論翻譯是文化翻譯

摘要: 翻譯是將一種語(yǔ)言文化承載的意義轉換到另一種語(yǔ)言文化中的跨語(yǔ)言、跨文化的交際活動(dòng)。語(yǔ)言與文化的共性使翻譯成為可能，語(yǔ)言與文化的個(gè)性給翻譯帶來(lái)重重障礙。本文試以文化負載詞的英譯為切入點(diǎn)，從語(yǔ)言與文化，語(yǔ)言與翻譯及文化與翻譯三個(gè)方面來(lái)闡述翻譯實(shí)際上是翻譯文化這一概念。

關(guān)鍵詞: 翻譯；語(yǔ)言；文化；文化負載詞
　　
　　
　　翻譯是將一種語(yǔ)言文化承載的意義轉換到另一種語(yǔ)言文化中的跨語(yǔ)言、跨文化的交際活動(dòng)。意義的交流必須通過(guò)語(yǔ)言來(lái)實(shí)現，而每種語(yǔ)言都是一個(gè)獨特文化的部分載體。在轉換一個(gè)文本中的語(yǔ)言信息時(shí)，也在傳達其蘊涵的文化意義。漢譯英是譯者將作者為漢語(yǔ)讀者所寫(xiě)的漢語(yǔ)文本轉換成功能相似、意義相符、供英文讀者閱讀的英語(yǔ)文本的活動(dòng)。詞匯是文化信息的積淀，各民族的文化觀(guān)、價(jià)值觀(guān)等文化的各個(gè)層面均反映于各自的詞匯系統中，并形成帶有文化色彩和文化內涵的文化詞匯。由于負載著(zhù)特殊的民族文化內涵，文化詞匯往往構成了作為跨文化交際行為的翻譯的難點(diǎn)和重點(diǎn)，文化負載詞的英譯對于中西文化交流和傳播中國文化起著(zhù)重要的作用。
　　
　　1 語(yǔ)言與文化的關(guān)系
　　
　　語(yǔ)言是什么？各國學(xué)者定義不一。八十年代，我國學(xué)者對語(yǔ)言作了這樣的界定：語(yǔ)言是人類(lèi)的交際工具和思維工具，是符號系統（劉伶，1984）。后又有學(xué)者指出：語(yǔ)言是一種作為社會(huì )交際工具的符號系統（刑福義，1993）。西方語(yǔ)言學(xué)家一般把語(yǔ)言視為“人類(lèi)特有的、具有任意性的符號系統”。筆者傾向于這樣一種較為全面的界定：“語(yǔ)言是人類(lèi)特有的一種符號系統，當它作用于人與人的社會(huì )關(guān)系的時(shí)候，它是表達相互反應的中介；當它作用于人和客觀(guān)世界的關(guān)系的時(shí)候，它是認知的工具；當它作用于文化的時(shí)候，它是文化信息的載體和容器�！保ㄔS國璋，1987）
　　1.1 語(yǔ)言是文化的一部分。文化是通過(guò)社會(huì )習得的知識,而語(yǔ)言則是人類(lèi)特殊的語(yǔ)言能力通過(guò)后天社會(huì )語(yǔ)言環(huán)境的觸發(fā)而習得的一套知識體系。陳宏薇和李亞丹主編的《新編漢英翻譯教程》一書(shū)中給文化下的定義為：文化是人類(lèi)在社會(huì )歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。并根據《文化語(yǔ)言學(xué)》的文化分類(lèi)法把文化分為物質(zhì)文化、制度文化和心理文化。由于語(yǔ)言是人類(lèi)最杰出的創(chuàng )造物之一，語(yǔ)言自然是文化的一部分。
　　1.2 語(yǔ)言是文化的載體，亦即它又是文化其他組成部分得以存在和延續的基礎。語(yǔ)言是人類(lèi)思維的工具，是人類(lèi)形成思想和表達思想的工具，語(yǔ)言詞匯是最明顯的承載文化信息，反映人類(lèi)社會(huì )文化生活的工具。比如“三生有幸”和“一塵不染”是反映我國佛教觀(guān)念的詞匯，“靈丹妙藥”和“回光返照”則與道教有關(guān)�！案母镩_(kāi)放”和“一國兩制”反映了我國的政策，“鬧元宵”和“賽龍舟”則反映了我國的民俗。由于“貝”曾為原始生活的貨、幣，漢字中不少與“錢(qián)”或“貿易”有關(guān)的字都帶有偏旁“貝”。如：販、財、購、貿、貸等�！懊蟆笔窍笳髯�，象征家用飲食器具，該偏旁出現在某些字中表示盛物的日用品。如：盆、盞、盤(pán)、蓋、盂、盅等。這些字都承載著(zhù)我國古代物質(zhì)文化的信息。
　　1.3 文化是語(yǔ)言的底座。英國著(zhù)名文化人類(lèi)學(xué)先驅泰勒曾將文化定義為“一個(gè)復雜的總體，包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、風(fēng)俗，以及人類(lèi)在社會(huì )中所有一切能力與習慣”。美國著(zhù)名翻譯理論家奈達(E，A．Nida)則將文化簡(jiǎn)明扼要地定義為“thetotalityofbeliefs and practices of a society”。 1921年美國語(yǔ)言學(xué)家薩皮爾(Sapir)就在其著(zhù)作《語(yǔ)言論》中指出 ：語(yǔ)言有個(gè)底座，語(yǔ)言決定我們生活面貌的風(fēng)格和信仰的總體，語(yǔ)言不能脫離文化而存在。社會(huì )語(yǔ)言學(xué)家認為語(yǔ)言是文化的載體，文化又深深植根于語(yǔ)言。
