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酒店工程部工作總結

時(shí)間:2022-06-15 15:41:28 工作總結 我要投稿

酒店工程部工作總結

  總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而肯定成績(jì),得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結應該是什么樣的?下面是小編為大家整理的酒店工程部工作總結,希望能夠幫助到大家。

酒店工程部工作總結

酒店工程部工作總結1

  20xx年對于工程部來(lái)說(shuō),可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的一年,在董事會(huì )和酒店高層的工作指導下及各部門(mén)通力協(xié)作下,經(jīng)過(guò)籌備、開(kāi)業(yè)一路過(guò)來(lái),取得了可喜的成績(jì),F就工程部20xx年度工作做具體匯報。

  一、部門(mén)管理工作

  俗話(huà)說(shuō):“沒(méi)有規矩,不成方圓”。我部按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習和傳達酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要,讓員工充分理解其精神。每天堅持召開(kāi)班前晨會(huì ),檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實(shí)崗位職責,要求管理人員多作現場(chǎng)巡查,抓工作的落實(shí),如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實(shí)施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;抽查工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。

  二、完成的主要任務(wù)

  酒店從籌備到投入運營(yíng)已近半年,工程部在人員少任務(wù)重的情況下,克服種種困難。充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班帶頭作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性,部門(mén)合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了上級領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。20xx年工程部完成主要工作有:

  1地下室第一、二、三期熱水改造工程

  2地下室設備基礎防腐、防護工程

  3地下室地面導水、防塵硬化工程

  4地下室熱水管道保溫施工

  5地下室機房清理高溫水箱、加熱水箱

  6地下室空調機組、熱水機組清洗、除垢7高低壓配電室電纜敷設工程

  8中央空調的調試、驗收工程9酒店消防設施設備調試、驗收

  10員工宿舍紗窗、窗簾、床鋪安全護欄、衛生間門(mén)的安裝制作

  11員工宿舍公共洗漱池改造

  12員工公共洗澡間改造施工

  13員工宿舍樓梯聲控燈安裝

  14員工公共衛生間施工

  15電梯前室員工通道玻璃門(mén)、防火門(mén)改造

  16配樓七樓員工晾衣架、洗衣房水電給排水施工17一二樓收銀臺、廣場(chǎng)、員工車(chē)棚、打卡點(diǎn)監控施工

  18北側戶(hù)外景觀(guān)燈照明施工

  19廣場(chǎng)節日戶(hù)外景觀(guān)燈照明施工

  20按照衛生防疫站對客房提出衛生達標的整改意見(jiàn),完成一至十二層洗消間給排水施工

  21按照衛生防疫站對餐廳后廚及客房提出衛生達標的整改意見(jiàn),完成后廚、樓層衛生消毒隔斷、粘貼瓷片施工

  22外圍西側、北側雨水管道破路疏通

  23二樓宴會(huì )廳電源改造

  24芭提雅機房燃氣鍋爐加裝改造

  25頂樓設施設備管道保溫施工

  26各區域電表、水表加裝

  27配樓熱水管道疏通清理

  28十四層辦公區域強弱電及照明施工

  29保安部監控室雨水防護、保安亭前路面硬華

  30廣場(chǎng)電源增加護套管、地埋施工

  31西餐廳餐臺及餐飲包房燈光改造

  32電梯年檢、轎廂裝飾的檢查驗收工作

  33大堂茶商區域燈光改造

  34中餐后廚防盜門(mén)、風(fēng)機改造安裝

  35客房1111、1109房漏水破墻施工

  36外圍消防栓保溫

  37樓層18房管井封堵

  38員工餐廳排污隔油池施工

  39酒店空調全面維修、清理過(guò)濾網(wǎng)

  40芭提雅空調電源施工

  41芭提雅副三樓視頻設施設備改造

  42芭提雅副三樓客房洗浴間設施改造

  43芭提雅二樓大廳視頻線(xiàn)路改造施工

  44外圍潛水井破路探查維修

  45完成餐廳各次會(huì )議團體、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作,完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作

  除了完成以上項目的工作外,完成了酒店客房、餐廳、芭提雅洗浴以及其他部門(mén)的日常維修工作。

  三、能源管理

  工程部是后勤保障部門(mén),既是支出大戶(hù),又是節能大戶(hù)。雖然不能直接為酒店創(chuàng )效益,但只要做到勤儉節約,保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng )效益。

  為此工程部20xx年按照酒店要求,根據各部門(mén)實(shí)際情況相應出臺了《酒店節能降耗手冊》,并對地下室設施設備進(jìn)行了多次改造(如熱水主機加裝回水支管,樓層回水加裝回流管,樓頂水箱加裝溫度水位指示),及相關(guān)設備加裝時(shí)鐘控制器。使其達到使用合理化、能耗最低化,做到有功最大化。

  四、安全管理

  操作安全:由于部門(mén)工作的特殊性,部門(mén)員工經(jīng)常要接觸用電器具,動(dòng)電焊,用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,班前會(huì )對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育,加強部門(mén)員工的安全操作意識。在動(dòng)電、攀高等危險作業(yè)時(shí),確保有人在場(chǎng)監護。

  五、存在的問(wèn)題

  1.管理人員對員工的'激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平有待提高。部門(mén)員工的禮貌禮節意識有待加強。

  2.酒店項目遺留問(wèn)題較多如諸多項目無(wú)驗收及施工圖紙,設備設施無(wú)驗收及交接手續,設備設施缺乏相關(guān)資料、合格證。3高低壓室歸屬未明,責權無(wú)法清晰。

  4.工程部沒(méi)有高壓操作人員和高壓維護的能力。

  5.在節能降耗工作方面,單靠工程部一個(gè)部門(mén)來(lái)管理是不夠的,需要各部門(mén)的管理人員加強管理,需要酒店的全體人員都具有節能意識。少數部門(mén)還沒(méi)有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;開(kāi)水器無(wú)人管理,反復加熱;下班后,設備電源未關(guān);辦公室人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。

