餐廳宿舍管理制度

　　餐廳宿舍管理制度

　　為規范宿舍管理，讓員工有一個(gè)整潔，清靜、安全舒適的休息環(huán)境，特定本管理制度：

　　1、 宿舍管理由主管經(jīng)理掌握，男女宿舍分別各設一名室長(cháng)，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。

　　2、 愛(ài)護室內外公共設施，不得損壞或丟失公共物品。

　　3、 男女分室睡，自尊自愛(ài)，嚴禁混室睡，相互竄門(mén)，嚴禁賣(mài)淫非法性交易，傳看翻閱不健康的書(shū)報及影碟影帶等。

　　4、 節約用水、電、氣，嚴禁亂拉私接電線(xiàn)、插座，嚴禁使用電爐、電水壺、電飯鍋等設備，嚴禁床上吸煙，杜絕一切火災事故。注意放火防盜、防煤氣中毒。

　　5、 講究衛生，保持室內外環(huán)境清潔干凈，不亂倒污水、飯菜、果皮、煙頭、紙屑、不隨地吐痰，衣物及種類(lèi)用具整齊有序，進(jìn)出鎖好房門(mén)，防丟防盜。

　　6、 服從室長(cháng)安排，做好個(gè)人及室內外衛生值日，每日小掃除，每周大掃除。

　　7、 嚴禁喝酒、聚眾賭博，猜拳鬧事，高聲喧嘩和進(jìn)行有礙他人休息的活動(dòng)。

　　8、 團結友愛(ài)，不拉幫結派，不說(shuō)空話(huà)閑話(huà)，挑撥事非。

　　9、 嚴禁非宿舍人員在宿舍玩�；蛄羲�。

　　10、 遵守作息時(shí)間，娛樂(lè )時(shí)間不得超過(guò)(11月-3月)03：30，(4月-10月)03：30分，除值班員工，其他人員必須按時(shí)回宿舍，超過(guò)時(shí)間，員工有權不予開(kāi)門(mén)，不回宿舍睡覺(jué)，應向室長(cháng)書(shū)面請假，否則視同曠工，曠一罰三，并寫(xiě)檢查。

　　11、 應遵守宿舍區內物管及業(yè)主有關(guān)規定，不得違反。

　　12、 離職人員自覺(jué)接受保安檢查方可離開(kāi)

　　13、 以上各條，如有違反，分別給予5-50元罰款;若觸犯法律，送公安機關(guān)處理。

　　餐廳管理制度

　　一、上班必須按規定著(zhù)工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發(fā)型，只準穿肉色。（黑色襪男員工）

　　二、女服務(wù)員：上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長(cháng)發(fā)要盤(pán)起，短發(fā)不過(guò)肩，留海不超過(guò)眼睛，頭發(fā)不準染色，不準梳過(guò)于夸張的發(fā)型。

　　三、男服務(wù)員：頭發(fā)不準染發(fā)，不留胡須，勤修面。

　　四、不準留長(cháng)指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。

　　五、上班時(shí)間不準戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。

　　六、工作服要整潔，無(wú)油漬、無(wú)皺痕。

　　七、上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過(guò)高的事物，飲料。

　　八、不能當著(zhù)客人的'面做不雅觀(guān)的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。

　　九、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。

　　十、凡違反以上規定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

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