美食達人王進(jìn)軍創(chuàng )業(yè)做生意誠信不可少

　　創(chuàng )業(yè)做生意

　　誠信不可少

　　在上街區，美食公社想必很多人都去過(guò)，也品嘗過(guò)那兒鮮美的羊肉湯、羊肉泡饃，還有杭菜。不過(guò)大家不知道的是，美食公社短短時(shí)間能在上街開(kāi)兩家店、滎陽(yáng)開(kāi)一家店。發(fā)展速度如此快，背后的老板為之付出了多少辛酸和汗水，也鮮為人知。

　　原來(lái)，1998年王進(jìn)軍已經(jīng)開(kāi)始琢磨開(kāi)家餐飲店。之前他加盟過(guò)小肥羊，還推出過(guò)特色菜燉竹雞。這其中讓他印象最深刻的是2000年期間開(kāi)的菌火鍋店。當時(shí)他曾專(zhuān)程到云南考察學(xué)習，考察回來(lái)他開(kāi)始找資金、選位置、做設施裝修、招人員。

　　他說(shuō)：“當時(shí)真的很累，因為第一次完完全全自己來(lái)統籌所有的事，不知道這樣安排布置是否合適，也沒(méi)有可以借鑒參照的經(jīng)驗，那5個(gè)月瘦了26斤！不過(guò)也因此積累了很多經(jīng)驗和知識。”

　　2002年，王進(jìn)軍去山西考察市場(chǎng)、學(xué)習，回來(lái)后成立了美食公社，主要經(jīng)營(yíng)羊肉湯、羊肉泡饃，規模也由最初的兩間大門(mén)店，發(fā)展到現在經(jīng)營(yíng)3家分店。

　　后來(lái)，為了保證餐飲店的全面發(fā)展和不斷進(jìn)步，王進(jìn)軍又學(xué)習引進(jìn)杭州菜。“人們都喜歡嘗試新事物，主食可以不變，但不斷引進(jìn)新的菜品很重要。”

　　在他看來(lái)，創(chuàng )業(yè)要找準自己的定位也很重要，有多大能力辦多大事，因為創(chuàng )業(yè)需要足夠的資金維持，20萬(wàn)元你拿來(lái)開(kāi)個(gè)小店很容易，但如果你掌握不住發(fā)展境況，生意維持不下去，20萬(wàn)元就慢慢貶值了，你再掙20萬(wàn)元就不容易了。不過(guò)他也強調創(chuàng )業(yè)態(tài)度必不可少，你如果心態(tài)都沒(méi)放正，想一口吃個(gè)胖子，或有想法沒(méi)行動(dòng)，那也辦不成事。“態(tài)度決定成敗，做什么都要踏實(shí)努力。”

　　王進(jìn)軍還強調，創(chuàng )業(yè)做生意，誠信必不可少。對待員工、顧客都要真誠以待，顧客不是傻子、員工心里都有數。所以想要干大事、干成功，年輕人要端正態(tài)度、勤奮學(xué)習，要有自己的發(fā)展思路和定位目標。

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