  六、20xx年主要工作計劃

  1.嚴格按照20xx年工程部設施設備計劃執行。

  2.對各部門(mén)簽訂設施設備使用保管責任書(shū),使其責任明晰化,達到對設施設備的愛(ài)護。

  3.對各部門(mén)區域增加計量表具,加強能耗細化,制定能耗限額,使節能降耗的方針政策切實(shí)得到落實(shí)。

  4.空調機組與潛水泵聯(lián)動(dòng)出臺方案。

  5.建議投入資金對空調用水及熱水進(jìn)行軟化處理確保設施設備正常良好的運行,減緩設施設備老化周期。

  6.加強節能降耗管理與控制,各部門(mén)設節能監督員,挖掘潛力,力求水、電、氣消耗下降

  7.對客房供暖設施進(jìn)行一次全面維修。8.完成酒店管道閥門(mén)防腐油漆工作。9.外圍雨水、污水管道探查清理。10.廣場(chǎng)花壇及院內草坪燈施工安裝

  11.完成工程部日常維修和計劃維修工作。

酒店工程部工作總結2

  一、部門(mén)管理工作

  俗話(huà)說(shuō):“沒(méi)有規矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習賓館下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要,讓員工充分理解其精神。部門(mén)經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開(kāi)班前會(huì )議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實(shí)崗位職責,要求管理人員多作現場(chǎng)巡查,抓工作的落實(shí),如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實(shí)施;巡查大樓,檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。

  二、完成的主要任務(wù)

  大廈設備設施已經(jīng)運行XX年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設備設施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員減少的情況下,通過(guò)加強內部管理,充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性,部門(mén)合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了賓館領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。

  XX年工程部完成主要工作項目:

  1. 完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作;

  2. 完成消防系統改造工程驗收,系統投入運行。

  3. 完成電梯改造工程中廳門(mén)、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門(mén)安全防護門(mén)框的制作。

  4. 完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門(mén)更換電機及控制器的工作。

  5. 完成小餐廳門(mén)外魚(yú)池的設計和制作。

  6. 完成車(chē)場(chǎng)、員工宿舍門(mén)口監控攝像頭移位的布線(xiàn)安裝工作。

  7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門(mén)口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設計制作。

  8. 完成餐廳頂棚原空調盤(pán)管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。

  9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開(kāi)挖補漏工作。

  10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。

  11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。

  12. 完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監督和與裝修公司的工程協(xié)調工作,完成其家具和電話(huà)安裝工作。

  13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門(mén)框、地腳線(xiàn)等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀(guān)。

  14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

  15. 對演講廳椅子臺板進(jìn)行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。

  16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話(huà)號碼的'核對清理工作,關(guān)閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話(huà)長(cháng)途功能。

  17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

  18. 通過(guò)分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長(cháng)期漏水到1樓食堂的問(wèn)題。

  19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。

  20. 完成清淘化糞池的工作。

  21. 擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算

  22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

  23. 對停運的中央空調系統設備維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護養的工作。

酒店工程部工作總結3

  轉眼間,我們又告別了20xx年,又迎來(lái)新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績(jì),同時(shí)也有許多經(jīng)驗教訓,值得我們去深思和改正。使技術(shù)方面有更深層的提高和飛躍。

  在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作

  從酒店籌備開(kāi)始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾.進(jìn)行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電表、門(mén)、吊頂、隔柵燈等,一一登帳并運至大庫,確保將拆除的損失降到最小。

  在裝修過(guò)程中,由于施工單位較多,工程部需協(xié)調各單位之間的關(guān)系,同時(shí)對施工單位用電量及用水進(jìn)行核實(shí)和分攤,并對施工單位“三不管”問(wèn)題進(jìn)行處理,對施工質(zhì)量及要求提出整改建議。

  為節約資金,酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行綜合布線(xiàn)和施工,市場(chǎng)報價(jià)為17000元的工程,酒店工程部用了不到7000元就施工完畢,而且運行正常。

  酒店籌備期間,工程部配合各部門(mén)對進(jìn)貨市場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行調家和比較,并起草合同,為酒店籌備和領(lǐng)導做好參謀,如鍋爐合同、煙道合同等。

  酒店開(kāi)業(yè)前的加班加點(diǎn)對工程部來(lái)說(shuō)是很平常的事,特別是從深圳運來(lái)的家具到貨后,由于他們來(lái)的安裝人員只有2、3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時(shí)干到凌晨六、七點(diǎn)鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的`改造工程也交給了工程部做,經(jīng)過(guò)不懈地努力員工很快就住進(jìn)了宿舍。

  酒店開(kāi)業(yè)后,工程部的員工能自覺(jué)遵守酒店的規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對裙樓進(jìn)行封堵,并配合施工單位對空調系統進(jìn)行改造加裝風(fēng)機盤(pán)管。

  酒店夜總會(huì )承包后,工程部對其樓層加裝計量,員工浴室及員工后堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調試、都是由工程部來(lái)完成的,

  酒店在消防驗收過(guò)程中,由于施工單位在12層以下沒(méi)有安裝應急照明燈,工程部加班加點(diǎn)進(jìn)行安裝,使酒店盡早的拿到了消防許可證。

  為節約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐,為酒店節約了成本。酒店二級庫房貨架的制作,負一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來(lái)完成的。

  由于酒店是雙回路供電,大樓原有的發(fā)電機已起步到作用,由工程部拆除運往雅山,在半山灣畔酒店開(kāi)業(yè)前,工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙,為半山灣畔酒店開(kāi)業(yè)奠定了基礎。

  在20xx年的各項能耗費用控制方面,8月5日開(kāi)業(yè)后,由于經(jīng)營(yíng)情況較好,各項能耗都較大,用水計劃每月4575方,實(shí)際3373方,節約1202方,用電計劃每月112025度,實(shí)際100500度,節約11525度,燃氣用量每月計劃8818方,實(shí)際為9401方,超支583方,超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。

  工程部雖然取得了一定的成績(jì),但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過(guò)程中對裙樓的保溫估計不足,造成裙樓特別冷風(fēng)機盤(pán)管凍裂;對新來(lái)的員工培訓不到位,造成維修效率過(guò)低,管理不到位造成泵水時(shí)漏水給總公司造成不良的影響等。

