十堰的特產(chǎn)是什么

　　導語(yǔ)：十堰市是湖北省下轄市，位于湖北省西北部，與鄂、豫、陜、渝四省市交界。四季分明，氣候宜人。那它的特產(chǎn)是什么呢？下面是小編為你準備的十堰的特產(chǎn)是什么，希望對你有幫助！

　　1、房縣黑木耳

　　湖北省房縣是全國著(zhù)名的黑木耳生產(chǎn)基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉”。在國際貿易市場(chǎng)上，因其色鮮、肉厚、朵大、質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養豐富，贏(yíng)得“房耳”盛譽(yù)。這里的黑木耳“形似燕，狀如飛”，又被稱(chēng)為燕耳，有山珍之王的美稱(chēng)。自50年代以來(lái)，房縣黑木耳在國際市場(chǎng)上一直暢銷(xiāo)不衰，遠銷(xiāo)美國、西歐、日本、新加坡等37個(gè)國家和地區，每噸黑木耳換外匯1.8萬(wàn)美元。房縣地處南北交替氣候帶，雨量充沛，氣候溫和，再加上山巒起伏、樹(shù)林茂密，為黑木耳生產(chǎn)提供了十分有利的條件。因而這里生產(chǎn)的黑木耳色澤好，外觀(guān)美，肉質(zhì)豐富，質(zhì)地佳，味道正。早地1965年舉行的全國各類(lèi)黑木耳評比中，房縣黑木耳以干耳1市斤泡發(fā)26市斤而獨占鰲頭。1980年在云南召開(kāi)的全國食用菌工作會(huì )議上，房縣黑木耳以營(yíng)養成分高、雜質(zhì)少、有害元素最低而名列前茅。房縣生產(chǎn)黑木耳歷史悠久，在2000年前的《周禮》一書(shū)中就有記載。

　　2、竹山肚倍

　　竹山肚倍 竹山縣是著(zhù)名的“中國肚倍之鄉”，氣候非常適合肚倍樹(shù)的生長(cháng)。從上世紀60年代開(kāi)始，該縣就致力于做大做強肚倍這一獨特的林特資源產(chǎn)業(yè)，采取一系列措施加快肚倍基地建設，培植和壯大肚倍加工企業(yè)，支持企業(yè)開(kāi)展技術(shù)創(chuàng )新和產(chǎn)品研發(fā)，不斷得升肚倍產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)規模。近幾年來(lái)，通過(guò)人工栽培，全縣肚倍面積達到近5萬(wàn)畝。肚倍身價(jià)也一漲再漲，1998年收購價(jià)為每公斤7.6元，2013年飆升至每公斤20元左右。肚倍是個(gè)寶，以肚倍為原料開(kāi)發(fā)的單寧酸、沒(méi)食子酸、苯甲酸系列產(chǎn)品，廣泛用于醫藥、化工、電子、食品、印染、生物、航天等領(lǐng)域。

　　3、均州名曬煙

　　均州曬煙是湖北十堰市丹江口的特產(chǎn)。均州名曬煙屬于地方性淡色曬黃煙，采用繩索串曬架晾凋萎變黃、地曬干燥定色、白曬夜堆上汗、室外堆積發(fā)酵、分級打捆后二次發(fā)酵的傳統調制方法。煙葉色澤鮮明純正，煙味純和，香氣濃郁，油分足，彈性好，燃燒性強，有“吃不過(guò)的均州煙”之佳評（丹江口市志第118頁(yè)）。 均州名曬煙是我國名曬煙的一種，屬香料型煙葉，是配制混合型卷煙不可缺少的優(yōu)質(zhì)調料，產(chǎn)于丹江口市(古稱(chēng)均州)。據《丹江口市志》記載，明崇禎三年（1630年）前后，從美洲傳入并種植成功，有“均州名煙”之稱(chēng)。清代被作為“貢品”敬獻皇帝，民國年間，在巴拿馬國際博覽會(huì )上獲得銀質(zhì)獎，由此名揚天下，具今有380多年的生產(chǎn)歷史。均州名曬煙香型獨特，似烤煙，可廣泛應用于烤煙型、混合型、雪茄型等各類(lèi)產(chǎn)品配方中，對于提高煙香豐富性、增加香氣濃度和“減害降焦”具有積極的作用。

