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先要改變自己積累經(jīng)驗
2005年，兩名復旦大學(xué)畢業(yè)生畢業(yè)開(kāi)餛飩店的新聞在網(wǎng)上吵得沸沸揚揚，大學(xué)生畢業(yè)就創(chuàng )業(yè)的話(huà)題又被重新提起。其實(shí)早在2004年，甚至更早，大學(xué)生畢業(yè)后直接創(chuàng )業(yè)已經(jīng)不是新鮮的話(huà)題，相關(guān)的政策也紛紛出臺。但究竟大學(xué)生創(chuàng )業(yè)能?chē)L到多少甜頭，已經(jīng)創(chuàng )業(yè)的人現今狀況如何，這都可以給有此想法的大學(xué)生一些啟示。
對話(huà)
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)助力在哪里
記者：現在正是大學(xué)生畢業(yè)找工作的階段，很多學(xué)生打算自主創(chuàng )業(yè)，預計在目前的情況下成功的可能性有多大？
北京聯(lián)合大學(xué)招生就業(yè)處處長(cháng)高橋：學(xué)生因為沒(méi)有任何經(jīng)驗，其實(shí)是很難自主創(chuàng )業(yè)的。
創(chuàng )業(yè)需要大量資金支持，學(xué)生剛畢業(yè)的信譽(yù)度比較低，從銀行那里很難貸款。如果是在學(xué)校學(xué)習過(guò)程中，曾有過(guò)打工的經(jīng)歷，或者曾經(jīng)參與過(guò)什么項目之類(lèi)的，有了一定的資金，還有了一定的社會(huì )經(jīng)驗和活動(dòng)能力，那么他是可能去自主創(chuàng )業(yè)的。但是，沒(méi)必要鼓勵所有學(xué)生都去創(chuàng )業(yè)，因為不是所有的學(xué)生都準備好了，比如承受風(fēng)險的意識，是否了解行業(yè)運作模式，心理承受力是否夠大，對國家對這個(gè)行業(yè)的宏觀(guān)政策是否了解，法制觀(guān)念、誠信度有沒(méi)有等等問(wèn)題都是非�，F實(shí)的，對待創(chuàng )業(yè)問(wèn)題上無(wú)論學(xué)生還是學(xué)校都應該非常理智而冷靜的對待。自主創(chuàng )業(yè)的學(xué)生一般是要比其他學(xué)生成熟，而不能為了創(chuàng )業(yè)這股風(fēng)，為了創(chuàng )業(yè)的熱情而去創(chuàng )業(yè)，那樣只能適得其反。
記者：大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)在政策中可以尋得哪些幫助？
北京聯(lián)合大學(xué)招生就業(yè)處副處長(cháng)常海斌：從就業(yè)政策上來(lái)講，國家對大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)還是很支持的，目前主要以減免一些行政費用為主。
在實(shí)際操作中，對學(xué)生所要從事行業(yè)的相關(guān)指導是比較缺少的。其實(shí)學(xué)生剛進(jìn)入一個(gè)行業(yè)，非常需要有關(guān)的行業(yè)主管部門(mén)、行業(yè)專(zhuān)家給予指導的，比如行業(yè)協(xié)會(huì )可以指導學(xué)生需要辦哪些手續。
進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)后，其實(shí)還需要一個(gè)指導，那就是業(yè)務(wù)上的指導，但是，現在幾乎沒(méi)有這樣的指導專(zhuān)家。
北京聯(lián)合大學(xué)招生就業(yè)處葛海燕老師：從主觀(guān)上講，因為創(chuàng )業(yè)不是一個(gè)很容易的事情，需要具備控制能力、組織管理能力，對待消費者的態(tài)度、從業(yè)的心理素質(zhì)等。另外，要從事某一行業(yè)，必須有一定的知識積累，起碼對所處的行業(yè)有一定了解，還有就是人際關(guān)系的處理。從客觀(guān)上講，要對國家大環(huán)境有一個(gè)了解，還要對小環(huán)境即整個(gè)行業(yè)以及競爭對手有一定了解。
“八零年代”餐廳：一年等待中逐漸花開(kāi)2004年，北京聯(lián)合大學(xué)的趙明晨等8名應屆畢業(yè)生有了聯(lián)合入股承辦學(xué)校餐廳的想法，趙明晨為此還辭去了月薪6000元的工作，全身心投入。自2004年6月底中標成功后，10月底自主創(chuàng )業(yè)開(kāi)辦的餐廳“八零年代”正式營(yíng)業(yè)。從中標到現在，正好是一年的時(shí)間。
地理位置占重要因素
海淀區北土城西路，北京聯(lián)合大學(xué)應用文理學(xué)院的一層，一家外表裝修風(fēng)格趨近于酒吧的餐廳，就是去年一直備受關(guān)注的聯(lián)大8名學(xué)生競標后接手的校園餐廳———“八零年代”餐廳。趙明晨，一個(gè)穿著(zhù)黑色T恤、忙得不可開(kāi)交、都沒(méi)空“搭理”我的男孩，是這兒的經(jīng)理。
“我要給員工開(kāi)會(huì )，呆會(huì )兒還要卸仨空調，再安仨空調，后廚有點(diǎn)事還要解決，我這一堆的事兒。”這是趙明晨忙碌中跟我說(shuō)的第一句話(huà)。
今年5月“八零年代”餐廳在去年12月份歇業(yè)后重新開(kāi)業(yè)，趙明晨告訴記者，歇業(yè)是有原因的，因為餐廳門(mén)面是學(xué)校的，到了一月份學(xué)生放假，學(xué)生回家過(guò)年，冬天的供暖就停了，餐廳沒(méi)有暖氣，而當時(shí)室內的幾個(gè)空調又都是壞的，這樣一個(gè)冷屋子，誰(shuí)會(huì )來(lái)吃飯呢。當時(shí)沒(méi)法解決，使得剛建立起來(lái)的客源驟減。另外，春節員工都想回家過(guò)年，這樣一拖就得到3月份，因此索性就歇業(yè)一段時(shí)間，整理一下，這是在學(xué)校里開(kāi)餐廳的季節性規律。
在這段時(shí)間里，趙明晨一個(gè)人在餐廳悶了幾個(gè)月，和學(xué)校商談解決問(wèn)題，思考餐廳的出路。
經(jīng)營(yíng)策略花樣繁多
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