  在20xx年的工作中,取得了一定的成績(jì),同時(shí)也有許多失誤,所以在今后我們還得加強學(xué)習,追求完美。

  20xx年的工作目標是

  1、提高維修效率。

  2、節能降耗。

  3、加強業(yè)務(wù)技能的培訓,不斷充實(shí)自己。

  4、與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通。

  5、嚴格控制總公司核定的各項能耗指標。

  新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn),新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心去對待每一件事,努力奮斗,在新的一年里會(huì )有一個(gè)全新的我。

酒店工程部工作總結4

  在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下, 20xx年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題,下面是本部門(mén)工程部工作總結,更加圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。

  一、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題

 。1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀(guān)大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

 。2)七樓客房外陽(yáng)臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數量,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題,而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

 。3)足浴屋頂漏水長(cháng)期無(wú)法解決,影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問(wèn)題。

 。4)除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門(mén)窗、 屋頂,解決出租戶(hù)的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

  小結:通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解,結合新技術(shù)、新工藝,嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。

  二、開(kāi)展預防維修,提高設備功效

 。1)四月初,對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養,采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37。5kw的運行,使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設備磨損,又節約了電費。

 。2)對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房,進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。全年共完成20臺風(fēng)機盤(pán)管的維修保養任務(wù),每臺維修成本僅為30元。

 。3)在進(jìn)行一級維修保養的房間內,同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

  小結:通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下,耗電量比20xx年下降了12%,節電25000度。

  三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏

 。1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

 。2)酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達50噸。為了節約能源,我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進(jìn)行精確控制,根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數,由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無(wú)功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節約了4噸。

 。3)酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營(yíng)業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,解決了漏水的問(wèn)題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》,要求盡快解決。

  小結:通過(guò)對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失,降低營(yíng)運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據。

  四、狠抓質(zhì)量監督,嚴格工程驗收

 。1)在會(huì )議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進(jìn)行了統籌規劃和需求分析,制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據設計圖紙和現場(chǎng)實(shí)際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會(huì )議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底,供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考,(開(kāi)標的最低中標價(jià)和估算的標底僅相差3000多元)。開(kāi)標后,又立即制定了《會(huì )議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開(kāi)工。

 。2)在會(huì )議廳裝修中,嚴把質(zhì)量關(guān),從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝,安排專(zhuān)人對裝修工程進(jìn)行全程監督,核對進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量、數量是否和乙方工程預算書(shū)相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道,按規范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗,對強電線(xiàn)路進(jìn)行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設都進(jìn)行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規范行為立即責令整改。根據會(huì )議廳的特點(diǎn)和需求,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線(xiàn)路的預埋,并預留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì )的音響設備,進(jìn)行整修、安裝和調試,為酒店節省了購買(mǎi)調音臺、攻放機、音箱的費用。

 。3)在會(huì )議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴格把關(guān),發(fā)現問(wèn)題立即責令整改。除了組織酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗收外,還邀請消防部門(mén)對工程進(jìn)行驗收,裝修工程的質(zhì)量達到了消防規范的要求。

  小結:通過(guò)對會(huì )議廳裝修工程進(jìn)行認真的質(zhì)量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算,使工程質(zhì)量達到了設計要求,工程造價(jià)控制在預算范圍之內。

  五、尋找不足之處,提高管理水平

 。1)在部門(mén)的日常工作中,提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動(dòng),設法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭,凡是部門(mén)能完成的.任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓,對部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì ),學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制,對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主,對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。

 。2)雖然在20xx年的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為:

 、賳T工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。

 、诩夹g(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。

 、酃ぷ髦鲃(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

  小結:酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

  現代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長(cháng)速度減緩,延長(cháng)設備的使用壽命,從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén),為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!

酒店工程部工作總結5

  時(shí)光飛逝,20xx年漸近尾聲;仡20xx,展望20xx,對個(gè)人本年的工作進(jìn)行梳理與總結,對來(lái)年的工作展望、充滿(mǎn)斗志與激情。

  20xx年個(gè)人的工作,有著(zhù)進(jìn)步之處。

  1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調動(dòng)主觀(guān)能動(dòng)性,做一個(gè)有擔當的酒店中層管理者。主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題,而不是等待問(wèn)題。如:關(guān)注頂樓廣告燈架使用情況,發(fā)現腐蝕問(wèn)題及時(shí)匯報、維護、消除隱患;主動(dòng)、定期與xx燃氣公司協(xié)調做好室內管道、用氣設備的檢查、消除隱患;酒店官方微信的注冊、基礎建設、管理等。

  2、對工作要求細致、安全,帶好自己的小團隊,平穩、安全,全年零事故。在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,能夠時(shí)刻賦予小團隊正能量。無(wú)論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入,做好引領(lǐng)工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄,通過(guò)不斷觀(guān)察他的工作動(dòng)態(tài)與上崗技術(shù)技能,及時(shí)給與引導和錯誤糾正,目前已走上正軌。水電維修班斷續有xx人員加入,對他們進(jìn)行酒店工作的熟悉、培訓外,還對他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。

  3、酒店維修工作是復雜的工作,對外和對內都要做好協(xié)調。在這方面的溝通與執行力個(gè)人認為都有著(zhù)很大的進(jìn)步。我以自己的方式、沒(méi)有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個(gè)別區域的防水工作,完成了酒店星級評定的整改項目(墻紙修補、墻面修補、家具維修等),完成了酒店大堂空調重新保溫,完成了辦公區裝修改造、防護門(mén)窗安裝,完成了食堂前坪道閘系統安裝等。

  4、高度服從酒店與領(lǐng)導的安排,盡量開(kāi)拓、發(fā)散思維,以不同的.角度去看待、分析問(wèn)題。爭取能有好的建議與意見(jiàn)反饋給領(lǐng)導,圓滿(mǎn)完成每一項任務(wù)。

  當然,仍然有許多不足之處。

  1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領(lǐng)導和其他兄弟部門(mén)經(jīng)理學(xué)習。提高自己的協(xié)調、溝通能力,加強執行力。

  2、處理問(wèn)題需更全面化、多視角考慮問(wèn)題。消除惰性,挖掘自己的潛能。

  展望20xx,我相信在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,能管理與建設好工程維修這個(gè)小團隊,無(wú)論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負責的電腦、網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)等等,確保安全生產(chǎn),為酒店的經(jīng)營(yíng)保駕護航。

