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食品安全責任書(shū)

時(shí)間:2023-07-07 08:11:25 責任書(shū) 我要投稿

[精]食品安全責任書(shū)

  在快速變化和不斷變革的今天,需要使用責任書(shū)的場(chǎng)合越來(lái)越多,簽訂責任書(shū)可以有效提升我們的自覺(jué)性和主動(dòng)性。擬起責任書(shū)來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編幫大家整理的食品安全責任書(shū),歡迎大家分享。

[精]食品安全責任書(shū)

食品安全責任書(shū)1

  甲方(食品供貨商):

  乙方(食品經(jīng)營(yíng)者):

  甲方向乙方供貨的食品名稱(chēng):

  為明確食品供貨商和經(jīng)營(yíng)者雙方的食品質(zhì)量責任,避免和減少各類(lèi)食品質(zhì)量違法違章行為的發(fā)生,保障食品安全,保護消費者和經(jīng)營(yíng)者的合法權益,特制定本合同。

  (一)食品供貨商的責任

  1、保證是合法的食品供貨商,并能提供營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、生產(chǎn)許可證等證照復印件(食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)審驗原件后由供貨商蓋章)。

  2、提供的'食品必須符合國家和行業(yè)規定的相關(guān)標準,且是保質(zhì)期內的食品。

  3、保證提供每批次供貨食品的質(zhì)量檢驗、檢疫報告書(shū)和進(jìn)貨發(fā)票或其他有效票據。

  4、若因供貨商提供的食品本身出現質(zhì)量問(wèn)題,供貨商應無(wú)條件包退包換,并對因質(zhì)量問(wèn)題引起的一切后果承擔責任。

  (二)食品經(jīng)營(yíng)者的責任

  1、食品經(jīng)營(yíng)者要對購進(jìn)食品的質(zhì)量嚴把準入關(guān),嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗制度、索證索票制度等。

  2、因食品保管以及其他自身原因造成的質(zhì)量責任由食品經(jīng)營(yíng)者承擔。

  3、在食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,發(fā)現超過(guò)保質(zhì)期限的食品,腐敗變質(zhì)食品,油脂酸敗食品,霉變、生蟲(chóng)食品,混有異物食品,應立即停止銷(xiāo)售并下架。

  4、不得銷(xiāo)售(無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)保質(zhì)期)的食品。

  5、不得銷(xiāo)售其他不符合食品衛生標準和衛生要求的食品。

  本合同書(shū)一式兩份,一份食品供貨商備存,一份食品經(jīng)營(yíng)者備存。

  供貨商(甲方):經(jīng)營(yíng)單位(乙方):

  簽約代表(憑委托書(shū)):簽約代表(憑委托書(shū)):

  聯(lián)系電話(huà):聯(lián)系電話(huà):

  日期:日期:

食品安全責任書(shū)2

  為加強全鎮食品安全監督管理工作,落實(shí)食品安全責任制,完善食品安全監督管理的長(cháng)效機制,切實(shí)維護廣大人民群眾的食品安全,鎮政府與各村(居)、各部門(mén)簽訂20xx年食品安全責任書(shū)。

  一、目標要求

  按照“強化對食品、藥品、餐飲衛生等的監管,保障人民群眾健康安全”的精神,根據市縣相關(guān)文件要求,嚴把初級農產(chǎn)品生產(chǎn)和食品的生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節安全質(zhì)量關(guān),開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治,完成食品信用體系試點(diǎn)建設,建立農村食品安全監督網(wǎng)絡(luò ),加強群體聚餐的監管,確保無(wú)重大食物安全事故發(fā)生。

  二、具體措施

  1、加強領(lǐng)導,制訂方案。各單位、各村、各部門(mén)要成立食品安全領(lǐng)導機構,結合本單位、村、本部門(mén)的實(shí)際,落實(shí)專(zhuān)人負責,督促本單位、本村、本部門(mén)食品安全監督管理工作。

  2、明確職責,形成制度。要按照縣關(guān)于食品安全工作的相關(guān)文件要求,建立各單位、各村、各部門(mén)食品安全監管責任制和責任追究制度,把食品安全工作納入工作議事日程,。

  3、積極參與,暢通信息。各單位、各村、各部門(mén)要很積極參與鎮食品安全辦的活動(dòng),及時(shí)準確向鎮食品安全辦報送相關(guān)信息和情況,遇有重大食品安全隱患和食品安全問(wèn)題,要在第一時(shí)間向鎮食品安全辦上報。

  4、廣泛宣傳,嚴格監管。各單位、各村、各部門(mén)利用廣播、標語(yǔ)等方式向人民群眾宣傳食品安全衛生知識,提高人民群眾的食品安全意識,監管制售假冒偽劣和不符合衛生要求的食品,督促各相關(guān)監管目標向社會(huì )公開(kāi)承諾誠信經(jīng)營(yíng)。

  5、重大事項報告制度。各單位、各村、各部門(mén)對50人以上會(huì )餐情況要進(jìn)行統計,并督促舉辦會(huì )餐的主辦責任方及時(shí)向鎮食品安全辦上報情況,如果主辦方未能及時(shí)上報,各單位、各村、各部門(mén)要負責上報。

  三、量化考核。

  1、本責任書(shū)作為對各單位、各村、各部門(mén)食品安全工作的考核依據,實(shí)施百分制計分考核。

  2、發(fā)生一例不符合衛生標準的'食品生產(chǎn)或銷(xiāo)售;出現一例50以上人員聚餐未及時(shí)向鎮食品安全辦上報,均扣2分考核分。

  3、食品安全考核結果作為年終目標綜合考核的一項內容進(jìn)行考核。

  四、獎懲。

  對年度食品安全工作成績(jì)優(yōu)秀的進(jìn)行通報表彰;對不負責任、不依法履行職責的進(jìn)行批評,造成食品安全事故的,按照食品安全法相關(guān)規定,追究相關(guān)責任人的責任。

  責任單位:

  責任人(簽字):

  目標責任單位(章):

  責任人(簽字):

  20xx年xx月xx日

食品安全責任書(shū)3

  根據《中華人民共和國食品安全法》和政府、有關(guān)部門(mén)關(guān)于食品安全監督、管理的文件精神,同時(shí)為保障各項法律法規和規章制度的落實(shí),做到責任到人,防患于未然。結合我公司實(shí)際,特制定本責任書(shū)。

  一、公司組織機構

  公司成立“食品安全工作小組”由總經(jīng)理XX任組長(cháng),副組長(cháng)由副總經(jīng)理XX擔任,XX、XX、XX經(jīng)理任組員。

  職責分工:組長(cháng)是食品質(zhì)量安全的第一負責人,對本公司區域內的食品安全監督管理負總責,統一領(lǐng)導、協(xié)調本公司區域內食品安全監督管理工作;建立健全食品安全監督管理協(xié)調機制和監督管理責任制。副組長(cháng)陳總為本公司食品質(zhì)量安全的管理人員,負責日常督促公司現場(chǎng)管理部、采購部、營(yíng)運部、各部門(mén)(店)按公司規定的食品質(zhì)量安全制度執行;各部門(mén)(店)的負責人是食品安全的執行人員,對所管轄區域的食品安全負有直接責任,并有責任、有義務(wù)組織全體職工認真學(xué)習并執行本責任書(shū)所列條款。

