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產(chǎn)后哺乳飲食調養指南
分娩過(guò)程結束以后，馬上就開(kāi)始了哺育寶寶的階段。所以產(chǎn)后的食補是非常重要的，合理的膳食搭配不僅可以讓產(chǎn)婦盡快恢復還可以保證有充足的乳汁進(jìn)行哺乳。那么，下面是小編為大家整理的產(chǎn)后哺乳飲食調養指南，歡迎大家閱讀瀏覽。
產(chǎn)婦產(chǎn)后需要補充哪些營(yíng)養
維生素
維生素是人體不可缺少的一種營(yíng)養要素。哺乳期間，為了維護母體健康，促進(jìn)乳汁分泌，保證乳汁中營(yíng)養成分的穩定，滿(mǎn)足新生兒的需要，母親膳食中要相應增加各種含維生素的食物，如脂溶維生素和水溶性維生素等。
在脂溶性維生素中，只有維生素A能有少量通過(guò)乳腺。母體每天需要維生素A3900國際單位(胡蘿卜素7毫克)，母親膳食中維生素A含量富，乳汁才能含有足夠量的維生素A，但膳食中維生素A轉移到乳汁中的數量有一定限度，超過(guò)這一限度，母親即使攝入大量的維生素A，也不能使乳汁中的含量按比例增加。
蛋白質(zhì)
母親對蛋白質(zhì)的攝取直接影響著(zhù)乳汁的分泌。當膳食中蛋白的含量不足時(shí)，乳汁的分泌量及蛋白質(zhì)含量則會(huì )明顯減少。為促進(jìn)乳汁分泌，母親必須攝取豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
有人研究發(fā)現，如果哺乳期間母親膳食中缺少蛋白質(zhì)成分，乳汁中的賴(lài)氨酸和蛋氨酸含量將明顯下降。母親膳食中的蛋白質(zhì)有50—60%可變?yōu)槿榈鞍�，故母親每日約需蛋白質(zhì)90～100克。因乳汁中所含的乳白蛋白要求量多，必須額外供給20～30克優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
產(chǎn)后適宜進(jìn)食的10種食物
(1)小米粥：其營(yíng)養優(yōu)于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍。維生素B1比大米高1.5-3.5倍，維生素B2比大米高1倍，纖維素含量比大米高2～7倍。但要注意與其他米面調劑食用，以防造成營(yíng)養不良。
(2)牛奶：其蛋白質(zhì)含量很高，且容易被人體吸收利用，對產(chǎn)后媽媽健康恢復以及乳汁分泌很有好處，每日用量250~500毫升。
(3)小米粥：其營(yíng)養優(yōu)于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍。維生素B1比大米高1.5-3.5倍，維生素B2比大米高1倍，纖維素含量比大米高2～7倍。但要注意與其他米面調劑食用，以防造成營(yíng)養不良。.
(4)雞蛋：為優(yōu)質(zhì)蛋白食物，還含有脂肪和鐵。有壯身和促進(jìn)乳汁分泌的作用，有利于寶寶生長(cháng)發(fā)育。每日進(jìn)食4個(gè)即可，吃太多吸收不了，易引起消化不良。雞蛋宜選用配菜炒、荷包蛋、雞蛋黃等吃法，如果在牛奶里放雞蛋一起食用效果更好。
(5)紅糖：若兩餐之間飲適量紅糖水，能補身體。紅糖含有的鈣比白糖多2倍，鐵的含量比白糖多l倍，此外，還含有胡蘿卜素、維生素B2、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分是懷孕和哺乳期母親及胎兒、寶寶十分重要的營(yíng)養素。此外，紅糖還含有幫助子官收縮的物質(zhì)，能促進(jìn)惡露排出，并有止血作用，可治療產(chǎn)后出血。中醫認為，紅糖有補血、破淤，緩肝、健脾、祛寒之功效。食用前將紅糖溶于水，沉淀去除雜質(zhì)煮開(kāi)后再食用。
(6)雞：在我國自古就有給產(chǎn)后媽媽吃燉母雞催乳的習慣。據世界衛生組織調查，在國外的許多地區也有類(lèi)似的習慣，但調查結果又發(fā)現，許多產(chǎn)后媽媽盡管產(chǎn)后營(yíng)養很好，但仍然乳汁不足或無(wú)奶，據分析，吃燉母雞是重要的原因之一。原因是產(chǎn)后媽媽在分娩后血液中雌激素與孕激素明顯減少，這就有利于發(fā)揮體內的催乳素的泌乳作用，使乳汁分泌增多，這時(shí)如果讓產(chǎn)后媽媽吃燉母雞，由十母雞體內的卵巢、蛋中含有較多的雌激素，體內就會(huì )增加雌激素的含量，從而抑制了泌乳素的作用，不但不能催乳，反而減少了乳汁的分泌量，使產(chǎn)后媽媽乳汁不足，甚至無(wú)乳。若是產(chǎn)后食用大公雞，其作用恰恰相反，因為公雞的睪丸中含有雄激素，雄激素有對抗雌激素的作用，減少血液中雌激素的含量，從而有利于發(fā)揮催乳素的泌乳作用，使產(chǎn)后媽媽的乳汁增加，達到催乳的目的。
