創(chuàng )業(yè)開(kāi)店項目
保健果凍店
根據對北京、上海、廣州、成都、西安五大城市兒童消費市場(chǎng)的調查，有60%的兒童表示平時(shí)愛(ài)吃果凍，近3成的兒童家長(cháng)經(jīng)常購買(mǎi)果凍，一個(gè)孩子每年在果凍上的花費超過(guò)百元。果凍不單只是兒童零食，也逐漸為成人喜愛(ài)。在日本，果凍因其熱量低、脂肪低，被視為健康的減肥食品，成人消費正日益增多。果凍在常溫下裝在密封容器內可保存半年(如用蜂臘封口，則可保存18個(gè)月)，制作果凍工藝流程簡(jiǎn)單。生產(chǎn)果凍需要果凍生產(chǎn)機，購買(mǎi)一臺小型果凍機約5000元，銷(xiāo)售600千克左右的番石榴果凍就可以收回成本，收回成本的時(shí)間不超過(guò)半年。
怪味牛骨店
怪味牛骨頭是剛剛興起的一種頗具特色的風(fēng)味食品。其特點(diǎn)在烹制過(guò)程中加入了幾十種中草藥和調料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態(tài)，使其香味獨特、營(yíng)養豐富，讓人吃了還想吃。怪味牛骨頭吃不帶湯，吃時(shí)口內嘣嘣直響，其味以鮮、香、辣為主，但也可按消費者不同口味加以調整。制作時(shí)將骨頭剁成寸長(cháng)入鍋，按配方加入各種中藥材和調料，加熱即成，制作工藝簡(jiǎn)單，配方嚴格科學(xué)。加工牛骨頭不需要任何專(zhuān)用設備，只需鍋爐、爐子等一般廚具 流動(dòng)資金300元左右，店面10-15平方米。經(jīng)營(yíng)策略 1)在家中將牛骨頭加工好，然后批發(fā)給當地餐廳或熟食店銷(xiāo)售;或用塑料袋精心包裝，進(jìn)入商場(chǎng)超市;2)可擺攤、設點(diǎn)或開(kāi)專(zhuān)營(yíng)店，但店址一定要選在人流量多的地方或美食一條街上;3)利用此技術(shù)配方，同時(shí)配套經(jīng)營(yíng)牛筋、牛肉、牛雜等利潤更高。另外，用加工后的骨頭湯汁，可以制作牛肉米粉、牛肉面。
重慶口口脆店
重慶火鍋全國聞名，重慶小吃也名震四方，口口脆則是近年來(lái)正風(fēng)靡山城重慶大街小巷的又一特色休閑小吃�？诳诖鄡r(jià)格不貴，且又時(shí)尚，深受廣大青少年喜歡，因此有良好的市場(chǎng)賣(mài)點(diǎn)。該小吃有香酥風(fēng)爽多、香脆功夫丸、咖喱脆牛排、黃金脆雞排、串燒墨魚(yú)仔、宮廷龍鳳卷等近30個(gè)品種，以雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、水果、熟菜為主，原材料配方購買(mǎi)很方便。操作過(guò)程是將數十種名貴藥材或調料腌入食品中，經(jīng)一定工藝處理，油炸后淋上所需調料�？诳诖辔缎陀絮r香味、蒜香味、魚(yú)香味、糖醋味、蔥油味、芥末味、椒鹽味、怪味、麻辣味、紅油味等，其主要特點(diǎn)是脆、嫩，吃起來(lái)油而不膩，鮮香可口，外酥里嫩，常吃可上癮。和燒烤完全不同，口口脆吃了不上火，是一種休閑時(shí)尚小吃。
炸餅模早餐店
利用炸餅模制作餅類(lèi)食品，銷(xiāo)售無(wú)須專(zhuān)業(yè)店面，有一個(gè)占地3平方米的小攤即可。主要原料有面粉、糯米粉、玉米面、紅薯、南瓜、馬鈴薯、黃豆、花生米等農副產(chǎn)品，主要工具有炸餅模、煤爐(或燃氣灶)、油鍋、盆、桶等，除了場(chǎng)地租金外，一般投資500元即可。攤點(diǎn)選在市場(chǎng)、車(chē)站、學(xué)校等場(chǎng)所，上下班人流多的街道、住宅密集區也是好地方，如不定點(diǎn)銷(xiāo)售，推車(chē)銷(xiāo)售流動(dòng)服務(wù)也不錯。
桂林米粉店
桂林米粉店無(wú)須很大，一般都在30平方米左右，五六張餐桌，兩三個(gè)服務(wù)員即可。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團，煮熟后壓榨成條狀或片狀，然后把切好的豬、牛雜煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油即成。
奶茶鋪、果汁吧