  二、保障食品質(zhì)量安全

  1.嚴格遵守國家《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等相關(guān)法律、法規的規定,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全。

  2.嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

  3.嚴禁銷(xiāo)售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。

  4.堅決不銷(xiāo)售致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

  5.嚴禁銷(xiāo)售病死、毒死、死因不明或者未按規定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品,

  6.不偽造或者冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址,不偽造或者冒用質(zhì)量標志。

  7.保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制。保證生產(chǎn)食品所用的'原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

  8.保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全,保持清潔,對食品無(wú)污染。

  9.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒、炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔。

  10.嚴格驗收、保管貨品原材料,保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑,凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  11.食品經(jīng)營(yíng)者應當建立并執行從業(yè)人員健康管理制度。從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當每年進(jìn)行健康檢查,取得將抗證明后方可上崗工作。

  12.認真落實(shí)索證索票制度,查驗供貨者的許可證和食品出廠(chǎng)檢驗合格證、進(jìn)貨發(fā)票或者其他合格證明。

  13.認真執行食品進(jìn)貨查驗記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容;認真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。

  14.嚴格執行食品退市制度,不銷(xiāo)售假冒偽劣食品,不銷(xiāo)售不符合法定要求的食品,對消費者投訴、舉報的,配合執法部門(mén)調查,采取積極主動(dòng)的態(tài)度進(jìn)行處理。

  15.積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常監管。

  二、責任追究

  本責任書(shū)以《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或責任,將追究本部門(mén)責任人和崗位負責人的責任。

  三、自覺(jué)遵守國家的有關(guān)法律、法規,倡導行業(yè)自律,切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全責任人的義務(wù)。

  四、本責任書(shū)一式二份,公司留存一份,各部門(mén)留存一份,自雙方簽字之日起生效。

  公司(簽字蓋章):________部門(mén)(簽字蓋章):________

  二0XX年XX月XX日

食品安全責任書(shū)4

  一、工作指標

 。ㄒ唬┘訌妼κ称钒踩ぷ鞯慕M織領(lǐng)導。制定并落實(shí)食品安全監管工作責任制與責任追究制;將食品安全工作納入單位年度工作內容,單位主要領(lǐng)導為食品安全監管責任人,分管領(lǐng)導為直接責任人。

 。ǘ┱J真貫徹執行食品安全法律、法規。按照國務(wù)院和省、市政府有關(guān)規定,認真履行部門(mén)食品安全監管責任;建立健全食品安全監管制度,加強日常監管,有效落實(shí)本環(huán)節食品安全監管制度,有效落實(shí)本環(huán)節食品安全監管措施。下移重心,切實(shí)加強基層和農村食品安全監管工作。

 。ㄈ┓e極開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。按照全縣食品安全專(zhuān)項整治工作部署,結合本部門(mén)監管職責,制定整治工作方案,落實(shí)整治責任和措施,按時(shí)完成整治任務(wù)。

 。ㄋ模┣袑(shí)提高應急反應能力。按照《××縣重大食品安全事故應急預案》要求,建立健全重大食品安全事故應急處置體系。對本監管環(huán)節發(fā)生的重大食品安全事故及時(shí)進(jìn)行應急響應,有效控制事態(tài)發(fā)展,查明事故原因,并按規定時(shí)限上報。

 。ㄎ澹┥钊腴_(kāi)展食品安全宣傳。認真貫徹落實(shí)《××市人民政府辦公廳關(guān)于轉發(fā)市食品安全協(xié)調委員會(huì )××市食品安全宣傳教育工作意見(jiàn)的通知》和××縣食品安全協(xié)調委員會(huì )《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全宣傳教育和培訓工作的實(shí)施意見(jiàn)》(×食安委〔XX〕1號)文件精神,建立經(jīng)常性的食品安全宣傳機制,嚴格規范食品安全宣傳報道行為。

 。┘訌娛称钒踩畔⒐芾。認真貫徹執行《××市食品安全監管信息管理辦法》和《××市食品安全信息網(wǎng)絡(luò )服務(wù)平臺信息管理制度》,制定食品安全監管信息管理制度,及時(shí)收集、整理、分析、傳遞、報道食品安全監管信息,規范食品、安全監管信息發(fā)布行為。

 。ㄆ撸┳龊檬称钒踩鹿剩ò讣┎檗k工作。嚴格執行《××市食品安全事故(案件)督察督辦制度》,依法查處本監管環(huán)節發(fā)生的食品安全案件,及時(shí)移交其他監管環(huán)節的.食品安全案件,有效遏制制售假劣和有毒有害食品的違法行為。

 。ò耍┓e極完成縣政府和縣食品藥品安全委員會(huì )部署的食品安全其他監管任務(wù)。

 。ň牛┳ズ萌\會(huì )食品安全和興奮劑專(zhuān)項治理工作,確保全運會(huì )期間全縣食品藥品不出現任何問(wèn)題。

  二、事故控制指標

  有效預防、控制和消除食品安全事故危害,確保本監管環(huán)節無(wú)因履行食品安全監管工作職責不力造成的重大食品安全事故。

  三、責任目標考核

  按照《××縣食品安全綜合評價(jià)考核細則》(×食安委[XX]1號)規定,年終由×縣食品藥品安全委員會(huì )組織對本責任書(shū)落實(shí)情況進(jìn)行考核評價(jià)。因履行食品安全監管工作職責不力,造成重大食品安全事故的,對負有責任的領(lǐng)導和直接責任人員依據有關(guān)法律、法規和《山東省食品安全監督管理行政責任追究辦法》的規定予以責任追究。

  本責任書(shū)自簽訂之日起生效。

  ××縣人民政府:(章)縣職能部門(mén):(章)

  ××縣人民政府代表:(簽字)縣職能部門(mén)代表:(簽字)

食品安全責任書(shū)5

  根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》等法律法規的規定,落實(shí)此次大賽食品職責,確保整個(gè)大賽的食品安全,特制定___年度江蘇雪冠集團與揚州大學(xué)就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )的食品安全職責書(shū)。

  甲方:揚州大學(xué)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )

  乙方:江蘇雪冠集團

  乙方作為本次大賽食品安全的第一職責人,對此次大賽的食品衛生、安全負有直接職責,并有職責、有義務(wù)組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學(xué)習、執行本職責書(shū)所列條款。

  一、保障食品質(zhì)量安全

  1。嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛生法》、《食品生產(chǎn)加工法》、《食品質(zhì)量安全監督

  管理辦法》等相關(guān)法律法規的規定,保證食品質(zhì)量安全貼合國家有關(guān)產(chǎn)品的標準;

  2。保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售,未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品絕不出售;

