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創(chuàng )業(yè)案例：校園送餐
隨著(zhù)外賣(mài)平臺的興起，校園食堂外賣(mài)逐漸成為學(xué)生們日常就餐的重要選擇。許多高校的食堂在這一模式中找到了新的發(fā)展機會(huì )，成功地提升了運營(yíng)效益。以下是小編整理的創(chuàng )業(yè)案例：校園送餐，歡迎閱讀。
創(chuàng )業(yè)案例：校園送餐
“以上是您的訂單信息，我們的送餐時(shí)間大約在40分鐘后……”或許很多人都有過(guò)這樣的“叫外賣(mài)”經(jīng)歷，對漫長(cháng)的送餐時(shí)間咬牙切齒，卻又無(wú)可奈何。但最近，浙江財經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院生活區里新開(kāi)的一家快餐店，送餐時(shí)間卻可以達到5分鐘以?xún)�，因為這家店的老板和送餐員，都是該校學(xué)生，炒菜地點(diǎn)就在學(xué)校廚房。
在同學(xué)的抱怨中瞅到商機
“我們的寢室樓離學(xué)校食堂比較遠，一趟來(lái)回需要20多分鐘，很多同學(xué)都不愿意去食堂，而那些住在5樓、6樓的人就更懶得下樓吃飯了，所以很多人會(huì )選擇叫外賣(mài)，但學(xué)校外的外賣(mài)店，送餐一般也只能送到學(xué)校門(mén)口，還是得出去拿�！痹谏磉呁瑢W(xué)的抱怨聲中，浙江財經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院的兩名大三學(xué)生——法學(xué)專(zhuān)業(yè)的曉龍和工商管理專(zhuān)業(yè)的大海，看到了商機。
于是，這個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)初，一家名叫“宅時(shí)代”的快餐店在校園里開(kāi)張了，所有的訂餐和配送，都通過(guò)網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)完成；負責燒菜的大師傅，是兩位小老板專(zhuān)門(mén)托人從市區的餐館里找來(lái)的；學(xué)校很支持，專(zhuān)門(mén)在食堂廚房騰出一點(diǎn)位置給師傅炒菜。
快餐店開(kāi)張后，兩位老板親自當起了宣傳員，挨個(gè)到同學(xué)寢室發(fā)傳單，“我們的運作模式有點(diǎn)像現在比較流行的那個(gè)外賣(mài)網(wǎng)站‘點(diǎn)我吧’，但我們的速度要比他們快得多，而且可以直接送到寢室里�！�
40名送餐員都是同學(xué)
昨天中午12點(diǎn)半，當記者聯(lián)系上大海時(shí)，他正為處理訂單、配送餐點(diǎn)、聯(lián)系送餐員等事情而忙碌。
“我們的送餐員都是同學(xué)，對各幢樓的送餐線(xiàn)路了如指掌，所以送餐速度肯定不成問(wèn)題，最快的5分鐘就搞定了。這也是我們最大的競爭優(yōu)勢�！痹嚑I(yíng)業(yè)了一個(gè)多月，兩位小老板對快餐店的發(fā)展勢頭頗為滿(mǎn)意，“現在每天的中餐和晚餐加起來(lái)，大概總共能接100多個(gè)單子，經(jīng)營(yíng)狀況比我們想像得要好，算得上是穩健發(fā)展吧�！�
目前，“宅時(shí)代”的送餐員隊伍已經(jīng)擴大到40多人，業(yè)務(wù)范圍也漸漸從校內拓展到了校外，但讓兩位小老板最頭痛的是，學(xué)業(yè)和生意之間的關(guān)系有時(shí)候沒(méi)法協(xié)調好。提起店內的繁雜事務(wù)，大海用了一個(gè)詞——分身乏術(shù)：“剛開(kāi)張那段時(shí)間，我們每天都忙得暈頭轉向，現在慢慢適應了，稍微好一點(diǎn)。我們的下一個(gè)目標是，即使我們倆都不在，餐點(diǎn)照樣可以在5分鐘內送到同學(xué)手中�！�
分析
首先，文章以許多人都經(jīng)歷過(guò)的外賣(mài)送餐時(shí)間長(cháng)的問(wèn)題為引子，引出了這家快餐店的獨特之處——送餐時(shí)間極短，通常不超過(guò)5分鐘。這一獨特賣(mài)點(diǎn)立即吸引了讀者的注意力，并激發(fā)了他們的好奇心。
接著(zhù)，文章詳細講述了這家快餐店的起源。兩位大三學(xué)生——曉龍和大海，從身邊同學(xué)的抱怨中發(fā)現了商機。他們注意到，由于寢室樓離食堂較遠，很多同學(xué)不愿意去食堂用餐，而叫外賣(mài)又需要走到校門(mén)口取餐，非常不便。因此，他們決定在校園內開(kāi)設一家快餐店，以滿(mǎn)足同學(xué)們的這一需求。
在籌備過(guò)程中，兩位學(xué)生展現了出色的商業(yè)頭腦和執行力。他們不僅找到了專(zhuān)業(yè)的大師傅來(lái)炒菜，還得到了學(xué)校的支持，得以在食堂廚房炒菜。此外，他們還通過(guò)網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)接受訂餐和配送，使得整個(gè)訂餐流程更加便捷。
快餐店開(kāi)張后，兩位老板親自擔任宣傳員，到同學(xué)寢室發(fā)傳單，積極推廣自己的快餐店。他們強調自己的送餐速度比流行的外賣(mài)網(wǎng)站還要快，且可以直接送到寢室里，這一獨特賣(mài)點(diǎn)再次吸引了大量同學(xué)。
隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，他們的送餐員隊伍已經(jīng)增加到40多人，業(yè)務(wù)范圍也從校內拓展到了校外。然而，兩位小老板也面臨著(zhù)學(xué)業(yè)和生意之間的協(xié)調問(wèn)題。盡管如此，他們仍然對未來(lái)充滿(mǎn)信心，并設定了即使他們倆都不在，餐點(diǎn)也能在5分鐘內送到同學(xué)手中的目標。
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