  最后,談下自己的感觸。作為一名老員工,非常感謝酒店領(lǐng)導的信任與栽培。工作中我們一直在努力,沒(méi)有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導諸多問(wèn)題,那是因為我們在水面下將很多問(wèn)題默默地解決好了。懇請領(lǐng)導當看到我們的努力和進(jìn)步,以及真正將身心賦予這份工作的時(shí)候,能將更多發(fā)展的機會(huì )給予默默奉獻、無(wú)怨無(wú)悔付出的我們,能有舞臺去發(fā)揮我們光和熱,正能量更多的是來(lái)自于希望。腳步的停留、意識的擱淺有時(shí)并非愚鈍與不努力,而是受限于種種。

酒店工程部工作總結6

  20xx年上半年在緊張忙碌中飛快地過(guò)去了,工程管理部在公司領(lǐng)導的關(guān)心和大力支持下、各部門(mén)的通力協(xié)作下,以及工程管理部全體同仁的共同努力下,雖取得了一定成績(jì)。較好的完成了上半年的工作。此時(shí),總結整個(gè)上半年的工作,對于有效安排和調整好下半年的工作計劃、及工作思路具有一定意義的。具體總結如下:

  一、20xx年上半年主要工作完成情況

  1、華澤大廈上海銀行裝修工程:

  本工程建筑面積8593。89平米,合同價(jià)款為19509134。79元。已付款619萬(wàn),支付比例為31%,勞務(wù)及材料款支付1145812。2元合同日期為20xx年1年29至20xx年6月7日。因建設方消防手續不齊全,不具備進(jìn)場(chǎng)條件。延遲至5月初進(jìn)場(chǎng)。

  現場(chǎng)完成情況:輕鋼龍骨、電氣施工、消防安裝等基層工作已進(jìn)入尾聲。面層作業(yè)已著(zhù)手開(kāi)始施工,現已完成總工程量的55%。預計9月初竣工。

  2、涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設項目1#、2#科研樓內部裝修工程:本工程建筑面積11774。12平米,合同價(jià)款為17626492。9元。已付款3525298。58萬(wàn),支付比例為20%,合同日期為20xx年5年20至20xx年9月25日。

  現已完成情況:

  1#樓2層3層吊頂龍骨完成60%、隔墻龍骨完成100%、水電完成50%

  2#樓隔墻方案建設方未定,水電完成30%

  共計完成總工程量的20%。

  預計竣工時(shí)間為9月25日。

  3、紫御華府標準層、非標準層及大堂裝飾裝修工程:

  本工程建筑面積133680平米,合同價(jià)款為24260000元。付款中93萬(wàn)元,勞務(wù)及材料款支付516907元合同日期為20xx年3年1日至20xx年4月30日。

  4、中堂1—5#底商精裝修改造工程

  本工程建筑面積3700平米,合同價(jià)款為2943471元。已付款265萬(wàn),現已結算至90%,合同日期為20xx年11年5至20xx年5月25日。勞務(wù)及材料款支付2246141。2元,后期洽商合計300萬(wàn)左右,已簽訂170萬(wàn)元、剩余130萬(wàn)洽商正在辦理。

  5、北京潤澤莊苑a03地塊會(huì )所售樓處(首層)室內精裝修工程本工程建筑面積1200平米,合同價(jià)款為598元。已付款119。6萬(wàn),支付比例為20%,勞務(wù)及材料支付1700963元,合同日期為20xx年3月15日至20xx年8月31日。

  現場(chǎng)完成情況:隔墻、吊頂龍骨完成100%,水電布管完成80%。共計完成總工程量的10%

  二、工程管理部工作

  1、內部流程及崗位責任的制定

  內部流程:

  工程管理部依據:工程自領(lǐng)到中標通知書(shū)到竣工結算的工作內容及順序。將流程劃分為27個(gè)工序節點(diǎn),工序中含各個(gè)部門(mén)的文件交接及流程順序,從發(fā)啟部門(mén)到歸檔部門(mén)。起到文件無(wú)丟失及工作效率有效提升作用。

  流程中包含:1。1。中標通知流程、1。2。項目啟動(dòng)會(huì )議流程、1。3。項目部建立流程、1。4。材料樣品確認流程、1。5。成本預測流程、1。6。圖紙會(huì )審流程、1。7。施工隊選擇流程、1。8。材料統計流程臨建、1。9。鄰水及臨電審批流程、1。10技術(shù)交底流程、1。11安全交底流程、1。12。施工方案流程、1。13。工程變更流程(甲方)、1。14。工程變更流程(施工方)、1。15。材料采購流程、1。16。項目月報管理流程、1。17。項目周報管理流程、1。18。工程管理部工程例會(huì )流程、1。19。工作聯(lián)系單流程(內部)、1。20。工作聯(lián)系單流程(外部)、1。21。辦公用品領(lǐng)用流程、

  1。22。項目班組材料領(lǐng)用流程、1。23。項目進(jìn)度控制流程、1。24。質(zhì)量控制流程、1。25。成本控制流程、1。26。工程竣工流程、1。27。工程檔案建立流程。

  崗位職責:

  工程管理部根據公司特點(diǎn),編制本部門(mén)人員個(gè)崗位職責及崗位說(shuō)明。內容包含:職位描述、溝通對象、工作職責、考核指標、工作權限等。本職責不但明確了崗位的工作范圍,同時(shí)也設定了崗位責任的劃分。

  職責包含的崗位有:工程管理部經(jīng)理、質(zhì)量主管、安全主管、成本主管、機電主管、技術(shù)主管、資料主管、項目經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、機電工程師、精裝工程師、設計師、計劃員、預算員、施工員、安全員、材料員、資料員、質(zhì)檢員、庫管員。

  2、配合相關(guān)部門(mén)完成投標工作

  為提高標書(shū)的技術(shù)含量,在投標過(guò)程中取得更高的分數及說(shuō)服力,工程管理部積極配合市場(chǎng)部及經(jīng)營(yíng)部,取得了優(yōu)異的成績(jì)。

  編制標書(shū):

