食品總經(jīng)理崗位職責（精選11篇）
在日常生活和工作中，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的食品總經(jīng)理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品總經(jīng)理崗位職責 1
1、全面負責公司的日常經(jīng)營(yíng)治理工作；
2、負責編制公司年度預算打算，并實(shí)施；
3、負責制定公司總體戰略目標和年度經(jīng)營(yíng)打算，以實(shí)現公司的遠景目標；
4、協(xié)助董事長(cháng)制定公司的`總體戰略規劃與進(jìn)展目標；
5、負責公司組織結構的設置或建立健全公司治理體系；
6、審定、批準公司治理制度或相關(guān)規定；
7、審核、簽發(fā)以公司名義發(fā)出的各類(lèi)文件；
8、檢查、督促和協(xié)調公司各部門(mén)的工作進(jìn)展；
9、參與社會(huì )活動(dòng)，處理各種事件或對外關(guān)系；
10、組織實(shí)施董事會(huì )決議或向董事會(huì )提出企業(yè)持續進(jìn)展規劃方案；
11、提升公司企業(yè)文化建設水平，提高企業(yè)知名度、信譽(yù)度和信任度。
食品總經(jīng)理崗位職責 2
1、按領(lǐng)導的工作目標，負責公司設備動(dòng)力部的全面工作，完成公司設備動(dòng)力部職責內的`工作。
2、安排、落實(shí)設備動(dòng)力部各班組操作運行、電器、設備、管道、泥木工維修工作。
3、管理設備動(dòng)力各班組、勞動(dòng)紀律、工藝紀律。工作環(huán)境衛生。
4、公司設備動(dòng)力部員工的考核，獎懲。月考勤審核，部?jì)确峙浞桨傅闹贫�、�?shí)施。
5、設備管理工作及鍋爐運行管理運行記錄存檔、壓力容器等特種設備的管理工作。接待特種設備安全檢查。
6、環(huán)境保護管理工作及其季報、月報表，廢水處理、廢氣處理和廢渣處理工作。接待環(huán)保檢查。
7、制冷機房生產(chǎn)管理及運行記錄存檔，確保冷庫制冷量。
8、水泵房生產(chǎn)管理及消毒記錄存檔，確保公司生產(chǎn)用水和二次供水系統的消毒、殺菌工作。
9、做好設備、機械設備前期管理驗收入庫、資料歸檔、使用、維修和保養程序管理。負責全公司各種機械儀器設的編號和臺帳登記工作，確保相關(guān)的設備維修、保管、保養檔案資料齊全。
10、作好新購設備的驗收、舊設備的停用報廢的處理、存檔工作。
11、節能降耗管理及其報表填報、存檔。公司能耗月報表的填報。接待節能檢查。
12、完成公司領(lǐng)導臨時(shí)交辦的其它工作。
食品總經(jīng)理崗位職責 3
1、執行總經(jīng)理辦公會(huì )議制定的各項工作。
2、按公司管理制度規范日常工作的各種行為。
3、協(xié)調所屬部門(mén)及相關(guān)部門(mén)之間各項日常工作和特殊工作。
4、主持召開(kāi)和參加所屬部門(mén)的各種會(huì )議，包括日常會(huì )議，周度會(huì )議，月度會(huì )議，年度會(huì )議，特殊事務(wù)會(huì )議等。
5、負責所屬部門(mén)發(fā)起的流程在節點(diǎn)中的審核和批復工作。
6、對所屬的部門(mén)有績(jì)效考核評審權和人事任免建議權。
7、對工程部，采購部，經(jīng)營(yíng)部等三個(gè)部門(mén)進(jìn)行日常管理，工程部主要負責公司所有項目的(包括A和B兩種形式的承包)日常進(jìn)度，質(zhì)量，安全，技術(shù)，現場(chǎng)成本控制，現場(chǎng)材料使用，現場(chǎng)人員管理，現場(chǎng)設備使用管理等。采購部主要負責公司范圍內的.所有采購事宜，包括施工材料的采購，公司各部門(mén)使用物品的采購，施工隊伍的推薦，成本機械材料的價(jià)格確定等。經(jīng)營(yíng)部主要負責公司的對外招投標工作，市場(chǎng)行為的管理工作（包括A項目和B項目?jì)煞N市場(chǎng)行為），公司各項成本的管理和控制，所有合同的編制和管理，項目預算與決算的編制和管理。對所屬三個(gè)部門(mén)的日常事務(wù)有把控，指導，監督，檢查的權利。
8、對所屬三個(gè)部門(mén)發(fā)現的重大問(wèn)題有制止權。
9、對所屬三個(gè)部門(mén)日常行文有審核否定和審核批準權。
10、對其它部門(mén)所發(fā)生的連帶性事務(wù)有建議和匯報權。
