古爾邦節活動(dòng)記錄
古爾邦”在阿拉伯語(yǔ)中稱(chēng)作爾德·古爾邦，或稱(chēng)為爾德·阿祖哈�！盃柕隆笔枪澣盏囊馑�。是阿拉伯語(yǔ)“爾一德·艾多哈”的意譯，亦稱(chēng)古爾邦節(‘Id al-Qurban)、“忠孝節”、“爾德節”、“古熱巴尼”。意為“獻祭”、“獻牲”，含有“犧牲”“獻身”的意思，所以一般把這個(gè)節日叫“犧牲節”或“宰牲節”。也譯作“庫爾班”為朝覲功課的主要儀式之一。下面是由應屆畢業(yè)生小編為大家帶來(lái)的關(guān)于古爾邦節活動(dòng)記錄，希望能夠幫到您!
對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，值得記起的日子不是很多，這些日子因為特殊的歷史和本身營(yíng)造出來(lái)的氣氛而歷久彌新。宰牲節對于大多數人而言，聽(tīng)起來(lái)是血腥的，但因為圣人易卜拉欣父子的故事，而賦予了忠與孝更深的意義。它表達的意義是虔誠、分享和奉獻。這個(gè)故事已經(jīng)耳熟能詳，在此不必贅述。對于西南邊陲的穆斯林而言，宰牲節是眾所期盼的，它意味著(zhù)假日、隆重，并且無(wú)論貧富都可以美美地在清真寺飽餐一頓。在義烏的穆斯林，來(lái)自世界的每個(gè)角落，其中也有這么一群來(lái)自西南邊陲的，他們喜歡熱鬧、聚會(huì )，更加熱愛(ài)與人分享，并且愛(ài)食牛肉勝于北方人情有獨鐘的羊肉。鑒于以往單獨宰牲的經(jīng)歷，近兩年來(lái)大家都喜歡合起來(lái)慶祝佳節。在幾個(gè)兄弟的倡導下，大家在五天前就初步商議出如何過(guò)節的具體規劃，經(jīng)過(guò)多次協(xié)商后便分工合作。
每逢宰牲節，羊販子們都抓住了這個(gè)難得的機會(huì )，提前幾天就把羊運到義烏，并且廣泛宣傳，所以，要獲得價(jià)格合理、稱(chēng)心如意的羊是比較容易的。要買(mǎi)一頭牛卻異常困難，民國時(shí)期，屠宰耕牛是犯法的，買(mǎi)牛來(lái)宰變得異常困難，只能宰無(wú)力耕地的，甚至出現過(guò)人為了把牛高價(jià)賣(mài)給穆斯林而把牛故意摔傷。今天。雖然農業(yè)進(jìn)入機械化時(shí)代，但義烏是商業(yè)城市，周邊很少有牛，要想方設法托人才能買(mǎi)到價(jià)格昂貴的牛。買(mǎi)牛的經(jīng)歷一言難盡，買(mǎi)到牛后幾個(gè)負責人才如釋重負，提前兩天就把牛趕上山去放牧。
經(jīng)過(guò)精心的準備，24號的早上，大家在清真寺做完會(huì )禮，驅車(chē)趕往宰牲場(chǎng)地。幾個(gè)嫻熟的師傅，把牛捆倒，集體念完大贊詞，阿訇用利刃屠宰了它。待血流完后，幾個(gè)手法嫻熟的師傅就開(kāi)始剝皮、剖肚和解肉，其手法猶如《莊子》里面解牛的庖丁。旁邊的兄弟們也沒(méi)有閑著(zhù)，把幾只羊悉數放倒。
收拾完之后，大家把肉送到餐廳。餐廳老板是馬闖兄弟，為了大家過(guò)節，他停止餐廳的所有營(yíng)業(yè)，把場(chǎng)地讓給大家，并且也以餐廳的名義宰了一只羊，這種精神可風(fēng)可頌。馬孟兄弟請了一些在餐廳里上班的廚師，這些廚師分工合作，余下的人都在旁隨時(shí)聽(tīng)候他們的差遣。不大會(huì )兒功夫，宰牲節的肉就上了大家的'餐桌，志愿者和廚師們先飽餐了一頓。然后，最艱巨的任務(wù)在等著(zhù)大家，更多的工作要需要去做，為了讓每個(gè)來(lái)的客人吃到可口的飯菜，廚房里菜刀和砧板奏響了交響樂(lè )，火爐和炒菜鍋也不甘示弱，發(fā)出了奇妙而意味深長(cháng)的聲音。半天時(shí)間，飯蒸熟了，經(jīng)過(guò)不同烹飪方法的各道菜也相繼出鍋，客人或入席或在外等待。
