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選購優(yōu)質(zhì)咖啡機的方法及注意事項
咖啡在中國已經(jīng)從簡(jiǎn)單的外國飲品變成了一種時(shí)尚,品味,和追求的代名詞。下面,小編為大家分享選購優(yōu)質(zhì)咖啡機的方法及注意事項,希望對大家有所幫助!
品牌
咖啡機算是小家電,雖然市面上生產(chǎn)咖啡機的品牌越來(lái)越多,但總體質(zhì)量參差不齊,還需要盡量選擇靠譜和有一定口碑的品牌,對后續的使用和售后都有好處。
比如市面比較有代表性的咖啡機品牌有:
半自動(dòng)咖啡機
代表品牌:La Marzocco GS3(MP版本)、EXPOBAR E61、仿S三者算是很好、剛夠用和勉強夠用的標尺。
這其中,雖然Linea Mini/Linea 1、Rocket R58、La spaziale S1甚至元祖E61(Faema)算是比較熱門(mén)的款式,但實(shí)際上和其下位機型(如R58對應E61)并沒(méi)有什么關(guān)鍵的差距。
具體熱門(mén)型號如下:
△EUPA 燦坤 TSK-1826B4:低端入門(mén)款。300不到的價(jià)位,較為精細的做工。雖然機身全塑料,但質(zhì)量過(guò)硬。和500-1000之間的燦坤、德龍、飛利浦出品沒(méi)有太大差距。
△邁拓優(yōu)雅EM18(仿S):老司機都知道的入門(mén)神機,以意大利藍旗里奧的SILVIA為原型。雖然只有350ML的鍋爐,但至少也算是鍋爐機。
57.5的粉碗也算是接近58MM的專(zhuān)業(yè)粉碗,沖煮質(zhì)量什么就不談了,運氣好的話(huà)還是能做一杯合格的ESPRESSO。1500級別這個(gè)價(jià)位基本沒(méi)什么機器性能能超過(guò)這臺機器。
升級版EM19可以邊萃咖啡邊打奶,我站此前也有曬單。
△WELHOME 惠家 210S2:也屬于熱門(mén)機型,雖然是加熱塊設計,但萃取和蒸汽質(zhì)量相對都OK。加上外觀(guān)設計現代,做工精細,熱機速度快,被很多工作節奏快的白骨精們推崇。
△EXPOBAR 愛(ài)寶 E61:愛(ài)寶E61使用了極為經(jīng)典的E61沖煮頭,并且在高配機型上引用了旋轉泵和雙鍋爐PID溫控一系列高端配置,加上精細的做工和復古經(jīng)典的外型被眾多發(fā)燒友推為神機!
但這機器也有致命傷,蒸汽太弱。喜歡玩拉花的'同學(xué)這機器肯定不能滿(mǎn)足你的欲望!
更多進(jìn)階品牌的推薦和選購建議可以參考骨灰級咖啡愛(ài)好者@eric象的文章。
全自動(dòng)咖啡機
代表品牌:一類(lèi)是以Delonghi德龍、Saeco喜客為代表的小型全自動(dòng)機,面向一般的家庭用戶(hù)、小型公司等出品要求低、杯量也比較低的使用場(chǎng)所;
另一類(lèi)則是以Franke、Thermoplan等為代表的全自動(dòng)商用咖啡機(大家熟悉的WMF也在其競爭者之列,機器還都挺漂亮,不過(guò)這類(lèi)產(chǎn)品的老大還是Thermoplan),特點(diǎn)是出杯量極大、可以快速而穩定地連續出品。
膠囊咖啡機
代表品牌:Nespresso、illy 外星人等。
選膠囊咖啡機第一步也是最重要的一步就是確定咖啡膠囊系統,因為各個(gè)系統間膠囊是不兼容的,所以選擇的系統直接影響了以后可選擇的咖啡種類(lèi),必須慎之又慎。
明確自己的需求
不同類(lèi)型的咖啡機功能和優(yōu)勢不同,面向的'消費群體也有差別。不要盲目跟風(fēng),誰(shuí)火買(mǎi)誰(shuí),還要根據自己的具體需求而定,畢竟好的咖啡機價(jià)格都不算便宜。
粗略來(lái)說(shuō),圖個(gè)簡(jiǎn)單方便好入手而且預算不高可以選擇美式咖啡機,要是還對咖啡品質(zhì)有要求的話(huà)可以嘗試膠囊咖啡機;如果預算較高而且對咖啡品質(zhì)較高,全自動(dòng)意式咖啡機是不錯的選擇,要是對自己的功力有自信,可以看看半自動(dòng)意式咖啡機,不過(guò)這個(gè)要是自己在家摸索,就有些困難而且比較燒錢(qián)了。
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