　　4、房縣香菇

　　房縣香菇認定標志產(chǎn)區位于房縣城關(guān)鎮、青峰、大木等19個(gè)鄉鎮。房縣香菇早在1000多年前就有生產(chǎn)，唐朝廬陵王居房時(shí)已作為貢品。1981年9月在云南昆明召開(kāi)的全國食用菌評審會(huì )上，房縣香菇獲得第一名，綜合質(zhì)量?jì)?yōu)于日本香菇，從此房縣香菇名揚四海，暢銷(xiāo)海內外。目前，房縣香菇的年產(chǎn)量已達數百萬(wàn)公斤，近5萬(wàn)名農戶(hù)靠栽培香菇脫貧致富。房縣地處秦巴山脈腹地，屬亞熱帶和暖溫帶過(guò)渡地區，四季分明，晝夜溫差大，空氣濕度適宜，系專(zhuān)家公認的香菇生產(chǎn)“黃金地帶”。房縣所產(chǎn)香菇（木耳）因其栽培歷史悠久，自然條件獨特，產(chǎn)品質(zhì)量上乘，自上世紀五十年代以來(lái)一直暢銷(xiāo)五大洲，被譽(yù)為“香菇燕耳之鄉”。房縣香菇主要是以櫟樹(shù)、青岡櫟等優(yōu)良樹(shù)種生產(chǎn)，超過(guò)了日本和國內其它地方所產(chǎn)。

　　十堰美食攻略

　　1、鄖陽(yáng)三合湯

　　鄖陽(yáng)三合湯主要是由三種食品成分組合而成的一種湯類(lèi)，是十堰十分著(zhù)名的特色美食，發(fā)源于同治年間，至今已有幾百年的歷史了。

　　2、武當山凍豆腐

　　武當山凍豆腐是十堰的特色美食之一，是在自然條件下制作而成的。最關(guān)鍵的是需要武當山豆腐溝的水和當地冬天零下20度的條件，由此才能做成美味而又具有特色的凍豆腐。

　　3、官渡五香豆腐干

　　官渡五香豆腐干是十堰著(zhù)名的特色美食之一，它的味道十分獨特，可以作為下酒菜，也可以跟其他菜肴搭配烹飪，味道十分鮮美。

　　4、鄖縣網(wǎng)油砂

　　鄖縣網(wǎng)油砂是十堰十分著(zhù)名的一道特色美食，至今已傳承了百年歷史，是一道看著(zhù)簡(jiǎn)樸但是卻十分名貴的菜肴。

　　5、黃花菜

　　黃花菜是一種營(yíng)養價(jià)值很高的菜，是十堰十分著(zhù)名的特色美食。它又叫做金針菜，長(cháng)相類(lèi)似于金針菇，可以曬開(kāi)之后制作成各種菜肴。

　　6、竹筍味甘鮮脆

　　竹筍味甘鮮脆是一道十分美味的十堰傳統特色美食，可以涼拌，也可以與其他菜肴一起炒制，是一道十分酥脆爽口，營(yíng)養價(jià)值豐富的美食。

　　7、竹溪碗糕

　　竹溪碗糕是十堰十分著(zhù)名的特色美食，距今已有五百多年的歷史了。竹溪碗糕味道酥松，甜而不膩，十分受十堰人，尤其是老人和小孩的喜愛(ài)。

　　8、酸漿面

　　酸漿面是鄖縣人十分喜愛(ài)的風(fēng)味小吃，是因為這里的人們愛(ài)吃酸菜而形成的一道面食。

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