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中考期間學(xué)校食品安全應急預案（精選10篇）
在學(xué)校抑或是社會(huì )中，保不準會(huì )發(fā)生突發(fā)事件，為了避免造成更嚴重的后果，可能需要提前進(jìn)行應急預案編制工作。那么問(wèn)題來(lái)了，應急預案應該怎么寫(xiě)？下面是小編整理的中考期間學(xué)校食品安全應急預案（精選10篇），歡迎大家分享。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 1
有效預防、及時(shí)控制和消除突發(fā)食品衛生事件及其危害，指導和規范學(xué)校突發(fā)食品衛生事件的應急處理工作，最大程度地減少突發(fā)食品衛生事件對師生健康造成的危害，保障師生身心健康與生命安全，維護社會(huì )穩定，促進(jìn)特發(fā)展，特制定本預案。
一、成立食品衛生安全應急小組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
成員：xx各班班主任
二、工作原則
1、預防為主，常備不懈。
2、統一領(lǐng)導，分級負責。
3、依法規范，措施果斷。
4、依靠科學(xué)，加強合作。
三、應急組織體系及職責
1、學(xué)校依照職責和本預案的規定，成立校長(cháng)為組長(cháng)，分管副校長(cháng)、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成的.食品衛生工作領(lǐng)導小組，在上級部門(mén)的統一領(lǐng)導下，負責組織、協(xié)調學(xué)校食品衛生突發(fā)事件應急處理工作，并成立食品衛生突發(fā)事件應急指揮部，并根據食品衛生突發(fā)事件處理工作的實(shí)際需要，啟動(dòng)應急預案。
2、食品衛生突發(fā)事件應急指揮部設立食品衛生突發(fā)事件防控工作辦公室，學(xué)校分管食品衛生的副校長(cháng)和總務(wù)主任等，具體負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導、組織管理與監督檢查。
3、食品衛生突發(fā)事件應急指揮部辦公室，負責協(xié)調各工作組的工作，承辦各種會(huì )議、管理財產(chǎn)、負責收集、整理、分析食品衛生突發(fā)事件動(dòng)態(tài)，設立食物中毒報告電話(huà)，及時(shí)報告學(xué)校食品衛生突發(fā)事件信息；掌握預防控制工作情況，編寫(xiě)、報送工作信息等相關(guān)資料。
4、協(xié)助衛生行政部門(mén)開(kāi)展現場(chǎng)調查，現場(chǎng)快速檢測、取證采樣及臨時(shí)控制措施的實(shí)施。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據證明可能導致食物中毒事故的食品采取控制措施，追蹤已售出或外運被污染食品的去向或溯源，采取樣品并送檢。
四、應急運行措施
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1、健全食品污染物檢測網(wǎng)，加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的日常衛生監督，對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點(diǎn)、飲料、水發(fā)產(chǎn)品等進(jìn)行日常監測并加強抽檢工作。
2、加強食物中毒信息庫的建設與管理，利用現有的公共衛生網(wǎng)絡(luò )，整合公共衛生信息資源，保證應急處理信息的暢通、及時(shí)、準確。
3、組織各項信息的匯總，通過(guò)對常規監督、監測、抽檢等綜合信息或食品衛生突發(fā)事件預警報告，報上級人民政府批準后啟動(dòng)、變更或結束相應級別應急響應。
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1、任何單位和個(gè)人都有權向衛生行政部門(mén)和當地人民政府及其有關(guān)部門(mén)報告突發(fā)食品衛生事件及其隱患，也有權向上級人民政府及其有關(guān)部門(mén)舉報不履行或者不按照規定履行突發(fā)食品衛生事件應急處理職責的部門(mén)、單位及個(gè)人。
2、學(xué)校有關(guān)部門(mén)或個(gè)人發(fā)現突發(fā)食品衛生事件，應當在2小時(shí)內盡快向上級人民政府、衛生行政部門(mén)、教育主管部門(mén)報告并應立即組織現場(chǎng)調查確認，及時(shí)采取措施，隨時(shí)報告事態(tài)進(jìn)展情況。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 2
學(xué)校衛生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份，良好的學(xué)習生活環(huán)境是中小學(xué)及幼兒園學(xué)生健康成長(cháng)的重要條件，而保障學(xué)校的衛生和飲食安全則是其中的基礎。作為學(xué)校衛生工作的主要任務(wù)是：對學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養學(xué)生良好的衛生習慣；改善學(xué)校衛生環(huán)境和教學(xué)衛生條件；加強對傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序，高度重視學(xué)校的食品衛生安全工作，特制定本預案：
一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛生安全事件應急處置工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
發(fā)生重大、較大、一般事件，由領(lǐng)導小組負責處置
二、工作原則
