淺談百勝安徽面試經(jīng)驗范文
百勝安徽面試經(jīng)驗
百勝餐飲集團是全國最大的餐飲集團,在烹雞、比薩中式快餐、火鍋、墨西哥風(fēng)味食品、海鮮連鎖餐飲名列第一。
百勝餐飲集團,是我第一參加的校園專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì ),所以很用心的去聽(tīng),他最吸引我的地方是公司的一些制度和文化:公司導師制,“為顧客瘋狂”獎勵機制,最佳員工,家族加分制,提高每小時(shí)工資而不延長(cháng)工作時(shí)數。
首先是第一面,面試地點(diǎn)是在元一時(shí)代廣場(chǎng)必勝客店。面試的時(shí)候經(jīng)理首先要求是自我介紹,他會(huì )仔細去聽(tīng),聽(tīng)你介紹里面說(shuō)的一些事情。
1、我說(shuō):我在化工專(zhuān)業(yè)學(xué)習了很多軟件,同時(shí)也看了很多書(shū)。 他問(wèn):百勝是服務(wù)業(yè),你有沒(méi)有想過(guò)你對本專(zhuān)業(yè)學(xué)習了那么多,你畢業(yè)后為什么不從事本專(zhuān)業(yè)?
我的回答:既然當初選擇了本專(zhuān)業(yè),雖然我當初選的時(shí)候是奔著(zhù)化學(xué)去的,但是事后感覺(jué)這個(gè)專(zhuān)業(yè)與化學(xué)有著(zhù)很大的區別,但是已經(jīng)選擇了,就應該去努力學(xué)習,我依然喜歡化學(xué)。
2、我說(shuō):我選擇了考研,但是研究生沒(méi)有考上,我也就沒(méi)有繼續考了,所以出來(lái)找工作
他問(wèn):你為什么不在考了?
我的回答:我以前去安農大、華南理工去學(xué)習過(guò),也上過(guò)研究生的課、他們的那種學(xué)習氛圍很不喜歡。同樣的,如果我選擇了讀研那么我就
要放棄三年的工作的機會(huì )?佳谐煽(jì)出來(lái)以后,我也去過(guò)合肥工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院,去里面與學(xué)長(cháng)聊天,參觀(guān)他們的研究生院,我發(fā)現他們研究的東西很深很深,研究的是水里面的鈷離子的成分,而這個(gè)并不是我喜歡的,我喜歡的很多,但是我不喜歡研究太過(guò)于深奧,這樣沒(méi)有很大實(shí)際運用的價(jià)值,應用面很窄。
后來(lái)便和我聊了一下在浙商瑞雅的工作經(jīng)歷。
3、我說(shuō):我很喜歡里面的工作環(huán)境,忙的時(shí)候經(jīng)理們會(huì )和我們一起工作,和我們聊天,氣氛很好。我做的就是傳菜的服務(wù)生,會(huì )有專(zhuān)門(mén)的女生在酒桌站著(zhù),接菜。等酒席結束以后,便收拾桌椅,而椅子前端只能輕輕碰桌巾布。
他問(wèn):兩個(gè)問(wèn)題:一個(gè)是為什么會(huì )有女生在那邊站著(zhù),當時(shí)沒(méi)有回答出來(lái)。后來(lái)想想,因為酒席比較忙,為了更好地服務(wù)顧客,如果顧客有需要就可以和旁邊的女服務(wù)員說(shuō),提高了工作效率和顧客滿(mǎn)意度,二是為什么椅子前端只能輕輕碰桌巾布這個(gè)就不大理解了。
隨后就說(shuō)了分配地點(diǎn)的事情,以及有沒(méi)有和女朋友商量之類(lèi)的,接著(zhù)問(wèn)你有沒(méi)有什么問(wèn)題想咨詢(xún)的?中間我和與經(jīng)理談?wù)摫貏倏偷膽鹇詥?wèn)題。在廣州曾與怡和集團合作,后來(lái)叫停,以后就直營(yíng)了。在廣州面臨綠茵閣的競爭,在上海有棒約翰的競爭,甚至在泰國品奇占據了70%以上的披薩市場(chǎng)份額。
總經(jīng)理高耀:“上世紀90年代,必勝客就已經(jīng)進(jìn)入中國市場(chǎng),最早的時(shí)候是從一線(xiàn)城市北京做起。這兩年的話(huà),一類(lèi)城市,二類(lèi)城市還有待開(kāi)發(fā),但重點(diǎn)是往第三、第四線(xiàn)城市去做!
很高興這一次面試我通過(guò)了,第二天晚上5點(diǎn)左右,我接到了電話(huà),是關(guān)于固定地點(diǎn)班健康證的事情,這個(gè)錢(qián)公司是會(huì )報銷(xiāo)的。
接著(zhù)再安排去最近的必勝客店里面去試操作。這次的試操作表現得非常差。首先對于自己的儀表,儀容就遭受到兩位女經(jīng)理的批評,現在想想要謝謝她們,我確實(shí)做得不好。拿杯子的時(shí)候盡量往底部拿,這樣的.話(huà),會(huì )不讓有潔癖的顧客感到不自在,同時(shí)餐廳經(jīng)理教會(huì )了我如何去拖地,按照他的方法,很輕松,腰不是很辛苦。
當然在這次的試操作中我也感覺(jué)比較失望,由于必勝客很忙,所以在里面就一直在不斷的工作。本來(lái)休息的一小時(shí)變?yōu)榘胄r(shí),其他正式員工僅15分鐘左右,自帶飯盒等等。我不得不佩服必勝客,他讓我們感覺(jué)我們就是上帝,在他那里面吃飯很享受。他不會(huì )讓人在里面排隊,影響里面人就餐的心情。坐在桌子上面,2分鐘之內必須送水,燙的時(shí)候提醒顧客小心燙手,熱心的接待顧客。
2天的OJE結束以后,晚上我們將會(huì )和餐廳經(jīng)理或者副理聊天,交談。通過(guò)和他的交談,他會(huì )問(wèn)我們這些天的感受,以及我自己的一些不足之處。有時(shí)候真的很佩服他,他那么忙,居然還有時(shí)間和員工聊天,通過(guò)餐廳所以員工的觀(guān)察,觀(guān)察我們適不適合這份工作。
必勝客的一點(diǎn),有點(diǎn)郁悶。已經(jīng)快一個(gè)月了,我們那兩天的工資依舊沒(méi)打給我們,面試有沒(méi)有成功,一點(diǎn)點(diǎn)音信沒(méi)有。
通過(guò)我早期的找工作,很多公司對于簡(jiǎn)歷的要求不是很重視,但是基本的要做到,比如照片要精神飽滿(mǎn),簡(jiǎn)歷要干凈整潔,就是要讓
公司知道你重視他們。為自己的面試多準備準備資料,對于一家公司做充分的了解,如果公司希望你可以試操作,那是希望可以在這段過(guò)程中了解你,而你最好也能利用這段時(shí)間表現自己的長(cháng)處,強化自己的職業(yè)特征,要像公司所有的員工展示,你就是最適合這個(gè)工作的人選!
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