像在家鄉一樣，由馬闖兄弟開(kāi)始講話(huà)，從大家的過(guò)去講到現在，讓在外漂泊的兄弟們都深受觸動(dòng)。借此機會(huì )并且為一個(gè)在云南的患了風(fēng)濕心臟的患者捐助，馬闖兄弟的描述讓大家都感同身受，除了祈求真主讓她得到及時(shí)的治療，并使之康復，并且感贊真主賜予大家的幸福和健康，在這個(gè)普天同慶的日子里沐浴在真主的恩澤中，分享著(zhù)特有的鄉情和親情。接起來(lái)勛虎阿訇簡(jiǎn)短地回顧了圣人易卜拉欣宰牲獻祭的故事，特有的滄桑的聲音和繪聲繪色的描述讓大家深受感動(dòng)，其實(shí)我們每天都在真主的考驗中，只是比起圣人們承受的考驗來(lái)，我們生活中遭遇的不快和身體偶爾的小恙都是微乎其微的.
隨著(zhù)勛虎阿訇的講話(huà)的結束，開(kāi)席的時(shí)間已經(jīng)到了，已經(jīng)坐上席位的人最先享受宰牲節的美味。除了有條不紊地工作的大批的服務(wù)人員，其他人都在外面等待，經(jīng)過(guò)兩輪之后，外面還人山人海，這讓廚房里的兄弟們著(zhù)實(shí)捏了把汗。孩子們是節日里靚麗的風(fēng)景，他們大多換上了簇新的節日的盛裝，把棉花糖和玩具的小販也看準了突如其來(lái)的商機，在餐廳外面擺攤設點(diǎn)，盡管負責交通管制的人員不允許他們就近擺攤，但是他們還是賴(lài)著(zhù)大賺了一筆。宴會(huì )結束之后，總共待客五十余桌，打破義烏的云貴穆斯林以往聚餐的記錄，廚房里的食材也差不多全部耗盡。
感贊真主活動(dòng)做得很成功，志愿者們和負責人們都先人后己，最后就餐。在此次活動(dòng)中，要感謝張沖、馬志和馬松兄弟，他們的超強的指揮、協(xié)調和執行能力是此次活動(dòng)得以成功的關(guān)鍵所在;感謝本存和其他幾位兄弟，他們的放牧和照顧，讓待宰的生靈度過(guò)了愉快的余生(rest of life);感謝勛虎阿訇，他的財務(wù)管理能力，讓財務(wù)的收支很透明;感謝馬倫和世斌兄弟，在此次買(mǎi)牛的過(guò)程中居功至偉，他們邀請到懂牛知牛和收拾牛的專(zhuān)業(yè)人士，讓大家在買(mǎi)牛的過(guò)程中沒(méi)花去一分冤枉錢(qián)，并且在宰牛之后，及時(shí)的收拾，提前將肉交給廚房;感謝馬闖兄弟，他調遣了他餐廳的工作人員，并給此次活動(dòng)提供了無(wú)可替代的場(chǎng)地，在他的有效的指揮下，讓此次活動(dòng)沒(méi)有絲毫紕漏。爾波，二偉，仲謀家弟兄和老鎖，以及一些我不知名的兄弟們自始至終都很給力，每個(gè)環(huán)節都有他們的身影。由于路途擁堵，二勝沒(méi)有及時(shí)趕上宰牲的場(chǎng)地，但是晚上的活動(dòng)中，一刻不停地捕捉有價(jià)值的鏡頭，雖然光線(xiàn)很差，攝影技術(shù)沒(méi)有得到充分的發(fā)揮，但還是給大家獻出了不可多得的好片。其實(shí)每個(gè)兄弟都值得表彰，每個(gè)參與的人具有包容的胸懷，都爭先禮讓他人，由于篇幅有限，只能掛一漏萬(wàn)。希望下次的活動(dòng)辦得更加精彩!
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