- 相關(guān)推薦
開(kāi)業(yè)5天收回成本時(shí)尚烤紅薯進(jìn)了專(zhuān)賣(mài)店
提起烤紅薯，大家并不陌生。傳統印象中，烤紅薯無(wú)非就是“蜂窩煤＋汽油桶”的組合。下面是小編整理的開(kāi)業(yè)5天收回成本時(shí)尚烤紅薯進(jìn)了專(zhuān)賣(mài)店的內容，一起來(lái)看看吧。
開(kāi)業(yè)5天收回成本時(shí)尚烤紅薯進(jìn)了專(zhuān)賣(mài)店 篇1
天氣冷，紅薯香。但老式油桶爐子烤紅薯，安全和衛生很難保證，吃起來(lái)也費勁。十二月二十二日，記者逛超市發(fā)現，如今長(cháng)沙部分烤紅薯進(jìn)了專(zhuān)賣(mài)店，走起了時(shí)尚路線(xiàn)。業(yè)內人士表示，隨著(zhù)城市化管理的發(fā)展，“小吃退路進(jìn)店”將成為趨勢。
烤紅薯配備勺子舀著(zhù)吃
十二月二十二日，在湖南大學(xué)天馬學(xué)生公寓附近一家叫“粒粒香”的小吃店里，記者看到了一臺烤紅薯機，里面轉動(dòng)著(zhù)香氣撲鼻的紅薯，不少學(xué)生正在排隊。
這些烤好的紅薯都用紙袋裝好，并配備一個(gè)小勺，十分受歡迎。店主莊杰告訴記者，一個(gè)半小時(shí)就能烤一箱，有紅心薯和黃心薯兩種。售價(jià)4元/斤，比老式油桶爐子烤的還便宜1～2元，記者買(mǎi)了個(gè)中等個(gè)頭的，只花了2.5元。
5天賺回烤紅薯機成本
莊杰告訴記者，他十二月十二日才開(kāi)始賣(mài)紅薯。前三天，每天烤40斤，晚上十一點(diǎn)半還會(huì )剩十多斤�，F在這箱沒(méi)熟那箱就賣(mài)完了，“一個(gè)烤箱每天不間斷烤十五個(gè)小時(shí)都忙不過(guò)來(lái)”。
據他介紹，開(kāi)業(yè)10天來(lái)，平均每天能賣(mài)250斤，最好的一天賣(mài)了四百多斤。他還透露，十二月十五日到十九日五天時(shí)間，他就把投在烤紅薯機上的4000元成本費賺了回來(lái)。
紅薯泥加果醬更時(shí)尚
隨后，記者在長(cháng)沙萬(wàn)達廣場(chǎng)等地也發(fā)現了烤紅薯機，而長(cháng)沙登高路、新民路等地興起了更時(shí)尚的焗紅薯、紅薯泥等延伸產(chǎn)品。
紅薯泥是用烤好的紅薯做成的，加上藍莓、山楂等各種調味醬，放在紙杯中銷(xiāo)售。焗紅薯則是將烤好的.紅薯從外殼中挖出來(lái)，將薯蓉與芝士、奶酪等攪拌均勻，再重新裝入紅薯殼中，按杯、論個(gè)賣(mài)，售價(jià)在5元以上。
小吃退路進(jìn)店將成趨勢
莊杰估計，目前長(cháng)沙在用的烤紅薯機不超過(guò)10臺，以后肯定會(huì )越來(lái)越多。因為隨著(zhù)城市化管理的發(fā)展和人們健康觀(guān)念的提升，烤紅薯等小吃退路進(jìn)店已成為趨勢。
莊杰表示，他準備明年增加兩臺烤紅薯機，并引進(jìn)各種紅薯系列產(chǎn)品。據他透露，一個(gè)烤箱大概4000元，7至8平方米店面簡(jiǎn)單裝修兩三千元，“烤紅薯生意雖投資不大、效益不低”。
開(kāi)業(yè)5天收回成本時(shí)尚烤紅薯進(jìn)了專(zhuān)賣(mài)店 篇2
辭去外貿工作開(kāi)始創(chuàng )業(yè)
“紅薯是個(gè)寶，這我們都知道，但是，之前國內的紅薯產(chǎn)業(yè)還處于原始狀態(tài)，紅薯產(chǎn)品品種單一，也不符合現代人對飲食衛生的要求。于是，我就產(chǎn)生了用紅薯創(chuàng )業(yè)的想法�！睂O國秀談及創(chuàng )業(yè)初衷。
2002年大學(xué)畢業(yè)后，孫國秀進(jìn)入一家外資企業(yè)，有機會(huì )在全國各地出差。這個(gè)過(guò)程中，他不斷為創(chuàng )業(yè)做鋪墊，從人脈、經(jīng)驗再到財富。2007年，他決定辭去外貿進(jìn)出口工作，并利用3個(gè)月時(shí)間，花去為創(chuàng )業(yè)準備的大部分資金，自己研制出一套干凈衛生的烘烤紅薯設備。對于技術(shù)“門(mén)外漢”來(lái)說(shuō)，研發(fā)一個(gè)設備并不是件容易的事，他卻不以為然：“現在科技這么發(fā)達，造一個(gè)烤紅薯的爐子有什么難的，主要還是人的意識問(wèn)題�！�
創(chuàng )業(yè)最初只有兩個(gè)人
2007年11月，對孫國秀來(lái)說(shuō)是難忘的，他在西安的第一家紅薯食品專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)。在大學(xué)南路的一個(gè)只有4平方米的門(mén)面里，店員只有他和侄子兩個(gè)人�！皠�(chuàng )業(yè)初期非常辛苦，從早上5點(diǎn)多開(kāi)始，要一直忙到深夜才能停工，但每天都有收獲，每天都有進(jìn)步，我終于有了屬于自己的事業(yè)�！睂O國秀說(shuō)。
紅薯店生意日漸紅火�！耙惶斓匿N(xiāo)售收入大概八九百，一個(gè)月下來(lái)，凈利潤達1萬(wàn)多塊�！边@時(shí)候，孫國秀店面里紅薯價(jià)格是3.5元/斤，而街面是2元/斤。一年以后，孫國秀開(kāi)了兩家直營(yíng)店，之后又陸續有些加盟店。