1、全程預防、全程控制：本預案所稱(chēng)食品衛生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節中發(fā)生食源性疾患以及上級部門(mén)提供的集體用營(yíng)養餐導致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應急預案。
2、明確職責、落實(shí)責任：學(xué)校按照“校長(cháng)統一領(lǐng)導、分管領(lǐng)導具體負責、各部門(mén)協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實(shí)行分級管理、分級響應，落實(shí)各自職責。
3、科學(xué)決策、群防群控：學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規范應急救援工作，確保應急預案的科學(xué)性、權威性和可操作性。要加強學(xué)校日常監測、堅持群防群控，及時(shí)分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現、早報告、早控制。
4、及時(shí)反應、快速行動(dòng)：學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時(shí)啟動(dòng)應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開(kāi)展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
三、事故分級突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：
一級，重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒20人以上并出現死亡病例，或不足20人，出現20例及以上死亡病例的食物中毒事件。
二級，較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上，未出現死亡病例的事件，或不足10人，出現死亡病例的事件。
三級，一般事件，為本校一次中毒10人以下，未出現死亡病例的事件。
四、使用范圍
本預案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。
五、救助體系
學(xué)校根據上級要求，成立學(xué)校食品衛生管理領(lǐng)導小組，出現安全事故時(shí)，由食品衛生管理領(lǐng)導小組統一指揮應急處置工作。領(lǐng)導小組的主要職責有：
�。�1）啟動(dòng)學(xué)校重大食品衛生安全事件應急預案；
�。�2）領(lǐng)導、組織、協(xié)調事故應急處置工作；
�。�3）負責事故應急處置事項的決策；
�。�4）負責上報與事故相關(guān)的重要信息；
�。�5）向縣教育局營(yíng)養辦及鎮主要分管領(lǐng)導報告事故救援情況。
六、工作要求
1、學(xué)校要認真搞好校園的環(huán)境衛生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的'校園環(huán)境，要建立衛生掃除制度。
2、要按規定開(kāi)設健康教育課，對學(xué)生進(jìn)行健康教育。
3、要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度，每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生健康狀況檔案。
4、教育學(xué)生不隨便吃零食，培養學(xué)生良好的食品衛生習慣。
5、食堂工作人員應養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過(guò)培訓，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。
6、食堂食物要求專(zhuān)人管理，專(zhuān)庫存放，要做好接收登記保管。嚴把食物采購關(guān)，要認真落實(shí)食堂管理制度，填寫(xiě)出入庫單，堅持飯菜足額留樣。
7、要保持食堂衛生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃，做到干凈整潔，無(wú)蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
七、食物中毒應急反應運行體系
1、認真落實(shí)“三查”制度，值日教師或班主任如發(fā)現學(xué)生有異常情況應及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導反映，及時(shí)采取果斷措施進(jìn)行處理。
2、及時(shí)報告。食品衛生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)向學(xué)校校長(cháng)報告，由校長(cháng)報中心學(xué)校備案，并有中心校報教育局，并當地政府和衛生疾控部門(mén)報告，以便及時(shí)施救。在事故處理過(guò)程中根據實(shí)際情況建立定時(shí)報告制度（報告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報、謊報、瞞報和漏報）。
3、救援措施。一旦發(fā)生事故，學(xué)校應當機立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動(dòng)。同時(shí)要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)名冊，防止遺漏。
4、醫療救援。學(xué)校發(fā)生食品衛生安全事故，立即向就近醫療機構（衛生院）發(fā)出醫療救援，并撥打“120”醫療搶救電話(huà)。要想盡一切辦法及時(shí)將發(fā)病人員送到醫院搶救，并主動(dòng)向醫療人員報告情況。
