濟寧特產(chǎn)是什么

　　濟寧市位于山東省西南部，地處魯蘇豫皖四省交接地帶。濟寧特產(chǎn)是什么？下面小編來(lái)給大家介紹濟寧特產(chǎn)，希望對大家有幫助！

　　1、魚(yú)臺大米

　　魚(yú)臺大米主產(chǎn)區老砦鄉位于中國北方最大淡水湖群微山湖畔，這里水土肥美，魚(yú)蝦成群，風(fēng)光秀美，景色宜人，因此，造就出這色澤晶瑩透亮，營(yíng)養豐富，流脂溢香，可粥可飯，久負盛名的魚(yú)臺大米。 1985年，魚(yú)臺大米中的“魚(yú)農1號”、“山農13號”、“日本晴”均榮獲山東省優(yōu)質(zhì)大米稱(chēng)號。其中“魚(yú)農1號”名列全省優(yōu)質(zhì)大米之首。同年，在全國優(yōu)質(zhì)大米評選中“魚(yú)農1號”、“日本晴”又雙雙獲得中華人民共和國農牧漁業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)米產(chǎn)品獎。 近幾年，魚(yú)臺縣相關(guān)部門(mén)改良品質(zhì)，嚴格生產(chǎn)標準，提高加工科技水平，又使魚(yú)臺大米重新打響了品牌。特別是魚(yú)臺開(kāi)發(fā)的發(fā)芽糙米，通過(guò)活性生物技術(shù)處理，讓大米長(cháng)出0.5毫米至一毫米的黃金長(cháng)度幼芽，營(yíng)養成分達到精米的三倍。目前在大城市超市里賣(mài)到一公斤60元，還出口到國外，很受歡迎。

　　2、金鄉大蒜

　　山東省金鄉縣位于孔孟之鄉的濟寧市，南傍江蘇，北依泰山，東鄰荷都微山湖，西連牡丹之鄉菏澤。全縣轄8鎮4鄉，總面積885平方公里，總人口60萬(wàn)人。耕地87萬(wàn)畝，糧經(jīng)比例達到2：8，年均種植大蒜50余萬(wàn)畝，園蔥10萬(wàn)畝，無(wú)公害蔬菜20萬(wàn)畝，是我國主要的大蒜、園蔥、蔬菜生產(chǎn)基地。金鄉大蒜年均產(chǎn)量60萬(wàn)噸左右，大蒜出口合格率在90％以上，出口量占全國的 70％以上。園蔥年均產(chǎn)量50萬(wàn)噸，遠銷(xiāo)日本、美國等三十八個(gè)國家和地區及國內各大市場(chǎng)。金鄉大蒜在國內外市場(chǎng)上享有很高的知名度，92年在首屆中國農業(yè)博覽會(huì )上，榮獲銀質(zhì)獎，是迄今為止中國白皮蒜類(lèi)唯一最高獎；96年被國家命名為“中國大蒜之鄉”；2000年在國家工商總局注冊了“金鄉大蒜”證明商標；2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最；2003年1月獲準使用“無(wú)公害農產(chǎn)品標志”；2003年3月獲國家質(zhì)檢總局認證的金鄉大蒜原產(chǎn)地證明標記。

　　3、嘉祥白菊花

　　嘉祥白菊花，屬菊科多年生草本植物。株高60～100厘米，莖直立，多分枝，葉卵形、邊緣呈鋸齒狀或深裂，白色頭狀花序，呈傘房狀排列。嘉祥白菊花在當地已有千余年的栽培歷史。據傳，遠在唐朝時(shí)，在花林（今屬嘉祥縣馬集鄉）一帶，有一農夫喜歡種植林木，特別喜歡種植菊花，故該地得名“花林”。此名一直沿用至今。明末清初，嘉祥白菊花發(fā)展到極盛時(shí)期。清乾隆三十五（1770年），江西南昌人熊茂秀在紙坊創(chuàng )辦“恒春堂藥鋪”收購藥材，其中嘉祥白菊花則為大宗。因嘉祥白菊花通過(guò)濟寧航運上海，銷(xiāo)往全國，故又稱(chēng)“濟菊”。嘉祥白菊花，在當地農民長(cháng)期栽培選育下，形成了花大、色白、香味濃、藥效佳等特征。因此，舊時(shí)中藥用菊花，往往冠以“嘉”字，“嘉菊花”與“汶香附”齊名，堪稱(chēng)上品。它性涼、味甘苦，能疏風(fēng)散熱、清肝明目，所以嘉菊花是中醫眼科和治療諸風(fēng)頭痛的要藥。在封建社會(huì )里，它曾是向朝廷進(jìn)貢的貢品。