  3。保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴格、規范,對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴格控制,保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑等貼合國家相關(guān)規定,不使用非食用性原輔材料加工食品;

  4。保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器,包裝工具、設備安全,堅持清潔,對食品無(wú)污染;

  5。積極配合執法部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監督檢查和日常管理。

  二、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康監督和衛生知識培訓

  乙方對參與本次大賽的工作人員進(jìn)行將抗監督,發(fā)現問(wèn)題時(shí)及時(shí)處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的`衛生要求,對參與生產(chǎn)加工人員進(jìn)行嚴格監督、管理,對于不貼合要求的個(gè)人,立即責令其整改,執意不改或者故意延遲時(shí)光的,可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  三、嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理,發(fā)放至食品中毒

  嚴格驗收、報關(guān)貨品原材料,保證食品原料新鮮、無(wú)腐爛、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)變質(zhì)現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑,凡過(guò)期、變質(zhì)、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

  四、嚴格食品衛生管理,做到制度化、職責化

  對參與本次活動(dòng)的各崗位的工作人員進(jìn)行嚴格要求,培養其衛生習慣和衛生意識,真正做到各履其職,各負其責。

  五、職責追究

  本職責書(shū)以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業(yè)食品衛生管理辦法》為執行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或職責,將追究第一職責人的全部職責。

  本合同書(shū)一式兩份,甲方、乙方各留存一份,自雙方簽字、蓋章之日起生效,有效期為一年。

  甲方:乙方:

 。ê炚拢ê炚拢

  年月日年月日

食品安全責任書(shū)6

  依據《食品安全法》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等法律法規,為做好學(xué)校(幼兒園)食品安全工作,避免食品安全事故的發(fā)生,特簽訂《學(xué)校食品安全目標責任書(shū)》。

  一、嚴防食品安全事故的發(fā)生

 。ㄒ唬┟鞔_責任,健全制度。

  校長(cháng)(園長(cháng))是學(xué)校食品安全的第一責任人,對學(xué)校食品

  安全負總責;建立健全食品安全管理組織,設立食品安全管理員,層層明確責任,誰(shuí)主管誰(shuí)負責;積極落實(shí)食品安全各項規章制度,做到制度上墻;直接接觸食品的從業(yè)人員持證率(健康證、培訓合格證)達100%;必須取得餐飲服務(wù)許可證方可營(yíng)業(yè)。

 。ǘ┦称钒踩A設施完好,食堂流程布局合理。

  食品處理區應按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局;食品加工處理流程宜為生進(jìn)熟出的單一流程,并防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染;成品通道、出口與原料通道、入口,成品通道、出口與使用后的餐飲具回收通道、入口均宜分開(kāi)設置。

 。ㄈ﹪腊咽称凡少、貯存、加工、銷(xiāo)售關(guān)。

  對購進(jìn)的食品及食品原、輔料應建立并認真落實(shí)食品

  采購制度、驗收制度、嚴格原料出入庫登記制度,使用應遵循先購先出的原則,及時(shí)清除變質(zhì)過(guò)期食品。禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)《食品安全法》第二十八條規定的所有食品。各類(lèi)食品原料應做到植物性食品、動(dòng)物性食品與水產(chǎn)食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的`工具與容器必須標志清楚,分開(kāi)使用,保持清潔。學(xué)生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必須做到消毒合格。防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,食品加工應做到燒熟煮透,熟制加工完成至食用間隔時(shí)間不得超過(guò)2小時(shí)。學(xué)校(幼兒園)食堂不得制售涼菜、生食水產(chǎn)品、隔夜飯菜、改刀熟食。堅持食品留樣制度,設有專(zhuān)用留樣冰箱,每份樣品不少于200克,保存時(shí)間應為24小時(shí)以上。從業(yè)人員保持個(gè)人衛生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作衣帽。禁止非食堂工作人員隨便進(jìn)入食堂,嚴防投毒事件的發(fā)生。

  二、建立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應急預案,完善食品安

  全事故預警和隱患預報機制,確定專(zhuān)人負責。

  如發(fā)現食品安全事故隱患、事故或可疑食品安全事故,應立即上報縣食品安全管理辦公室,并保護好現場(chǎng),積極配合有關(guān)部門(mén)做好患者的救治和事故的調查工作。

  三、責任追究

  依據國家衛生部、教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》執行。

  本責任書(shū)一式兩份,縣食品藥品監督管理局、學(xué)校(幼兒園)各持一份,自簽訂之日起生效。

食品安全責任書(shū)7

  加強學(xué)校安全工作,是使兒童、青少年獲得健全發(fā)展的重要保證,是學(xué)校工作的重要組成內容。為貫徹落實(shí)國家、省、市、縣、鎮關(guān)于學(xué)校工作的指示精神,保障師生生命安全,維護社會(huì )穩定,牢固樹(shù)立“安全第一”“責任重于泰山”的觀(guān)念,確保學(xué)校平安,根據《山東省中小學(xué)安全工作暫行規定》,現與各班簽訂本責任書(shū)。

  一、主要目標

 。ㄒ唬┣袑(shí)加強學(xué)校建設安全防范工作

  、班主任要有計劃地定期檢查本班所有教室及學(xué)生用廁所,發(fā)現隱患要及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導回報。

 。ǘ┣袑(shí)加強交通安全防范和教育工作

  2、班主任要妥當安排好學(xué)生上學(xué)上班及放學(xué)下課時(shí)間的學(xué)生進(jìn)出活動(dòng),防止擠壓、擠傷事故的發(fā)生。

  3、班主任要與學(xué)生家長(cháng)密切配合,做好學(xué)生上學(xué)、放學(xué)路上的安全工作。

  4、班主任要加強安全知識的宣傳教育工作,開(kāi)展交通安全知識學(xué)習活動(dòng)。

 。ㄈ┣袑(shí)消防安全工作

  5、班主任要有高度的責任心,定期進(jìn)行檢查,消除各種火險隱患,做到“日日防火,夜夜平安”。

  6、班主任要及時(shí)消除責任區內人為因素引起的'火災,加強管理,一旦發(fā)生火災,要迅速報警,并立即組織師生撲救,及時(shí)向向校長(cháng)報告。

  7、班主任要加強安全消防知識的學(xué)習教育活動(dòng),教育學(xué)生掌握自救與逃生知識。

 。ㄋ模└叨戎匾曅M饧w活動(dòng)和校內教育教學(xué)活動(dòng)的安全教育和預防工作。

  8、加強教學(xué)環(huán)節的安全管理。

 。ㄎ澹┱J真解決好一般安全事故。

  9、加強意外傷害事故、自然災害的應急自救和救護工作。

  0、加強對學(xué)生防盜防騙知識的教育,切實(shí)做好學(xué)校安全保衛工作。

  、重視汛期安全工作,嚴防汛期發(fā)生學(xué)生溺水傷亡事故。

  2、認真做好寒暑假期間安全教育工作,認真落實(shí)《山東省中小學(xué)安全工作暫行規定》。

  二、主要措施

  3、配合學(xué)校安全領(lǐng)導小組,安全工作常抓不懈,確保學(xué)生安全不出問(wèn)題。

  4、班主任對本班學(xué)生負直接責任。

  5、實(shí)行事故追究制度。

  6、各班主任要樹(shù)立高度的責任心,切實(shí)抓好各項責任目標的落實(shí),為創(chuàng )建平安校園而努力工作。

  三、責任期限一年

  學(xué)校負責人(簽字):