5、聯(lián)系家長(cháng)。學(xué)校發(fā)生事故，應及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測。要做好學(xué)生家長(cháng)的思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。耐心解答家長(cháng)提出的問(wèn)題，盡力為家長(cháng)做好服務(wù)工作。
6、病源保護。學(xué)校發(fā)生事故后，立即封存食物樣品，保護好現場(chǎng)，以便有關(guān)部門(mén)現場(chǎng)進(jìn)行調查、核實(shí)、取證、采樣。
7、人員調度。事故應急處理人員由領(lǐng)導小組組長(cháng)統一調度，必要時(shí)可向中心校求援。所需人員要聽(tīng)從指揮，確保到位，落實(shí)職責。
8、要保障廣大師生及家長(cháng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權，并根據情況定時(shí)向上級部門(mén)匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。
9、協(xié)調各方力量做好學(xué)校穩定工作，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
10、食品安全事故善后處置工作結束后，學(xué)校事故應急小組總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進(jìn)應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送縣教育局。
八、其他
1、學(xué)校食品衛生突發(fā)事件應急處置工作實(shí)行領(lǐng)導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績(jì)顯著(zhù)的個(gè)人，按照有關(guān)規定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任。
2、學(xué)校對全體師生加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。
3、本預案由學(xué)校負責解釋。
4、本預案自發(fā)布之日起實(shí)施。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 3
為有效預防我市各級各類(lèi)學(xué)校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時(shí)控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì )穩定，特制定海安市學(xué)校食品安全突發(fā)事故處置應急預案。
一、工作原則
1、預防為主。各級各類(lèi)學(xué)校要根據市委、市政府以及市食品藥品安全委員會(huì )辦公室、市教體局的有關(guān)要求，積極宣傳普及食品安全知識，提高師生安全防范意識和自救能力，切實(shí)加強食品安全日常管理，及時(shí)發(fā)現隱患，避免、減少安全事故發(fā)生，降低損失程度。
2、依法管理。嚴格執行食品安全管理相關(guān)法律法規，對學(xué)校安全的預防、報告、控制和救治工作實(shí)行依法管理。切實(shí)做好學(xué)校食堂所有食材的招標采購和驗收工作，規范食品加工流程，建立健全學(xué)校食品中毒事故責任追究制度，對違紀違法行為，依紀依法嚴肅追究責任。
3、快速反應。市教體局和各學(xué)校、區鎮教管辦建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。一旦出現食品安全問(wèn)題，快速反應、及時(shí)報告、準確有效處置。
二、組織指揮體系及職責
各學(xué)校、區鎮教管辦成立食品安全突發(fā)事故應急處置指揮小組。一旦發(fā)現食品安全事故，立即啟動(dòng)應急處置組織指揮系統，由應急處置指揮小組負責事故處理的組織指揮工作。應急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負責人任總指揮，其職責是及時(shí)親臨現場(chǎng)，了解事故情況，立即召集應急處置指揮小組成員研究、制定處置對策，及時(shí)向上級領(lǐng)導報告有關(guān)情況。
三、報告程序及要求
發(fā)生食品安全突發(fā)事故后，均應在第一時(shí)間逐級上報。事故發(fā)生單位應在事故發(fā)生后2小時(shí)內將事故簡(jiǎn)要情況書(shū)面上報市教體局。事故報告內容包括：發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)、人員病情、事故簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現場(chǎng)控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現場(chǎng)狀況、人數發(fā)生變化的，事故發(fā)生單位應及時(shí)補報。
有關(guān)法律法規或上級政府對相應事故報告有明確時(shí)限、程序規定的'，從其規定。
四、現場(chǎng)處置
突發(fā)事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位應根據事故發(fā)生類(lèi)別的相應要求立即進(jìn)行先期處置。同時(shí)，要對事故現場(chǎng)實(shí)行嚴格的保護措施，防止與突發(fā)事故相關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動(dòng)或丟失，因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動(dòng)現場(chǎng)物品的，應當做好標志或繪制現場(chǎng)簡(jiǎn)圖并寫(xiě)出書(shū)面記錄，妥善保管現場(chǎng)重要痕跡、物證。
