土雞養殖調研報告

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們對食物品質(zhì)的要求也有所改變。高峰鎮抓住了這一變化，擬在高峰鎮大力發(fā)展土雞養殖以順應人們的需求，小編為你整理了土雞養殖調研報告，希望可以幫到您。

　　土雞養殖調研報告

　　為了學(xué)習借鑒外地成功經(jīng)驗，推進(jìn)我縣xxx土雞養殖產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展，近日，縣政協(xié)主席xxx帶領(lǐng)縣發(fā)改局、xxx水產(chǎn)局、xxx坪鎮、xxx鋪鎮、太常鄉、xxx口鄉農業(yè)等部門(mén)、鄉鎮和企業(yè)負責人赴xxx縣考察學(xué)習。湖南省農大教授黃x、市委駐xxx口鄉扶貧工作隊隊長(cháng)李沅東隨同考察。大家參觀(guān)了xxx牧業(yè)公司下屬的xxxxxx二分場(chǎng)標準化養殖基地、xxx飼料加工廠(chǎng)和活禽交易市場(chǎng)，并與公司負責人進(jìn)行了深入座談。xxx縣完整的產(chǎn)業(yè)策劃、強烈的競爭意識、有力的扶持措施，給大家留下了深刻印象。通過(guò)學(xué)習考察，開(kāi)闊了眼界、找到了差距，觸動(dòng)很深，啟發(fā)很大，收益匪淺。

　　一、xxxxxx養殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗

　　xxx縣是常德市唯一的省級貧困縣，國土面積3973平方公里，其中耕地面積67.48萬(wàn)畝、林地421.04萬(wàn)畝;森林覆蓋率70.7%;總人口67.9萬(wàn)人，其中農業(yè)人口57.5萬(wàn)人;2013年實(shí)現生產(chǎn)總值162.9億元，完成農林牧漁總產(chǎn)值53.3億元，而以土雞為主的養殖業(yè)產(chǎn)值占農林牧漁總產(chǎn)值的49.4%。xxx土雞養殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展壯大歸功于xxx牧業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)。xxx牧業(yè)公司是一家集種雞繁育、肉雞養殖、飼料生產(chǎn)、屠宰加工于一體的省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，注冊資金7625萬(wàn)元，總資產(chǎn)4.1億元，榮獲省私營(yíng)企業(yè)“500強企業(yè)”稱(chēng)號。年孵化家禽苗6000萬(wàn)羽，現有養殖基地21個(gè)，專(zhuān)業(yè)養殖大戶(hù)2000余戶(hù)，年加工4000多萬(wàn)羽，產(chǎn)值達到6.15億元，肉雞養殖已成為該縣千家萬(wàn)戶(hù)致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　1、創(chuàng )新“雙佳模式”�！半p佳模式”實(shí)質(zhì)上是“雙佳牧業(yè)公司+雙佳禽業(yè)合作社+養殖戶(hù)”的家禽養殖模式，核心體現在“合作”上。公司歷經(jīng)三次大的“合作”升級，第一次“合作”始于上世紀90年代，xxx縣二都鄉兩個(gè)青年農民喻自文和邢衛民分別創(chuàng )立了亞飛農牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司，通過(guò)走“公司+農戶(hù)”路子取得成功，完成了資本的原始積累。第二次“合作”發(fā)生于2000年，為應對省內另一大型企業(yè)的激烈競爭，亞飛農牧科技有限公司和寶峰禽業(yè)有限公司實(shí)施強強聯(lián)合，組建湖南雙佳農牧科技有限公司，合并后實(shí)力大增，發(fā)展速度明顯加快，規模不斷擴大。第三次“合作”以2003年雙佳禽業(yè)合作社成立為標志，出于降低公司與養殖戶(hù)交易成本和保障養殖戶(hù)權益考慮，長(cháng)期與雙佳農牧公司合作的463個(gè)養殖大戶(hù)橫向聯(lián)合成立雙佳禽業(yè)合作社，與公司縱向合作，進(jìn)一步規范和制約雙方的責、權、利，“雙佳模式”正式形成�！半p佳模式”的具體運作方式是:合作社與公司簽訂養殖協(xié)議，聯(lián)合向養殖戶(hù)提供“六包”、“兩協(xié)助”服務(wù)，“六包”即包供應雞苗、飼料、藥品、養殖設備、技術(shù)服務(wù)、保價(jià)回收產(chǎn)品，“兩協(xié)助”即公司協(xié)助養殖戶(hù)建場(chǎng)選址、協(xié)助養殖戶(hù)防疫。此模式有三個(gè)顯著(zhù)特點(diǎn)：一是合作社和公司承擔主要市場(chǎng)風(fēng)險，提高了農戶(hù)養殖積極性;二是通過(guò)為社員和養殖戶(hù)提供生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，有利于標準化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;三是保價(jià)回收產(chǎn)品，通過(guò)統一銷(xiāo)售，降低了單位銷(xiāo)售成本，實(shí)現了養殖戶(hù)利益最大化。