  班主任(簽字):

食品安全責任書(shū)8

  甲方:xx小學(xué)

  乙方:食堂從業(yè)人員

  為了確保全校師生的身心健康,保證食品衛生安全,構建和諧學(xué)校,特與學(xué)校食堂從業(yè)人員簽訂安全職責書(shū)。甲方負責加強對學(xué)生的食品衛生安全教育,遵守就餐時(shí)的紀律,聽(tīng)從從業(yè)人員的安排。甲方加強對食堂的衛生安全督促檢查。乙方必須做好以下事項:

  一、食堂的.從業(yè)人員要按規定辦理好相關(guān)手續,合法經(jīng)營(yíng),嚴格執行《食品衛生法》,定期參加體檢。

  二、食堂從業(yè)人員要當天購買(mǎi)新鮮、無(wú)毒、無(wú)公害的物品。

  三、所賣(mài)飯菜要清香可口,不能有異物殘留其中。態(tài)度謙和,服務(wù)熱情周到,關(guān)心師生身體。

  四、所出售的食品要保證煮熟煮透,不得出售變質(zhì)變味食品。食品實(shí)行留樣制。

  五、要按規定做到有儲藏間、工作間,食品生熟分離,并根據季節的變化做好冷藏保鮮工作。

  六、堅持好室內及周邊環(huán)境清潔衛生,嚴禁他人進(jìn)入操作間。

  七、隨時(shí)理解學(xué)校及上級的食品衛生安全檢查,對所指出的問(wèn)題及時(shí)整改;若對各級檢查時(shí)提出的問(wèn)題整改不及時(shí)或不整改,學(xué)校將提請有關(guān)部門(mén)予以強制執行。

  八、若因食堂食品引起的學(xué)生中毒事件,將根據事故的大小由從業(yè)人員全部承擔相應的經(jīng)濟、法律職責,學(xué)校概不負責。

  九、此職責書(shū)一式二份,自簽字之日起生效。

  甲方簽字(簽章):

  乙方簽字:

  20xx年xx月xx日

食品安全責任書(shū)9

  國務(wù)院食品安全辦等6部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)

  食安辦〔20__〕12號

  各省、自治區、直轄市食品安全辦、綜治辦、教育廳(委)、廳(局)、住房和城鄉建設廳(恥局、市政委)、食品藥品監督管理局,生產(chǎn)建設兵團食品安全辦、綜治辦、教育局、局、建設局、食品藥品監督管理局:

  青少年飲食安全,直接關(guān)系祖國下一代的健康成長(cháng),關(guān)系億萬(wàn)家庭的幸福、社會(huì )的穩定。黨中央、國務(wù)院高度重視學(xué)校(含托幼機構)校園食品安全工作,各有關(guān)部門(mén)積極開(kāi)展學(xué)校校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治工作,推動(dòng)了學(xué)校校園及周邊食品安全水平的不斷提升,但影響食品安全的因素依然存在。近期,學(xué)校校園及周邊食品安全事件頻發(fā),社會(huì )廣泛關(guān)注。為加大工作力度,形成監管合力,進(jìn)一步提高學(xué)校校園及周邊食品安全水平,現提出如下意見(jiàn)。

  一、工作目標

  認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和“四個(gè)最嚴”的要求,加強學(xué)校校園及周邊食品安全綜合治理,推動(dòng)學(xué)校校園及周邊食品安全管理制度進(jìn)一步健全,食品安全主體責任進(jìn)一步落實(shí),食品安全監督管理工作進(jìn)一步加強,學(xué)生的食品安全意識進(jìn)一步提高,學(xué)校校園及周邊食品安全狀況明顯改善。

  二、工作重點(diǎn)

 。ㄒ唬┩晟乒芾碇贫。地方各級食品安全辦、綜治組織要進(jìn)一步推動(dòng)各有關(guān)部門(mén)明確監管職責,落實(shí)監管責任。各有關(guān)部門(mén)要按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規,進(jìn)一步完善加強學(xué)校校園及周邊食品安全管理的工作制度和機制,按照本意見(jiàn)的要求,制定具體的工作措施,不斷強化學(xué)校校園及周邊食品安全監管。教育部、食品藥品監管總局要加快修訂出臺學(xué)校集中用餐食品安全管理規定。

 。ǘ┞鋵(shí)食品安全主體責任。學(xué)校要落實(shí)校園食品安全管理的主體責任,實(shí)行食品安全校長(cháng)負責制,將校園食品安全作為學(xué)校安全的重要內容,每學(xué)期進(jìn)行專(zhuān)題研究。建立健全校園食品安全管理制度,明確食品安全管理人員和每個(gè)崗位的安全職責,層層簽訂食品安全責任書(shū)。加強學(xué)校食堂管理,強化從業(yè)人員培訓,嚴格管控原料采購、加工制作、清洗消毒和用水衛生等關(guān)鍵環(huán)節,定期開(kāi)展食品安全自查。采用集體用餐配送單位供餐的,要把食品安全作為遴選供餐單位的重要標準,與供餐單位簽訂食品安全責任書(shū)。

  學(xué)生集體用餐配送單位要落實(shí)食品安全主體責任,健全食品安全管理制度和機構,配備專(zhuān)職食品安全管理人員,強化從業(yè)人員培訓,嚴格落實(shí)原料采購、加工制作、清洗消毒、成品分裝和配送運輸等關(guān)鍵環(huán)節的控制要求,定期開(kāi)展食品安全自查,確保供餐食品安全。

  校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者要持證經(jīng)營(yíng),依法落實(shí)食品安全主體責任,健全并落實(shí)食品安全管理制度,嚴格把控食品采購關(guān)口,嚴格規范加工制作行為,定期開(kāi)展食品安全自查。校園周邊家庭托餐經(jīng)營(yíng)者要經(jīng)基層食品藥品監管部門(mén)許可或備案、登記后方可經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應落實(shí)食品安全主體責任,嚴格執行原料采購和加工制作要求,定期開(kāi)展食品安全自查。

 。ㄈ┘訌娛称钒踩逃。學(xué)校要將食品安全、營(yíng)養和節約食物納入健康教育內容。每學(xué)期組織開(kāi)展食品安全專(zhuān)題教育,并將食品安全與主題班會(huì )、課外實(shí)踐等活動(dòng)緊密結合,開(kāi)展經(jīng)常性教育活動(dòng)。通過(guò)宣傳欄、宣傳冊等,定期向學(xué)生傳遞食品安全、營(yíng)養等信息,推動(dòng)學(xué)生形成健康的飲食習慣,拒絕食用高油、高鹽、高糖食品。教育行政部門(mén)要督促學(xué)校開(kāi)展食品安全教育。

