yíng)管理、順利開(kāi)展業(yè)務(wù)，將會(huì )帶來(lái)好處。
酒店總經(jīng)理崗位職責七、審閱文件、處理投訴
總經(jīng)理每天必須安排一定的時(shí)間來(lái)閱讀文件，審查報告，處理投訴。
(一)對中央、省、市和主管部門(mén)及有關(guān)部門(mén)的文件、報紙等要安排時(shí)間閱讀，關(guān)心和了解國家大事，掌握國家的方針、政策、法令、掌握文件精神，保持與中央和地方政府步調一致
(二)飯店各部門(mén)經(jīng)常有許多業(yè)務(wù)、工作報告，計劃上報總經(jīng)理，總經(jīng)理必須及時(shí)審閱、明確指示，批轉有關(guān)部門(mén)落實(shí)、執行或處理，不可貽誤工作。
(三)總經(jīng)理常會(huì )接待許多投訴、對這些投訴總經(jīng)理要作調查了解，掌握材料，提出處理的意見(jiàn)，批轉有關(guān)部門(mén)處理，并將處理結果回復給客人，向客人致謝。
(四)總經(jīng)理每天必須有一定的時(shí)間讓自己靜下來(lái)，思考問(wèn)題，整理一下思緒，然后進(jìn)行新的策劃�？偨�(jīng)理不應是一個(gè)整天忙碌于事事務(wù)務(wù)者，他對酒店的一切應是敏感的，他必須發(fā)布
帶有指導性的決策，使酒店不斷取得新的成功。
酒店總經(jīng)理崗位職責八、處理好人際關(guān)系
如何發(fā)揮人的主觀(guān)能動(dòng)作用，發(fā)揮良好的工作效率，是酒店管理者的一項重要任務(wù)，更是總經(jīng)理的一項重要工作。在此方面上總經(jīng)理要做到：
(一)以身作則．做個(gè)好的榜樣。榜樣的力量是無(wú)窮的。如果總經(jīng)理是以店為家，工作勤勉的，那么大多數部屬就不敢偷懶；如果總經(jīng)理工作是謹慎的、深人的、細致的，部屬就會(huì )跟著(zhù)深入細致，因此，總經(jīng)理要做一個(gè)好的榜樣，帶領(lǐng)部屬共同前進(jìn)。
(二)選賢任能。人才的開(kāi)發(fā)是一項重要的任務(wù)，它關(guān)系到酒店的未來(lái)�？偨�(jīng)理在酒店管理活動(dòng)中要善于發(fā)現人才、培養人才�？偨�(jīng)理要讓部屬參加飯店管 理的策劃，這對提高他們的管理水平和業(yè)務(wù)能力，提高工作的自覺(jué)性有很大的好處。選賢任能也是檢驗管理者的能力的具體表現。
(三)關(guān)心群眾生活，注意工作方法�？偨�(jīng)理對部屬應是平等的。對員工要平易近人，公平，沒(méi)有偏心。要關(guān)心職工的福利，關(guān)心他們的事業(yè)、他們的學(xué)習、生活、身體、戀愛(ài)、婚姻和家庭。
酒店總經(jīng)理崗位職責九、指導培訓
培訓對酒店來(lái)說(shuō)，是一項經(jīng)常不斷的重要工作。是培養人才，提高飯店管理水平和服務(wù)水平的有效方法�？偨�(jīng)理必須指導人事部制訂培訓計劃，并親自任課。
度假村總經(jīng)理崗位職責5
崗位職責：
統籌度假村發(fā)展，負責項目從產(chǎn)業(yè)服務(wù)搭建、人員招募到后期綜合運營(yíng)管理。
任職要求：
1.具備五星級酒店工作經(jīng)驗，對于如何搭建自有品牌有自己的思考與想法，具備全方位服務(wù)及標準管理運營(yíng)思維。
2.本科學(xué)歷及以上，40歲以?xún)�。�?yōu)秀者放寬至45歲。
度假村總經(jīng)理崗位職責6
總經(jīng)理崗位職責
一、基本任務(wù)：
1、認真貫徹執行國家有關(guān)法律、法規和方針政策，落實(shí)集團各項規定。 掌握餐飲市場(chǎng)信息，根據市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路，結合酒店實(shí)際，研究制定酒店發(fā)展規劃。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善酒店決策方案。
2、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實(shí)，調動(dòng)各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制。
3、組織編制酒店長(cháng)期規劃和近期規劃。審定年度經(jīng)營(yíng)計劃，制定各部門(mén)管理目標、計劃指標并組織貫徹實(shí)施。
4、協(xié)調指導酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。
5、審定簽署酒店重大合同，審批財務(wù)預、決算�？刂聘黜楅_(kāi)支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。