在開(kāi)展事故處置過(guò)程中，要組織協(xié)調好各級力量，加強各項安全保護措施落實(shí)，防止在處置過(guò)程中發(fā)生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動(dòng)，防止發(fā)生社會(huì )混亂和其他次生事故。
五、輿情處置
各學(xué)校建立輿情處置小組，及時(shí)準確了解并匯報學(xué)生和家長(cháng)動(dòng)態(tài)，控制事態(tài)發(fā)展，穩定學(xué)生及家長(cháng)情緒。配合教體主管、市場(chǎng)監管、疾病防控等部門(mén)妥善做好輿情應對和處置工作，統一信息發(fā)布，密切關(guān)注輿情發(fā)展，有效防止不實(shí)信息傳播。
六、后期處置
按照國家有關(guān)法律、法規的規定程序和要求，配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展事故調查處理工作。一般突發(fā)事故，主要由市政府組織有關(guān)部門(mén)聯(lián)合調查，事故發(fā)生單位配合調查組認真做好各項調查取證工作。重、特大突發(fā)事故，按規定由上級部門(mén)組織調查處理。
校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后，各級各類(lèi)學(xué)校要及時(shí)做好善后處理工作，盡快恢復學(xué)校正常教學(xué)和生活秩序，維護校園和社會(huì )穩定。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 4
為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，切實(shí)提高學(xué)校應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，根據教育部、衛生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)<河南省校園食堂食品管理制度>的通知》要求，特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應急處置預案。
�。ㄒ唬┙M織機構及成員
成立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應急處置的組織和領(lǐng)導。
組長(cháng)：校長(cháng)
副組長(cháng)：分管食品安全副校長(cháng)
成員：學(xué)校食堂負責人、學(xué)校食品安全管理人員、各班班主任、校醫
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1、組長(cháng)：負責學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導，采取有效措施防范食品事故發(fā)生；發(fā)生突發(fā)事件時(shí)負責總體協(xié)調，組織、指揮等應急工作安排；
2、副組長(cháng)：協(xié)助組長(cháng)開(kāi)展學(xué)校食品安全管理和應急處置工作；在接到班主任、校醫、食堂負責人等報告的疑似食品安全事故信息時(shí)，負責立即核實(shí)并向組長(cháng)匯報，按規定向教育主管部門(mén)、衛生部門(mén)、餐飲服務(wù)監管部門(mén)報告；在組長(cháng)的領(lǐng)導下及時(shí)展開(kāi)工作，并做好家長(cháng)情緒穩定工作，配合協(xié)調解決問(wèn)題；
3、學(xué)校食堂負責人：貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全管理制度，加強管理，防范食品安全事故；負責向副組長(cháng)報告發(fā)生在食堂管理范圍內的疑似食品安全事故，配合做好病員救治、現場(chǎng)調查、封存、采樣等相關(guān)工作；
4、學(xué)校食品安全管理人員：負責具體落實(shí)學(xué)校食品安全管理制度，督促學(xué)校食堂采取措施消除食品安全隱患；疑似食品安全事故發(fā)生后配合做好現場(chǎng)調查、封存、采樣等相關(guān)工作；
5、各班班主任：加強對學(xué)生的食品安全宣傳教育，培養學(xué)生良好的飲食習慣、健康習慣，正確應對疑似食品安全事故；負責本班學(xué)生的晨、午檢，詢(xún)問(wèn)并記錄學(xué)生發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色異常等患病體征；負責向副組長(cháng)報告本班學(xué)生疑似食品安全事故信息，配合做好病例篩查、患病學(xué)生救治、情緒安撫、心理疏導等工作；
6、校醫：負責校內疑似食品安全事故的監測，向副組長(cháng)報告疑似食品安全事故信息，配合相關(guān)部門(mén)做好病例排查、病例救治等工作；
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現的可疑線(xiàn)索要立即調查核實(shí)并向副組長(cháng)報告，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排。
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同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時(shí)，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫等相關(guān)責任人應立即向副組長(cháng)報告，副組長(cháng)應迅速組織人員核實(shí)首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長(cháng)匯報，由組長(cháng)決定是否啟動(dòng)應急預案。
預案啟動(dòng)后，學(xué)校行政領(lǐng)導、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現場(chǎng)，按以下程序做好應急處置工作：
