連鎖企業(yè)管理制度
現如今，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準則和依據。擬定制度的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的連鎖企業(yè)管理制度，希望能夠幫助到大家。
連鎖企業(yè)管理制度1
一、倉庫管理和衛生制度
1、外省市采購的食品必須經(jīng)衛生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進(jìn)、出庫必須堅持先進(jìn)先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必須按類(lèi)堆放,做到定置管理,注明數量及入庫日期。
4、調味品、輔料必須存放在有蓋容器內,并標明品名,做到無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉變。
5、冰庫、冰箱專(zhuān)人負責,定期保潔、無(wú)異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無(wú)油垢、無(wú)幛螂、無(wú)鼠跡。
二、面點(diǎn)間衛生制度
1、所用原料必需做到衛生、新鮮、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。
3、冰箱內生熟食品和半成品要分開(kāi),成品要專(zhuān)格盛放。
4、操作間內環(huán)境衛生做到整潔、無(wú)蟲(chóng)害,地面無(wú)油垢、無(wú)積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
三、廚房間管理和衛生制度
1、嚴禁加工、烹調有害和變質(zhì)的`食品。菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開(kāi)使用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無(wú)積塵、無(wú)油垢,地面無(wú)積水。
3、冰箱內食品分類(lèi)用盤(pán)存放,不疊盤(pán),生熟分開(kāi),內外保持整潔無(wú)油垢、無(wú)異味。
4、成品櫥內整潔、無(wú)積塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡。
5、輔料、調味品必須放置在盛器內,做到無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,周?chē)鍧�、無(wú)蠅,垃圾及時(shí)清除。
7、工作人員保持工作衣帽整潔,不留長(cháng)指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
連鎖企業(yè)管理制度2
一、倉庫管理和衛生制度
1、外省市采購的食品必須經(jīng)衛生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進(jìn)、出庫必須堅持先進(jìn)先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必須按類(lèi)堆放,做到定置管理,注明數量及入庫日期。
4、調味品、輔料必須存放在有蓋容器內,并標明品名,做到無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉變。
5、冰庫、冰箱專(zhuān)人負責,定期保潔、無(wú)異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無(wú)油垢、無(wú)幛螂、無(wú)鼠跡。
二、面點(diǎn)間衛生制度
1、所用原料必需做到衛生、新鮮、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。
3、冰箱內生熟食品和半成品要分開(kāi),成品要專(zhuān)格盛放。
4、操作間內環(huán)境衛生做到整潔、無(wú)蟲(chóng)害,地面無(wú)油垢、無(wú)積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長(cháng)指甲、不涂指甲油、不戴首飾。
三、廚房間管理和衛生制度
1、嚴禁加工、烹調有害和變質(zhì)的'食品。
菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開(kāi)使用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無(wú)積塵、無(wú)油垢,地面無(wú)積水。
3、冰箱內食品分類(lèi)用盤(pán)存放,不疊盤(pán),生熟分開(kāi),內外保持整潔無(wú)油垢、無(wú)異味。
4、成品櫥內整潔、無(wú)積塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡。
5、輔料、調味品必須放置在盛器內,做到無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,周?chē)鍧�、無(wú)蠅,垃圾及時(shí)清除。
