食品檢驗員的崗位職責

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的食品檢驗員的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品檢驗員的崗位職責1

　　職責：

　　1、原材料進(jìn)貨及儲存過(guò)程中的檢驗。

　　2、生產(chǎn)線(xiàn)半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過(guò)程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線(xiàn)上的使用監督。

　　3、生產(chǎn)線(xiàn)上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的質(zhì)量問(wèn)題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應商的年度審核。

　　5、實(shí)驗室儀器的維護，保養和校對車(chē)間稱(chēng)。

　　6、實(shí)驗室藥品的配置使用及藥品的`管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

　　2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。

　　3、較強的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應倒班生產(chǎn)。

食品檢驗員的崗位職責2

　　1、全面負責生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)現的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行信息、數據的分析,并及時(shí)向上級匯報;

　　4、實(shí)驗室測量?jì)x器的`清理、維護、保養;

　　5、 食品、化學(xué)或生物中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　6、 2年以上食品企業(yè)檢驗工作經(jīng)驗;

　　7、工作認真、踏實(shí)、有原則、紀律性‘

　　8、年齡在24~50歲之間;

　　9、工作地點(diǎn):江西南昌

食品檢驗員的崗位職責3

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車(chē)間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標的檢驗，并及時(shí)出具檢驗報告：

　　2、對留樣進(jìn)行觀(guān)察，并記錄；

　　3、負責果蔬類(lèi)原料農藥殘留等項測定工作，并記錄；

　　4、對不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生；

　　5、負責產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗工作；

　　6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作；

　　7、化學(xué)品的`管理及藥品、試劑的配置；

　　8、實(shí)驗后對工器具、實(shí)驗室衛生的整理；

　　9、熟悉本崗位技術(shù)標準和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴格執行操作規程和檢驗規范。

食品檢驗員的崗位職責4

　　1、負責食品有機實(shí)驗室日常檢測，食品樣品中農殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測工作，有大型儀器設備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務(wù);

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導安排的'任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗員的崗位職責5

　　職責：

　　1、每年根據公司及部門(mén)質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;

　　2、監督本部門(mén)員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務(wù);

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進(jìn)行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶(hù)投訴、退貨的評審，調查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;

　　6、負責檢驗規程、檢驗指導書(shū)、檢測設備操作規程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規范;

　　7、負責對本部門(mén)員工的'月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門(mén)檢測設備、儀器的維護、保養工作有序進(jìn)行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗優(yōu)先);

　　2、熟練應用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

　　5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時(shí)溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門(mén)員工和行為負領(lǐng)導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員的崗位職責6

　　1.負責公司產(chǎn)品及原料的檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

　　2.負責確保實(shí)驗室檢測方法及文件的有效性

　　3.負責公司內部監測設備的校驗

　　4.對工廠(chǎng)衛生環(huán)境進(jìn)行監控,發(fā)生偏差時(shí),從品質(zhì)管理的`角度給出改善方案

　　5.能夠服從領(lǐng)導安排,積極配合加班

食品檢驗員的崗位職責7

　　1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測；

　　2、完成OOS、偏差等異常事件的'實(shí)驗室調查；

　　3、根據驗證方案進(jìn)行方法學(xué)驗證；

　　4、負責電子數據管理工作。

食品檢驗員的崗位職責8

　　原材料檢驗員崗位職責

　　1、負責制定進(jìn)料檢驗標準，確實(shí)執行進(jìn)料檢驗。

　　2、負責進(jìn)料質(zhì)量異常的妥善處理。

　　3、負責對原料規格提出改善意見(jiàn)或建議。

　　4、負責原料供應商，協(xié)作廠(chǎng)商交貨質(zhì)量實(shí)績(jì)的整理與評價(jià)。

　　5、檢驗儀器，量規的管理與校正。

　　6、負責進(jìn)料庫存品的抽驗，及鑒定報廢品。

　　7、資料回饋有關(guān)單位。

　　8、辦理上級所交辦事項。

　　質(zhì)檢科科長(cháng)崗位職責

　　1、 根據產(chǎn)品特征和相關(guān)工藝、規范制定檢驗程序。

　　2、 領(lǐng)導所屬人員認真檢驗、把好質(zhì)量關(guān)，根據質(zhì)量技術(shù)標準，結合產(chǎn)品圖紙或有關(guān)技術(shù)文件對產(chǎn)品或半成品作出合格與否的裁決；