 。1)涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設項目1#、2#科研樓內部裝修工程

 。2)孔雀大湖示范區樣板間精裝修工程

 。3)北京潤澤莊園a03地塊會(huì )所1#、2#、3#vip包房室內精裝修工程

 。4)北京潤澤莊苑a03地塊會(huì )所地下一層四季廳室內精裝修工程

 。5)潤澤莊苑a03地塊會(huì )所地下夾層廚房后勤區室內精裝修工程

 。6)鄭州德潤。黃金海岸1#樓精裝修工程

 。7)g130地塊1—7#樓光機電管委會(huì )辦公樓裝修工程

  三、現在存在的問(wèn)題

  雖然項目建設在進(jìn)度、質(zhì)量、安全方面都處于良性狀態(tài),但也暴露出一部分問(wèn)題,如質(zhì)量控制措施不健全、進(jìn)度隨意性較大、安全因整改不到位而存在隱患、工作交接處的空白,具體工作總結情況作如下闡述:

  1、個(gè)人管理水平有待提高,部門(mén)人員分工不太明確。改進(jìn)措施:積極加強自身的.學(xué)習提高管理水平。對部門(mén)人員進(jìn)一步明確分工,要敢管敢問(wèn)。

  2、部門(mén)人員素質(zhì)、技術(shù)水平需進(jìn)一步提高。改進(jìn)措施:結合下半年的考核工作,對部分人員進(jìn)行調整,通過(guò)員工培訓強化操作規范

  的執行,提高整體技能、服務(wù)水平。

  3、工作中處理業(yè)務(wù)的思路不清晰,目標不明確。改進(jìn)措施:改變舊的思想觀(guān)念、把工作效率、經(jīng)濟效益作為開(kāi)展工作的目標。

  四、公司政策與制度執行情況的建議:

 。1)、建議公司政策覆蓋面要廣且要有深度。

 。2)、建議公司制度要人人自覺(jué)遵守且要以制度管人。

  五、下半年工作計劃

  1、繼續完善公司管理制度,做好工程管控。積極學(xué)習先進(jìn)的管理方法,結合本部門(mén)工作完善管理各項制度。我部門(mén)雖然制定了多項管理制度,但是制度還不夠完善,在執行中還會(huì )出現各種的問(wèn)題。做好制度修訂和完善是以后制度建設的重要工作。

  2、提高員工對大局觀(guān)的認識,培養員工站在公司高度上考慮問(wèn)題的思維習慣,與公司內部各部門(mén)加強溝通,及時(shí)將現場(chǎng)狀況及需要各部門(mén)協(xié)同解決的問(wèn)題進(jìn)行反饋,并提出合理化地建議和意見(jiàn)。

  3、加強工程部?jì)炔抗芾,加強?zhuān)業(yè)知識學(xué)習,熟悉圖紙,為工程的順利進(jìn)行做好準備。部門(mén)內部員工不定期的座談,互相溝通了解每個(gè)員工的不同時(shí)期、不同階段的工作思路和方法,聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議。利用間歇時(shí)間,部門(mén)聚餐,增進(jìn)員工間的感情交流,營(yíng)造出兄弟般的團隊氛圍。

  4、規范工程管理。對工程項目的管理,要兼顧公司、項目部多方的情況,采取目標責任制明確責任和義務(wù)。分工合作。及時(shí)核定進(jìn)度計劃報表,提出意見(jiàn)及時(shí)上報。及時(shí)整理收集資料。

  5、完成領(lǐng)導交給的任務(wù),積極參與公司的活動(dòng)配合其它部門(mén)工作。

  總結:

  上半年雖然過(guò)去了,但我們不因沉浸在微小的收獲中喜悅不前,更不因工作中的不足而喪氣妥協(xié)。相反,我們應該在這喜悅中更加謹慎,在這不足中加大改進(jìn)。確保整個(gè)工程的年度計劃順利完成!

酒店工程部工作總結7

  酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結如下:

  一、設備運行

  1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無(wú)出現異常情況,各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。

  2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無(wú)生銹不轉的情況,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中,雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。

  3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障,空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象,介質(zhì)過(guò)熱停機。

  4、冷凍機組:今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗,趨近值控制在2、0以?xún)。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

  二、維修項目:

  工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。

  在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始,對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

  三、人力資源:

  本部門(mén)在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬(wàn)能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名,

  雖然在xxxx的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,具體表現為;

  1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。

  2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。

  3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

  酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

  現代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的`部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長(cháng)速度減緩,延長(cháng)設備的使用壽命,從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén),為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。

酒店工程部工作總結8

  20xx上半年,工程部在賓館領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了工作量增大,雜等困難,大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。

  一、工程部維修情況:

  1、對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。對客房、餐廳進(jìn)行日常維護:水龍頭、各種電器、電視信號、排氣扇、空調等。做到隨叫隨到,及時(shí)完成。

  2、四月初,對中央空調主機進(jìn)行年度維修保養,采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢,對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。對各部門(mén)的風(fēng)機盤(pán)管進(jìn)風(fēng)過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設備磨損,又節約了電費,提高制冷效果。

  3、每天對中央空調、水泵、電梯、熱水系統、水管系統、電視系統、配電室等設施設備進(jìn)行日常檢查及維護,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

  4、整修綜合樓xx1室、一樓舊保安宿舍(粉刷墻壁、改造線(xiàn)路、制作木門(mén)、窗簾、水池、安裝空調、熱水器等)。

  5、維修八號樓后面主水管(管道老化生銹腐蝕嚴重,今年已經(jīng)爆管三次)。

  6、餐廳主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐廳主排污管道。

  7、加強除“四害”工作的管理(對餐廳廚房、賓館外圍、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒,除蟑螂、老鼠,滅蚊蠅)。

  8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,對六號樓大鐵門(mén)進(jìn)行防銹、噴漆處理。

  9、改造六樓廚房(增加雙頭單尾炒爐、不銹鋼排煙罩等設備)。

  10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。

  11、制作客房?jì)鹊陌踩枭⒅甘緢D標。

  12、清理綜合樓及八號樓樓頂垃圾、雜物等。

  13、改造客房三、四、五樓走廊;四、五樓會(huì )議室;一樓大廳的led燈。

  二、保安工作情況

  1、時(shí)時(shí)監視監控畫(huà)面,發(fā)現情況及時(shí)處理,確保賓館以及住店旅客安全。

  2、每半小時(shí)對一樓男公廁保潔一次,確保公廁衛生干凈、整潔、無(wú)異味。

  3、每日不定時(shí)清掃賓館大門(mén)周邊環(huán)境衛生。

  4、及時(shí)調整車(chē)輛合理停放。確保車(chē)場(chǎng)井然有序。

  5、配合餐廳部或客房部臨時(shí)性到六樓整理桌子。

  6、每周一次對賓館消防設施設備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。

  7、配合各部門(mén)做一些臨時(shí)性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐廳傳菜、清理垃圾等)。