6、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。
7、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。
8、監督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，安全衛生工作，督導員工職業(yè)道德教育和店規、店紀的培訓。
9、主持每周例會(huì )、總經(jīng)理辦公會(huì )，掌握控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。
10、代表酒店向上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)社會(huì )職能部門(mén)建立良好的發(fā)展關(guān)系。
11、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。
12、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。
13、對各部門(mén)經(jīng)理的工作做綜合評定。
14、加強自身學(xué)習，提高自身素質(zhì)，研究行業(yè)特色，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
15、關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。
二、責任：
1、對酒店資產(chǎn)的保值、增值和完成預定的利潤指標負責。
2、對酒店的工作效率和工作質(zhì)量負責。
3、對樹(shù)立酒店形象和對外宣傳負責。
4、對酒店財務(wù)預、決算和成本控制負責。
5、對酒店發(fā)展前景和整改規劃負責。
6、對酒店安全負責。
7、對酒店人事決策負責。
8、對酒店的法律行為負責。
副總經(jīng)理崗位職責
一、基本任務(wù)：
1、協(xié)助總經(jīng)理執行酒店的各項決議，完成總經(jīng)理做出的經(jīng)營(yíng)計劃及總經(jīng)理分配的各項具體任務(wù)。
2、檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務(wù)規范的落實(shí)、執行情況。
3、按照總經(jīng)理的分工安排，督導具體部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量，并用量化標準進(jìn)行審核，掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)情況。
4、根據總經(jīng)理的安排，主持召開(kāi)經(jīng)營(yíng)例會(huì )或專(zhuān)項業(yè)務(wù)會(huì )議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調、調查。
5、查閱酒店經(jīng)營(yíng)日報表，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理，采取得力措施給予解決。
6、定期接受直接下屬述職，并對其做出評定。
7、參照總經(jīng)理提出的酒店長(cháng)遠規劃和年度計劃，提出合理建議，對旅游市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解，為總經(jīng)理提供參考信息。
8、在總經(jīng)理的授意下，制定各下屬部門(mén)的工作目標，報批后執行。
9、協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，及時(shí)對下級的爭議做出裁決。
10、審批各部門(mén)的計劃，檢查下級工作計劃的落實(shí)。
11、主持制定下屬部門(mén)的工作流程和標準，指導各部門(mén)按工作流程實(shí)施各項管理工作。
12、負責安排下屬部門(mén)管理人員的培訓工作，檢查各部門(mén)培訓效果、服務(wù)質(zhì)量、工作效率。
13、研究市場(chǎng)動(dòng)向，搜集信息，協(xié)助餐飲部開(kāi)發(fā)新的菜品，客房部開(kāi)發(fā)新客源。
14、督導檢查下屬部門(mén)原材料及各項成本控制。
根據工作需要調整下屬部門(mén)工作人員。
15、了解下屬部門(mén)工作情況，及工作數字。
16、每周檢查所屬部門(mén)經(jīng)理按工作日志安成工作的情況。
17、促下屬部門(mén)經(jīng)理加強對工作的量化和數字化管理。
18、關(guān)心下屬部門(mén)員工的思想、生活和待遇。
19、在總經(jīng)理暫時(shí)離店時(shí)，代管總經(jīng)理各項工作和完成總經(jīng)理交辦的其它行政事務(wù)。
二、責任：
