河南零售業(yè)發(fā)展現狀及建議

內容摘要：近年來(lái)河南零售業(yè)順應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的需要和趨勢，取得了長(cháng)足的發(fā)展。但我們也發(fā)現仍存在不少問(wèn)題如供求平衡問(wèn)題、外來(lái)企業(yè)對本土企業(yè)的沖擊問(wèn)題、購物中心建設超出經(jīng)濟發(fā)展水平、經(jīng)營(yíng)管理水平問(wèn)題、盲目擴張問(wèn)題等。針對此筆者提出了進(jìn)一步發(fā)展河南零售業(yè)的建議。
　　關(guān)鍵詞：零售業(yè) 問(wèn)題 建議
　　
　　2005年河南省社會(huì )消費品零售總額達到了3358.4億元，同比增長(cháng)了14.3％，居全國第5位。隨著(zhù)河南省經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展，社會(huì )對零售業(yè)的要求越來(lái)越高。國內外一大批知名商業(yè)品牌強勢進(jìn)入，本土零售業(yè)的迅速崛起，大規模新型業(yè)態(tài)商業(yè)項目的建設，均向人們展示出河南零售業(yè)的勃勃生機。但河南零售業(yè)在取得長(cháng)足進(jìn)步的同時(shí)，也存在一些不容忽視的問(wèn)題。
　　
　　河南零售業(yè)存在的突出問(wèn)題
　　
　�。ㄒ唬┝闶蹣I(yè)供求平衡問(wèn)題
　　零售市場(chǎng)發(fā)展必須遵循供求平衡規律，不僅要求供求總量的平衡，也要求供求結構的平衡。
　　1. 總量平衡問(wèn)題。一個(gè)地區可容納零售市場(chǎng)供給的規模是一定的。它與這一市場(chǎng)人口數量、人均消費支出、行業(yè)平均利潤水平有關(guān)。河南省2004年底總人口數9717萬(wàn)人，人均零售營(yíng)業(yè)面積0.41㎡。北京市人均營(yíng)業(yè)面積是0.78㎡。2004年全省居民人均消費水平3681元 ，北京市人均消費則是12200元。因此，從人均營(yíng)業(yè)面積和人均消費水平來(lái)看，全省商業(yè)設施規�？偭磕壳耙涯軡M(mǎn)足人們需要。
　　2. 地區平衡問(wèn)題。大規模的連鎖零售企業(yè)總部主要集中在鄭州、洛陽(yáng)、南陽(yáng)等地。2005年河南省商業(yè)連鎖業(yè)10強單位中，鄭州丹尼斯百貨有限公司、河南國美電器有限公司、河南永樂(lè )生活電氣公司、河南省八方和盛電器有限公司、河南思達連鎖商業(yè)有限公司、河南世紀聯(lián)華超市有限公司6家均為在鄭企業(yè)。在商務(wù)部推行“萬(wàn)村千鄉”工程中，河南35個(gè)縣(市)及69家企業(yè)入圍試點(diǎn)。2004年全省共建成連鎖化“農家店”6500多個(gè)，在全國排名第一。即便如此廣大農村零售業(yè)還欠發(fā)達。
　�。ǘ�）外來(lái)企業(yè)對本地企業(yè)的沖擊問(wèn)題
　　外來(lái)企業(yè)包括外資企業(yè)和外地企業(yè)。
　　1. 外資企業(yè)憑借雄厚的資金實(shí)力、先進(jìn)的管理理念、成熟的技術(shù)快速發(fā)展，搶占了河南零售市場(chǎng)部分份額。2005年10月18日，麥德龍在鄭州的第一家店開(kāi)業(yè)。2006年2月16日家樂(lè )福在中國的第72家分店——家樂(lè )福鄭州北環(huán)路店開(kāi)業(yè)，單層建筑面積達到3萬(wàn)平方米，是河南省目前單層面積最大的店，其經(jīng)營(yíng)的3萬(wàn)種商品中有1000多種自有品牌，其價(jià)格比市場(chǎng)同類(lèi)商品低15%—20%，對鄭州消費者形成了極大的吸引力。由泰國正大集團聯(lián)手鄭州廣元置業(yè)投資３億元打造的正大世紀城市廣場(chǎng)，總建筑面積１０萬(wàn)平方米。它集購物、娛樂(lè )、休閑于一體。正大世紀城市廣場(chǎng)的出現將打破鄭州傳統的商業(yè)布局，成為鄭州新的商業(yè)中心。