在上海，一年四季都暢銷(xiāo)的飲品非珍珠奶茶莫屬。如今，捧一杯暖暖的珍珠奶茶，邊喝邊逛街的人比比皆是。因此，在上海街頭，“街客”、“快三秒”、“立即爽”、“優(yōu)格”等眾多以奶茶、果汁為經(jīng)營(yíng)方向的小型飲料店越來(lái)越多。這種店鋪投資規模小，無(wú)技術(shù)難度，且消費人群廣，城市大街小巷、學(xué)校、醫院、公園、影院、超市均可設店經(jīng)營(yíng)。據了解，奶茶鋪的利潤率高達50%。
甜品屋、漢堡店
甜品是如今的一種飲食時(shí)尚，多以水果為原料，既健康又美味，正吸引越來(lái)越多的消費者，尤受到年輕女孩青睞。經(jīng)營(yíng)甜品的成本很低，毛利率維持在40%￣50%并不困難。此類(lèi)店鋪的價(jià)格空間較大，在居民區開(kāi)店應低些，因為要做熟客生意;在商業(yè)區開(kāi)店則可適當將價(jià)格調高一些，因為不少人把甜品屋當作高雅的休閑場(chǎng)所。若配以漢堡、三明治等快餐或商務(wù)套餐，相信能吸引更多消費者。“大家旺”的成功就是一個(gè)很好的例子。
風(fēng)味小吃
“蘭州拉面”、“串串燒”等風(fēng)味小吃店的層出不窮，證明風(fēng)味小吃的市場(chǎng)消費潛力不可輕視。而且，這種小吃店投資門(mén)檻低，設備、人工、租金等加起來(lái)前期投入不過(guò)四五萬(wàn)元，但利潤豐厚。據悉，一家“巴比饅頭”店，月銷(xiāo)售額為9萬(wàn)元，收益可達2萬(wàn)元。中華美食源源流長(cháng)，風(fēng)味各異，品種繁多，關(guān)鍵是經(jīng)營(yíng)品種定位要準確，賣(mài)什么、怎么賣(mài)、賣(mài)給誰(shuí)等問(wèn)題，一定要事先考慮清楚。此外，不僅要突出風(fēng)味，更要重視質(zhì)量。
特色快餐店
“吉祥餛飩”、“園園香云吞”等連鎖快餐店在上�？芍^是家喻戶(hù)曉，其方便、快捷、經(jīng)濟、實(shí)惠的特點(diǎn)，吸引著(zhù)上班族。上海有近1000萬(wàn)的上班族，如果有一半人每個(gè)工作日吃一頓快餐，每頓按人均8元消費計算，一年就是100億元的市場(chǎng)空間。經(jīng)營(yíng)快餐具有投資規模小、資金回收快、運作相對簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，故很有投資潛力。
花土專(zhuān)賣(mài)
位置應選在公園附近或比較繁華的地段，門(mén)面不需要太大，有2間房便可以了。農村做什么生意好：花土加工廠(chǎng)的地段差一行也行，有100-200平方米的場(chǎng)地即可。需聘請一個(gè)花土專(zhuān)家，以便根據各種花的特點(diǎn)，配制出含有不同量氮、磷、鉀的有機或無(wú)機肥的多種花土，以滿(mǎn)足多種養花者的需要，于雇傭3-4個(gè)工人，買(mǎi)1輛三輪車(chē)，平均每按生產(chǎn)花土2-4立方，一年累計可賣(mài)花土10000立方左右。 按目前市場(chǎng)花土每立方200元左右計算，年銷(xiāo)售額約達20萬(wàn)元左右，除去房租、化肥、水電、工資等各項費用，年純利潤在6-10萬(wàn)元，市場(chǎng)前景極為誘人。還可在賣(mài)花土的同時(shí)，兼賣(mài)一些花木。
燒烤
最近幾年來(lái)，餐飲市場(chǎng)的一大奇觀(guān)是燒烤風(fēng)氣一路狂飚，在相關(guān)數據中，燒烤行業(yè)的增長(cháng)率達到2位數，在整個(gè)餐飲行業(yè)高居，第一，此外，投資小、操作簡(jiǎn)單、贏(yíng)利狀況良好，也是燒烤的一大特色。農村做什么生意好：而值得關(guān)注的是，在燒烤中首推烤雞翅最受親睞，而以“真材料、好功夫”見(jiàn)長(cháng)的“烤翅”更是一枝獨秀，傲視群雄。
冰淇淋店
如今的冰淇淋早已不再僅僅滿(mǎn)足于止渴，而是花樣繁多、口味各異，可四季熱賣(mài)、長(cháng)久經(jīng)營(yíng)，屬于都市人時(shí)尚生活的一部分。冰淇淋連鎖店的投資規�？纱罂尚�，1.8萬(wàn)元即可起步開(kāi)店，5萬(wàn)元即可開(kāi)一家專(zhuān)賣(mài)店，特別適合剛涉足餐飲業(yè)的小本創(chuàng )業(yè)者。
喜慶用品