  8、發(fā)現異常情況能夠及時(shí)向領(lǐng)導匯報,確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作,確保賓館無(wú)任何安全事故。

  三、存在的問(wèn)題

  雖然在20xx年上半年的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的'各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為:

  1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;

  2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強;

  3、保安員安全教育力度還不夠。個(gè)別保安員安全防范意識差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡現象。

  4、我們的管理人員水平還有待于提高。

  5、我們的監控設備還有缺陷,不能很好的起到監控作用,需要進(jìn)一步改進(jìn)。

  6、在節能降耗工作方面,少數員工還沒(méi)有足夠的節能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設備電源未關(guān);人走未關(guān)空調或照明燈等現象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強管理和提高每個(gè)員工的節能意識。

  四、下一部

  1、改造店面、綜合樓電表,整理電源線(xiàn)路。

  2、盡量控制賓館用電,降低用電量,減少電費支出。

  3、配合廣告公司制做賓館戶(hù)外廣告牌,做好賓館廣告宣傳。

  4、拆除職工食堂舊廚房。

酒店工程部工作總結9

  今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績(jì),具體匯報如下:

  一、從酒店籌備開(kāi)始

  根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。

  二、在日常工作中

  自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。

  三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉

  我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理

  檢查維修力度,加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處于良好的'運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。

  四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)

  互相交流,互相學(xué)習,取長(cháng)補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進(jìn)行培訓,收到了良好的效果。

  五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議

  本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神,做到認真傳達,貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神,把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導自己的日常行為,并做為工作標準,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,

  一年來(lái),我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

酒店工程部工作總結10

  20xx年在忙碌中飛快地過(guò)去了,工程部的工作在酒店領(lǐng)導關(guān)心和指導下,在各部門(mén)攜手配合下,本部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大等困難,加大力度開(kāi)展維護保養和設備改造工作,主動(dòng)地解決設備設施存在的諸多問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項工作任務(wù)。在硬件上及時(shí)保證了酒店的正常運營(yíng)需要。在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

  一、完成主要任務(wù)

  酒店設備設施已經(jīng)運行3年多,工程設施設備維保期已過(guò),因此,設備設施的維護保養任務(wù)越來(lái)越重,在通過(guò)加強內部人員管理,充分部門(mén)每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性,合理安排日常工作,積極培訓員工的實(shí)用技能知識,保質(zhì)保量完成了酒店領(lǐng)導安排和下達的'任務(wù)和日常維修保養任務(wù)。

  20xx年主要完成了以下工作任務(wù):

  1、負二樓供水噪音問(wèn)題進(jìn)行整改系統工程

  2、負一樓發(fā)電機對空調動(dòng)力系統線(xiàn)路整改

  3、配電房室內夏天溫度高,加裝一臺空調

  4、一樓監控室內加裝一個(gè)監控頭

  5、大堂門(mén)口客人撞裂大理石修補

  6、跟進(jìn)地下停車(chē)場(chǎng)地板漆修補工程

  7、地下車(chē)場(chǎng)道閘漏水補漏工程

  8、2樓會(huì )議室舞臺下面排水管漏水工程

  9、2樓會(huì )議室地毯邊修補工程

  10、2樓208天花漏水修補工程

  11、3F后樓梯天花漏水發(fā)霉修補工程

  12、3F廚房抽油煙機維修工程

  13、3F廚房鼓風(fēng)機維修工程

  14、海鮮池維修工程

  15、跟進(jìn)凍庫地板加裝不銹鋼板

  16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程

  17、跟進(jìn)3F會(huì )議室門(mén)口與廚房門(mén)窗簾安裝

  18、8721浴室天花漏水發(fā)霉工程

  19、8715空調不制冷更換供電設施20、4F陽(yáng)臺門(mén)口滲水修補工程

  21、十二樓老板辦公室漏水處理工程

  22、員工宿舍熱水系統故障排除工程

  23、員工宿舍供水管路整改工程

  24、電梯空調維修與帶調換工程

  25、電梯年審跟進(jìn)不合格整改工程

  26、跟進(jìn)邁外迪網(wǎng)絡(luò )安全系統

  27、跟進(jìn)天威網(wǎng)絡(luò )系統工程

  28、跟進(jìn)樓頂酒店招牌線(xiàn)路整改

  29、跟進(jìn)外圍燈維保工程項目30、員工飯堂墻磚脫落進(jìn)行批膠

  31、負二樓水泵房設施進(jìn)行全面除銹與加黃油、補漆保養除完成以上項目工作外,對其它部門(mén)的日常維修工作,空調保養每年三次清洗塵網(wǎng)和空調主機蒸發(fā)器、發(fā)電機日常保養等。

  二、加強節能降耗管理工作

  節能降耗是工程部永恒的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養,控制設備的運行時(shí)間參數,充分調動(dòng)自身能力,對設備進(jìn)行整改,以達到節能的目的。在日常工作中,隨時(shí)檢查用水器具,杜絕冒滴漏現象。檢查公共區域照明有無(wú)用電浪費現象,在達到功效滿(mǎn)足的基礎上,合理安排燈光的開(kāi)關(guān)時(shí)間,熱水溫度的控制,空調溫度參數的設置,招牌與外圍景觀(guān)燈的合理開(kāi)關(guān)時(shí)間,堅持每周每月對酒店的水電氣運行能耗分析,掌握能耗情況,做到合理科學(xué)的節約用水用電。

  三、安全操作管理是工程部重中之重的責任。由于本部門(mén)的工作特殊性,經(jīng)常接觸用電器具,動(dòng)用電焊、用明火、攀高作業(yè)等,為確保操作人員的安全,提前對部門(mén)員工進(jìn)行安全教育,加強部門(mén)員工的安全操作意識培訓,在搞高危險作業(yè)時(shí),確保有人在場(chǎng)監護,全年部門(mén)人員無(wú)安全事故發(fā)生,積極提高員工的安全意識。