7、工作人員保持工作衣帽整潔,不留長(cháng)指甲、不戴首飾。
連鎖企業(yè)管理制度3
第一條目的
一、加強倉庫保管員業(yè)務(wù)素質(zhì)。提升倉庫保管員的工作責任心。減少公司的損失。維護公司正常的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理秩序。
二、鼓勵公司員工正確有效、長(cháng)期努力的工作。
第二條適用范圍
一、全體倉庫保管員。
二、本辦法適用于xx家居實(shí)業(yè)有限公司、xx家俱有限公司及其他相關(guān)連鎖企業(yè)。
第三條獎勵
一、獎勵方式
1、嘉獎
2、通報表?yè)P:一年內連續3次通報表?yè)P計為嘉獎1次
二、獎勵規則
1、嘉獎對象:業(yè)務(wù)超群、工作認真、克盡職守。在擔任倉庫保管員整年內盤(pán)點(diǎn)零差異的情況;
2、通報表?yè)P對象:業(yè)務(wù)熟練、工作態(tài)度端正、在擔任倉庫保管員半年內盤(pán)點(diǎn)零差異的情況。
三、獎勵標準
1、通報表?yè)P:部門(mén)內部書(shū)面通報表?yè)P;
2、嘉獎:獎勵現金100~300元或等同價(jià)值獎品(依倉庫保管員各自保管物品的種類(lèi)及價(jià)值而定。具體獎勵金額由各倉庫主管及相關(guān)權限人決定);
3、員工所受獎勵與懲罰不可相抵。
四、獎勵程序
1、員工有符合獎勵條件的。由其所在部門(mén)主管及時(shí)提出申請。申請填寫(xiě)“倉庫保管員獎勵/懲罰申請單”。簽核到部門(mén)最高主管。審批通過(guò)后交人資部;
2、獎金將由人資部向財務(wù)部門(mén)申請。之后交予員工所在部門(mén)主管進(jìn)行發(fā)放。
3、凡獲得獎勵的員工。公司將予以全公司或部門(mén)內公告。并記入員工檔案。
第四條懲罰
一、懲罰規則
(一)、甲類(lèi)過(guò)失。作辭退處理。并向公司賠償因此造成的經(jīng)濟損失。
1、故意或嚴重玩忽職守。造成盤(pán)點(diǎn)差異金額超過(guò)人民幣5000元(含)以上的。給公司造成重大損失者;
2、記大過(guò)累計3次或在六個(gè)月中累計受到相當于2次記大過(guò)的處分;
3、乙類(lèi)過(guò)失情形嚴重者。
(二)、乙類(lèi)過(guò)失。記大過(guò)一次。并處以相應的.罰金和賠償金。
1、因玩忽職守。造成盤(pán)點(diǎn)差異金額在人民幣20xx元(含)以上。但小于人民幣5000元以下者。給公司造成損失者;
2、丙類(lèi)過(guò)失情形嚴重者。
(三)、丙類(lèi)過(guò)失。記小過(guò)一次。并處以相應的罰金和賠償金。
1、對工作態(tài)度隨便、疏忽大意。工作中有失職失察之行為。且造成盤(pán)點(diǎn)差異金額在人民幣500元(含)以上。但小于人民幣20xx元以下。給公司帶來(lái)?yè)p失者;
2、丁類(lèi)過(guò)失情形嚴重者。
(四)、丁類(lèi)過(guò)失。視情節嚴重記申誡或警告一次。并處以相應的罰金和賠償金。
因工作疏忽發(fā)生差錯者。造成盤(pán)點(diǎn)差異金額在500元以下的。給公司帶來(lái)一定損失者;
三、懲罰標準:
盤(pán)點(diǎn)差異金額懲罰標準5000元以上20xx元~5000元500元~20xx元500元以下
甲類(lèi)過(guò)失x
乙類(lèi)過(guò)失x
丙類(lèi)過(guò)失x
丁類(lèi)過(guò)失x
容許差異金額(+/)超出容許差異金額
門(mén)店500/月保管責任人承擔成本價(jià)的30%~60%
倉庫300/月保管責任人承擔成本價(jià)的30%~60%
1、丁類(lèi)過(guò)失:部門(mén)內部書(shū)面通報批評并按成本價(jià)承擔30%的損失。如所承擔總金額超過(guò)其月工資的20%。將平均分攤到其下月工資中扣除;
2、丙類(lèi)過(guò)失:部門(mén)內部書(shū)面通報批語(yǔ)并按成本價(jià)承擔40%的損失。如所承擔總金額超過(guò)其月工資的20%。將平均分攤到其下月(或多月平均分攤)工資中扣除;
3、乙類(lèi)過(guò)失:公司內部書(shū)面通報批語(yǔ)并按成本價(jià)承擔50%的損失。如所承擔總金額超過(guò)其月工資的20%。將平均分攤到其下月(或多月平均分攤)工資中扣除;
4、甲類(lèi)過(guò)失:公司內部書(shū)面通報批語(yǔ)并按成本價(jià)承擔60%的損失。如所承擔總金額超過(guò)其月工資的20%。將平均分攤到其下月(或多月平均分攤)工資中扣除;
5、員工如同時(shí)違反兩項以上規定。將按“數過(guò)并罰”處置;如情節有輕重爭議。由上一級主管判定為原則。
四、懲罰程序
1、凡違反以上各懲罰條例的。其所在部門(mén)主管須如實(shí)上報。申請填寫(xiě)“員工獎勵/懲罰申請單”。依據第五條“獎懲核決權限”進(jìn)行審批。審批通過(guò)后交人資部;
2、懲罰事宜將記入員工檔案。小過(guò)(含小過(guò))以上處分將在公司內部公告;