　　3、 敢于堅持原則，在重大質(zhì)量問(wèn)題上態(tài)度明確，在出現難以裁決的困難問(wèn)題上，向公司主管匯報。

　　4、 每天早晨召開(kāi)專(zhuān)責檢驗班組會(huì )議，及時(shí)掌握車(chē)間質(zhì)量動(dòng)態(tài)。

　　5、 不定期考評檢驗員的工作能力，及工作成績(jì)。

　　6、 每月組織召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì )。

　　7、 支持建立和完善與檢驗工作有關(guān)的質(zhì)量保證體系。

　　8、 深入班組，傳達質(zhì)量專(zhuān)業(yè)知識，教育和培養職工，提高全員質(zhì)量意識。

　　9、 解決車(chē)間、下級提出的質(zhì)量、技術(shù)難題。

　　10、 協(xié)助車(chē)間等其他部門(mén)的管理，為公司盡心、盡職、盡力。

　　質(zhì)檢員崗位職責

　　1、 檢驗員應熟悉并理解產(chǎn)品圖紙、工藝文件，了解受檢產(chǎn)品的結構，性能及使用要求。

　　2、 按照技術(shù)標準對受檢產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗工作。

　　3、 嚴格批量產(chǎn)品的檢驗工作，檢驗員有權根據受檢產(chǎn)品的質(zhì)量要求就生產(chǎn)條件、使用材料、檢驗設備等問(wèn)題向有關(guān)部門(mén)提出建設性意見(jiàn)。

　　4、 檢驗員有權拒檢某些嚴重違反技術(shù)要求，不負責任、粗制濫造的產(chǎn)品，以免不良產(chǎn)品的.大批量出現。

　　5、 向有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導及生產(chǎn)工人提供質(zhì)量方面的反饋數據；根據產(chǎn)品或零部件存在的問(wèn)題，分析原因，提出預防和改進(jìn)的意見(jiàn)供主管領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導參考。

　　6、 按照工藝流程卡，技術(shù)標準條件做好每個(gè)項目的檢查記錄，防止錯檢、漏檢，及時(shí)發(fā)現產(chǎn)品中出現的不良品并打上標記，要求并監督制造方采取有效措施認真管理，防止不良產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品混入合格產(chǎn)品而埋下質(zhì)量隱患。

　　7、 簽發(fā)產(chǎn)品或部件合格與否的質(zhì)量證明。

　　8、 指導和管理所屬成員的檢驗工作。

　　9、 完成上級領(lǐng)導指派的其他任務(wù)。

　　10、 對檢驗結果負責。

食品檢驗員的崗位職責9

　　1.對外購的原材料、生產(chǎn)輔料進(jìn)行檢驗檢測。

　　2.待外協(xié)機加工和待表面處理產(chǎn)品的檢驗。

　　3.及時(shí)對外協(xié)商送檢的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗。

　　4.根據實(shí)際檢驗情況填寫(xiě)真實(shí)、完整的《進(jìn)料檢驗報告》。

　　5.對于來(lái)料報告不全，沒(méi)有批次號，以及標識錯誤、不清，填寫(xiě)不完整的物料有權拒絕檢驗，并出具《異常聯(lián)絡(luò )單》知會(huì )到部門(mén)主管以及相關(guān)部門(mén)。