1、及時(shí)組織人員將出現疑似食物中毒癥狀的學(xué)生分散就近送醫（禁止急救車(chē)直接到校接學(xué)生）；安排人員守護，做好患者的思想穩定和心理舒緩工作，配合醫院、醫務(wù)人員救治病人，做好嘔吐物、血液、大小便等檢材的采集，配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展個(gè)案調查，及時(shí)匯報、解決和處理問(wèn)題；
2、指定人員對有共同就餐史的學(xué)生進(jìn)行排查。采取分批分散方式，注意排查詢(xún)問(wèn)用語(yǔ)、方式，避免引起不必要的恐慌，造成群體性心因性反應等嚴重后果；
3、副組長(cháng)立即向地方政府及教育、衛生、餐飲服務(wù)監管等相關(guān)部門(mén)報告事故發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、人數等疑似食品安全事故初步情況；如懷疑或者有人死亡，應同時(shí)報告當地公安部門(mén)；
4、開(kāi)展心理疏導，穩定師生、從業(yè)人員的情緒，禁止以個(gè)人名義向外擴散消息，更不得進(jìn)行渲染和擴大，以免引起不必要的混亂；
5、指派專(zhuān)人保護食堂現場(chǎng)，禁止人員出入，保管好食品原輔料、留樣樣品及食堂監控視頻資料，防止人為破壞；
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的`指定地點(diǎn)等候；
7、配合做好現場(chǎng)調查、采樣等工作，按照監管部門(mén)的指導，做好現場(chǎng)的后續處理；
8、安保人員做好外來(lái)人員出入登記、交通疏導、現場(chǎng)秩序維持等工作，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常工作。
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1、善后處理
配合當地政府和有關(guān)部門(mén)做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復正常教學(xué)秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預防、報告、調查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門(mén)、檢察院、紀檢監委等部門(mén)依法依規追究責任。
3、總結報告
事故善后處置結束后的10個(gè)工作日內由學(xué)校食品安全應急工作小組完成應急救援總結報告；報告應總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出加強食品安全工作及改進(jìn)應急救援工作的建議。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 5
一、總則
為有效預防、及時(shí)控制和消除中考期間食品安全事件的危害，指導和規范中考期間食品安全事件的應急處理工作，最大程度地減少食品安全事件對師生健康造成的危害，確保中考的順利進(jìn)行，特制定本預案。
二、工作原則
預防為主，常抓不懈。各有關(guān)部門(mén)要在各自的職責范圍內，對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預測，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時(shí)采取有效的預防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。
統一領(lǐng)導，分級負責。學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食品安全的第一責任人，負責對重大食品安全事故應急處理工作，并根據食品安全事故的級別，組織實(shí)施分級監控、分級管理。
依靠科學(xué)，加強協(xié)作。要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門(mén)要按照各自的職責，真正做到守土有責、恪盡職守、各司其職、通力合作，在及時(shí)上報上級部門(mén)的同時(shí)，迅速采取救治和控制措施。
三、適用范圍
本預案適用于中考期間發(fā)生的食源性疾患，造成食品安全事故或者其他嚴重社會(huì )影響的'重大食品安全事故。
四、應急指揮機構及職責
學(xué)校食品安全應急工作領(lǐng)導小組
組長(cháng)：校長(cháng)
副組長(cháng)：分管副校長(cháng)、后勤主管
成員：學(xué)校中層干部、各年級組長(cháng)、各班班主任、校醫
主要職責：負責統一決策、組織、指揮本校食品安全應急響應行動(dòng)，確保應急處置任務(wù)完成。
食品安全應急工作領(lǐng)導小組下設辦公室、醫療救護組和物資保障組，其組成及職責如下：
�。�1）辦公室
主任：分管副校長(cháng)
成員：學(xué)校辦公室成員
職責：負責領(lǐng)導小組的日常工作和通信聯(lián)絡(luò )，及時(shí)準確地上報、下達有關(guān)情況。
�。�2）醫療救護組
組長(cháng)：校醫
成員：各班班主任
職責：負責對食品安全事故中致病人員實(shí)施緊急處理，與醫療單位聯(lián)系提供救治條件，并向有關(guān)監管部門(mén)報告。
�。�3）物資保障組
組長(cháng)：后勤主管
成員：后勤部門(mén)工作人員
職責：負責應急物資、器材的購置、保管和發(fā)放工作。
五、應急響應
發(fā)生食品安全事故后，學(xué)校應立即啟動(dòng)本預案，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報告，并采取相應的控制措施。
迅速組織醫療救護組對中毒人員進(jìn)行救治，必要時(shí)向醫療單位請求支援。