3、懲罰之金額將在當月薪資中列出。并在下月或多月工資中予以扣除。(具體做法見(jiàn)上第三點(diǎn))
第五條員工若發(fā)生有本制度未列出之獎勵及懲罰情形者。仍得由所在部門(mén)主管提出獎懲申請。
第六條本制度解釋權歸人力資源部。若有未列事宜或涉及員工其他權利、義務(wù)之約束事項。本公司得依實(shí)際需要另行規定之。
第七條本制度經(jīng)呈報總經(jīng)理核準后公告施行。修正時(shí)亦同。
連鎖企業(yè)管理制度4
提升形體表達能力
每個(gè)客戶(hù)服務(wù)人員都是企業(yè)的“代言人”。他們的禮儀和服務(wù)體現了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。一個(gè)服務(wù)人員。首先應該具備恰當的職業(yè)儀表和正確的交際禮儀。將文明敬語(yǔ)與優(yōu)美的體態(tài)語(yǔ)成功地結合在一起。創(chuàng )造一種最佳的表達效果。提升本行業(yè)知識在“服務(wù)制勝”時(shí)代的大背景下。服務(wù)及管理人才需求更趨專(zhuān)業(yè)化。如果一個(gè)服務(wù)人員能在自己的職業(yè)生涯規劃上有較早的定位。不斷完善相關(guān)知識及技能。用心地去聆聽(tīng)客戶(hù)的要求。在產(chǎn)品與客戶(hù)之間找到聯(lián)系點(diǎn)。企業(yè)就能根據市場(chǎng)的需要創(chuàng )新產(chǎn)品、提高服務(wù)。若做到這點(diǎn)。服務(wù)人員會(huì )具備更多的競爭力。
提升語(yǔ)言溝通能力
溝通是服務(wù)人員需要掌握的一項重要的服務(wù)技能。是客戶(hù)服務(wù)工作環(huán)節里的重要的一環(huán)。在從事服務(wù)性質(zhì)的工作中。良好的溝通不但可以化解客戶(hù)的疑問(wèn)。還可以進(jìn)一步和客戶(hù)產(chǎn)生良好的互動(dòng)。拉近企業(yè)與客戶(hù)之間的關(guān)系。
提升接待客戶(hù)的技巧
對客戶(hù)接待工作的準備有很多種。具體來(lái)講。不外乎以下兩方面:顧客究竟希望得到什么樣的服務(wù)顧客為什么希望得到這樣的服務(wù)這是服務(wù)人員在觀(guān)察顧客時(shí)不斷提醒自己的兩個(gè)問(wèn)題。
提升解決問(wèn)題的能力
做好客戶(hù)服務(wù)工作的關(guān)鍵之處就在于解決客戶(hù)的問(wèn)題。把自己當成確實(shí)是客戶(hù)需要的產(chǎn)品專(zhuān)家和良師益友。這是建立雙方良好溝通的充分必要條件。
提升心理承受能力
提高客戶(hù)服務(wù)的心理承受能力是一個(gè)長(cháng)期的過(guò)程。不僅僅是個(gè)人要能夠適當地調節心情。提高心理耐力:管理人員也應該注意員工的情緒管理。并加大這方面的培訓與投資。通過(guò)壓力管理。企業(yè)不僅能夠有效地為服務(wù)人員減輕壓力。更增加了他們的凝聚力、核心力。拉近了服務(wù)人員與企業(yè)間的距離。促進(jìn)員工滿(mǎn)意度和客戶(hù)滿(mǎn)意度的提高。有效地提升企業(yè)的服務(wù)水準。樹(shù)立服務(wù)品牌。提升投訴處理能力據統計。當投訴得不到解決時(shí)。81%的客戶(hù)不再回來(lái)了!但是。從另一方面來(lái)說(shuō)。處理客戶(hù)投訴是建立客戶(hù)忠誠的最好契機。
提升職業(yè)責任意識
如果一個(gè)員工的全部是一座冰山。浮在水面上的是他所擁有的資質(zhì)、知識、行為和技能;而潛在水面之下的東西。包括職業(yè)道德、職業(yè)精神等。則稱(chēng)之為隱性素質(zhì)。在一定程度上來(lái)說(shuō)。一個(gè)員工的隱性素質(zhì)比顯性素質(zhì)更為重要。
提升客戶(hù)應對技巧
在客戶(hù)服務(wù)人員與客戶(hù)的溝通過(guò)程中。會(huì )遇上各種類(lèi)型的客戶(hù)。提出各種讓人很難處理的問(wèn)題。遇上這種挑剔的客戶(hù)時(shí)。應該怎么辦當出現各種很難應付的情況時(shí)。不管場(chǎng)景有多復雜。服務(wù)人員必須快速反應�？焖偬幚�。
提升客戶(hù)忠誠度
顧客的滿(mǎn)意度、愉悅度和信賴(lài)度是形成客戶(hù)忠誠的最主要因素。是關(guān)鍵所在�！笆冀K以客戶(hù)為中心”不能只是一句口號或是貼在墻上服務(wù)宗旨。應該是一種具體的實(shí)際行動(dòng)和帶給客戶(hù)的一種感受。服務(wù)人員要學(xué)會(huì )從各種途徑了解客戶(hù)的心里真實(shí)想法等。
提升客戶(hù)關(guān)系管理
開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)的成本大約是維護一個(gè)老客戶(hù)成本的6位�？梢�(jiàn)維護老客戶(hù)是如何的重要了。實(shí)施客戶(hù)關(guān)系管理的目的就是要留住客戶(hù)。不僅要創(chuàng )造目前的價(jià)值。而且還要創(chuàng )造將來(lái)的價(jià)值以及客戶(hù)的附加值。使客戶(hù)價(jià)值最大化!