坎坷：盲目擴張一年虧損580萬(wàn)
現在，孫國秀烤紅薯店在西安有21家門(mén)店，小寨、北大街、鐘樓、李家村等商圈都有其身影。但是，任何創(chuàng )業(yè)都不可能一帆風(fēng)順。孫國秀告訴記者，在2013年，他的公司虧損580萬(wàn)。2012年獲得很多榮譽(yù)，也有很多資金支持，我就迅速擴張，把原來(lái)小店模式擴張成為紅薯餐廳，一口氣開(kāi)了7家，每家投入都在七八十萬(wàn)元。但是餐廳和小店概念是完全不同的，從經(jīng)營(yíng)、品類(lèi)，所需技能、人才等，都是不一樣的。一下子全部虧損了�！�
后來(lái)，他通過(guò)參加各種創(chuàng )業(yè)大賽，調整商業(yè)模式，并獲得投資�！拔矣媱澖衲暝谖靼查_(kāi)30家店，明年在全國開(kāi)150家店�，F在，在全國范圍內，提起烤紅薯，我們排第一�！睂O國秀說(shuō)。2015年，孫國秀所有店鋪收入達到了2000萬(wàn)元，烤紅薯也賣(mài)進(jìn)商貿中心等場(chǎng)所。
創(chuàng )新就是傳統＋0.1％的改變
今年，孫國秀還做了件很大膽的事：他將原本認知度很高的品牌名稱(chēng)做了調整，說(shuō)是受到互聯(lián)網(wǎng)思維影響�！拔覀兊�'產(chǎn)品有自己的歌曲、動(dòng)漫、手游，這些都是由客戶(hù)來(lái)設計的。這種用戶(hù)的參與感，幫助我們傳遞著(zhù)溫暖、甜蜜的概念�！�
談起創(chuàng )新，孫國秀是這么認為的：“一個(gè)紅薯都有這么多創(chuàng )新之處，我希望其他創(chuàng )業(yè)者腳踏實(shí)地�？炯t薯從啃著(zhù)吃到挖著(zhù)吃，其實(shí)就是一個(gè)勺子的問(wèn)題，但對整個(gè)行業(yè)和客戶(hù)來(lái)說(shuō)，具有示范效應。第二，創(chuàng )新其實(shí)就是模仿，很多東西可能在其他行業(yè)早已經(jīng)解決了，我們只需要找到標桿，在模仿的基礎上，加上0.1%的改變，創(chuàng )新沒(méi)有那么難，就是微創(chuàng )新的過(guò)程�！�
相關(guān)聲音：委員們?yōu)椤半p創(chuàng )”出謀劃策
兩會(huì )期間，圍繞“大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新”的話(huà)題，委員們也提了不少“好點(diǎn)子”。
祁志峰：創(chuàng )業(yè)要從緊缺消費需求出發(fā)
省政協(xié)委員祁志峰認為，大學(xué)生參與“雙創(chuàng )”不同于社會(huì )青年，要做好準備�！按髮W(xué)時(shí)代除了要學(xué)好文化知識，更重要的是學(xué)會(huì )誠實(shí)守信、吃苦堅韌、待人友善等，為走上社會(huì )打基礎。合理利用時(shí)間，儲備充足知識，在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，會(huì )保證少走彎路，輕松自如�！彼f(shuō)道，“在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，不要總是盯著(zhù)過(guò)剩的、落后的傳統項目去做，而要從消費者緊缺的、升級的消費需求出發(fā)，將發(fā)展方向鎖定新興領(lǐng)域�！�
劉玉鳳：建立不同專(zhuān)業(yè)和類(lèi)別協(xié)同創(chuàng )新中心
“陜西肩負著(zhù)培養創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)人才，支持區域經(jīng)濟發(fā)展的歷史使命�！笔≌䥇f(xié)委員劉玉鳳建議，“全省范圍內成立不同專(zhuān)業(yè)類(lèi)別、產(chǎn)業(yè)方向的‘協(xié)同創(chuàng )新中心’，以大專(zhuān)院校為主體，政府、企業(yè)合作，協(xié)同創(chuàng )新。每一個(gè)創(chuàng )新中心要明確創(chuàng )新方向，通過(guò)3~5年左右的運行，能出一批成果，并將其轉化為生產(chǎn)力，同時(shí)也培養了一批創(chuàng )新人才�！�
【開(kāi)業(yè)5天收回成本時(shí)尚烤紅薯進(jìn)了專(zhuān)賣(mài)店】相關(guān)文章：
小本創(chuàng )業(yè)項目推薦：烤紅薯也開(kāi)連鎖專(zhuān)賣(mài)店03-10
開(kāi)一家電腦飾品店一年收回成本11-16
開(kāi)一家電腦飾品店，投入7萬(wàn)一年收回成本11-27
“失戀”專(zhuān)賣(mài)店03-29
時(shí)尚開(kāi)店 定做時(shí)尚腰帶有賺頭12-25
餐飲店的成本及成本管理03-28
80后女孩愛(ài)時(shí)尚，借錢(qián)創(chuàng )業(yè)時(shí)尚小店11-19
時(shí)尚的開(kāi)店項目01-10