　　2.國內零售業(yè)巨頭企業(yè)以熟悉國內市場(chǎng)，知名度、信任度高而受到河南消費者的青睞，他們在河南零售市場(chǎng)所占的市場(chǎng)份額也在繼續攀升。2005年4月16日開(kāi)業(yè)的五星電器開(kāi)業(yè)當天對外公布的銷(xiāo)售額是1568萬(wàn)元。據資料顯示，2005年6月份零售商業(yè)銷(xiāo)售前10的企業(yè)當中，河南金博大購物中心有限公司，排名下降5位，位居第九，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)則下降了47.8%。
　　 （三）購物中心建設超出經(jīng)濟水平
　　河南省居民的購買(mǎi)力水平、汽車(chē)普及率、消費習慣遠沒(méi)達到承載大量面積近10萬(wàn)平方米購物中心的程度，據不完全統計目前全省有購物中心20余家。但購物中心的建設仍在繼續上馬。
　�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)管理水平參差不齊
　　根據企業(yè)管理模式及管理水平的不同,可將河南零售企業(yè)分為四種類(lèi)型：以家樂(lè )福、麥德龍、易初蓮花代表世界先進(jìn)管理水平的外資、合資企業(yè)；北京華聯(lián)、世紀聯(lián)華、國美、蘇寧、五星、永樂(lè )家電等引進(jìn)先進(jìn)的管理模式與技術(shù)，代表國內先進(jìn)水平的全國性大型零售企業(yè)；正在逐步規范管理的本地大中型零售企業(yè)，如雙匯商業(yè)有限公司、金博大購物中心、思達連鎖商業(yè)有限公司、河南八方電器有限公司、河南大張實(shí)業(yè)有限公司、許昌胖東來(lái)等；管理水平較低的本地小型零售企業(yè)。
　�。ㄎ澹┢髽I(yè)盲目擴張
　　2005年全省連鎖商店和大型超市已發(fā)展到上千家，零售額百億元，占限額以上批發(fā)零售貿易企業(yè)消費品零售總額的比重達30%以上。但是本地企業(yè)規模偏小發(fā)展慢，2004年全國限額以上連鎖零售企業(yè)1055個(gè)，河南只有49家，占4.6%，在全國排第8位，平均擁有門(mén)店數25個(gè)，占全國平均水平的47.0%，平均銷(xiāo)售額9013.27萬(wàn)元，占全國平均水平的17.0%。因此，每個(gè)企業(yè)都在尋找機會(huì )進(jìn)行擴張。由于法律法規的不健全，企業(yè)在擴張布點(diǎn)時(shí)隨意性很大。不考慮實(shí)際條件盲目冒進(jìn)，導致管理跟不上，此類(lèi)在加盟連鎖中最多；法規（規范選址）不完善，企業(yè)選址扎堆，惡性競爭時(shí)有發(fā)生，效益滑坡；擴張策略錯誤，阻礙因素多，目標難以實(shí)現。
　　
　　發(fā)展河南現代零售業(yè)的建議
　　
　�。ㄒ唬�對宏觀(guān)管理的建議
　　1.制定行業(yè)規劃，平衡零售業(yè)布局。著(zhù)力落實(shí)《全省流通工作會(huì )議精神》，制定河南省零售業(yè)發(fā)展規劃和各地區規劃。目前鄭州已做出《鄭州市商貿城建設總體規劃》，制定了《2003～2020年鄭州市區零售商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設發(fā)展綱要》。據悉洛陽(yáng)、周口、新鄉、漯河等地的商業(yè)規劃也在制定之中。各地政府要加緊制定相應規劃，保證零售業(yè)合理布局和地區平衡。
　　2.繼續深化管理體制改革，加快培育大型零售企業(yè)集團。建立現代企業(yè)制度，增強零售企業(yè)活力，提高盈利能力。按照市場(chǎng)經(jīng)濟規律，積極培育3—5家在國內有知識產(chǎn)權、主業(yè)突出、核心競爭力強、具有市場(chǎng)競爭力的大型零售企業(yè)集團已勢在必行。政府應鼓勵已經(jīng)具備市場(chǎng)競爭優(yōu)勢的企業(yè)通過(guò)參股、控股、承包、兼并、收購、托管和特許經(jīng)營(yíng)等方式，實(shí)現規模擴張，支持零售企業(yè)做強做大。