11、承擔由所執行的權利導致不良后果引起的責任。包括：寫(xiě)檢查，記過(guò)，經(jīng)濟處罰，辭職，辭退等。
食品總經(jīng)理崗位職責 4
1、負責下達生產(chǎn)計劃任務(wù)
2、安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度
3、對生產(chǎn)計劃情況進(jìn)行檢查
4、根據各類(lèi)信息對生產(chǎn)過(guò)程調度、協(xié)調和平衡
5、負責對生產(chǎn)產(chǎn)量的統計和物資消耗的統計崗位職責
6、對下屬人員的'考核、評價(jià)、鼓勵
7、訂單的審核、登記、匯總、安排生產(chǎn)
8、協(xié)調好生產(chǎn)與技術(shù)、開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理等部門(mén)之間的關(guān)系
9、合理組織好對生產(chǎn)人員的調配管理工作
10、搞好與設備管理部門(mén)的協(xié)作關(guān)系
11、承擔對下屬的推薦權和考核、評價(jià)權
12、定期或不定期組織生產(chǎn)有關(guān)人員進(jìn)行分析討論
食品總經(jīng)理崗位職責 5
職責描述:
1、負責烘焙技術(shù)團隊日常工作管理
2、編制團隊工作計劃，落實(shí)團隊工作任務(wù)，達成團隊工作目標
3、完成公司指定項目的`研究、開(kāi)發(fā)、服務(wù)工作
4、對內(向技術(shù)工程師)提供技術(shù)培訓指導，對外(向客戶(hù)/營(yíng)銷(xiāo))提供技術(shù)支持服務(wù)
5、負責團隊成員的績(jì)效輔導和績(jì)效考核
6、完成公司指派的其他工作任務(wù)
任職要求:
1、食品科學(xué)工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上
2、8年以上烘焙技術(shù)工作經(jīng)驗，熟悉烘焙(蛋糕、面包)產(chǎn)品的原輔料、添加劑機理及應用，熟悉烘焙產(chǎn)品配方開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝
3、具有烘焙客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗、研發(fā)項目管理經(jīng)驗和技術(shù)團隊管理經(jīng)驗
4、良好的工作責任心和團隊合作精神
食品總經(jīng)理崗位職責 6
1、組織對設計項目的.設計方案進(jìn)行論證；組織對項目設計過(guò)程各環(huán)節跟蹤審核，并進(jìn)行有效控制；負責組織施工圖的設計審核工作；
2、負責組織編制設計任務(wù)書(shū)，擬定項目建設標準、設計標準；
3、關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對行業(yè)中的新工藝、新技術(shù)進(jìn)行研究，并對項目建設提出建議，以縮短工期，提高工程質(zhì)量、降低工程成本；
4、參加圖紙會(huì )審，審批專(zhuān)項施工方案；
5、對工程施工質(zhì)量進(jìn)行監督檢查，并提出項目改進(jìn)方案。
食品總經(jīng)理崗位職責 7
1.根據廠(chǎng)的銷(xiāo)售計劃，負責對分解到各區域的各項銷(xiāo)售指標細化到每個(gè)區域，并確保執行到位，對各項銷(xiāo)售指標的完成進(jìn)行指導、監控、調整，真正做到“過(guò)程+結果”的`雙重管理，對銷(xiāo)售指標全面完成負全責。
2.負責組建和管理銷(xiāo)售、組織架構體系，并負責對銷(xiāo)售人員的進(jìn)行招聘、培訓、指導、提升、管理、監控，確保銷(xiāo)售隊伍的數量和質(zhì)量，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展培養和儲備人才。
3.結合市場(chǎng)情況制定推廣計劃及促銷(xiāo)方案。
食品總經(jīng)理崗位職責 8
1、組織落實(shí)董事會(huì )決議，全面負責公司(生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng))目標實(shí)現，保持公司健康、快速、可持續發(fā)展。
2、制定公司的發(fā)展戰略，銷(xiāo)售戰略；組織編制公司年、季、月度(品牌營(yíng)銷(xiāo)、新品研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品控、倉儲、運輸、銷(xiāo)售)計劃及各部費用預算，并監督實(shí)施，領(lǐng)導團隊將計劃轉變?yōu)殇N(xiāo)售結果。
