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對商務(wù)禮儀培訓課程的教學(xué)探索參考
針對商務(wù)禮儀課程在社會(huì )企業(yè)或政務(wù)部門(mén)的培訓需要,就商務(wù)禮儀培訓課程的教學(xué)內容選取和教學(xué)模式作一探討。
近幾年,不僅國內高校對商務(wù)禮儀課程的熱度直線(xiàn)上升,很多專(zhuān)業(yè)例如工商管理、財務(wù)管理、商務(wù)英語(yǔ)以及金融等專(zhuān)業(yè)都相繼開(kāi)設商務(wù)禮儀課程,社會(huì )上各類(lèi)企業(yè)或政務(wù)部門(mén)也都興起了一股培訓熱潮。例如一些汽車(chē)4S店、物業(yè)管理公司、企業(yè)經(jīng)營(yíng)甚至政府公務(wù)部門(mén)都紛紛要求開(kāi)展商務(wù)禮儀課程培訓。筆者擬就商務(wù)禮儀課程的社會(huì )培訓教學(xué)作一探索。
一、商務(wù)禮儀培訓的課程內容選取
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,社會(huì )交往和業(yè)務(wù)往來(lái)中的社交關(guān)系日趨重要,這對社交能力和禮儀都提出了更高的要求。在社會(huì )培訓的企業(yè)人員中,相對人員年齡較大,學(xué)歷層次較低,學(xué)員們對禮儀知識的實(shí)用性要求較高。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍比較廣泛,從個(gè)人儀表、服飾禮儀、表情眼神、個(gè)人儀態(tài)、見(jiàn)面介紹、交談禮儀、通訊禮儀、拜訪(fǎng)迎訪(fǎng)、宴請饋贈、位次禮儀到商務(wù)出行、會(huì )議禮儀、求職禮儀、儀式禮儀等,貫穿于社會(huì )交往的每個(gè)細節。培訓可參考的教材也是琳瑯滿(mǎn)目,如“十二五規劃教材”中的對外經(jīng)貿大學(xué)出版社的《商務(wù)禮儀與職業(yè)形象》、《商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)與操作》、吉林大學(xué)出版社的《中外實(shí)用禮儀》等。在具體給學(xué)員培訓課程中,建議針對培訓群體,選取部分實(shí)用性、操作性強的內容,以課件形式濃縮成一個(gè)特定的培訓教材。
比如,在給政務(wù)人員做禮儀培訓時(shí),可突出強調政務(wù)禮儀與溝通技巧,選取從禮儀概念、特點(diǎn)、體現方式到職業(yè)風(fēng)格的確定與塑造,分儀容儀表禮儀和商務(wù)交往禮儀兩大部分,具體涵蓋迎客指引入座、拜訪(fǎng)送別位次等,打造一個(gè)高素質(zhì)的政務(wù)人員形象。而在汽車(chē)4S店這樣一個(gè)典型非公企業(yè)的商務(wù)禮儀培訓中,除了基礎的儀容儀表禮儀,應該強調個(gè)人儀態(tài)訓練,如基本的站姿、坐姿、蹲姿,以及展廳待客、迎客、以及電話(huà)接待禮儀等。筆者曾經(jīng)在談及奉茶禮儀中,曾有學(xué)員提問(wèn):請問(wèn)怎么遞煙呢?學(xué)員在接受培訓過(guò)程中會(huì )根據實(shí)際工作需要積極思考探索,所以要求培訓內容的選取要針對具體培訓群體,結合工作實(shí)際,做到有的放矢。
二、探究商務(wù)禮儀培訓課程的教學(xué)藝術(shù)
。ㄒ唬﹫D片優(yōu)于文字
社會(huì )從業(yè)人員時(shí)間緊、工作壓力大,培訓課件中形象直觀(guān)的圖片比大片的文字更能吸引人。比如個(gè)人儀表儀態(tài)部分,如果使用美觀(guān)的女士和男士的儀容儀態(tài)圖片示范,會(huì )比口頭或文字描述更直觀(guān)。學(xué)員通過(guò)對比儀容圖片,不自覺(jué)地進(jìn)行自查自糾,誰(shuí)的衣著(zhù)不夠整潔?誰(shuí)的妝容過(guò)于濃艷?這樣既能調動(dòng)課堂氣氛,又能取得好的教學(xué)效果。
。ǘ┭菥毷痉秲(yōu)于講解
對于操作性禮儀知識,采用互動(dòng)演練法,使學(xué)生親身實(shí)踐,激發(fā)學(xué)員學(xué)習的熱情。比如,在示范正確的站姿、坐姿時(shí),可讓學(xué)員自己上臺演練,觀(guān)看的學(xué)員批評指正點(diǎn)評,學(xué)員在相互交流討論中學(xué)習長(cháng)進(jìn),糾正不雅行為,促進(jìn)學(xué)員牢固掌握商務(wù)禮儀知識。再如,在講授如何系領(lǐng)帶、絲巾中,單憑講解或者展示,不足以讓學(xué)員真正領(lǐng)會(huì )。只有通過(guò)教師現場(chǎng)示范,學(xué)員跟隨實(shí)踐,針對性地加強學(xué)生動(dòng)手能力的培養和訓練,才能到達教學(xué)目的。
。ㄈ┣榫澳M融會(huì )貫通
情景劇是商務(wù)禮儀課程的一個(gè)亮點(diǎn),也是主要的教學(xué)方法。教師將所學(xué)的內容編排成短劇,可以將多個(gè)知識點(diǎn)銜接,起到加深和鞏固知識的作用。在電話(huà)禮儀這一部分,筆者通常要求學(xué)員兩個(gè)一組,自己設計一個(gè)電話(huà)情景自編自演。比如物業(yè)公司的培訓人員就即興編排了一個(gè)要求解決停水問(wèn)題的電話(huà)。學(xué)員現場(chǎng)編劇,表演結束后先由其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評,指出存在的問(wèn)題,再由教師進(jìn)行詳細的指點(diǎn)。學(xué)員都能積極參與,轉變主體角色,使課堂變得生動(dòng)有趣,提高了教學(xué)質(zhì)量,同時(shí)還提升了學(xué)員的協(xié)作能力和臨場(chǎng)應變能力。
情景模擬與角色扮演是行為訓練的延伸。這種綜合性實(shí)戰模擬演練有助于加深學(xué)員對商務(wù)禮儀教學(xué)內容的理解和認識,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
最后,商務(wù)禮儀培訓課程能否取得最佳教學(xué)效果還與教師本身的形象禮儀息息相關(guān)。作為一名禮儀教師,當出現在學(xué)員面前時(shí),自身的儀表儀容是否整潔美觀(guān),舉手投足是否優(yōu)雅端莊,教姿教態(tài)是否親切自然,這些都無(wú)形中影響到學(xué)員的學(xué)習興趣和學(xué)習熱情。一位成功的禮儀教師除了要具備較高的教學(xué)水平和控場(chǎng)能力之外,還要學(xué)會(huì )展現完美的儀表,在教學(xué)中運用身體語(yǔ)言對學(xué)生進(jìn)行督促、鼓勵,營(yíng)造和諧的課堂氣氛。商務(wù)禮儀也是美學(xué)的一部分,完美和諧的事物才能使人們充滿(mǎn)愉悅,產(chǎn)生愉快的心情。成功的商務(wù)禮儀培訓課程能將學(xué)員的美感、愉悅感、吸引力和新知識結合起來(lái),將禮儀各種知識、能力、情感、精神等內化為人的綜合素質(zhì),最終達到完善自身形象、提高內在修養的目的。
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