物資保障組要迅速落實(shí)所需物資，確保應急處置工作的順利進(jìn)行。
學(xué)校食品安全應急工作領(lǐng)導小組要及時(shí)向師生通報事故情況，穩定師生情緒，做好輿論引導和輿情應對工作。
六、后期處置
事故調查
對事故的起因進(jìn)行調查，分析責任，并形成調查報告。
總結評估
對應急處置工作進(jìn)行總結評估，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，完善應急預案。
責任追究
對在食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依法追究責任人的責任。
七、附則
本預案自發(fā)布之日起執行，由學(xué)校食品安全應急工作領(lǐng)導小組負責解釋。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 6
一、前言
為確保中考期間學(xué)校食品安全，有效預防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，保障廣大師生的身體健康與生命安全，維護正常的教育教學(xué)秩序和社會(huì )穩定，結合我校實(shí)際情況，特制定本食品安全應急預案。
二、工作原則
預防為主，常抓不懈：加強學(xué)校食品安全管理，積極開(kāi)展食品安全隱患排查，提高師生食品安全意識和防范能力。
統一領(lǐng)導，分級負責：在學(xué)校統一領(lǐng)導下，各相關(guān)部門(mén)根據職責分工，密切配合，共同做好食品安全應急處理工作。
依靠科學(xué)，依法處置：在食品安全事故處置過(guò)程中，要依靠科學(xué)，依法進(jìn)行，確保處置措施科學(xué)、合理、有效。
三、組織機構與職責
成立中考食品安全應急領(lǐng)導小組，負責全面指揮、協(xié)調食品安全應急處理工作。
領(lǐng)導小組下設辦公室，負責食品安全應急處理的日常工作，包括信息收集、分析、報告和對外聯(lián)絡(luò )等。
各相關(guān)部門(mén)（如后勤、食堂、醫務(wù)室等）要明確職責，確保在食品安全事故發(fā)生時(shí)能夠迅速、有效地進(jìn)行處置。
四、預防與應急準備
加強食品安全管理，嚴格執行食品安全法規和標準，確保食品采購、儲存、加工、供應等各個(gè)環(huán)節的.安全。
定期對食堂、食品儲存場(chǎng)所等進(jìn)行檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。
加強食品安全宣傳教育，提高師生食品安全意識和自我防范能力。
建立健全食品安全事故報告制度，確保在食品安全事故發(fā)生時(shí)能夠迅速、準確地報告相關(guān)信息。
五、應急響應
食品安全事故發(fā)生后，應立即啟動(dòng)應急預案，并向領(lǐng)導小組報告。
領(lǐng)導小組應迅速組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處置，采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，減少損失和危害。
對受影響的師生進(jìn)行及時(shí)救治和安撫，穩定師生情緒，防止事態(tài)擴大。
配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調查取證工作，查明事故原因和責任人，并依法處理。
六、后期處理
對食品安全事故進(jìn)行認真總結和分析，查找事故原因和教訓，提出改進(jìn)措施和建議。
對相關(guān)責任人進(jìn)行追責和處理，確保食品安全事故得到徹底解決。
加強食品安全管理，完善食品安全制度和措施，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。
七、附則
本預案自發(fā)布之日起實(shí)施。
本預案由學(xué)校中考食品安全應急領(lǐng)導小組負責解釋和修訂。
在實(shí)施過(guò)程中，如遇特殊情況或需要補充完善的內容，由領(lǐng)導小組根據實(shí)際情況進(jìn)行調整和完善。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 7
一、背景與目標
為確保中考期間學(xué)校師生飲食安全，減少食品安全事故對中考工作的影響，特制定本預案。本預案旨在有效預防、及時(shí)控制和消除突發(fā)食品衛生事件及其危害，最大程度地減少突發(fā)食品衛生事件對師生健康造成的危害，保障師生身心健康與生命安全，維護社會(huì )穩定。
二、組織機構
成立中考期間食品安全應急小組，由校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管副校長(cháng)、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成。
設立食品衛生突發(fā)事件防控工作辦公室，具體負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導、組織管理與監督檢查。
三、工作職責
負責中考期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作，對考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行專(zhuān)人駐點(diǎn)全程監管。
對中考考點(diǎn)學(xué)校食堂采取巡查監管，確保餐飲安全。
對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展監督巡查，力爭把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
四、工作措施
學(xué)校食堂的監管
了解掌握學(xué)校食堂的具體安排，包括時(shí)間、就餐人數、餐次、食物品種及數量等基本情況。
掌握餐飲服務(wù)工作人員的健康狀況，督促學(xué)校具體負責人每日掌握食品從業(yè)人員的健康狀況。
食品安全教育