1、對下屬各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)效益負責。
2、對下屬各部門(mén)工作的完成情況負責。
3、對餐飲菜品質(zhì)量，客房服務(wù)規范負責。
4、對下屬各部人員的紀律行為，工作秩序負責。
5、對下屬各部因工作給酒店造成的影響負責。
權限：
6、有對下屬各部負責人聘任、解聘的人事建議權。
7、有對下屬工作人員的表彰、處罰建議權。
8、在總經(jīng)理的授意下，有代表酒店參加外事活動(dòng)權。
9、有總經(jīng)理受權的其它對外代表權。
總經(jīng)理助理崗位職責
一、基本任務(wù)：
1、協(xié)助總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理處理酒店日常行政管理事務(wù)，受總經(jīng)理委托負責單個(gè)或多個(gè)部門(mén)的管理工作，以及有關(guān)方面的事務(wù)。
2、協(xié)助總經(jīng)理起草各項重要文件和規章制度。
3、協(xié)助總經(jīng)理制定決策方案并參與決策。
4、檢查落實(shí)酒店管理機制的執行情況，向總經(jīng)理提出改進(jìn)意見(jiàn)。
5、根據總經(jīng)理的安排檢查、考核服務(wù)質(zhì)量公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)員工培訓等工作。
6、負責對外聯(lián)系業(yè)務(wù)、宣傳廣告等事務(wù)。
7、代表總經(jīng)理處理重要投訴。
8、受總經(jīng)理委托參與重要賓客、團隊的接待。
8、受總經(jīng)理委托主持例會(huì )或各項專(zhuān)業(yè)會(huì )議。
二、責任：
1、對所負責的'具體部門(mén)的工作質(zhì)量負責。
2、對服務(wù)質(zhì)量的考核結果負責。
3、對投訴處理結果負責。
4、對總經(jīng)理交辦的其它工作的完成情況負責。
權限：
5、有對各項工作程序提出改進(jìn)建議權。
6、有對重要投訴的處理權。
7、有對營(yíng)銷(xiāo)培訓等工作的監督權。
總經(jīng)理辦公室主任崗位職責
一、基本任務(wù)：
1、全面負責總經(jīng)理辦公室工作，制定本室各崗位人員的工作程序、規范、素質(zhì)要求以及工作標準。
2、負責辦公室職員的考勤、組織紀律、思想教育、崗位培訓等工作。
3、根據總經(jīng)理指令起草綜合性業(yè)務(wù)規劃、計劃、總結、通知等公文函件。
4、安排組織各種行政會(huì )議，做好會(huì )務(wù)工作，編發(fā)會(huì )議紀要，匯總各部門(mén)規章制度，會(huì )同有關(guān)部門(mén)擬定各項規章制度，并對以上各項的執行落實(shí)情況進(jìn)行監督檢查。
5、收集各部門(mén)的提案，建議和意見(jiàn)，整理后呈報總經(jīng)理。
6、安排公文發(fā)放，接收、文印、通訊聯(lián)絡(luò )、文書(shū)檔案和印章的管理工作，推廣行文規范化，管理制度化，工作程序化。
7、對酒店內部和外部環(huán)境進(jìn)行調研，信息分析和協(xié)調，做好來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)和外聯(lián)事務(wù)。
8、履行辦公室各項管理職能，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。
9、安排總經(jīng)理日常辦公的服務(wù)工作，完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
二、責任：
1、對辦公室工作效率、工作質(zhì)量負責。
2、對會(huì )議紀要、規章制度的落實(shí)執行負責。
3、對文書(shū)檔案、印章管理負責。
4、對部門(mén)協(xié)調出現的失誤負責。
5、對總經(jīng)理交辦的一切任務(wù)負責。
度假村總經(jīng)理崗位職責7
崗位職責：
統籌度假村發(fā)展，負責項目從產(chǎn)業(yè)服務(wù)搭建、人員招募到后期綜合運營(yíng)管理。
任職要求：
1.具備五星級酒店工作經(jīng)驗，對于如何搭建自有品牌有自己的思考與想法，具備全方位服務(wù)及標準管理運營(yíng)思維。
2.本科學(xué)歷及以上，40歲以?xún)�。�?yōu)秀者放寬至45歲。
度假村總經(jīng)理崗位職責8
崗位職責：
1、負責度假村的籌建、籌備等項目的規劃協(xié)調工作,并負責度假村的后期日常經(jīng)營(yíng)管理工作,建立科學(xué)的運營(yíng)管理體系并實(shí)施運營(yíng)。
