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開(kāi)店創(chuàng )業(yè)之初生意興隆秘訣
經(jīng)過(guò)辛苦的籌備期之后，開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的夢(mèng)想在開(kāi)張大吉的那一刻實(shí)現了，但是開(kāi)店創(chuàng )業(yè)之路到此才成功一半，剩下的一半就要想辦法維持生意興隆，才能永續經(jīng)營(yíng)下去。因此，想要成為一家有口皆碑的百年老店，如何在開(kāi)店后吸引顧客上門(mén)、維持生意興隆，要靠店主絞盡腦汁了。
開(kāi)源節流秘訣
一般人開(kāi)店創(chuàng )業(yè)后面臨的問(wèn)題不外乎是如何開(kāi)源和節流，以創(chuàng )造更大利潤。大致說(shuō)來(lái)，開(kāi)源就是想辦法吸引客人上門(mén)，不過(guò)在“攘外的同時(shí)，也要安內”培訓員工，以免因人才的快速流動(dòng)而影響生意;節流當然就是以少量的資源創(chuàng )造最大的利潤。因此，忠實(shí)的顧客是利潤的來(lái)源，店主應了解客戶(hù)的種類(lèi)、掌握新舊客戶(hù)，同時(shí)思考如何爭取客戶(hù)、滿(mǎn)足客戶(hù)。在心態(tài)上，開(kāi)店創(chuàng )業(yè)主應主動(dòng)、真誠、關(guān)懷顧客，并與他們建立情誼，商店才能具有魅力。想要賺錢(qián)，就必須讓商店的賣(mài)嘗商品、服務(wù)魅力四射，搭配促銷(xiāo)活動(dòng)才能成功，遵循以下開(kāi)店法則，讓你旗開(kāi)得勝。
一、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)維護賣(mài)場(chǎng)魅力
開(kāi)店前，店主都以針對賣(mài)場(chǎng)做了一番規劃，盡量呈現出最吸引人的店面裝修，不過(guò)，開(kāi)店后，不能對這一方面掉以輕心，應時(shí)時(shí)維護它，秉承“3S法則”———Somethingspecial、Somethingdifferent、Somethingnew，才能使你的賣(mài)場(chǎng)永遠抓住顧客的視線(xiàn)。
二、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)追求商品魅力
企管顧問(wèn)公司總經(jīng)理謝志明認為，現在的消費者都喜歡“俗、大腕、滿(mǎn)意”的商品，除非是品牌的支持者，否則同等的商品除了要比價(jià)位、性質(zhì)外，還要比誰(shuí)的功能多、效果好。因此，未來(lái)不管是誰(shuí)的天下，有一點(diǎn)是可以確定的———“更完美的服務(wù)”，也就是重“質(zhì)”重“量”，再加上適當的“精神服務(wù)”。再商品部分，就是質(zhì)量并重。
三、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)提高服務(wù)魅力
賣(mài)嘗商品的魅力有了，再就是提高服務(wù)的魅力，也就是員工要讓客人覺(jué)得店里面的每個(gè)人都很友善，上門(mén)消費是種享受。
四、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)定期舉辦促銷(xiāo)
促銷(xiāo)往往是最直接、最有效的提高業(yè)績(jì)的方式，尤其在看似景氣、消費卻下滑的內冷外熱之時(shí)，促銷(xiāo)更顯重要，可增加新鮮感。謝志明建議，最好依店家的業(yè)績(jì)決定促銷(xiāo)方式，才能發(fā)揮效用。例如屬于計劃性購買(mǎi)的和沖動(dòng)性購買(mǎi)的商店，促銷(xiāo)方式就大異其趣。
五、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)如何留住員工的心
員工的良莠、穩定性對一家店的影響很大，尤其是在開(kāi)店創(chuàng )業(yè)初期，而開(kāi)店創(chuàng )業(yè)中后期則可能面臨員工被挖墻角的情況，因此，如何抓住員工的心，就成為當小老板的必修課程。有些員工并不是非常在意領(lǐng)多少錢(qián)，而是在乎有沒(méi)有成長(cháng)，如果老板只忙于賺錢(qián)，而忽略員工，員工的心力就會(huì )大減。想要留住員工的心當然就要激發(fā)員工的斗志，讓員工覺(jué)得滿(mǎn)足，他們就會(huì )努力工作，力求有所表現，這時(shí)老板如果順勢再補句話(huà)：“今天辛苦了，要好好愛(ài)惜自己的身體，不要太勞累了”。便可以讓員工更加賣(mài)力。
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