  地方各級食品藥品監管部門(mén)要加大對校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全宣傳教育,督促經(jīng)營(yíng)者強化從業(yè)人員食品安全培訓和職業(yè)道德教育,拒絕經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、標識不清、超過(guò)保質(zhì)期限、感觀(guān)性狀異常等食品及長(cháng)期食用不利于學(xué)生身體健康的食品,對社會(huì )和公眾負責,承擔社會(huì )責任。

 。ㄋ模┘訌娛称钒踩O管。地方各級食品藥品監管部門(mén)要依法依規對學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進(jìn)行許可或備案、登記,將學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者全部納入監督管理范圍,實(shí)行監管全覆蓋。將學(xué)校校園及周邊地區作為日常檢查、隨機抽查和飛行檢查等重點(diǎn)地區和單位,進(jìn)一步強化監督檢查和食品抽檢。每年春秋季開(kāi)學(xué)后對學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展專(zhuān)項檢查。對學(xué)生食堂和校園周邊餐飲服務(wù)提供者,重點(diǎn)檢查原料采購、加工制作、清洗消毒、用水衛生等是否符合規定。對學(xué)生集體用餐配送單位,除重點(diǎn)檢查上述項目外,還應檢查成品的運輸溫度和時(shí)間等是否符合規定。對校園周邊食品銷(xiāo)售者,重點(diǎn)檢查食品的感官性狀、標簽標識、貯存條件等是否符合規定。倡導學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位推行食品安全責任保險制度。

  地方各級城市管理執法部門(mén)要綜合運用數字恥等手段和方式,提高對學(xué)生上學(xué)、放學(xué)重點(diǎn)時(shí)段的食品安全違法行為的快速發(fā)現、快速處置能力,嚴查校園周邊食品無(wú)證攤販。

  地方各級教育行政部門(mén)要進(jìn)一步加強對學(xué)校食品安全的日常管理,督促學(xué)校落實(shí)食品安全校長(cháng)負責制,與行政區域內學(xué)校簽訂食品安全責任書(shū),將食品安全列為年度考核的關(guān)鍵指標;鶎咏逃姓块T(mén)要每學(xué)期組織開(kāi)展學(xué)校食品安全檢查和交叉互查,通報檢查結果,對檢查中發(fā)現的食品安全問(wèn)題及時(shí)督促整改,防控食品安全風(fēng)險。

 。ㄎ澹┘訌娋C合治理。各級食品安全辦、綜治組織要將學(xué)校校園及周邊食品安全作為重要工作內容,納入社會(huì )治安重點(diǎn)地區和突出治安問(wèn)題排查整治范圍,加大組織協(xié)調力度,會(huì )同各有關(guān)部門(mén)加強分析研判,進(jìn)行明察暗訪(fǎng),開(kāi)展排查整治,強化督導考評,深入推進(jìn)學(xué)校校園及周邊食品安全的綜合治理。

  地方各級食品安全委員會(huì )要將學(xué)校校園及周邊食品安全作為重要內容,納入議事日程,每年至少進(jìn)行一次專(zhuān)題研究。省級食品安全辦要會(huì )同有關(guān)部門(mén)進(jìn)行認真研究,把學(xué)校校園及周邊食品安全,確定為年度食品安全重點(diǎn)工作。地方各級食品安全辦、綜治組織要組織各有關(guān)部門(mén)在每學(xué)期開(kāi)學(xué)后一個(gè)月內對學(xué)校校園及周邊食品安全進(jìn)行聯(lián)合檢查。

 。﹪绤柎驌羰称钒踩`法行為。地方各級食品藥品監管部門(mén)要嚴厲查處學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者無(wú)證經(jīng)營(yíng)、售賣(mài)和使用來(lái)源不明、“三無(wú)”(無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期)、無(wú)中文標識、超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。

  地方各級食品藥品監管、城市管理執法、部門(mén)要密切部門(mén)配合,按照國家食品藥品監督管理總局、部、最高人民、最高人民和國務(wù)院食品安全辦聯(lián)合出臺的《食品藥品行政執法與刑事司法銜接工作辦法》規定,健全食品安全行政執法與刑事司法銜接工作機制,加大對學(xué)校校園及周邊食品安全違法犯罪行為打擊力度,切實(shí)維護學(xué)生的'食品安全和身體健康。

  三、工作要求

 。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。各有關(guān)部門(mén)要在黨委、政府領(lǐng)導下,將加強學(xué)校校園及周邊食品安全工作作為全面推進(jìn)平安中國建設的重要內容,組織成立專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導小組,制定具體實(shí)施方案,細化工作目標,明確工作要求。要落實(shí)屬地管理責任,一級抓一級,層層抓落實(shí),切實(shí)做好各項工作。

 。ǘ┘訌姽ぷ鹘y籌。各級食品安全辦、綜治組織要進(jìn)一步完善統籌協(xié)調工作機制,加強學(xué)校校園及周邊食品安全信息通報、定期會(huì )商和聯(lián)查聯(lián)動(dòng)工作,推動(dòng)落實(shí)各方責任,形成各負其責、齊抓共管的工作局面。

 。ㄈ┘訌娍己硕綄。各級食品安全辦要把學(xué)校校園及周邊食品安全納入食品安全年度考核指標和創(chuàng )建食品安全城市的重要內容。各級綜治組織和教育行政部門(mén)要把學(xué)校校園及周邊食品安全作為“‘平安學(xué)校創(chuàng )建’和校園及周邊治安綜合治理工作”的重要考核指標。各級綜治組織要對學(xué)校校園及周邊食品安全問(wèn)題突出的地區和單位,根據《中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)〈健全落實(shí)社會(huì )治安綜合治理領(lǐng)導責任制規定〉的通知》要求,通過(guò)通報、約談、掛牌督辦、一票否決等方式進(jìn)行綜治領(lǐng)導責任督導和追究。

 。ㄋ模┘訌娚鐣(huì )監督。要暢通投訴渠道,認真聽(tīng)取學(xué)生家長(cháng)對學(xué)校校園及周邊食品安全的意見(jiàn)、建議,充分發(fā)揮媒體、群眾的監督作用,及時(shí)核查處置媒體和群眾反映的學(xué)校校園及周邊的食品安全問(wèn)題。

  國務(wù)院食品安全辦中央綜治辦

  教育部部

  住房城鄉建設部食品藥品監管總局

食品安全責任書(shū)10

  為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,切實(shí)做好鄉鎮食品安全工作,落實(shí)監管責任,確保人民群眾身體健康和生命安全,根據20xx年我縣食品安全監管工作部署,特制訂本責任書(shū)。

  一、責任范圍

  負責貫徹執行上級食品安全政策和工作部署,領(lǐng)導開(kāi)展本轄區食品安全工作,配合食品監管職能部門(mén)落實(shí)監管措施,督促檢查轄區內工作開(kāi)展情況,健全基層食品監管網(wǎng)絡(luò ),積極組織開(kāi)展工作。