3、根據公司發(fā)展戰略不斷改進(jìn)組織結構。搭建經(jīng)營(yíng)體系，負責招募、培訓工作。制定并執行各崗位的《崗位說(shuō)明書(shū)》、《工作內容》、《kpi關(guān)鍵指標》及《獎懲原則》。
4、建立速凍比薩行業(yè)客戶(hù)數據庫，搭建品牌營(yíng)銷(xiāo)體系。
5、定期收集(餐飲、商超、網(wǎng)絡(luò )、特供)渠道的各種信息，了解不同規模用戶(hù)的現狀與可能需求進(jìn)行分析，進(jìn)行新品開(kāi)發(fā)。
6、熟悉供應鏈管理各環(huán)節的相關(guān)流程，能夠對生產(chǎn)、采購、物流等方面資源進(jìn)行有效規劃、整合及優(yōu)化。
7、搭建生產(chǎn)管控體系、保證產(chǎn)品質(zhì)量。
8、搭建品控體系以及合理運行，風(fēng)險控制體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
9、搭建銷(xiāo)售體系，規范銷(xiāo)售流程，使其不斷適應市場(chǎng)的.發(fā)展。
10、指導、監督、檢查部門(mén)的成本管理工作，審核銷(xiāo)售標準成本、成本差異工作報告。
11、公司各項計劃與目標的制定科學(xué)，合理，并能夠保證在規定時(shí)間內完成。公司組織建設完善高校，各項業(yè)務(wù)開(kāi)展有序。公司人力資本團隊能夠滿(mǎn)足公司發(fā)展和業(yè)務(wù)開(kāi)展的需要，確保公司核心人才群的穩定和素養的快速提升。企業(yè)文化塑造能夠使全員充分領(lǐng)悟公司的經(jīng)營(yíng)理念，展示企業(yè)良好形象。在外聯(lián)工作中不使公司形象和利益受損。
12、監督、檢查、落實(shí)所轄部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理工作，完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作事項。
食品總經(jīng)理崗位職責 9
1、負責項目設備電氣部分設計，積極參與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設計工作，并提供可行性報告。
2、負責對電氣工程師的工作任務(wù)安排及其它的相關(guān)管理工作，對其工作任務(wù)進(jìn)行前期的協(xié)調，過(guò)程的跟進(jìn)，后期的把關(guān)，確保設備按時(shí)完成。
3、提供機械、工藝設計方面所需的數據材料及電氣方面問(wèn)題的解決方案。
4、負責工控產(chǎn)品的.設備資料，軟件的統一管理及相關(guān)操作規范，規章制度的制定和完善。
5、完成總經(jīng)理，部門(mén)經(jīng)理安排的其他工作。
6、負責審核電氣物料采購清單所列信息，并提供相關(guān)技術(shù)支持。
7、負責公司電控設備的使用指導和定期檢查，將結果以書(shū)面形式傳遞到責任部門(mén)或責任人。
8、負責向公司提供該專(zhuān)業(yè)學(xué)科的前沿咨詢(xún)信息和新項目的技術(shù)研發(fā)。
9、負責公司涉電部分工作人員技能的工作提高。
食品總經(jīng)理崗位職責 10
一、管理權限：
在董事長(cháng)的領(lǐng)導下，行使對公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作全面指導、指揮、監督、管理的權力，并承擔執行各項規章制度的'義務(wù)。
二、管理責任：
全面主持公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，對所承擔工作全面負責
三、主要職責：
1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施董事會(huì )決議；
2、組織制定公司年度經(jīng)營(yíng)計劃，經(jīng)董事長(cháng)辦公會(huì )議批準后負責組織實(shí)施；
3、擬訂公司內部管理機構設置方案；
4、擬訂公司基本管理制度和制定公司的具體規章制度；
5、主持公司經(jīng)營(yíng)班子日常各項經(jīng)營(yíng)管理工作；
6、全面執行和檢查落實(shí)董事長(cháng)辦公會(huì )議所作出的有關(guān)經(jīng)營(yíng)班子的各項工作決定；