　　6.對進(jìn)料檢驗組的文件、圖紙、報告進(jìn)行分類(lèi)放置和保管。

　　7.對進(jìn)料檢驗組的量具、測量?jì)x器進(jìn)行保管，維護以及保養。

　　8.將前一天的'《進(jìn)料檢驗報告》和《異常聯(lián)絡(luò )單》交給品質(zhì)部文員統計、匯總。

　　9.任何物料待檢時(shí)間不可超過(guò)48小時(shí)（特殊情況除外）。

　　10.“急料待檢貨架”上的物料應第一時(shí)間檢驗，如有任何因素影響檢驗進(jìn)度，及時(shí)知會(huì )部門(mén)主管。

　　11.認真貫徹執行公司的各項規章制度，相互監督，相互提升，并及時(shí)完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責10

　　1，負責樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作，負責下達檢驗樣品及報告內部流轉單并準確錄入樣品信息，對檢驗任務(wù)完成情況進(jìn)行檢查、督促、協(xié)調、考核;負責按要求做好檢驗報告匯總;

　　2、負責檢驗檢測報告的出具、審核、打印、蓋章、發(fā)放;負責檢驗檢測報告、原始記錄及相關(guān)業(yè)務(wù)材料的歸檔保管;

　　3、負責業(yè)務(wù)咨詢(xún)、收集客戶(hù)信息、建立客戶(hù)檔案、征求客戶(hù)意見(jiàn)和跟蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)工作;

　　4、負責對檢驗備份樣品的保管;承擔過(guò)期和備份樣品的.處置工作;

　　5、了解客戶(hù)需求，簽訂合同/協(xié)議，負責跟蹤督促項目的進(jìn)展情況，及時(shí)溝通協(xié)調;

食品檢驗員的崗位職責11

　　職責：

　　1、保證檢測工作的科學(xué)性、準確性，不允許出現作假違規等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數據，并按規范填寫(xiě)質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數據，并跟進(jìn)并反饋檢測結果;

　　5、實(shí)施檢測技能的培訓和考核;

　　6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關(guān)文檔;

　　7、完成上級主管交辦的'其他任務(wù);

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專(zhuān)以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測等相關(guān)專(zhuān)業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機熟練;

　　4、優(yōu)先應屆生亦可;

食品檢驗員的崗位職責12

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實(shí)驗室衛生工作，保持實(shí)驗室潔凈;

　　3、工廠(chǎng)食品加工制作過(guò)程中的品質(zhì)檢測和確認

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養工作;

　　6、每日下班后負責水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，中專(zhuān)以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗員的`基本素質(zhì)，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書(shū)優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠(chǎng)檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責13

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關(guān)檢驗規程進(jìn)行檢驗，及時(shí)正確的填寫(xiě)檢驗原始記錄，出具出廠(chǎng)檢驗報告，確保結果準確無(wú)誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數據進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范;

　　6、完成上級交辦的'其他任務(wù)。

食品檢驗員的崗位職責14

　　確認和分析不良品，并對可疑品進(jìn)行處置

　　協(xié)助處理產(chǎn)線(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題

　　對現場(chǎng)員工執行QAP狀況進(jìn)行審核

　　對一線(xiàn)員工的質(zhì)量培訓(新的QAP或版本更新以及所有量檢具的使用)

　　加入8D問(wèn)題解決團隊，對改善措施的.執行情況以及效果進(jìn)行跟蹤確認

　　準備并提交出貨報告

　　確保最新版本的文件在現場(chǎng)使用

　　其余主管安排的任務(wù)

食品檢驗員的崗位職責15

　　職責：

　　1、負責食品的日常檢查，并對檢驗后的'食品進(jìn)行狀態(tài)標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫(xiě)相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行過(guò)程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數據進(jìn)行匯總、統計;

　　5、對生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節進(jìn)行嚴格把控。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品專(zhuān)業(yè)，熟悉檢驗、在線(xiàn)品控專(zhuān)業(yè)知識，或從事過(guò)相關(guān)工作;

　　2、對原料進(jìn)廠(chǎng)，成品出廠(chǎng)等檢驗中發(fā)生的問(wèn)題能夠初步判定其原因;

　　3、工作責任心強，具備一定的溝通協(xié)調、分析解決問(wèn)題能力。

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