  二、責任內容

  (一)進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導,落實(shí)工作責任。將食品安全納入轄區經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展目標責任制考核體系,制定年度工作實(shí)施方案及工作計劃,鞏固和完善食品安全工作責任制和責任追究制度,切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費。

  (二)積極配合縣食品安全委員會(huì )辦公室及相關(guān)職能部門(mén),協(xié)調做好本行政區域內的食品安全監管工作,確保本行政區域全年不發(fā)生Ⅳ級以上重大食品安全事故,不發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,不出現“紅色警告”等級的區域性、行業(yè)性食品質(zhì)量問(wèn)題。配合縣相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展重大食品安全事故的查處和區域性食品質(zhì)量問(wèn)題的整治。做好重大食品安全事故應急預案的學(xué)習和演練,提高應急處置能力。

  (三)建立鄉鎮和村(居、社區)委會(huì )兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò ),摸清并掌握食品安全基本情況,落實(shí)村(居、社區)委會(huì )和轄區內相關(guān)單位、相關(guān)責任人的'責任。

  (四)配合職能部門(mén)大力推進(jìn)食品安全現代流通網(wǎng)建設,配合做好食用農產(chǎn)品入市規范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節的各項專(zhuān)項整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

  (五)繼續組織開(kāi)展轄區食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作,如期完成各項整治任務(wù)。

  (六)配合做好重大節日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作,確保不發(fā)生與轄區進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì )影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。

  (七)繼續推進(jìn)和提升食品安全示范創(chuàng )建工作,著(zhù)力鞏固創(chuàng )建成果,提升創(chuàng )建質(zhì)量。

  (八)做好本轄區《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓工作,充分發(fā)揮村(居)委會(huì )基層組織和學(xué)校、企業(yè)的作用,創(chuàng )新宣傳方式,豐富宣傳內容,營(yíng)造良好的食品安全氛圍。及時(shí)向縣食品安全委員會(huì )辦公室報送食品安全信息。

  (九)完成縣政府和縣食品安全委員會(huì )及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。

  三、責任考核

  (一)各鄉鎮人民政府主要行政負責人是本轄區食品安全監管工作的第一責任人,對本轄區內食品安全工作負全面領(lǐng)導責任;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領(lǐng)導責任。

  (二)履職到們成效顯著(zhù),由縣人民政府給予表彰獎勵;工作措施不力,影響整體工作開(kāi)展的,予以通報批評。

  本責任狀一式兩份,簽訂雙方各執一份。簽字人若有人事變動(dòng),接任人為自然責任人。本責任書(shū)考核期限為xxx年1月1日至xxx年12月31日。

  xx縣人民政府(蓋章)

  鄉(鎮)政府(蓋章)

  負責人簽字:

  負責人簽字:

  xxxx年xx月xx日

食品安全責任書(shū)11

  為進(jìn)一步加強我縣創(chuàng )立省級食品藥品安全示范縣工作,提升我鄉食品藥品安全保障水平,根據縣政府辦《x縣創(chuàng )立省級食品藥品安全示范縣工作實(shí)施方案》文件精神,落實(shí)創(chuàng )立工作各項任務(wù),現結全我鄉實(shí)際,與你單位簽訂食品藥品安全職責書(shū)具體資料和要求如下:

  一、你單位法人代表為食品安全第一職責人,對本單位內的'食品安全負領(lǐng)導職責。

  二、要高度重視創(chuàng )立食品示范縣工作,大力宣傳食品安全示范縣建設,張貼宣傳標語(yǔ)和發(fā)放有關(guān)宣傳資料,努力營(yíng)造關(guān)注食品安全的良好氛圍,積極配合和支持鄉食品藥品安全協(xié)管員的工作。

  三、進(jìn)取完成鄉食品藥品安全工作站下達的工作任務(wù),及時(shí)上報食品藥品安全工作的相關(guān)資料。

  四、積極配合食品藥品監管部門(mén)開(kāi)展食品藥品安全示范縣建設工作。

  五、確保本村不發(fā)生重大食品藥品安全事故,食品藥品安全事故死亡人數為零。

  六、本職責書(shū)一式三份,村委會(huì )、鄉鎮政府各一份,另一份由縣食品藥品監督管理局存檔。

食品安全責任書(shū)12

  為進(jìn)一步加強全鎮食品安全工作,強化食品安全監管職責,有效遏制生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng),保障人民群眾飲食健康和生命安全,嚴格落實(shí)食品安全監管職責制和職責追究制,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《青州市食品安全職責目標考核辦法》的規定,現與各村委會(huì )、各有關(guān)部門(mén)簽訂20xx年度食品安全職責書(shū)。

  一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一職責人,對本轄區食品安全工作負全面領(lǐng)導職責。

  二、職責資料

  1、認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強組織領(lǐng)導,落實(shí)職責分工,至少確定一名食品安全監管人員,有明確的工作制度和年度工作計劃。

  2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作,對容易發(fā)生食品安全事故的`環(huán)節進(jìn)行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

  3、積極配合執法部門(mén)到本轄區內的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶(hù))檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為,不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷(xiāo)售不貼合衛生質(zhì)量標準食品。

  4、及時(shí)掌握并進(jìn)取報送區域內生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息,為政府正確決策供給依據。

  5、協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好食品安全法律法規、食品生產(chǎn)標準化、種植養殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識的宣傳、推廣、服務(wù)工作。

  6、加強初級農產(chǎn)品種植、養殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節安全管理,配合有關(guān)部門(mén)、鎮做好各環(huán)節的監管工作和食品安全專(zhuān)項整治工作。

  7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮政府報告,并積極配合開(kāi)展應急救援和調查處理工作。

  8、做好有關(guān)部門(mén)和鎮政府安排的其它食品安全工作。

  三、事故控制目標

  有效預防、控制和消除食品安全事故危害,確保本地區內無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導不力造成重大食品安全事故。

  四、職責考核

  鎮政府將食品安全工作情景納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發(fā)生了重大食品安全事故的,由鎮政府予以通報批評,并追究相關(guān)職責人的職責。

  本職責書(shū)一式兩份,鎮政府、單位各執一份。本職責書(shū)自簽字之日起生效。

食品安全責任書(shū)13

  為了切實(shí)抓好學(xué)校安全工作,確保學(xué)校安全落到實(shí)處,使學(xué)校各項工作得以正常開(kāi)展,創(chuàng )建“平安班級”,創(chuàng )建“平安校園”。根據黨委政府和教育行政部門(mén)的要求,將學(xué)校安全工作分工落實(shí)到人,做到“誰(shuí)主管,誰(shuí)負責”及“分工負責,相互配合,共同完成”的原則。營(yíng)山縣帶河二小校特與學(xué)校安全領(lǐng)導小組成員、學(xué)校中層干部、各教學(xué)班班主任簽訂學(xué)校安全管理目標責任書(shū)。

  一、主要目標:

  、加強對學(xué)生的安全教育,提高學(xué)生安全意識,確保無(wú)安全事故發(fā)生。

  2、加大對校園環(huán)境以及安全設施設備的投入,確保學(xué)校安全設施達標。

  3、加強對學(xué)生及學(xué)校財物的管理,做到管理嚴格,管理到位,無(wú)損失發(fā)生。

  4、加強公路、鐵路交通安全,乘車(chē)、乘船安全,用火用電安全,集體活動(dòng)安全,心理健康安全等教育,讓安全知識深入人心,正確引導學(xué)生安全健康地生活和學(xué)習。

  5、及時(shí)認真開(kāi)展安全工作,把不安全事故帶來(lái)的損失減到最低限度。

  6、加大對學(xué)校安全隱患的排查力度,確保安全隱患及時(shí)有效地得到排除和整改。

  二、主要職責

 。ㄒ唬⿲W(xué)校安全工作第一責任人職責:

  、認真貫徹執行國家和上級有關(guān)學(xué)校安全教育方針政策、法律法規,把安全工作納入工作的重要議事日程,主持研究和解決學(xué)校安全工作等重大問(wèn)題。

  2、建立健全安全管理機構和落實(shí)安全規章制度,檢查、督促學(xué)校安全工作,防止各類(lèi)事故的發(fā)生。

  3、負責本轄區內的各教學(xué)班,各村校教學(xué)活動(dòng)場(chǎng)所設施、設備等各項安全管理。

  4、轄區內發(fā)生重大安全事故,要立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,做好調查處理和善后工作,并及時(shí)、準確上報。

 。ǘ⿲W(xué)校安全工作直接責任人職責::

  、認真貫徹執行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規,組織教職員工的安全教育。

  2、定期或不定期地組織對學(xué)校教學(xué)設施檢查,及時(shí)消除事故隱患,制定安全目標責任書(shū)。

  3、定期召開(kāi)安全工作會(huì )議,傳達上級安全會(huì )議精神,做好安全工作記錄。

  4、本轄區內發(fā)生重大安全事故時(shí),立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,協(xié)助對事故的調查處理。

 。ㄈ┏踔袑W(xué)生在校安全管理責任人職責:

  、認真貫徹執行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規及安全工作會(huì )議精神,負責對初中學(xué)生進(jìn)行安全教育。

  2、定期或不定期地對初中各教學(xué)班的教學(xué)設施及活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,及時(shí)消除安全隱患。

  3、認真調查處理初中學(xué)生存在的問(wèn)題,及時(shí)化解存在的矛盾,并作好安全工作記錄。

  4、發(fā)生事故時(shí),要立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,減少事故造成的損失。

 。ㄋ模┬W(xué)生在校安全管理責任人職責:

  、認真貫徹執行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規及安全工作會(huì )議精神,負責對小學(xué)生進(jìn)行安全教育。

  2、定期或不定期地對小學(xué)各教學(xué)班的教學(xué)設施及活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,及時(shí)消除安全隱患。

  3、認真調查處理小學(xué)生存在的問(wèn)題,及時(shí)化解存在的矛盾,并作好安全工作記錄。

  4、發(fā)生事故時(shí),要立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,立即趕赴現場(chǎng)組織搶救,減少事故造成的損失。

 。ㄎ澹⿲W(xué)生校外安全責任人職責:

  、認真貫徹執行國家關(guān)于學(xué)校安全教育方針政策、法律法規及安全工作會(huì )議精神,對學(xué)生進(jìn)行安全知識教育。

  2、及時(shí)排查校外存在的安全隱患,及時(shí)報告和組織排除存在的隱患。

  3、根據實(shí)情認真開(kāi)展工作,及時(shí)調查和處理存在的安全問(wèn)題,并做好安全工作記錄。

  4、發(fā)生事故時(shí),要立即組織搶救,做好工作,減少損失。

 。⿲(shí)驗器材及藥品管理責任人職責:

  、加強對參加實(shí)驗的學(xué)生的教育,指導學(xué)生有計劃,按步驟正確地進(jìn)行實(shí)驗操作。

  2、加強對實(shí)驗器材和藥品的管理,嚴禁私藏和盜竊行為發(fā)生。

  3、加強對違紀違規學(xué)生的教育和處理,確保實(shí)驗活動(dòng)正常有序開(kāi)展。

 。ㄆ撸⿲W(xué)校防疫及食品衛生管理責任人職責:

  、要加強對學(xué)生食堂、代蒸房、小賣(mài)部的監管,要求小賣(mài)部只賣(mài)文具,不賣(mài)食品。

  2、負責監督檢查食堂、代蒸房、小賣(mài)部的食品衛生,確保師生飲食衛生安全。

  3、嚴格要求食堂飯菜留樣,以備檢查。

  4、抓好學(xué)校衛生防疫工作,防止流行病、傳染病對師生的侵害。

  5、發(fā)生事故時(shí),要及時(shí)參加搶救,及時(shí)控制,做好善后工作,減少不安全事故造成的損失。

 。ò耍⿲W(xué)校公共設施設備管理責任人職責:

  、加強對學(xué)校公共設施設備的管理,負責登記造冊。

  2、組織檢查維護公共設施設備學(xué)校,確保公共設施設備安全。

  3、發(fā)生事故時(shí),要及時(shí)參加搶救,及時(shí)控制,做好善后工作,減少事故造成的損失。

 。ň牛⿲W(xué)校水電安全管理責任人職責:

  、加強對學(xué)校用水用電設施設備的'檢查與維護,確保學(xué)校用水用電安全。

  2、加強學(xué)習,提高水電安全管理水平,按規定進(jìn)行安裝和維護。

  3、發(fā)生事故時(shí),要及時(shí)參加搶救,做好善后工作,減少事故造成的損失。

 。ㄊ⿲W(xué)校各教學(xué)班班主任安全管理職責:

  、按學(xué)校規定建立健全安全領(lǐng)導小組,制定班級安全管理制度,制定安全公約。

  2、根據上級要求及學(xué)校規定,認真開(kāi)展安全工作,對學(xué)生進(jìn)行安全知識教育,提高安全意識和安全處理的能力。

  3、上好安全知識課,使用好安全聯(lián)系冊>,及時(shí)傳達安全工作會(huì )議精神。

  4、根據上級要求并結合本班具體實(shí)際,認真開(kāi)展安全工作,積極創(chuàng )建“平安班級”

  5、制定切實(shí)可行的班級管理制度,加強對教學(xué)班的管理,教育學(xué)生注意水上、公路、鐵路、活動(dòng)等安全。

  6、加強對班級的觀(guān)察,注意學(xué)生的言行表現,及時(shí)教育制止不良行為的發(fā)生。

  7、對私自離校學(xué)生情況要及時(shí)追查,及時(shí)妥善地處理班級事務(wù),并與學(xué)生監護人聯(lián)系,杜絕不安全事故的發(fā)生。

