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八個(gè)商務(wù)午餐禮儀技巧 優(yōu)雅地駕馭它們
無(wú)論你是工作世界的新人，還是最近獲得了提拔并希望繼續保持這一勢頭，對商務(wù)禮儀的適當了解都可以加快你在公司的花名冊上提升位置的速度。
冉冉上升的新星(或那些希望獲得這一頭銜的人們)所應該掌握的重要技能之一就是采取適當的行動(dòng)的能力--以及在商務(wù)午餐上談笑自若。這一術(shù)語(yǔ)并不僅僅是指一個(gè)可能包括了多瓶馬提尼酒(取決于你如何看待它，這些都是不幸或今天罕見(jiàn)的幸運)在內的正式事務(wù)?。
商務(wù)午餐可能是指你有客戶(hù)、你的老板或在一個(gè)領(lǐng)域工作的同事一起共進(jìn)的任何午餐，而不是社交性的，根據語(yǔ)境來(lái)分析。想要優(yōu)雅地駕馭它們，以下是需要記住的八條禮儀提示：
保持離家近
如果你邀請一位客戶(hù)外出進(jìn)餐，請尋找一家可以方便到達他們的辦公室的餐館，德克薩斯州禮儀學(xué)院(TheProtocolSchoolofTexas)的創(chuàng )始人黛安·高斯曼(DianeGottsman)建議。“不要讓他們穿越城市去和你會(huì )面。”
檢查以確認細節
你最不想要做的一件事就是讓他們空等。“提前一天或兩天確認午餐安排，以確保對時(shí)間、日期或地點(diǎn)沒(méi)有任何誤傳，”其公司為企業(yè)和大學(xué)提供禮儀工作坊的禮儀專(zhuān)家托馬斯·法利(ThomasP.Farley)建議。
不要立即就深入洽談業(yè)務(wù)
一直等到直到你們點(diǎn)完午餐之后將會(huì )防止你在還沒(méi)有說(shuō)完時(shí)被打斷了思路。“在那之前，進(jìn)行一些閑聊--并且，如果你之前曾在這家餐館吃過(guò)飯--對菜單上的菜品進(jìn)行推薦，”法利建議。
不要龍蝦
在你們點(diǎn)東西之前，想想你吃這種餐點(diǎn)的樣子將會(huì )是怎樣的，棕櫚灘禮儀學(xué)院的創(chuàng )始人杰奎琳·惠特莫爾(JacquelineWhitmore)說(shuō)。“避免點(diǎn)那些吃起來(lái)太復雜的食物，比如肉醬意大利面、燒排骨、超大三明治或帶殼的龍蝦。”
知道哪杯水是你的
“提示：它在右邊，”法利說(shuō)。對于面包來(lái)說(shuō)，也同樣需要做到這一點(diǎn)。你的被放在你的左邊，并且這是你唯一應該去拿的那個(gè)。
把你的手機收起來(lái)
是的，你的黑莓手機可能是業(yè)務(wù)專(zhuān)用的，而這是一場(chǎng)商業(yè)午餐，但是，它不應該成為電燈泡。“不要把你的手機放在桌子上，然后在它每一次鳴響或振動(dòng)時(shí)就低頭看它一眼。將你的設備設置成靜音，并將它保持在視線(xiàn)之外，直到你離開(kāi)餐廳時(shí)為止。”惠特莫爾說(shuō)。
避免拿著(zhù)餐具做手勢
你們很可能會(huì )進(jìn)行熱烈的討論--這當然不是一件壞事。但是，不要得意忘形并開(kāi)始用叉子或刀對著(zhù)空氣亂指--或者更糟糕，指向你的用餐伙伴的方向，高斯曼說(shuō)。
永遠刷卡結賬
如果你要買(mǎi)單，那就用信用卡結賬，而不是用現金。“你將會(huì )獲得對你的消費賬戶(hù)的記錄，而這看起來(lái)更專(zhuān)業(yè)，”高斯曼說(shuō)。
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