　　2、實(shí)施帶動(dòng)戰略。xxx牧業(yè)作為龍頭企業(yè)，它內聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)，外接國內外市場(chǎng)，在帶動(dòng)養殖戶(hù)致富過(guò)程中，一是注重信用。堅持誠信為本，與養殖戶(hù)互惠互利，經(jīng)受了“非典”、“禽流感”的危機考驗。二是搶抓機遇。xxx縣xxx土雞養殖規模原本不大，鄰近的慈利縣20世紀八、九十年代土雞養殖產(chǎn)業(yè)十分紅火，但由于經(jīng)營(yíng)管理不善，于1996年急劇萎縮，雙佳牧業(yè)抓住機遇吸收大批外流技術(shù)人員加盟公司擴大生產(chǎn)，迅速搶占了市場(chǎng)。三是開(kāi)拓市場(chǎng)。面對不斷變化的市場(chǎng)需求，公司先后開(kāi)發(fā)出20多個(gè)市場(chǎng)暢銷(xiāo)的肉雞品種，擴大市場(chǎng)占有率，目前該公司肉雞不僅占領(lǐng)了全省六分之一的市場(chǎng)份額，還成功打入了湖北、廣東、貴州、江西、四川、云南等外省市場(chǎng)，并進(jìn)軍肉制品加工領(lǐng)域。

　　3、打造“xxx”品牌。創(chuàng )名牌產(chǎn)品，帶一方產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟，富一方農民，成為xxxxxx養殖業(yè)的成功經(jīng)驗。公司通過(guò)發(fā)揮資源優(yōu)勢，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、人才和管理經(jīng)驗，建立質(zhì)量可靠的生產(chǎn)基地。以?xún)?yōu)良的品質(zhì)搶占國內外市場(chǎng)，強化宣傳攻勢，健全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，擴大品牌影響，公司先后獲得常德市十大農業(yè)科技龍頭企業(yè)、市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標志性龍頭企業(yè)、省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、ISO9001質(zhì)量管理體系認證企業(yè)、省著(zhù)名商標、全國供銷(xiāo)合作總社農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等15項榮譽(yù)稱(chēng)號，“xxx” 牌優(yōu)質(zhì)土雞從xxx走向長(cháng)沙，進(jìn)入全國省會(huì )城市，產(chǎn)品供不應求。

　　二、我縣xxx土雞養殖產(chǎn)業(yè)的現狀

　　我縣是全省縣域面積最大的縣、國家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣、武陵山片區區域發(fā)展與扶貧攻堅縣、移民大縣、革命老區縣和比照西部大開(kāi)發(fā)政策執行縣，與xxx縣相比政策優(yōu)勢明顯。全縣版圖面積5852平方公里，其中林地面積685萬(wàn)畝，占土地總面積的78.4%，森林覆蓋率高達76.19%，地處亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水集中，山區小氣候明顯，光照差異較大，良好的生態(tài)環(huán)境、廣闊的林地資源、適宜的氣候條件適合發(fā)展生態(tài)土雞養殖。

　　省農大是我縣土雞養殖技術(shù)后盾單位，陣容強大的博士團將長(cháng)期進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。另一方面，土雞養殖是我縣傳統農業(yè)產(chǎn)業(yè)，農村散養土雞十分普遍，養殖技術(shù)成熟，土雞品質(zhì)好，深受市場(chǎng)和消費者青睞。今年7月，湖南農大博士團來(lái)沅陵進(jìn)行了為期7天的考察調研，對我縣發(fā)展生態(tài)土雞養殖產(chǎn)業(yè)的良好前景給予了充分肯定。

　　xxxx年，全縣完成農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值27.19億元，其中養殖業(yè)產(chǎn)值6.9億元，僅占農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的25.4%，禽肉產(chǎn)量0.53萬(wàn)噸，禽蛋產(chǎn)量1142噸，家禽存籠133.15萬(wàn)羽，遠不如xxx縣的產(chǎn)業(yè)規模，產(chǎn)業(yè)發(fā)展潛力巨大。為了加快生態(tài)土雞養殖業(yè)快速發(fā)展，我縣成立了“沅陵縣生態(tài)土雞養殖協(xié)會(huì )”，正在向國家工商總局申請“沅陵土雞”商標，開(kāi)通了“沅陵土雞網(wǎng)”，建立了xxx口、xxx鋪、筲箕灣、肖家橋、二酉等7個(gè)生態(tài)土雞養殖示范小區，土雞養殖專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展到7個(gè)、蛋雞養殖合作社3個(gè)、土雞養殖公司5家、種雞場(chǎng)2個(gè)、養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)380戶(hù)，年飼養蛋雞110萬(wàn)羽，出欄、銷(xiāo)售土雞120萬(wàn)羽，銷(xiāo)售種苗170萬(wàn)羽，在長(cháng)沙、株洲、湘潭、懷化、沅陵縣城設立了專(zhuān)營(yíng)店15家。據測算，飼養1只土雞的成本為38元，養殖周期為5-6個(gè)月，商品土雞的價(jià)格為18元/500g,按每只1500g計算，每只土雞純收入可達10元左右，經(jīng)濟效益十分明顯。