一、解析服務(wù)型連鎖企業(yè)門(mén)店管理的重要性與門(mén)店管理出現的問(wèn)題連鎖企業(yè)發(fā)展越來(lái)越迅速。專(zhuān)業(yè)、系統及標準化的門(mén)店管理是連鎖企業(yè)持續贏(yíng)利、發(fā)展的根基。是門(mén)店競爭力的核心
第一:門(mén)店的日常銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的產(chǎn)生均與店長(cháng)有著(zhù)非常直接的關(guān)系。一個(gè)好的店長(cháng)可以帶來(lái)好的業(yè)績(jì)。一旦離開(kāi)。此店的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)立即下滑。
第二:很多連鎖企業(yè)。尤其是服務(wù)型的行業(yè)。因會(huì )員數量龐大。卻沒(méi)有統一或不完備的門(mén)店數據庫系統。極度缺乏客戶(hù)關(guān)系管理的'機制。造成開(kāi)發(fā)新客戶(hù)的成本加大。運營(yíng)成本增加。
第三:門(mén)店對于顧客服務(wù)和長(cháng)期的關(guān)系管理缺少連貫性。不能保持良好的品質(zhì)。較難維持顧客的長(cháng)期認同。
第四:門(mén)店日常管理無(wú)序。缺乏規范且統一的營(yíng)運流程、制度、表單。導致門(mén)店管理無(wú)章可循。管理難度加大。沒(méi)有系統化的管理工具。出現了只見(jiàn)規模不見(jiàn)效益的局面。
第五:連鎖企業(yè)在建設樣板店或直營(yíng)店時(shí)。過(guò)于注重表面工程。只是把其當做招商的工具。卻未形成一套可復制的運營(yíng)系統。不能為未來(lái)的無(wú)論是直營(yíng)店還是加盟店的擴展奠定生存的基礎。
第六:店面員工自主性大。缺乏技能與專(zhuān)業(yè)訓練。對于顧客的服務(wù)全憑個(gè)人的素質(zhì)與言行。不能體現整體企業(yè)品牌的形象與吸引力。
第七:門(mén)店團隊凝聚力不高。店長(cháng)缺乏帶領(lǐng)團隊運作的能力與領(lǐng)導力。導致員工之間協(xié)作不順暢。
第八:門(mén)店各崗位員工缺乏統一的、能夠與業(yè)績(jì)和能力表現掛鉤的績(jì)效考核制度和良性、階梯式的晉升通道。導致員工之間存在著(zhù)巨大落差。員工發(fā)展方向與規劃不明確。沒(méi)有歸屬感。
第九:門(mén)店運營(yíng)標準本身存在缺陷。難以執行落實(shí)到位
第十:連鎖各店管理與服務(wù)水平、標準參差不齊。形成不連不鎖或連而不鎖的局面。同時(shí)。各門(mén)店“埋頭苦干”、各自為政。經(jīng)驗無(wú)法共享。因此。連鎖門(mén)店運營(yíng)若想有效提升運營(yíng)水平。必須從以下二個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)出發(fā):一、標準:一套合理有效的運營(yíng)標準是連鎖門(mén)店管理的基礎。更是連鎖企業(yè)擴張發(fā)展的達芬奇密碼;二、執行:有了標準就應該形成一套有效的監督機制將其執行到細節。員工的培訓與教化應以此為核心展開(kāi)。以期達到一個(gè)門(mén)店科學(xué)有序、不以人為轉移的運營(yíng)管理體系。
二、針對連鎖服務(wù)行業(yè)。展開(kāi)門(mén)店管理的重要內容
一個(gè)良好運營(yíng)的、科學(xué)的連鎖門(mén)店管理體系。主要包括以下方面:
a、銷(xiāo)售管理:
大部分的連鎖企業(yè)認為。銷(xiāo)售管理是門(mén)店管理的重中之重。是門(mén)店持續產(chǎn)生績(jì)效與利潤的源泉。很多企業(yè)在實(shí)施銷(xiāo)售管理的時(shí)候。多數是以結果導向為管理目標。每天、每周或每月。企業(yè)負責人或銷(xiāo)售總監只以最后的數字作為管理的層面。卻不注重銷(xiāo)售管理的核心部分