　　3. 繼續實(shí)施“萬(wàn)村千鄉”工程，建立農村新型流通網(wǎng)絡(luò )和服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。支持和鼓勵現代零售方式的發(fā)展。加快推進(jìn)以連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)和電子商務(wù)為代表的現代零售方式。積極引導連鎖經(jīng)營(yíng)從超市、百貨店、便利店、專(zhuān)賣(mài)店等多業(yè)態(tài)滲透；鼓勵城市連鎖和超市向農村延伸，實(shí)施“萬(wàn)村千鄉”工程，建立農村新型流通網(wǎng)絡(luò )和服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。
　　4.制定行業(yè)法律法規，加強執法力度。針對新情況（如產(chǎn)權式商鋪、加盟連鎖等）進(jìn)一步完善相應法律法規，使經(jīng)營(yíng)操作有法可依、有章可循。同時(shí)加強執法力度，規范業(yè)內競爭，保證零售業(yè)健康有序發(fā)展。
　　5.建立監測與調控機制，為企業(yè)提供公共信息服務(wù)。 進(jìn)一步加強市場(chǎng)運行監測和調控體系，建立全省零售行業(yè)數據庫，完善信息直報系統和間接檢測系統。規范零售業(yè)態(tài)，提供城市各種商業(yè)業(yè)態(tài)的飽和指數，供開(kāi)發(fā)商在選擇項目時(shí)參考。 �。ǘ�）零售企業(yè)的發(fā)展對策
　　1.清醒認識行業(yè)發(fā)展趨勢。零售業(yè)是最古老的行業(yè)之一，如今它卻成為河南經(jīng)濟最活躍最具生氣的行業(yè)。幾年來(lái)，河南零售業(yè)的變化讓人眼花繚亂，各種新型業(yè)態(tài)紛紛涌現，零售組織也在向連鎖經(jīng)營(yíng)方向以令人興奮的速度快速成長(cháng)。伴隨經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，社會(huì )對零售業(yè)的需求會(huì )越來(lái)越高。毫無(wú)疑問(wèn)，零售業(yè)是極具發(fā)展潛力的行業(yè)。
　　2.充分分析競爭形勢。雖然零售業(yè)充滿(mǎn)機遇，但經(jīng)營(yíng)者也要充分認識來(lái)自各方面的挑戰：自身變革帶來(lái)的挑戰，任何一家零售企業(yè)都是在“適者生存”和發(fā)展的原則下產(chǎn)生和發(fā)展壯大的，因此，企業(yè)必須不斷創(chuàng )新、改善經(jīng)營(yíng)管理、形成自己的經(jīng)營(yíng)特色，在擴大商品銷(xiāo)售功能、方便顧客購買(mǎi)、降低經(jīng)營(yíng)成本等方面不斷超越自己和別人，在市場(chǎng)競爭的夾縫中探尋到生存和發(fā)展之路；技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的挑戰，由于網(wǎng)絡(luò )技術(shù)帶來(lái)的變革，使得零售業(yè)的所有業(yè)態(tài)都在向其靠攏，無(wú)所謂夕陽(yáng)和朝陽(yáng)形式，任何一種業(yè)態(tài)都要受到信息技術(shù)的挑戰和沖擊，在這場(chǎng)沖擊中，不會(huì )有任何一種業(yè)態(tài)消亡，只會(huì )有企業(yè)消亡，因此，企業(yè)必須認清這場(chǎng)革命的本質(zhì)和影響，抓住機遇，迎接挑戰，重塑自己的核心能力和競爭優(yōu)勢；消費者需求變化帶來(lái)的挑戰，零售業(yè)今后的發(fā)展方向將越來(lái)越關(guān)注消費者的利益和需求，過(guò)去零售企業(yè)往往從競爭的角度去分析本企業(yè)將如何超越競爭對手，而忽視了消費者的真正需求和市場(chǎng)規律，為消費者創(chuàng )造更多的消費價(jià)值，是市場(chǎng)對零售商提出的新要求；競爭與合作的挑戰，過(guò)去商業(yè)企業(yè)只專(zhuān)注于內部管理，只要管理水平高，便能在市場(chǎng)中獲得優(yōu)勢，今天僅僅從通過(guò)企業(yè)內部的挖潛已不能獲得經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢。零售商必須將自己放在整條商品供應鏈中來(lái)考慮自己的地位和價(jià)值。這就要求零售商拋棄以自我為中心的狹隘觀(guān)念，以合作取代競爭，通過(guò)提高自己在供應鏈環(huán)節上的效率，提高整條供應鏈的效率，從而提高消費者的利益、提高自己的競爭力。