2、協(xié)助集團總經(jīng)理進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化管理及提高度假村專(zhuān)業(yè)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì),打造專(zhuān)業(yè)化度假村經(jīng)營(yíng)管理團隊,不斷提高度假村的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
3、保持和發(fā)展度假村與各界良好的公共關(guān)系,樹(shù)立并提高度假村形象,積極開(kāi)拓度假村的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)計劃的.實(shí)施,建立健全良好的區域性營(yíng)銷(xiāo)渠道與方法。
4、負責度假村的市場(chǎng)拓展,制定市場(chǎng)拓展計劃和價(jià)格體系.適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。
5、完成集團總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1、酒店管理、旅游管理、工商管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷,有一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。
2、從事度假村中層管理5年以上,副總3年以上工作經(jīng)驗,熟悉度假村整體籌建、籌備及后期經(jīng)營(yíng)管理和各部門(mén)的實(shí)際運作,熟知度假村日常運行標準與服務(wù)規范。
3、能夠清晰準確的把控度假村整體的定位和運作。熟悉湖北市場(chǎng)行情,熟悉全國休閑度假村運營(yíng)情況以及前沿動(dòng)態(tài)。
4、對商務(wù)型、休閑度假型、會(huì )務(wù)型度假村的全面運營(yíng)管理有著(zhù)豐富同業(yè)經(jīng)驗,具備優(yōu)秀的度假村團隊管理能力及客戶(hù)資源。
5、良好的職業(yè)操守和開(kāi)放的心態(tài)。
度假村總經(jīng)理崗位職責9
1、協(xié)助總經(jīng)理執行各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。貫徹下達酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令及工作崗位職責，以身作則，嚴格按照酒店的制度和規定辦事,
2、檢查落實(shí)酒店管理制度、崗位責任制度和服務(wù)程序，制訂各部門(mén)的工作計劃，并指導、落實(shí)，檢查協(xié)調計劃的執行。
3、根據總經(jīng)理的安排，主持召開(kāi)經(jīng)營(yíng)例會(huì )或專(zhuān)項業(yè)務(wù)會(huì )議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調。聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作難題。
4、按照酒店的`分工安排，重點(diǎn)抓好酒店對外銷(xiāo)售工作，全面負責酒店外出簽訂協(xié)議單位；挖拙商務(wù)長(cháng)包房客，落實(shí)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
5、采取走出去請進(jìn)來(lái)的方式，掌握市場(chǎng)會(huì )議和旅行團隊信息及價(jià)格信息，達到酒店入住率提升目的。
6、充分了解市場(chǎng)狀況，掌握酒店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，及時(shí)與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。
7、向總經(jīng)理提出有利于客房銷(xiāo)售的各項建議，并提供信息反饋，供總經(jīng)理參考決策。
8、督查酒店各工作崗位的工作制度執行情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正偏差。
9、了解房間預訂情況，密切注意客情，控制超額預訂。
10、努力創(chuàng )造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門(mén)之間及部門(mén)內部通力合作的工作態(tài)度。
11、針對董事會(huì )和總經(jīng)理提出的酒店長(cháng)遠規化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理 方針發(fā)表見(jiàn)解，供酒店經(jīng)營(yíng)決策作為參考。
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