7、負責召集主持總經(jīng)理辦公會(huì )議，檢查、督促和協(xié)調各部門(mén)的工作進(jìn)展；
8、提請聘任或者解聘公司各部門(mén)經(jīng)理；
9、簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件；
10、負責處理公司重大突發(fā)事件；
11、負責對各部門(mén)經(jīng)理工作布置、指導、檢查監督、評價(jià)和考核管理工作；
12、行使公司章程和董事會(huì )授予的其它職權。
食品總經(jīng)理崗位職責 11
一、戰略規劃與目標制定
依據公司發(fā)展戰略，結合食品行業(yè)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)趨勢以及公司內部資源狀況，制定食品業(yè)務(wù)的中長(cháng)期發(fā)展規劃和年度經(jīng)營(yíng)目標。確保規劃和目標符合公司整體利益，并與公司其他業(yè)務(wù)板塊相互協(xié)同、相互促進(jìn)。
定期對食品業(yè)務(wù)戰略規劃進(jìn)行評估和調整，以適應市場(chǎng)變化、競爭態(tài)勢以及公司內部環(huán)境的改變。及時(shí)提出戰略調整建議，經(jīng)公司高層決策后組織實(shí)施新的戰略舉措。
二、經(jīng)營(yíng)管理與決策執行
全面負責食品業(yè)務(wù)的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，領(lǐng)導和管理食品生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售、采購、質(zhì)量控制、物流等各個(gè)環(huán)節，確保各部門(mén)高效協(xié)作，達成公司既定的經(jīng)營(yíng)目標。
主持召開(kāi)食品業(yè)務(wù)相關(guān)的總經(jīng)理辦公會(huì )、經(jīng)營(yíng)分析會(huì )等重要會(huì )議，審議并決策涉及食品業(yè)務(wù)的重大事項，包括但不限于重大項目投資、新產(chǎn)品研發(fā)立項、重要合作協(xié)議簽訂、關(guān)鍵人員任免等。同時(shí)，監督?jīng)Q策的執行情況，及時(shí)解決執行過(guò)程中出現的問(wèn)題。
根據公司年度預算，組織制定食品業(yè)務(wù)板塊的年度預算方案，并嚴格控制預算執行情況，確保各項費用支出合理、合規，有效控制成本，保障食品業(yè)務(wù)的盈利能力。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與品牌建設
領(lǐng)導食品業(yè)務(wù)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，指導市場(chǎng)調研團隊開(kāi)展市場(chǎng)調研，分析食品市場(chǎng)需求、消費者偏好、競爭對手動(dòng)態(tài)等信息，為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的制定提供依據。
根據市場(chǎng)調研結果和公司發(fā)展戰略，制定食品業(yè)務(wù)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，包括產(chǎn)品定位、價(jià)格策略、渠道策略、促銷(xiāo)策略等。指導銷(xiāo)售團隊拓展市場(chǎng)，提高市場(chǎng)占有率和銷(xiāo)售額，確保公司食品產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較強的競爭力。
負責食品業(yè)務(wù)的品牌建設和品牌管理工作，制定品牌發(fā)展戰略和品牌推廣計劃，提升品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度。監督品牌推廣活動(dòng)的.執行情況，確保品牌形象在市場(chǎng)上的一致性和穩定性。
四、生產(chǎn)與質(zhì)量控制
統籌食品生產(chǎn)管理工作，確保食品生產(chǎn)過(guò)程符合國家法律法規、行業(yè)標準以及公司內部的質(zhì)量和安全要求。監督生產(chǎn)計劃的制定和執行，保障食品的穩定供應，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
