店經(jīng)理扣分制度
。ㄒ唬┎蛔袷毓ぷ飨嚓P(guān)紀律處罰如下:
1、遲到、早退、無(wú)故離崗的,1—5分鐘扣2分;5—15分鐘扣5分;5—30分鐘扣10分;超過(guò)30分鐘扣除公休一天,超過(guò)60分鐘扣除公休二天。
2、儀容儀表不整潔的,一次扣2—10分;
3、向餐廳叫餐打包者(不包括自已買(mǎi)單),所打包食品按原價(jià)買(mǎi)單,并扣10—30分;
4、飯市高峰期間與親朋好友會(huì )坐超過(guò)10分鐘的,一次扣20—50分;
5、工作時(shí)間帶與無(wú)關(guān)人員長(cháng)時(shí)間(超過(guò)1小時(shí))呆在店里交談或從事私人事務(wù)的,一次扣10—30分;
6、工作場(chǎng)所講粗話(huà)或有不道德言論的,一次扣10—30分;
7、工作時(shí)間不講普通話(huà)而講家鄉話(huà)的,一次扣2—10分;
8、工作時(shí)間未經(jīng)申請處理私人事務(wù)超過(guò)半小時(shí)(不包括飯市高峰期)的,一次扣10—30分;
9、接待公司內部相關(guān)工作人員(包括上、下級)不熱情、不禮貌,態(tài)度冷漠的,一次扣5—20分。
10、違規錄用未成年人員經(jīng)提醒未改正,造成用人隱患的,一次扣20—100分。
。ǘ﹩T工管理不當處罰如下:
1、處理問(wèn)題不公正的(處理問(wèn)題時(shí)對人不對事)扣20—50分;
2、員工投訴不予受理或受理不及時(shí)導致事態(tài)變嚴重的,一次扣20—50分;
3、對員工批評時(shí),使用嘲笑諷刺、口出臟話(huà)、動(dòng)手打人等方式,有損企業(yè)形象的,一次扣50—300分,情節嚴重者責任自負;
4、因未進(jìn)行有效培訓,導致員工犯錯而批評、處罰員工的,一次扣5—30分;
5、優(yōu)秀員工評選考核、工資晉升、晉級等各類(lèi)考核時(shí)有不公平、公正行為的,一次扣30—100分;
6、因管理不當造成員工投訴且經(jīng)調查屬實(shí)的,一次扣30—100分;
7、不用制度規范、約束員工,以個(gè)人喜好或情緒好壞濫用權力的,一次扣20—10分;
8、截取、私藏員工投訴信件,對投訴員工有打擊報復行為的,一次扣50—200分;
9、不及時(shí)為員工辦理保險造成損失的,一次扣300—500分,且造成的損失由本部門(mén)相關(guān)責任人負責。
。ㄈ⿲ι霞壒ぷ鞑回撠熑翁幜P如下:
1、對會(huì )議精神不認真領(lǐng)悟,造成傳達錯誤或不及時(shí)向下級傳達會(huì )議精神的,一次扣20—100分,情節嚴重者酌情處理;
2、違反財務(wù)制度,財務(wù)支出或批準超越權限范圍的處以實(shí)際支出金額10%的罰款,若造成損失,全權承擔;
3、未經(jīng)公司批準,擅自擴招編外人員、或擅自任免的,一次扣50—200分; 4、未經(jīng)公司批準,擅自解聘工作滿(mǎn)三個(gè)月員工的,一次扣50—200分;
5、 未按要求執行公司指定的各項福利制度和組織公司指定的各種活動(dòng)的,一次扣30—100分;
6、未經(jīng)公司批準,私自改變經(jīng)營(yíng)方式,(包括但不限于添加菜品、減少菜品、改動(dòng)價(jià)格、改變菜品加工方式、改變餐具、改變營(yíng)業(yè)時(shí)間等)造成公司形象不統一者,一次扣100—300分;
7、未按工作程序定期向總經(jīng)理、辦公室、財務(wù)部上交有關(guān)資料或工作報告的,一次扣10—100分;