　　4、微山湖麻鴨蛋

　　由于微山湖麻鴨多覓食魚(yú)、蝦、田螺、螺絲等動(dòng)物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營(yíng)養豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳肴。還是饋贈親朋的上乘禮品。

　　5、魯西黃牛

　　魯西黃牛：是我國著(zhù)名的五大地方良種黃牛之一，役肉兼用。體軀高大，前軀發(fā)育好，肌肉發(fā)達，體質(zhì)結實(shí)，結構勻稱(chēng)，適應性強，皮薄，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)良好，膘肥肉嫩，肌纖維細，大理石狀花紋明顯，肉質(zhì)鮮美。體型外貌：魯西黃牛體軀結構勻稱(chēng)，細致緊湊，為役肉兼用。公牛多為平角龍門(mén)角，母牛以龍門(mén)角為主。垂皮發(fā)達。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛G甲低平，后軀發(fā)育較好，背腰短而平直，尻部稍?xún)A斜。關(guān)節干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢，后肢彎曲度小，飛節間距離小。蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細而長(cháng)，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內側毛色淺淡。俗稱(chēng)“三粉特征”。鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點(diǎn)。角色蠟黃或琥珀色。體型結構分為三類(lèi)：高轅牛、抓地虎與中間型。

　　6、微山湖大閘蟹

　　微山湖大閘蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節肢動(dòng)物門(mén)甲殼綱動(dòng)物。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質(zhì)地堅硬。身體前端長(cháng)著(zhù)一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長(cháng)滿(mǎn)絨毛；螯足之后有4對步足，側扁而較長(cháng)；腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜間活動(dòng)，以魚(yú)、蝦、動(dòng)物尸體和谷物為食，每年秋季常洄游到出海的河口產(chǎn)卵，第二年3～5月孵化，發(fā)育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中繼續發(fā)育長(cháng)大。河蟹的肉質(zhì)鮮嫩，是深受人們喜愛(ài)的一味食品。  河蟹隸屬甲殼綱，絨螯蟹屬，是一種大型的甲殼動(dòng)物，身體分21節，由于頭部和胸部各節相互愈合，因此全身分為頭胸部和腹部二部分。成蟹背面墨綠色，腹面灰白色，頭胸甲平均長(cháng)6-7cm，寬7.5cm。

　　7、嘉祥大蒲蓮豬

　　嘉祥大蒲蓮豬是山東濟寧嘉祥縣的特產(chǎn)。其形成歷史悠久，是嘉祥縣古老的地方良種，在嘉祥出土的武氏祠漢畫(huà)像石中，就記載有曾參殺豬取信于子的故事。另?yè)�《嘉祥縣志》，早在春秋時(shí)期嘉祥大地就有養殖大蒲蓮豬的記載。嘉祥大蒲蓮豬主要產(chǎn)區有嘉祥、汶上等地，巨野、鄆城、梁山與嘉祥縣接壤地區也有飼養，大多分布于南旺湖區周?chē)�，老運河以西，故當地群眾稱(chēng)之為“河西秧子”。所在地域： 山東申請人： 濟寧嘉祥東三大蒲蓮豬養殖協(xié)會(huì ) 公布日期： 2013年地域范圍嘉祥大蒲蓮豬產(chǎn)地范圍包括嘉祥縣15個(gè)鄉鎮（街道），東經(jīng)116°6′—116°27′，北緯35°11′—35°38′之間。嘉祥縣位于魯西南，南四湖（微山湖、昭陽(yáng)湖、獨山湖、南陽(yáng)湖）之西，京杭大縣境京杭大運河貫穿縣境。地處黃泛沖積平原的邊緣，整個(gè)地勢自西北向東南傾斜，北較南高5米，西較東高3—4米，大體可分為兩種地形，六個(gè)地貌類(lèi)型。