  8、備好安全知識課,做好安全工作記錄,否則將根據具體情況承擔全部責任。

  9、要積極處理班級事務(wù),重大問(wèn)題要及時(shí)報告,對所任班級負安全責任。

  三、獎懲辦法

 。ㄒ唬┌踩ぷ魇且豁椪喂ぷ,將納入學(xué)校年度工作考核的一個(gè)重要方面,完成目標任務(wù)的獎現金50.00元。

 。ǘ┓舶l(fā)生較大事故的或一次性經(jīng)濟損失000元以上的,將實(shí)行“一票否決制”。

 。ㄈ┓舶l(fā)生重大傷亡事故的,對學(xué)校安全責任人分別給予經(jīng)濟處罰,情節嚴重的,構成犯罪的,移交司法機關(guān),依法追究其法律責任。

  本目標責任書(shū)一式兩份,雙方各執一份,自簽字之日起生效,有效期為兩年。

  單位:營(yíng)山縣帶河第二完全小學(xué)校

  校長(cháng)(簽字):

  安全管理責任人(簽字):

食品安全責任書(shū)14

  中考期間,餐飲服務(wù)提供者應嚴格落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》和《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監督管理規范》等有關(guān)規定,依法承擔餐飲服務(wù)食品安全主體責任,確保師生和工作人員飲食安全,保障中考順利進(jìn)行,并嚴格履行以下職責:

  一、嚴格遵守工作紀律。按照重大活動(dòng)要求,做好相關(guān)工作,積極配合餐飲服務(wù)食品安全監督管理部門(mén)及其駐點(diǎn)監督員的監督管理,對提出的建議意見(jiàn)及時(shí)整改。

  二、嚴格落實(shí)餐飲安全制度。制定中考期間餐飲服務(wù)食品安全實(shí)施方案和食品安全事故應急處置方案,并將方案及時(shí)報送食品藥品監管所。

  三、嚴把進(jìn)貨關(guān)。落實(shí)原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬登記制度,確定合格供應商,確保所購食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標準。

  四、嚴把儲存關(guān)。確保原料做到分類(lèi)、分庫、分架和隔墻離地存放,生食品、半成品、熟制品分開(kāi)存放,防止交叉污染;加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護,加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗。

  五、嚴把加工關(guān)。制定餐飲食譜,經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監督管理部門(mén)審定;嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》的要求進(jìn)行清洗、加工、配制、烹飪,做到生熟分開(kāi),燒熟煮透。

  六、嚴把清洗消毒關(guān)。接觸食品的所有工具、容器應清洗干凈,保持清潔;接觸直接入口食品的'工具、容器和餐飲具必須清洗消毒和保潔,消毒方法首選熱力消毒。

  七、嚴把從業(yè)人員健康關(guān)。所有餐飲從業(yè)人員必須取得有效健康證明,方可從事餐飲崗位工作;保持良好的個(gè)人衛生,穿戴清潔的工作服、工作帽,操作前手部要清洗消毒。

  八、做好留樣工作。食品留樣應當按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內,在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,專(zhuān)人負責,上鎖保管,并做好記錄,留樣量應滿(mǎn)足檢驗需要。

  九、做好信息上報和應急準備工作。一旦發(fā)現疑似食物中毒人員,應立即報告駐點(diǎn)食品安全監督員和醫療衛生人員,封存可疑食品及其加工場(chǎng)所,并協(xié)助調查處理。對違反上述規定,造成食物中毒及其他食源性疾病發(fā)生的,餐飲服務(wù)食品安全監督管理部門(mén)將依照《食品安全法》等有關(guān)規定予以處理,并追究餐飲服務(wù)提供者法人和直接責任人的法律責任。

  餐飲服務(wù)食品安全監督管理部門(mén)(公章)

  負責人(簽字):

  餐飲服務(wù)提供者(公章)

  負責人(簽字):

  年 月 日

食品安全責任書(shū)15

  為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》,切實(shí)做好鄉食品安全工作,落實(shí)監管責任,確保人民群眾身體健康和生命安全,根據我鄉食品安全監管工作部署,特制訂本責任書(shū)。

  一、責任范圍

  負責貫徹執行上級食品安全政策和工作部署,領(lǐng)導開(kāi)展本轄區食品安全工作,配合食品監管職能部門(mén)落實(shí)監管措施,督促檢查轄區內工作開(kāi)展情況,健全基層食品監管網(wǎng)絡(luò ),積極組織開(kāi)展工作。

  二、責任內容

 。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強組織領(lǐng)導,落實(shí)工作責任。將食品安全納入轄區經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展目標責任制考核體系,制定年度工作實(shí)施方案及工作計劃,鞏固和完善食品安全工作責任制和責任追究制度,切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費。

 。ǘ┓e極配合鄉食品安全委員會(huì )辦公室及相關(guān)職能部門(mén),協(xié)調做好本行政區域內的食品安全監管工作,確保本行政區域全年不發(fā)生食品安全事故,做好食品安全事故應急預案的學(xué)習和演練,提高應急處置能力。

 。ㄈ┙⑧l和村委會(huì )兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò ),摸清并掌握食品安全基本情況,落實(shí)村委會(huì )和轄區內相關(guān)單位、相關(guān)責任人的責任。

 。ㄋ模┡浜下毮懿块T(mén)大力推進(jìn)食品安全現代流通網(wǎng)建設,配合做好食用農產(chǎn)品入市規范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工、餐飲消費等環(huán)節的各項專(zhuān)項整治工作。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

 。ㄎ澹├^續組織開(kāi)展轄區食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作,如期完成各項整治任務(wù)。

 。┡浜献龊弥卮蠊澣蘸椭卮蠡顒(dòng)期間食品安全保障工作,確保不發(fā)生與轄區進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì )影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故。

 。ㄆ撸├^續推進(jìn)和提升食品安全示范創(chuàng )建工作,著(zhù)力鞏固創(chuàng )建成果,提升創(chuàng )建質(zhì)量。

 。ò耍┳龊帽据爡^《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳、教育和培訓工作,充分發(fā)揮村委會(huì )基層組織和學(xué)校、企業(yè)的.作用,創(chuàng )新宣傳方式,豐富宣傳內容,營(yíng)造良好的食品安全氛圍。及時(shí)向鄉食品安全委員會(huì )辦公室報送食品安全信息。

 。ň牛┩瓿舌l政府和縣食品安全委員會(huì )及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù)。

  三、責任考核

 。ㄒ唬└鲉挝回撠熑耸潜据爡^食品安全監管工作的第一責任人,對本轄區內食品安全工作負全面領(lǐng)導責任;分管負責人對分管工作中涉及食品安全的事項負直接領(lǐng)導責任。

 。ǘ┮蚵穆毑坏轿,工作措施不力,影響整體工作開(kāi)展的,予以通報批評。

  本責任狀一式兩份,簽訂雙方各執一份。簽字人若有人事變動(dòng),接任人為自然責任人。本責任書(shū)期限為20xx年1月1日至20xx年12月31日。

  上壩土家族鄉人民政府 責任單位:

  負責人簽字: 負責人簽字:

  年 月 日

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