  設備設施安全,定期每天對水泵房、發(fā)電機與配電房、熱水系統設施設備運行安全檢查,登記運行情況,每周對強弱電井設備檢查一次,確保設備安全運行。網(wǎng)絡(luò )系統每天進(jìn)行重啟,確保路由器死機現象發(fā)生。會(huì )議室音響會(huì )后進(jìn)行檢查,確保正常使用,對消防設施設備每半月進(jìn)行啟動(dòng)測試一次,地下污水泵每半月啟動(dòng)一次,確保消防設施與污水排放能自動(dòng)運行。

  四、工作中的欠缺之處

  1、部門(mén)之間協(xié)調不夠,有時(shí)維修不及時(shí),不利于發(fā)揮員工的工作積極性。部門(mén)人員的文化及專(zhuān)業(yè)技能水平需待提高,禮貌禮節意識有待加強。

  2、酒店設施由于多種原因,飾面發(fā)霉較嚴重,滴漏現象經(jīng)常出現。

  3、設備維保期已過(guò),損壞與壽命期到的原因,維修成本不斷增加

  4、節能降耗工作方面單靠工程部來(lái)管理是不夠的,需要各部門(mén)的管理人員積極配合與加強管理,需要酒店全體員工都有極高的節能意識。

  五、工程部20xx年工作計劃

  1、解決飾面板與地腳線(xiàn)發(fā)霉問(wèn)題,802洗手間房門(mén)內扇腐爛。

  2、處理各地點(diǎn)滲水和滴漏原因。

  3、計劃發(fā)電機進(jìn)行大修保養一次,更換機油,調整氣門(mén)等。

  4、計劃蓄水池清洗工作。

  5、完成工程部的日常維修與保養工作。

  最后祝大家新年快樂(lè )!在新的一年里,將繼續帶領(lǐng)工程部全體員工為酒店做出應有的貢獻!

酒店工程部工作總結11

  時(shí)光如梭,眨眼新的一年已經(jīng)到來(lái),面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的現實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設備設施進(jìn)一步老化的困難和挑戰,結合酒店實(shí)際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現有設備設施做好全年維護保養工作。

  一、工程部20xx年的總體工作

  工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運行,要進(jìn)一步加強設備設施的維護運行管理,加強計劃保養、設備巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房設備等正常運行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,加強員工技能培訓和服務(wù)意識培訓,爭取人員一專(zhuān)多用。改善服務(wù),改善后臺形象,促使工程工作質(zhì)量更上臺階。

  二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術(shù)綜合化。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶(hù)樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過(guò)培訓、考核,使工程部員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間特別前后臺部門(mén)間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性,不推諉,多做事。每個(gè)班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線(xiàn)巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對各部門(mén)設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過(guò)程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤(pán)管、水系統的'清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jì)入娖、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否,作為對各班組考核的依據。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低成本。

  (1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件總體質(zhì)量的調查控制。

  (2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

  (3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現象。

  (4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強對各點(diǎn)水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。

  (5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。

  (6)嚴格控制外協(xié)項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。

  5、工程部員工要增強個(gè)人衛生及儀容儀表意識,增強個(gè)人素質(zhì)意識,學(xué)習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng )建和諧的美麗環(huán)境。

  總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,對社會(huì )奉獻真情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作總結12

  轉眼間半年又過(guò)去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設備設施存在的各種問(wèn)題,基本完成了酒店領(lǐng)導布置的任務(wù)及臨時(shí)事總結如下:

  一、主要工作

  上半年配合各部門(mén)完成設備檢查保修,電話(huà)保修空調系統全面維護保養

  完成空調供回水總管改造施工工作,完成集團新園區接電工作設施設備進(jìn)行維修、安裝;針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況,進(jìn)行了安裝處理,完成對電梯集中進(jìn)行檢查,

  二、能源使用

  1、水:上半年酒店用水費x萬(wàn)元

  2、電:上半年酒店用電費xx萬(wàn)元電費相對多

  三、存在問(wèn)題

  自己與各部門(mén)協(xié)調能力需進(jìn)一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒(méi)管好,

  四、下半年工作計劃

  1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調,供水系統,等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  2、管理工作。改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間,特別是前后臺部門(mén)間上,下級之間的工作。及時(shí)有效,不推諉,多做事,用心管理加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。

  總之,事情無(wú)論大小,要干就要干最好,我相信沒(méi)有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

  20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過(guò)去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門(mén)攜手配合下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開(kāi)展維修保養和設備改造工作,積極主動(dòng)地解決設備設施存在的諸多問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,在硬件上及時(shí)保證了酒店正常運營(yíng)的需要,在此,我將本年度的`工作總結匯報如下:

  一、設備的維修、保養與安全運行

  對酒店各部門(mén)的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過(guò)清查,基本確保了酒店各部門(mén)當天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。共完成維修及保養項目11612項,其中(樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區自檢1384項)。

  按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施設備保養計劃分解到每個(gè)月,將保養工作內容、標準及實(shí)施落實(shí)到人,一定程度上及時(shí)排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。

  工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位,平時(shí)強調設備巡查工作,及時(shí)消除設備安全隱患,每逢節假日、重大接待前期都會(huì )召開(kāi)工程部全員工作會(huì )議,制定工作計劃,落實(shí)計劃內容、完成時(shí)間和責任人,明確各項工作重點(diǎn),以確保酒店設施設備安全運行;

  二、規范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量

  本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門(mén)設設施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設備(熱水機組、空調機組、配電屏)運行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,并認真記錄;

  經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規范標準操作教育與培訓,提高本部門(mén)員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時(shí)處理了各部門(mén)上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿(mǎn)意,接班滿(mǎn)意,部門(mén)滿(mǎn)意,客人滿(mǎn)意?缛20xx年,工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,更好的為各部門(mén)服務(wù),為酒店設備設施負責。

