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海歸放棄幾十萬(wàn)年薪創(chuàng )業(yè)賣(mài)黃粑
“‘鄧黃粑’的兒子居然放棄了海外幾十萬(wàn)年薪的工作回到老家賣(mài)黃粑?”近日，瀘州合江堯壩鎮上流傳著(zhù)這么一條消息。“鄧黃粑”是堯壩鎮上一家賣(mài)黃粑的店鋪，因主人姓鄧，場(chǎng)鎮上的人都習慣稱(chēng)他為“鄧黃粑”。
然而，目不識丁的“鄧黃粑”好不容易將兒子小鄧供讀碩士畢業(yè)，小鄧也非常爭氣地去了國外工作�？墒�，小鄧如今放棄了一份待遇優(yōu)厚的工作堅持回到故鄉賣(mài)黃粑，這是為什么呢?
現場(chǎng)：海歸精英包黃粑像模像樣
來(lái)到了堯壩鎮，在一家名為“鄧黃粑”的小鋪面里看到，一位年輕而又清瘦的小伙子正在桌前麻利地包扎黃粑。這位小伙子，便是傳說(shuō)中“海歸賣(mài)黃粑”主角鄧啟明。
據鄧啟明講，父親鄧錫君是做手工黃粑的手藝人，干這行干了一輩子。鄧啟明從小耳濡目染，便也“練就”了一手做黃粑的手藝。
“從前讀書(shū)放學(xué)回家，家里人都在忙的時(shí)候，我放下書(shū)包就開(kāi)始幫忙搭個(gè)手。畢竟家里做這個(gè)的，就我父母親。”鄧啟明說(shuō)。
身份：作坊店主其實(shí)是高知海歸
“我讀碩士時(shí)學(xué)的專(zhuān)業(yè)是軟件工程嵌入式，聽(tīng)上去很復雜吧，其實(shí)就是關(guān)于智能手機應用程序方面的開(kāi)發(fā)。”今年27歲的鄧啟明有些靦腆地說(shuō)。
據了解，2004年，鄧啟明高中畢業(yè)后以?xún)?yōu)異的成績(jì)考上了吉林建筑工程學(xué)院，在2008年，又順利考上了電子科技大學(xué)的碩士研究生。“2011年碩士畢業(yè)后，我去了華為工作，擔任華為海外技術(shù)部經(jīng)理。”小鄧介紹，由于工作的原因，他先是被派往了英國倫敦，然后又被派往了印度尼西亞的坤甸。
“公司給予的待遇其實(shí)蠻好的，除了年薪20萬(wàn)元外，吃住都不用操心。”小鄧坦陳，在去印尼之后，他很習慣那邊的生活，原本以為自己會(huì )在國外待5年以上。
變故：父親因病突然離世
如果沒(méi)有之后的一場(chǎng)噩耗，鄧啟明或許還將在國外奮斗幾年。然而，在2012年5月的一天，他突然接到了家里的電話(huà)，“你父親走了”。
這猛然一擊，讓鄧啟明瞬間回不過(guò)神：父親才55歲，正值壯年，怎么可能一下子沒(méi)了?匆匆回國的鄧啟明料理了父親后事后又匆匆地回到了印尼。
“我這輩子最大的遺憾，就是父親臨終時(shí)，我這個(gè)唯一的兒子卻不在他身邊。”回憶起這一段，鄧啟明難掩失落和懊悔。
再次回到印尼的鄧啟明開(kāi)始動(dòng)搖了最初的打算，母親還不到50歲，常年卻備受病痛的折磨，卻還要堅持繼續做黃粑生意。他打定主意，要回老家照顧母親。“子欲養而親不待，賺再多的錢(qián)，也買(mǎi)不來(lái)親情。”
決定：辭職回老家 將父親的手工黃粑技藝傳承下去
2012年9月，鄧啟明向公司交了辭呈，當年10月，他回到了家鄉。而這一切，他的母親巫禮秀卻并不知情。
“之前我嘗試跟母親說(shuō)要回來(lái)，她不允許。她說(shuō)我還年輕，應該在外面好好闖闖。”鄧啟明也知道母親的顧慮，好不容易家里供養出了一個(gè)有本事的兒子，卻要回來(lái)繼續父輩的“小生意”。
“他太任性了，我都說(shuō)，家里的一切我還能支撐，但是他就是不聽(tīng)。”小鄧的母親說(shuō)起兒子辭職歸鄉，如今心里仍然覺(jué)得可惜。
“母親舍不得父親留下來(lái)的手藝就此荒廢，難道我就能在一邊旁觀(guān)么?”鄧啟明認為，自己既然回到家鄉，一來(lái)是要照顧好母親，二是要把父親做黃粑的技藝傳承下去。
“一塊黃粑，要經(jīng)過(guò)手洗良姜葉、浸泡糯米、晾干、蒸熟、打漿、熬糖、手工攪拌、再次晾干、切塊、包扎、酣制等工序，每一道工序，都是全手工完成。”鄧啟明介紹，在淡季，做出的黃粑都需要兩三噸的糯米和一噸的大米;做一次黃粑，至少需要72個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
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