　3.提高管理水平。河南省零售業(yè)的優(yōu)勢在于勞動(dòng)力成本低，但零售業(yè)的成本不僅取決于勞動(dòng)力成本的高低，還取決于勞動(dòng)力的基本素質(zhì)、受教育程度和技術(shù)水平。而目前河南省零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)者往往重視“硬件”的建設遠勝于“軟件”的建設。據統計在河南零售業(yè)的從業(yè)人員中有85%沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴格的上崗培訓，對商品、市場(chǎng)和營(yíng)銷(xiāo)知識也知之不多，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者更是缺乏規范的職業(yè)教育與考核。在零售市場(chǎng)競爭國際化的河南，提高管理水平刻不容緩。
　　4.采用梯度擴張戰略。在零售企業(yè)不斷謀求擴張的今天，盲目的擴張是不可取的，因此建議采用梯度擴張戰略，有計劃、有節奏、有次序地擴張。為此，要考慮三個(gè)方面的問(wèn)題：擴張地理區域、擴張路徑、擴張速度。
　　擴張區域：通�？刹扇�區域性集中布局戰略、物流配送輻射范圍內的推進(jìn)戰略、弱競爭市場(chǎng)先布局戰略、跳躍式布局戰略。區域性集中布局戰略指在一個(gè)區域內集中資源密集開(kāi)店形成壓倒性?xún)?yōu)勢以達到規模效應。其優(yōu)勢是：降低連鎖企業(yè)的廣告費用；提高形象效果；節省人力、物力、財力，提高管理效率；提高商品的配送效益。物流配送輻射范圍內的推進(jìn)戰略是零售商在考慮網(wǎng)點(diǎn)布局時(shí)，先確定物流配送中心的地址，然后以配送中心的輻射范圍為半徑向外擴張。弱競爭市場(chǎng)先布局戰略是零售商優(yōu)先將店鋪開(kāi)設在商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相對不足或競爭程度較低的地區，以避開(kāi)強大競爭對手，站穩腳跟。跳躍式布局戰略，即零售商在主要的大城市及值得進(jìn)入的地區分別開(kāi)設店鋪以分散地理上的風(fēng)險。
　　擴張路徑：滾動(dòng)發(fā)展戰略，通過(guò)自己的投資建立新的門(mén)店來(lái)發(fā)展壯大。這種路徑可以使新門(mén)店一開(kāi)始就能按企業(yè)統一標準運行，但前期投入資金較多，目前一般可采用擴張速度較快的特許加盟經(jīng)營(yíng)方式；收購兼并戰略，采用資本運營(yíng)的方式，將現有的零售企業(yè)收購、兼并過(guò)來(lái)，再進(jìn)行整合，使兼并企業(yè)能與母體企業(yè)融為一體。
　　擴張速度：企業(yè)的擴張速度取決于三方面：管理基礎、資源條件和市場(chǎng)機會(huì )。一個(gè)零售商的管理層在管理10家分店時(shí)，可以應付自如，管理十分到位�？墒钱斔麄児芾�100家甚至更多的分店時(shí)，就可能束手無(wú)策，漏洞百出了。因為當企業(yè)發(fā)展壯大時(shí)，對管理的要求不一樣，組織機構需要重新設計，信息管理系統需要進(jìn)行修正和擴容，倉儲和配送能力也要跟進(jìn)。當管理能力、管理技術(shù)尚未達到標準時(shí)，盲目的擴張會(huì )帶來(lái)不良的后果。其次，零售商還要考慮各種資源狀況，包括資金實(shí)力是否雄厚，人力資源是否足夠，信息資源是否充足等，這些因素都會(huì )制約擴張步伐乃至以后的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。最后，擴張速度還取決于機會(huì )本身，如果市場(chǎng)機會(huì )稍縱即逝，或是錯過(guò)了一個(gè)店址機會(huì )將損失巨大，零售商也許會(huì )貿然前進(jìn)，因為對它而言，為了不喪失或許是千載難逢的機會(huì )，即使是犧牲眼前的利益或是股權被稀釋也是值得的。當然，盲目冒進(jìn)和謹小慎微的保守做法都是不可取的，零售商唯一可行的是在穩扎穩打、步步為營(yíng)以降低風(fēng)險和孤注一擲以獲取跳躍式增長(cháng)之間權衡利弊，從中找到一個(gè)最佳的擴張速度。

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