  三、加強節能降耗的管理工作

  節能降耗是工程部永恒的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養,控制設備的運行時(shí)間和參數,充分調動(dòng)自身力量,對設備進(jìn)行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時(shí)進(jìn)行了拆解維修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿(mǎn)足的基礎上,花少錢(qián),少花錢(qián),改裝了廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間,冷熱空調開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數設置,

  四、安全生產(chǎn)

  20xx年每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì )議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產(chǎn),先后進(jìn)行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。

  五、工作中的欠缺之處

  規范化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過(guò)多;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學(xué)合理、具體全面。

  新的一年即將到來(lái),面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施、設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。

  六、工程部明年的總體工作計劃

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行要進(jìn)步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓、服務(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:

  1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個(gè)團隊隨時(shí)有競爭有活力。

  2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間,特別是前后臺部門(mén)間班組間,上下級之間的工作,及時(shí)有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門(mén)人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養做好中央空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對中央空調主機及配套設備進(jìn)行清洗保養,確保中央空調主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經(jīng)使用部門(mén)認可也作以后對各班組考核的依據。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場(chǎng)調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調控設備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門(mén)能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。

  總之,事無(wú)論大小,要干就要干好,我相信沒(méi)有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng )新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷情親,對社會(huì )奉獻精神,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作總結13

  一、目標概況

  1、新的一年到來(lái),面對酒店行業(yè)競爭越來(lái)越烈的現實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)店面陳舊、設備老化問(wèn)題,為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念,給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境,工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。

  二、重點(diǎn)工作

  1、改進(jìn)以望工作方式,增強服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店提供更優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性服務(wù)意識,協(xié)調好與各部門(mén)之間的工作及時(shí)性、有效性,遇事不推諉,多做事。

  3、按照維修保養計劃,抓好對大型設備的檢修保養,做好對前廳后廚設備的換季檢修,日常維護,加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法,控制降低物耗能耗成本。

  ○1把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。

  ○2合理控制設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現象,加強對各部門(mén)水電氣能源使用檢查。

  ○3修舊利廢加強考核和統計,杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

  ○4嚴格控制外委維修,能自行維修的盡量自行維修,盡量控制維修成本。

  ○5積極做好設備早期維護保養工作,做到未用設備先保養設備。

  三、具體計劃;

  1月份為安全檢查月,主要檢查分店營(yíng)業(yè)區,后廚設備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查,并做記錄備案。

  2月份無(wú)工作計劃,2月份是春節,利用春節時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的知識,

  3月份店面計劃維護月,下分店檢查記錄須要維護的工程,并做出工程預算上報。

  4月份維修維護施工月,安排工程人員進(jìn)行工程維護,計劃后廚風(fēng)機清洗工作,4月低完成。

  5月份夏季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,5月低完成。

  6月份安全用電月,進(jìn)入夏天是用電高峰期,針對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查,并做記錄和及時(shí)處理,6月低完成。

  7、8、月份無(wú)計劃、不定期下分店巡查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。

  9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水,對分店用水設備進(jìn)行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現象。

  10月份冬季維護空調月,對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護,10月低完成。

  11月份安全用電月,冬季用電高峰月,爭對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查,并做記錄和及時(shí)處理,11月低完成。

  12月份煤氣安全月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護,并做記錄備案。

酒店工程部工作總結14

  一、工程部今年的總體工作

  工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中央空調,供水系統,廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。

  進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。

  二、結合創(chuàng )新品牌戰略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,等方面技術(shù)綜合化,對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶(hù)樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過(guò)培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。

  2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間特別前后臺部門(mén)間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線(xiàn)巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養,精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房?jì)入娖、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否。作為對工程部人員的.考核的依據。

  4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費比,控制萬(wàn)元收入水費比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。

 。1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強對配件價(jià)格的市場(chǎng)調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調查控制。

 。2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個(gè)人的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

 。3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。

 。4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,加強對各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門(mén),便于使用部門(mén)成本控制。

 。5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門(mén)應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。杜絕積壓和閑置物品備件。

 。6)嚴格控制外包項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外包。盡量控制維修成本。

  6、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng )建和諧的美麗環(huán)境。

  總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也相信,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對工作充滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,對社會(huì )奉獻真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。親愛(ài)的同事們,讓我們團結在以李總為首的酒店領(lǐng)導班子周?chē),努力認真的做好我們的工作,贏(yíng)得賓客滿(mǎn)堂紅。

酒店工程部工作總結15

  酒店工程部在20xx年上半年除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態(tài),具體總結如下:

  一、設備運行。

  1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無(wú)出現異常情況,各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。

  2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無(wú)生銹不轉的情況,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中,雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。

  3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障,空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象,介質(zhì)過(guò)熱停機。

  4、冷凍機組:今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗,趨近值控制在2。0以?xún)。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

  二、維修項目。

  工程部上半年共完成各項維修任務(wù)XXXX多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障XX多處。維修更換各種閥門(mén)XX多只,更換各種燈泡燈管XXX余支。維修各種木制品和家私XXX多件,更換各種管件XXX多個(gè)。PPR熱熔管XXX多米,PVC管XXX多米。更換下水軟管XX根。衛生間漏水XX余間,修補外圍花崗巖路面XXX多平方。

  在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種。種原因,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。上半年共發(fā)生曝管8次,X月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從X月份開(kāi)始,對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的'維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

  三、節能降耗。

  XXXX大樓總費用XXX萬(wàn)元,減輕去不返租及外包區域XXX萬(wàn)元,實(shí)際酒店費用XXX萬(wàn)元。其中總用電量為XXX萬(wàn)度,空調用電量為XX萬(wàn)度,外包區域用電XX萬(wàn)度,停車(chē)庫用電量為X萬(wàn)度,用水量總的為X萬(wàn)噸,其中不反租,外包區用水量XX萬(wàn)元,用氣量XX萬(wàn)立方。最高平均每個(gè)房間能耗費為XX元,最低平均每個(gè)房間能耗費為XX元。

  四、人力資源。

  本部門(mén)在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬(wàn)能工5名,網(wǎng)管4名。外派XX項目1名,

  雖然在上半年的工作中,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績(jì),但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方,具體表現為;

  1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。

  2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。

  3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

  酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

  現代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén),在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。

  我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長(cháng)速度減緩,延長(cháng)設備的使用壽命,從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián),都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén),為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。

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