進(jìn)行考前飲食衛生紀律教育，教育學(xué)生不隨意購買(mǎi)無(wú)食品安全或衛生許可證的零食、飲料、水果等。
與具備衛生安全資質(zhì)的午餐供應商預定午餐時(shí)，必須簽訂食品安全協(xié)議。
應急準備工作
投訴臺、各市場(chǎng)監管分局和各中小學(xué)總校、區直（民辦）各學(xué)校、集團校要及時(shí)收集整理考生、家長(cháng)、老師反映的食品安全問(wèn)題，從快處理涉及中考的食品安全投訴舉報。
應急值班人員應保持通訊24小時(shí)暢通，隨時(shí)響應，確保一旦發(fā)生突發(fā)食品安全事故，能夠快速啟動(dòng)相關(guān)應急工作。
五、事故應急處置
發(fā)現有類(lèi)似食物中毒癥狀時(shí)，應迅速送考點(diǎn)學(xué)校衛生室進(jìn)行初診，同時(shí)撥打“120”電話(huà)或送醫院進(jìn)行處理。
迅速向上級主管部門(mén)、衛生防疫部門(mén)報告。
做好所有食物食品取樣工作，以備衛生部門(mén)檢驗。
迅速排查食用致毒食物的`學(xué)生名單，并檢查他們的身體狀況。
及時(shí)通知家長(cháng)并做好家長(cháng)和家屬的工作。
積極配合上級有關(guān)部門(mén)做好診治、調查事故、處理等工作。
六、總結
本預案通過(guò)明確的組織機構、工作職責、工作措施和事故應急處置措施，確保中考期間學(xué)校食品安全工作的順利進(jìn)行，為中考的順利進(jìn)行提供堅實(shí)的保障。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 8
一、前言
本預案旨在確保中考期間學(xué)校食品安全，最大程度地減少食品安全事件對師生健康的影響，保障師生身心健康與生命安全，維護社會(huì )穩定，促進(jìn)教育發(fā)展。
二、組織機構
成立中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作領(lǐng)導小組，由校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管副校長(cháng)、總務(wù)主任等相關(guān)人員為成員。
設立食品衛生突發(fā)事件應急指揮部，負責具體應急處理工作。
三、工作職責
負責中考期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作，對考點(diǎn)學(xué)校食堂實(shí)行專(zhuān)人駐點(diǎn)全程監管。
對中考考點(diǎn)學(xué)校食堂采取巡查監管，確保餐飲安全。
對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展監督巡查，消除食品安全隱患。
四、工作措施
學(xué)校食堂的監管
了解掌握學(xué)校食堂的具體安排，包括時(shí)間、就餐人數、餐次、食物品種及數量等基本情況。
掌握餐飲服務(wù)工作人員的健康狀況，督促學(xué)校具體負責人每日掌握食品從業(yè)人員的健康狀況。
考前飲食衛生紀律教育
教育學(xué)生不隨意購買(mǎi)無(wú)食品安全或衛生許可證的.零食、飲料、水果等。
學(xué)生考點(diǎn)用餐必須保證衛生安全。
與供應商的合作
與具備衛生安全資質(zhì)的午餐供應商預定午餐時(shí)，必須簽訂食品安全協(xié)議。
事故應急處置
一旦發(fā)現類(lèi)似食物中毒癥狀，應迅速送考點(diǎn)學(xué)校衛生室進(jìn)行初診，同時(shí)撥打“120”電話(huà)或送醫院進(jìn)行處理。
迅速向上級主管部門(mén)、衛生防疫部門(mén)報告。
做好所有食物食品取樣工作，以備衛生部門(mén)檢驗。
迅速排查食用致毒食物的學(xué)生名單，并檢查他們的身體狀況。
及時(shí)通知家長(cháng)并做好家長(cháng)和家屬的工作。
積極配合上級有關(guān)部門(mén)做好診治、調查事故、處理等工作。
五、工作要求
做好駐點(diǎn)保障工作，各市場(chǎng)監管分局和各中小學(xué)總校、區直（民辦）各學(xué)校、集團校要集中力量，對轄區內考生就餐學(xué)校食堂進(jìn)行全程駐點(diǎn)監督保障。
做好應急準備工作，投訴臺、各市場(chǎng)監管分局和各中小學(xué)總校、區直（民辦）各學(xué)校、集團校要及時(shí)收集整理考生、家長(cháng)、老師反映的食品安全問(wèn)題，從快處理涉及中高考的食品安全投訴舉報。
應急值班人員應保持通訊24小時(shí)暢通，隨時(shí)響應，確保一旦發(fā)生突發(fā)食品安全事故，能夠快速啟動(dòng)相關(guān)應急工作。
六、結語(yǔ)
本預案的制定和實(shí)施，將有助于提高中考期間學(xué)校食品安全保障水平，確保師生健康與安全，為中考的順利進(jìn)行提供有力保障。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 9
中考期間學(xué)校食品安全應急預案是為了確保中考期間學(xué)生的飲食安全，預防和控制食品安全事故的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康和生命安全。以下是一個(gè)清晰的中考期間學(xué)校食品安全應急預案：
一、組織機構與職責
成立中考期間食品安全應急領(lǐng)導小組，由校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管副校長(cháng)、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員組成。
領(lǐng)導小組負責全面指導、協(xié)調和監督中考期間的食品安全工作，確保各項措施得到有效執行。
二、工作原則
預防為主，常備不懈：通過(guò)加強日常管理和監督，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患。
統一領(lǐng)導，分級負責：在領(lǐng)導小組的統一領(lǐng)導下，各相關(guān)部門(mén)和人員按照職責分工，共同做好食品安全工作。