8、由于工作疏忽造成損失,給上級提供虛假資料或虛假報告的,一次扣30—100分,造成不良后果的責任自負;
9、不按公司規定條款執行,不執行公司的`決策(不尊重領(lǐng)導,不服從管理的)扣50—300分;
10、虛開(kāi)收據,提供不實(shí)報銷(xiāo)單據的,發(fā)現一次扣50—300分,并追回不實(shí)款項; 11、整改要求超過(guò)兩次無(wú)實(shí)質(zhì)性進(jìn)展的,扣20—100分;
12、在原公司辭職未經(jīng)原公司同意,店經(jīng)理私自錄用的,一次扣50—200分。
。ㄋ模﹥炔抗芾硎毺幜P如下:
1、營(yíng)業(yè)期間出現原材料嚴重短缺的,扣30—100分;
2、店內設備嚴重損壞,沒(méi)有及時(shí)修理、更換的,一次扣20—100分;
3、因工作失職造成嚴重浪費或過(guò)份控制節約造成公司損失的,一次扣30—100分
4、不按公司要求緊抓安全生產(chǎn),導致店內存在嚴重安全隱患的,一次扣30—200分;
5、工作態(tài)度懶散、工作效率低下,沒(méi)有按時(shí)完成交辦工作的,一次扣10—100分;
6、部門(mén)環(huán)境衛生差、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不符合標準,經(jīng)公司要求不及時(shí)跟進(jìn)整改的,一次扣50—300分。
7、對員工崗位職責不熟悉,出現問(wèn)題時(shí)處理失誤,錯誤批評員工導致員工情緒不穩的,一次扣10—50分。
。ㄎ澹┡c供貨商關(guān)系處理不當處罰如下:
1、對待供貨商態(tài)度惡劣,有損企業(yè)形象的,一次扣10—30分;
2、不認真核對貨物質(zhì)量,不按要求簽字的,一次扣10—50分,并承擔相應責任;
3、無(wú)故刁難供貨商,應付貨款故意拖延遭到供貨商投訴的,一次扣20—50分;
4、濫用權,向他人索要回扣、紅包、請客的,一次扣100—300分,情節嚴重者追繳不當所得并給予辭退處理;
5、工作中有徇私,貪財賄賂經(jīng)查證屬實(shí)的,一次扣除半年分紅或扣500—1000分,并全公司通告;兩次者扣除所有分紅或扣1000分,并立即辭退。
。┕ぷ、生活紀律不嚴明處罰如下(在以下處罰基礎上再作通報批評):
1、因工作失誤、瀆職造成公司財產(chǎn)損失的,承擔實(shí)際損失金額的50%;
2、強詞奪理,出口傷人,挑拔是非,拉幫結派者,一次扣50—200分;
3、利用網(wǎng)絡(luò )、手機信息或其他途徑散布不利于公司團結的言論的,一次扣50—100分;
4、工作中徇私、弄虛作假、欺騙上級、牟取私人利益的,發(fā)現一次扣50—300分;
5、私自挪用公款、貪財小費或變賣(mài)報廢物品將所得占為已有的,一次扣100—500分;
6、由于本人工作失誤而影響其它部門(mén)正常運作的,一次扣30—300分;
7、有賭博、吸毒、淫穢交易及其他違反國家法律或不道德行為的,一次扣300—1000分,情節嚴重的給予辭退或報警處理;
8、泄露公司機密的,一次扣300—1000分,情節嚴重的給予辭退處理;
9、有盜竊行為的(包括但不限于餐廳財物、公司財產(chǎn)、員工或客人財物),一次扣300—1000分,并立即辭退,情節嚴重的移交警方處理;
10、上班時(shí)間喝酒或醉酒后上班的,一次扣50—200分;
11、因個(gè)人觸犯法律、受到司法部門(mén)處理的公司無(wú)需承擔任何連帶責任,并作自離處理。 注:以上扣分每分按本人基本工資的千分之一扣除。
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