　　8、鄒城柳下邑豬牙皂

　　柳下邑豬牙皂有600余年的栽培歷史。是我國特有的樹(shù)種。落葉喬木，高達10-20米，壽命可達600年，盛果期200年，樹(shù)冠扁球形，枝開(kāi)張；冬芽圓錐狀，褐色，無(wú)毛；樹(shù)干皮深灰黑色，縱裂較深，刺單一或分枝，呈圓錐狀，赤褐色，常見(jiàn)在老枝分叉處密集生長(cháng)，小枝灰色，皮孔顯著(zhù)，一回偶數羽狀復葉，有小葉6-16枚，緣具不規則細鋸齒，小葉柄深褐色密被絨毛。雜性花，腋生，總狀花序，花梗密被絨毛，花萼鐘狀被絨毛，花黃白色，萼瓣均4數�；ㄆ�5-6月，果熟9-10月。豬牙皂果實(shí)圓柱形，略扁，彎曲作鐮刀狀，長(cháng)5-12厘米，直徑0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蠟質(zhì)粉霜，擦去后有光澤，并有細小疣狀突起及線(xiàn)狀或網(wǎng)狀裂紋，先端有鳥(niǎo)喙狀花柱殘基，基部具果梗痕。質(zhì)硬脆，斷面棕黃色，外果皮革質(zhì)，中果皮纖維性，內果皮粉性，中間疏松，有灰綠色或淡棕黃色絲狀物。

　　9、長(cháng)溝葡萄

　　長(cháng)溝鎮萬(wàn)畝葡萄基地位于鎮駐地東南部，處在老運河河床之上，千年淤積沉淀的貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等含鈣、磷及微量元素豐富的有機質(zhì)土壤，為葡萄的生長(cháng)提供了優(yōu)質(zhì)的天然養分。長(cháng)溝葡萄種植始于1984年，經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，引種推廣了20多個(gè)名優(yōu)葡萄品種，形成葡萄專(zhuān)業(yè)村20個(gè)，基地總面積達到1萬(wàn)余畝，畝產(chǎn)葡萄4000余斤，畝銷(xiāo)售收入近1.3萬(wàn)元，年銷(xiāo)售總收入1.3億元。2010年，摘葡萄、品特產(chǎn)、看港口、觀(guān)運河的游客達到3萬(wàn)多人次，年增加收入300多萬(wàn)元。 鎮黨委、政府圍繞打造“葡萄休閑都市”的發(fā)展定位，強勢推進(jìn)了葡萄基地的建設和發(fā)展。投資600多萬(wàn)元高標準建設改造3000米葡萄長(cháng)廊和150套觀(guān)光亭、經(jīng)營(yíng)房，成為葡萄基地的一道景觀(guān)；與嘉祥、曲阜聯(lián)合成立了全省第一家跨區域“濟農葡萄種植專(zhuān)業(yè)合作社”，輻射帶動(dòng)能力進(jìn)一步增強。長(cháng)溝葡萄基地被國家農業(yè)部、財政部命名為“栽培與質(zhì)量控制示范基地”。

　　10、嘉祥小尾寒羊

　　嘉祥小尾寒羊是山東省濟寧市嘉祥縣的特產(chǎn)。嘉祥縣是小尾寒羊的國家育種基地縣。具有成熟早，早期生長(cháng)發(fā)育快，體格高大，肉質(zhì)好，四季發(fā)情，繁殖力強，遺傳性穩定等特性。嘉祥小尾寒羊是國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。小尾寒羊是我國乃至世界著(zhù)名的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長(cháng)快、體格大、產(chǎn)肉多、裘皮好、遺傳性穩定和適應性強等優(yōu)點(diǎn)。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2~6只，有時(shí)高達8只；平均產(chǎn)羔率每胎達266%以上，每年達500%以上；體重6月齡可達50千克，周歲時(shí)可達100 千克，成年羊可達130~190千克。在世界羊業(yè)品種中小尾寒羊產(chǎn)量高、個(gè)頭大、效益佳，被國家定為名畜良種，被人們譽(yù)為中國國寶、世界超級羊及高腿羊品種。它吃的是青草和秸稈，獻給人類(lèi)的是美味和美麗，送給養殖戶(hù)的是金子和銀子。

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