　　
　　2 文化與翻譯的關(guān)系
　　
　　目前，我國翻譯界新崛起的“文化學(xué)派”認為：語(yǔ)言作為文化的組成部分，既是文化的一種表象形式，又是一種社會(huì )文化現象。張今曾在《文學(xué)翻譯原理》一書(shū)中對翻譯創(chuàng )作做過(guò)精辟的論述：“翻譯是兩個(gè)語(yǔ)言社會(huì )之間的交際過(guò)程和交際工具，它的目的是要促進(jìn)本語(yǔ)言社會(huì )的政治、經(jīng)濟和文化進(jìn)步，它的任務(wù)是要把原作品中包含的現實(shí)世界的邏輯映象或藝術(shù)映象，完好無(wú)損地從一種語(yǔ)言譯注到另一種語(yǔ)言中去�！币虼�，對于以語(yǔ)言轉換為基礎的翻譯工作來(lái)說(shuō)，文化傳達就成了一個(gè)重要的主題。
　　翻譯的本質(zhì)是意義傳達活動(dòng)，即運用一種語(yǔ)言把另一種語(yǔ)言所蘊涵的思想內容完整、準確地重新表達出來(lái)。表面上翻譯好像僅僅是語(yǔ)言層面上的事情，實(shí)際上譯者的翻譯過(guò)程更是文化信息傳遞的過(guò)程，因為語(yǔ)言既是文化的組成部分，也是文化的符號，其使用方式與表達內容都具有一定的文化內涵，語(yǔ)言受文化的影響和制約。
　　翻譯與文化始終有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。不同的背景產(chǎn)生不同的語(yǔ)言，不同的語(yǔ)言包容了不同的文化。翻譯不僅僅是兩種語(yǔ)言文字的轉換，翻譯作為跨文化的交際活動(dòng)之一，更是一個(gè)語(yǔ)言間文化傳輸與移植的過(guò)程。因此，作為譯者，在恰當理解語(yǔ)言文字層面的意思的同時(shí)，應更多地把注意力集中在如何有效地將源語(yǔ)言中的文化信息在譯文中加以傳達。
　3 文化交際中文化詞匯的翻譯策略
　　
　　3.1 音譯。對于源語(yǔ)文化中特有的物象在譯語(yǔ)中是“空白”或“空缺”，這時(shí)可采用音譯法把這些特有的事物移植到譯語(yǔ)中去。音譯主要是指用漢語(yǔ)中諧音的字或字的組合翻譯英語(yǔ)的詞語(yǔ)，而這些字或字的組合并不是漢語(yǔ)中現成的有意義的詞。例如：脫口秀(talkshow)，酷(coo1)，黑客(hacker)，伊妹兒(e-mail)，艾滋病(AIDs)，色拉(salad)，可口可樂(lè )(Coca-cola)，陰（yin），陽(yáng)（yang）等。
　　在介紹中國特色的獨一無(wú)二的事務(wù)時(shí)大多采用漢語(yǔ)拼音拼寫(xiě)，以最大限度保留中國傳統文化的特色和民族語(yǔ)言的風(fēng)格�，F在國內食品名稱(chēng)多崇洋媚外，但是洋人卻用tofu來(lái)替代beancurd 作為豆腐的英文名稱(chēng)。同樣，餃子就是Jiaozi，而非dumpling。 這類(lèi)詞語(yǔ)由于在英語(yǔ)沒(méi)有相對應的同義詞，以全新意義進(jìn)入英語(yǔ)詞匯，具有形式上獨一無(wú)二性和表達準確性，反而不容易被英語(yǔ)詞匯排擠，牢牢搶占一席之地；其深層次的原因可能反映了文化發(fā)展的趨同性以及外國讀者對文化差異性的尊重和認可。
　　3.2 音譯加類(lèi)別詞。由于漢字的表意特征，在音譯英語(yǔ)詞語(yǔ)時(shí)，漢語(yǔ)讀者一開(kāi)始可能不了解該音譯詞的確切含義，必要時(shí)可采用在音譯詞后面加類(lèi)別詞的方法，如：漢堡包(hamburger)，高爾夫球(golf)，爵士樂(lè )(jazz)，桑拿浴(sauna)，來(lái)福槍(rifle)，芭蕾舞(ballet)等
　　3.3 音譯加解釋性翻譯。解釋性翻譯是我們在翻譯文化負載詞的時(shí)候一貫采用的翻譯策略，是移植文化的必要手段。翻譯時(shí)為了避免疑問(wèn)含義模糊不清，進(jìn)行解釋性翻譯，將意思完整表達出來(lái)，從而達到最佳翻譯效果,從而實(shí)現跨文交際的目的。例如：“壓歲錢(qián)”：Topresentchildrenwithnewly printed cash as Ya suiqian or gift mone

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