柴胡的功效-食用柴胡的注意事項

　　柴胡是中藥名稱(chēng)，是被中國藥典所收錄的草藥，藥用價(jià)值比較高，其藥用部位是呈現傘型，其葉和根都可以入藥。春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。柴胡是常用解表藥。別名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經(jīng)。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的柴胡的功效及食用柴胡的注意事項，歡迎閱讀。

　　柴胡的功效

　　和解表里，舒肝和胃解郁，退熱截瘧。治寒熱疾病，胸滿(mǎn)脅痛，口中發(fā)苦耳鳴，頭痛眼花，下利脫肛，月經(jīng)不調，子宮下垂，熱入血室。

　　柴胡具有

　　1、柴胡可以幫助退熱，并且作用平穩可靠。

　　2、鎮靜、鎮痛，有解除胸悶脹痛，開(kāi)郁調經(jīng)作用;

　　3、抗菌，對結核桿菌有抑制作用;

　　4、抗肝損傷作用;

　　5、抗病毒，對流感病毒有強烈的抑制作用，對第1型脊髓灰白質(zhì)炎病毒引起的細胞病變具有抑制作用。

　　柴胡做法指導

　　1、解熱生用量宜大，升陽(yáng)生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，陰虛骨蒸宜鱉血炒。

　　2、大葉柴胡的干燥根莖，表面密生環(huán)節，有毒，不可當柴胡用。

　　3、柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用。

　　柴胡治療感冒常與葛根、羌活等同用

　　4、柴胡有較佳的退熱作用，邪在少陽(yáng)、寒熱往來(lái)，常與黃芩、半夏等同用(如小柴胡湯)。

　　5、對瘧疾癥，柴胡又可與草果、青皮等配伍應用。

　　6. 見(jiàn)肝氣郁結所致的月經(jīng)不調或痛經(jīng)等，均可與當歸、白芍、香附、郁金等藥同用。

　　注意事項

　　1、忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。

　　2、不宜在服藥期間同時(shí)服用滋補性中成藥。

　　3、風(fēng)寒感冒者不適用。

　　4、糖尿病患者及有高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。

　　5、兒童、孕婦、哺乳期婦女、年老體弱者應在醫師指導下服用。

　　6、發(fā)熱體溫超過(guò)38.5℃的患者，應去醫院就診。

　　7、服藥三天癥狀無(wú)緩解，應去醫院就診。

　　8、對本品過(guò)敏者禁用，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

　　9、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用。

　　10、兒童必須在成人監護下使用。

　　11、請將本品放在兒童不能接觸的地方。

　　12、如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢(xún)醫師或藥師。

　　柴胡味苦、性微寒。下面介紹一下柴胡的功效與作用。

　　解熱

　　柴胡有解熱止痛的作用，對傷寒、副傷寒疫苗、大腸桿菌液、發(fā)酵牛奶、酵母等所致發(fā)熱有明顯解熱作用;且能使動(dòng)物正常體溫下降。

　　鎮靜

　　柴胡還有鎮靜的作用，用于內熱煩躁引起的失眠多夢(mèng)有一定的作用。

　　鎮咳

　　柴胡對中樞興奮藥有拮抗作用，因此對咳嗽有一定的治療作用。

　　對咳嗽有一定的治療作用

　　抗病毒

　　柴胡對流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白質(zhì)炎病毒、皰疹病毒也有效果。

　　藥理作用

　　(一)解熱抗炎

　　柴胡有顯著(zhù)的中樞性解熱降溫作用，其有效成分與所含的皂苷和揮發(fā)油有關(guān)。

　　北柴胡皂苷和其揮發(fā)油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等對小鼠實(shí)驗性足腫脹有明顯的抑制作用，對血管通透性有明顯的抑制作用。

　　(二)鎮靜、鎮痛、抗癲癇

　　柴胡粗皂苷、皂苷元A有明顯的鎮靜作用，并能延長(cháng)小鼠的睡眠時(shí)間。并對小鼠實(shí)驗性疼痛有明顯的鎮痛作用。

　　(三)保肝利膽

　　柴胡制劑對動(dòng)物實(shí)驗性肝損傷有顯著(zhù)的對抗作用，能減輕肝細胞變性、壞死，使肝細胞內蓄積的肝糖原和核糖核酸含量大部恢復或接近正常，使血清轉氨酶活力顯著(zhù)下降;并能抑制損傷肝臟的纖維增生，促進(jìn)纖維吸收，減少肝硬化的發(fā)生。其中以甘柴合劑的效果最好。 柴胡能使狗的總膽汁排出量與膽鹽成分增加。其有效成分為黃酮。

　　(四)對胃腸的調節

　　柴胡粗皂苷有明顯的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性減低，潰瘍系數減少。如果將劑量由10mg/kg提高到50～100mg/kg時(shí)，則出現潰瘍惡化傾向。這可能是由皂苷對胃黏膜刺激引起的。

　　(五)降壓和抗凝

　　柴胡粗皂苷能使大鼠血壓下降，心率減慢。靜脈注射時(shí)其作用更強。

　　柴胡粗皂苷能明顯抑制血小板的聚集，有明顯的抗凝作用，能引起溶血。

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