連鎖企業(yè)管理制度5
第一條
為了加強對藥品零售連鎖企業(yè)的監督管理。依據《中華人民共和國藥品管理法》及有關(guān)法律、法規。制定本規定。
第二條
藥品零售連鎖企業(yè)。是指經(jīng)營(yíng)同類(lèi)藥品、使用統一商號的若干個(gè)門(mén)店。在同一總部的管理下。采取統一采購配送、統一質(zhì)量標準、采購同銷(xiāo)售分離、實(shí)行規�；芾斫�(jīng)營(yíng)的組織形式。
第三條
藥品零售連鎖企業(yè)應由總部、配送中心和若干個(gè)門(mén)店構成�？偛渴沁B鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心。配送中心是連鎖企業(yè)的物流機構。門(mén)店是連鎖企業(yè)的基礎。承擔日常零售業(yè)務(wù)�？绲赜蜷_(kāi)辦時(shí)可設立分部。
第四條
藥品零售連鎖企業(yè)應是企業(yè)法人。
第五條
藥品零售連鎖企業(yè)。應按程序通過(guò)省(區、市)藥品監督管理部門(mén)審查。并取得《藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》。藥品零售連鎖企業(yè)門(mén)店通過(guò)地市級藥品監督管理部門(mén)審查。并取得《藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》。
(一)總部應具備采購配送、財務(wù)管理、質(zhì)量管理、教育培訓等職能�？偛抠|(zhì)量管理人員及機構應符合藥品批發(fā)同規模企業(yè)標準。
(二)配送中心應具備進(jìn)貨、驗收、貯存、養護、出庫復核、運輸、送貨等職能。質(zhì)量管理人員、機構及設施設備條件。應符合藥品批發(fā)同規模企業(yè)標準。配送中心是該連鎖企業(yè)服務(wù)機構。只準向該企業(yè)連鎖范圍內的'門(mén)店進(jìn)行配送。不得對該企業(yè)外部進(jìn)行批發(fā)、零售。
(三)門(mén)店按照總部的制度、規范要求。承擔日常藥品零售業(yè)務(wù)。門(mén)店的質(zhì)量管理人員應符合同規模藥店質(zhì)量管理人員標準。門(mén)店不得自行采購藥品。
第六條
直接從工廠(chǎng)購進(jìn)藥品的藥品零售連鎖企業(yè)。應設立化驗室�；炇胰藛T、設備等條件。應符合藥品批發(fā)同規模企業(yè)標準。
第七條
藥品零售連鎖企業(yè)在其他商業(yè)企業(yè)或賓館、機場(chǎng)等服務(wù)場(chǎng)所設立的柜臺。只能銷(xiāo)售乙類(lèi)非處方藥。
第八條
通過(guò)gsp認證的藥品零售連鎖企業(yè)方可跨地域開(kāi)辦藥品零售連鎖分部或門(mén)店。
(一)跨地域開(kāi)辦的藥品零售連鎖分部。由配送中心和若干個(gè)門(mén)店構成。
(二)藥品零售連鎖企業(yè)的配送中心能夠跨地域配送的。該企業(yè)可以跨地域設門(mén)店。
(三)跨地域開(kāi)辦的藥品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。由所跨地域的上一級藥品監督管理部門(mén)在開(kāi)辦地藥品監督管理部門(mén)審查的基礎上審核。同意后通知開(kāi)辦地發(fā)給《藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》。
(四)開(kāi)辦地藥品監督管理部門(mén)的審查工作要嚴格掌握開(kāi)辦條件。不允許放寬條件審查和超越條件卡、克。審查工作在15日內完成并上報審查結果。
第九條
本規定由國家藥品監督管理局負責解釋。
第十條
本規定自發(fā)布之日起實(shí)施。
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