寒潮降臨 秋冬養生小常識

　　寒潮降臨 秋冬養生一定要吃的那些食物

　　第一、藕

　　生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開(kāi)胃、益血，故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說(shuō)法。

　　第二、黃鱔

　　秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。

　　第三、栗子

　　栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽(yù)。

　　第四、紅棗

　　紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。

　　第五、雞湯

　　冬天是支氣管炎的高發(fā)季節，其預防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的.作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。

　　第六、動(dòng)物內臟

　　動(dòng)物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。冬末春初，由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致

　　第七、海帶

　　海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應。所以，冬末春初，適量食用海帶，具有較好的御寒作用。

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