中國人愛(ài)熱鬧，逢年過(guò)節，家家都會(huì )張貼或擺放一些喜慶飾品，祝福新年吉祥如意，同時(shí)也為節日增添喜慶氣氛。這數千年形成的傳統風(fēng)俗造就了一個(gè)龐大的喜慶用品市場(chǎng)，因此，可以考慮開(kāi)家喜慶用品專(zhuān)賣(mài)店，經(jīng)銷(xiāo)或代銷(xiāo)具有金玉滿(mǎn)堂、財源滾滾、年年有余等寓意的喜慶用品，生意定會(huì )迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”。
每年的春節，市場(chǎng)對“中國結”的需求最大，這種中國特有的民間手工編結裝飾品，造型獨特、寓意深刻，無(wú)論是送禮還是裝飾，都很有市場(chǎng)。一般來(lái)說(shuō)，帶有吉祥如意、年年有余等祝福寓意的“中國結”，春節時(shí)的銷(xiāo)售特別旺盛。
不同的消費者喜好不同，年輕人喜歡追求時(shí)尚，因此青睞一些融入新設計元素的中國結，如“中國結”飾品、汽車(chē)掛件;中年人則對質(zhì)量特別重視，喜歡選擇材質(zhì)上乘但式樣傳統的“中國結”。此外，春節期間市場(chǎng)對紅燈籠、春聯(lián)、剪紙、年畫(huà)等也有一定的需求。
個(gè)性婚慶報刊
目前市場(chǎng)上剛剛出現的個(gè)性婚慶報刊有“結婚喜報”和“婚慶雜志”。以“結婚喜報”為例，這是一份由新郎自己“DIY主編”的結婚報紙：銅版紙雙面彩印的喜報頭版頭條刊登的就是他們結婚的喜訊，不僅有婚禮簡(jiǎn)介、愛(ài)情宣言、戀愛(ài)故事，還有父母囑托、親友祝福等，再配上結婚照、生活照，著(zhù)實(shí)令新娘或親朋好友驚喜不已�！ 〕擞≈埔粡埥Y婚喜報，如今成為時(shí)尚雜志的主角也不再是夢(mèng)想�？吹綍r(shí)尚雜志里穿著(zhù)亮麗、很有明星架勢的模特兒，很多人都會(huì )艷羨不已，由此也帶動(dòng)了網(wǎng)上的“時(shí)尚雜志DIY”市場(chǎng)。
兒童用品
嬰幼兒早期教育受到全球各國的普遍重視，在中國也被越來(lái)越多的家庭關(guān)注，擁有廣闊的市場(chǎng)前景。農村做什么生意好：統計數據顯示，我國0-6歲的嬰幼兒達到1.4 億，其中城鎮該年齡段嬰幼兒為5200萬(wàn)左右。 按保守估計，城鎮家庭每月為6歲以下的孩子教育投資50元，僅城鎮兒童教育市場(chǎng)消費額就可達312億元，而目前全國早期教育的年銷(xiāo)售額只有數十億元。因此，國內兒童教育市場(chǎng)潛力巨大，投資前景非�？捎^(guān)。
DIY植物寵物店
植物寵物在三年前即風(fēng)靡日韓，英國，香港。小巧透明別致的玻璃容器，色彩剔透的營(yíng)養液，生機勃勃的綠色植物，曾被譽(yù)為天使花房，在漢城賣(mài)到單價(jià)10美元，在香港賣(mài)到128港元，在東京賣(mài)到1200日元，而在我們國家，也一直維持在10元以上，長(cháng)期以來(lái)一直受到眾多植物愛(ài)好者的追捧。
特色茶莊
其投資效益大致如下：租間50多平方米大小的店面，月租金1500-2000元，店面裝修一定要淡雅而不失現代氣息，裝修費用約5000元就夠了;購買(mǎi)各種干鮮花、茶葉等存貨約2000元;添置桌椅、空調、音響等設備費用約1萬(wàn)元。這樣，加上2名員工的月工資，總投資2萬(wàn)元左右便可開(kāi)張營(yíng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)策略：1)把好茶葉質(zhì)量關(guān);2)茶價(jià)要合理化;3)提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì);4)多元化的經(jīng)營(yíng);5)加大宣傳力度。
巧克力坊
巧克力是許多人的最?lèi)?ài)，它口感香滑，營(yíng)養豐富�，F在一些精明的商家，做起了手工制作巧克力的生意。小本賺錢(qián)好項目，給顧客提供原料和工具，想吃什么樣的巧克力，顧客自己做。巧克力的制作過(guò)程并不復雜，只要把巧克力原料熔化，倒入特制的模具，晾幾分鐘再扣出來(lái)，就可以了。在不大的操作臺下面有兩個(gè)火眼，是專(zhuān)門(mén)用于加熱原料的。如果沒(méi)有美術(shù)功底也不要緊，往模具里倒巧克力汁就可以了，巧克力干了，各種各樣可愛(ài)有趣的巧克力就制成了。簡(jiǎn)單、方便成為了巧克力坊的一大特點(diǎn)，再加上巧克力象征著(zhù)甜蜜的愛(ài)情，所以深得年輕人的喜愛(ài)。
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