依法規范，措施果斷：嚴格按照相關(guān)法律法規和規章制度執行，對發(fā)現的食品安全問(wèn)題采取果斷措施進(jìn)行處理。
依靠科學(xué)，加強合作：運用科學(xué)方法和手段進(jìn)行食品安全管理，加強與相關(guān)部門(mén)的合作與溝通。
三、應急組織體系及職責
設立食品安全突發(fā)事件應急指揮部，負責協(xié)調和指導食品安全突發(fā)事件的`應急處理工作。
指揮部下設辦公室，負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務(wù)指導、組織管理與監督檢查。
辦公室負責收集、整理、分析食品安全突發(fā)事件動(dòng)態(tài)，及時(shí)報告相關(guān)信息，并編寫(xiě)、報送工作信息等相關(guān)資料。
四、工作措施
駐點(diǎn)保障工作：在中考期間，對學(xué)校食堂進(jìn)行全程駐點(diǎn)監督保障，確保食品安全。
加強監管與巡查：對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開(kāi)展監督巡查，及時(shí)發(fā)現和消除食品安全隱患。
食品安全教育與宣傳：加強對學(xué)生和教職工的食品安全教育和宣傳，提高他們的食品安全意識和自我保護能力。
五、應急預案啟動(dòng)程序及處置
考前飲食衛生紀律教育：通過(guò)教育讓學(xué)生明白食品安全的重要性，并引導他們養成健康的飲食習慣。
安全措施：確保學(xué)生考點(diǎn)用餐的衛生安全，與具備衛生安全資質(zhì)的午餐供應商預定午餐時(shí)，必須簽訂食品安全協(xié)議。
事故應急處置：
一旦發(fā)現類(lèi)似食物中毒癥狀，立即送考點(diǎn)學(xué)校衛生室進(jìn)行初診，同時(shí)撥打“120”電話(huà)或送醫院進(jìn)行處理。
迅速向上級主管部門(mén)、衛生防疫部門(mén)報告，并做好所有食物食品取樣工作，以備衛生部門(mén)檢驗。
迅速排查食用致毒食物的學(xué)生名單，并檢查他們的身體狀況，及時(shí)通知家長(cháng)并做好家長(cháng)和家屬的工作。
積極配合上級有關(guān)部門(mén)做好診治、調查事故、處理等工作。
六、工作要求
各相關(guān)部門(mén)和人員要高度重視中考期間的食品安全工作，認真履行職責，確保各項措施得到有效執行。
加強溝通和協(xié)作，形成合力，共同維護中考期間的食品安全。
對發(fā)現的食品安全問(wèn)題要及時(shí)處理并報告，確保信息暢通和共享。
通過(guò)以上預案的實(shí)施，可以最大程度地減少中考期間食品安全事故的發(fā)生，保障學(xué)生的身體健康和生命安全。
中考期間學(xué)校食品安全應急預案 10
一、引言
為確保中考期間學(xué)校食品安全，預防和控制食品安全事故的發(fā)生，保障師生身心健康，維護考試秩序和社會(huì )穩定，特制定本應急預案。
二、組織機構與職責
成立食品安全應急領(lǐng)導小組：由校長(cháng)擔任組長(cháng)，分管副校長(cháng)、總務(wù)主任、生活管理員等相關(guān)人員為成員，負責全面協(xié)調和指導食品安全應急工作。
設立食品安全應急指揮部：由食品衛生工作領(lǐng)導小組具體負責食品安全突發(fā)事件的防控工作，下設辦公室負責日常管理和協(xié)調。
三、工作原則
預防為主，常備不懈：加強食品安全監管，定期開(kāi)展食品安全培訓，提高師生食品安全意識。
統一領(lǐng)導，分級負責：在上級部門(mén)的統一領(lǐng)導下，各成員單位按照職責分工，協(xié)同配合，確保食品安全。
依法規范，措施果斷：依法依規開(kāi)展食品安全工作，對食品安全問(wèn)題采取果斷措施，確保問(wèn)題得到及時(shí)解決。
依靠科學(xué)，加強合作：運用現代科技手段，加強食品安全監測和預警，同時(shí)加強與其他部門(mén)的合作，共同維護食品安全。
四、應急措施
加強食品源頭管理：對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監督檢查，確保食品原料來(lái)源合法、安全可靠。
實(shí)行駐點(diǎn)監管：對學(xué)校食堂實(shí)施全程駐點(diǎn)監管，確保食品加工、儲存、運輸等各個(gè)環(huán)節符合食品安全要求。
開(kāi)展專(zhuān)項巡查：對學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、接待考生的'賓館酒店等開(kāi)展專(zhuān)項巡查，確保食品安全無(wú)死角。
嚴格食品檢測：對學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品進(jìn)行定期抽檢，確保食品質(zhì)量符合標準。
加強應急準備：設立投訴舉報電話(huà)，及時(shí)收集和處理食品安全問(wèn)題；同時(shí)做好應急物資儲備，確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠迅速響應。
五、工作要求
各成員單位要高度重視中考期間食品安全工作，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，制定具體實(shí)施方案。
加強食品安全宣傳教育，提高師生食品安全意識和自我防范能力。
加強與衛生、公安等部門(mén)的溝通協(xié)調，共同維護食品安全。
嚴格執行值班值守制度，確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠迅速響應和處理。
六、總結
中考期間學(xué)校食品安全應急預案是確保師生飲食安全的重要保障措施。各成員單位要嚴格按照預案要求開(kāi)展工作，加強協(xié)作配合，共同維護食品安全穩定局面。同時(shí)，也要加強宣傳教育力度，提高師生食品安全意識和自我防范能力，確保中考期間食品安全工作取得實(shí)效。
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