(7)肉湯：肉湯味鮮，刺激食欲，使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、雞湯皆可選用。
(8)蔬菜：新鮮蔬菜含有大量維生素、纖維素和微量元素，能防止產(chǎn)后媽媽便秘，黃芽中含有大量蛋白質(zhì)，維生素C和纖維素。蛋白質(zhì)是細胞生長(cháng)的主要原料，能修復損傷的組織。維生素C能增加血管壁的韌性和彈性·防止產(chǎn)后出血。纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)后媽媽便秘。藕中含有大量淀粉以及多種維生素和無(wú)機鹽鈣、磷、鐵等。營(yíng)養豐富，清淡爽口，能夠健脾益胃，潤燥養陰。行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)后媽媽多吃藕，能及早清除腹內淤血，促進(jìn)乳汁分泌，有利于對寶寶的喂養，黃花菜含有較多的蛋白質(zhì)，以及無(wú)機鹽鈣、磷、鐵和維生素A及甾版化合物，有較高的營(yíng)養價(jià)值，并有消腫、利屎作用。萵苣有清熱、利尿、通乳、活血之功，少尿無(wú)乳的產(chǎn)后媽媽?zhuān)喑匀n苣大有好處。胡蘿卜、番茄、菠菜，白菜、柿子椒等宜配炒瘦肉、肝或魚(yú)蝦等一起吃。
(9)水果：水果是含有維生素和無(wú)機鹽較多的食，能幫助消化，促進(jìn)排泄，增加乳汁分泌，每日宜食200～250克。水果不同于冷飲，不傷脾胃，也不影響子宮收縮，產(chǎn)后吃水果對身體恢復，增加抗病能力有益。為防止過(guò)涼，可將水果在室內放一段時(shí)間再吃。
(10)鯉魚(yú)：有人認為吃鯉魚(yú)能促進(jìn)子宮收縮，去除惡露。
產(chǎn)后飲食調理食譜
產(chǎn)后若乳汁分泌不足，可熬制豬蹄粥食。
其制法為：取豬蹄1個(gè)2個(gè)，通草3克-5克，漏蘆10克-15克，粳米60克，蔥白二莖。用時(shí)先把豬蹄洗凈，切成小塊煎取濃湯，再將通草、漏蘆煎汁去渣，而后，把豬蹄和藥汁同粳米煮粥，待粥將成時(shí)，放入蔥白稍煮即可。
肢體酸痛乏力食譜
若產(chǎn)后肢體酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其制法：為取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入適量粳米煮成粥，再入適量紅糖調味，服食，每日一次，連用35天。此主具有活血化瘀、疏通經(jīng)絡(luò )之效，對產(chǎn)后血滯引起的全身酸痛、小腹脹痛、惡露淋漓不盡、口唇紫暗等癥，頗有效驗。
失血多，頭暈食譜
產(chǎn)后失血較多，可熬制益母草汁粥食用。其制法：取益母草汁10毫升，生地黃汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。煮米作粥，另把其他藥汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益陰養陰，解渴除煩。適用于產(chǎn)后虛勞、血氣不調、腹肚絞痛、血暈昏憒、心熱煩躁。
產(chǎn)后飲食誤區
產(chǎn)后體虛多吃老母雞
產(chǎn)后特別是剖宮產(chǎn)后，媽媽的胃腸道功能還未恢復，不能吃太過(guò)油膩的食物。老母雞、蹄等食物脂肪含量較高，不適合產(chǎn)后馬上吃。產(chǎn)后體虛是因為分娩過(guò)程中產(chǎn)婦的體力消耗過(guò)大，分娩后又要哺乳所引起的。這時(shí)，產(chǎn)婦可進(jìn)食一些易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯等。
為了早泌乳，產(chǎn)后馬上多喝湯
從分娩到泌乳，中間有一個(gè)環(huán)節，就是要讓乳腺管全部暢通。如果乳腺管沒(méi)有全部暢通，而產(chǎn)婦又喝了許多湯，那么分泌出的乳汁就會(huì )堵在乳腺管內，嚴重的還會(huì )引起產(chǎn)婦發(fā)燒。所以，要想產(chǎn)后早泌乳，一定要讓新生兒早早吮吸媽媽的乳房，刺激媽媽的乳腺管全部暢通，再喝些清淡少油的湯，如鯽魚(yú)豆腐湯、黃鱔湯等，對媽媽下奶有幫助。
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