　　雖然我縣生態(tài)土雞養殖取得了一定的成效，但還存在一些不足，主要表現在：一是缺乏規劃指導。還沒(méi)有制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃，制約了產(chǎn)業(yè)有序、快速發(fā)展。二是缺乏龍頭帶動(dòng)。全縣雖然已經(jīng)成立了亞泰禽業(yè)、鑫泰農業(yè)等5家公司，但是總體規模偏小，帶動(dòng)作用有限。三是缺乏扶持政策。我縣對生態(tài)土雞養殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還沒(méi)有引起足夠重視，沒(méi)有出臺相關(guān)的扶持政策，導致產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。四是品牌建設滯后。我縣雖然在長(cháng)、株、潭、懷化和縣城設立了一些專(zhuān)營(yíng)店，但是品牌雜，如“xxx口山林雞、橫石雞、筲箕灣辰州府雞”等，沒(méi)有統一品牌，形成品牌優(yōu)勢。五是服務(wù)體系建設滯后。我縣規�；�養殖沒(méi)有形成管理規范、服務(wù)專(zhuān)業(yè)、保障有力的畜禽防疫體系，養殖風(fēng)險大，制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　三、對我縣發(fā)展xxx土雞養殖產(chǎn)業(yè)的思考與建議

　　xxx縣xxx土雞養殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，對加快我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有積極的`指導意義和借鑒作用，重點(diǎn)要加強以下五個(gè)方面的工作。

　　1、制訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。要立足縣情實(shí)際和市場(chǎng)需求，科學(xué)定位，合理布局，制訂發(fā)展規劃，實(shí)現“區域化養殖、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)”。根據產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀和前景，建議將xxx土雞養殖明確為我縣農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，聘請湖南省農大為我縣制訂科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。

　　2、積極培育龍頭企業(yè)。實(shí)施龍頭企業(yè)帶動(dòng)是拉動(dòng)xxx養殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要途徑，一個(gè)龍頭企業(yè)能帶動(dòng)起一個(gè)主導產(chǎn)業(yè)。要樹(shù)立重視農業(yè)龍頭企業(yè)就是重視農業(yè)的思想，首先是鼓勵現有農業(yè)企業(yè)做大，其次是加大招商引資力度，引進(jìn)有實(shí)力企業(yè)做強，再次是要大力發(fā)展農村專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)揮龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社的橋梁和紐帶作用。

　　3、出臺相關(guān)扶持政策。要出臺扶持龍頭企業(yè)發(fā)展、鼓勵招商引資、支持私營(yíng)經(jīng)濟和農村經(jīng)濟合作組織發(fā)展的政策措施，并在項目用地審批、資金投放、稅費減免等方面給予扶持，將土雞養殖與“一創(chuàng )雙帶”、農村精準扶貧相結合�？h政府要設立專(zhuān)項獎勵基金，對養殖大戶(hù)、加工企業(yè)進(jìn)行獎勵，要積極爭取項目、資金，切實(shí)加大對土雞養殖產(chǎn)業(yè)的投入力度，特別是對養殖示范小區的水、電、路等基礎設施建設的投入。

　　4、加快土雞品牌建設。針對品牌雜、亂、多，業(yè)主相互降價(jià)、惡性競爭的實(shí)際情況，盡快將“沅陵生態(tài)土雞”確立為全縣的統一品牌，出臺《沅陵生態(tài)土雞質(zhì)量標準》和《沅陵生態(tài)土雞證明商標使用規則》，符合質(zhì)量標準的企業(yè)和養殖戶(hù)均可無(wú)償使用該商標。在此基礎上，加大扶持力度，鼓勵營(yíng)銷(xiāo)、深加工企業(yè)做大做強，對在縣外設立“沅陵生態(tài)土雞”專(zhuān)營(yíng)店的按照標準進(jìn)行補助，對作出突出貢獻的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行獎勵，擴大品牌影響力。要繼續采取“政府搭臺、企業(yè)唱戲、市場(chǎng)運作”等方式，積極參加和舉辦農產(chǎn)品交易會(huì )、經(jīng)貿洽談會(huì )和農業(yè)博覽會(huì )，幫助企業(yè)和養殖戶(hù)尋求合作、推介產(chǎn)品。

　　5、加強畜禽防疫體系建設。畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)完善的xxx防疫體系。要圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展，加快家禽標準化養殖小區建設步伐，要抓緊建立健全縣鄉畜禽防疫體系，搞好技術(shù)指導服務(wù)，確保全縣養殖業(yè)的健康發(fā)展。

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