建立健全食品質(zhì)量控制體系，領(lǐng)導質(zhì)量控制團隊開(kāi)展原材料檢驗、生產(chǎn)過(guò)程監控、成品檢測等工作，確保食品質(zhì)量安全。對出現的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)組織調查和處理，采取有效措施防止問(wèn)題擴大化，并制定長(cháng)效預防機制。
推動(dòng)食品生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng )新和工藝改進(jìn)，提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本、提升產(chǎn)品質(zhì)量。鼓勵員工提出合理化建議，并積極引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設備，保持公司在食品生產(chǎn)領(lǐng)域的競爭力。
五、研發(fā)與創(chuàng )新
領(lǐng)導食品研發(fā)團隊開(kāi)展新產(chǎn)品研發(fā)工作，根據市場(chǎng)需求和公司戰略規劃，確定研發(fā)方向和項目計劃。確保研發(fā)資源的合理分配，促進(jìn)新產(chǎn)品的及時(shí)推出，為公司食品業(yè)務(wù)的持續發(fā)展提供動(dòng)力。
關(guān)注食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢和創(chuàng )新成果，積極推動(dòng)公司與科研機構、高校等外部單位的合作，開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合項目，引進(jìn)先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)和理念，提升公司的食品研發(fā)水平。
負責對研發(fā)項目的進(jìn)度、質(zhì)量和成本進(jìn)行監控和評估，確保研發(fā)項目按計劃推進(jìn)，符合公司的質(zhì)量和成本要求。對研發(fā)成果進(jìn)行評審和驗收，組織新產(chǎn)品的試生產(chǎn)和市場(chǎng)推廣工作。
六、采購與供應鏈管理
領(lǐng)導食品采購工作，指導采購團隊制定采購計劃，確保原材料、包裝材料等物資的及時(shí)供應，同時(shí)優(yōu)化采購成本，提高采購效率。建立和完善供應商評估和管理制度，篩選優(yōu)質(zhì)供應商，與供應商建立長(cháng)期穩定的合作關(guān)系。
統籌食品供應鏈管理工作，協(xié)調生產(chǎn)、采購、銷(xiāo)售、物流等環(huán)節，優(yōu)化供應鏈流程，提高供應鏈的靈活性和響應速度，降低供應鏈運營(yíng)成本。應對可能出現的供應鏈中斷風(fēng)險，制定應急措施和預案。
七、團隊建設與人力資源管理
負責食品業(yè)務(wù)團隊的建設和管理，根據公司戰略和業(yè)務(wù)發(fā)展需要，制定人力資源規劃，組織招聘、培訓、績(jì)效考核、薪酬福利等人力資源管理工作，吸引和留住優(yōu)秀人才。
建立和完善食品業(yè)務(wù)的組織架構和管理體系，明確各部門(mén)和崗位的職責和權限，促進(jìn)團隊成員之間的溝通與協(xié)作。培養和提升團隊的執行力、創(chuàng )新力和凝聚力，打造一支高素質(zhì)、高效率的食品業(yè)務(wù)團隊。
推動(dòng)企業(yè)文化在食品業(yè)務(wù)團隊中的落地和實(shí)踐，營(yíng)造積極向上、團結協(xié)作、創(chuàng )新進(jìn)取的企業(yè)文化氛圍，提高員工的歸屬感和忠誠度。
八、對外關(guān)系與公共事務(wù)
代表公司與政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、合作伙伴等外部機構進(jìn)行溝通和協(xié)調，建立和維護良好的公共關(guān)系。及時(shí)了解食品行業(yè)政策法規的變化，積極參與行業(yè)協(xié)會(huì )活動(dòng)，為公司爭取有利的政策支持和行業(yè)資源。
負責處理食品業(yè)務(wù)相關(guān)的重大危機事件和公關(guān)事務(wù)，制定危機應對策略和公關(guān)方案，維護公司的品牌形象和聲譽(yù)。在危機事件處理過(guò)程中，及時(shí)、準確地向公司內部員工、合作伙伴、消費者等相關(guān)方發(fā)布信息，保持信息透明。
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