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工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度范本（通用10篇）
現如今，越來(lái)越多地方需要用到制度，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。擬定制度的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度范本，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 1
第一章總則
第一條 目的。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，規范生產(chǎn)各環(huán)節的質(zhì)量管理工作，提高企業(yè)的核心競爭力，特制定本制度。
第二條 適用范圍。本企業(yè)及下屬分公司生產(chǎn)部門(mén)的質(zhì)量管理工作悉依本制度執行。
第三條組織機能與工作職責。
1.質(zhì)量管理部負責公司質(zhì)量監督檢查的全面工作。
2.生產(chǎn)部設置質(zhì)量專(zhuān)員負責日常的質(zhì)量檢查，監督生產(chǎn)。
3.各生產(chǎn)單位的安全員兼管質(zhì)量工作，配合上級質(zhì)量管理部門(mén)的工作。
第二章質(zhì)量標準及檢驗規范
第四條 質(zhì)量標準及檢驗規范的內容范圍。
1.原材料質(zhì)量標準及檢驗規范。
2.在制品質(zhì)量標準及檢驗規范。
3.產(chǎn)成品質(zhì)量標準及檢驗規范。
第五條 質(zhì)量標準及檢驗規范的設定。
1.各項質(zhì)量標準。質(zhì)量管理部、生產(chǎn)部、市場(chǎng)部、研發(fā)部及有關(guān)人員依據“操作規范”，并參考國家標準、行業(yè)水準、國外水準、客戶(hù)需求、本身制造能力等，就原材料、在制品、成品分別填制《質(zhì)量標準及檢驗規范設（修）定表》（一式兩份），呈總經(jīng)理批準后由質(zhì)量管理部留存一份，另一份交有關(guān)單位執行。
2.質(zhì)量檢驗規范。質(zhì)量管理部、生產(chǎn)部、市場(chǎng)部、研發(fā)部及有關(guān)人員分別就原物料、在制品、成品，將檢查項目、料號（規格）、質(zhì)量標準、檢驗頻率（取樣規定）、檢驗方法及使用儀器設備、允收規定等填注于《質(zhì)量標準及檢驗規范設（修）定表》內，交有關(guān)部門(mén)主管核簽，且經(jīng)總經(jīng)理核準后分發(fā)有關(guān)部門(mén)執行。
第三章 原材料質(zhì)量管理
第六條 倉儲部依據規定辦理收料手續，并向質(zhì)量管理部發(fā)送原材料檢驗申請，質(zhì)量管理部進(jìn)料檢驗員應依原材料質(zhì)量標準及檢驗規范的規定要求進(jìn)行檢驗。
第七條 原材料檢驗結束，若有一項以上異常時(shí)，檢驗員均須于說(shuō)明欄內加以說(shuō)明，并依據相關(guān)規定予以處理。
第八條 檢驗異常的原材料經(jīng)決議采用后，質(zhì)量管理部應依異常項目開(kāi)立《異常處理單》送交生產(chǎn)部相關(guān)人員，安排生產(chǎn)時(shí)通知現場(chǎng)妥善使用，并由生產(chǎn)現場(chǎng)主管填報原材料使用狀況、成本影響及意見(jiàn)。
第九條 倉儲部在接到生產(chǎn)單位的用料通知單后，必須在原材料出庫前進(jìn)行復查。
第四章 制程質(zhì)量管理
第十條 質(zhì)檢人員對各制程在制品均應依在制品質(zhì)量標準及檢驗規范實(shí)施質(zhì)量檢驗，以提早發(fā)現異常，迅速處理，確保在制品質(zhì)量。
第十一條 在制品質(zhì)量檢驗依制程區分，由質(zhì)量管理部制程檢驗員負責檢驗。
第十二條 各生產(chǎn)單位在制造過(guò)程中發(fā)現異常時(shí)，車(chē)間班組長(cháng)應即追查原因，并加以處理，并開(kāi)立《作業(yè)異常處理表》記錄異常原因、處理過(guò)程及改善對策等;根據生產(chǎn)部主管的指示，將《作業(yè)異常處理表》送質(zhì)量管理部;質(zhì)量管理部判定責任后送總經(jīng)理審核。
第十三條 制程檢驗員于抽驗中發(fā)現異常時(shí)，應即刻向主管領(lǐng)導反應，提出處理建議，并開(kāi)立《作業(yè)異常處理表》，呈總經(jīng)理審批后送有關(guān)部門(mén)處理。
第十四條 各生產(chǎn)單位自檢發(fā)現質(zhì)量異常時(shí)，填制《作業(yè)異常處理表》進(jìn)行處理和報告。
第十五條 各工序間半成品的移轉，如發(fā)現異常時(shí)根據《作業(yè)異常處理表》處理。
第十六條 制程自主檢驗。
1.制程中所有作業(yè)人員均應對所生產(chǎn)的制品實(shí)施自主檢查，遇質(zhì)量異常時(shí)應立即挑出，如系重大或特殊異常應立即報告組長(cháng)，并開(kāi)立《作業(yè)異常處理表》，填列異常說(shuō)明、原因分析及處理對策、送質(zhì)量管理部判定異常原因及責任后，依實(shí)際需要交有關(guān)部門(mén)會(huì )簽，再送總經(jīng)理室確定責任歸屬及獎懲。如果存在跨部門(mén)責任或責任不明確的情況時(shí)送總經(jīng)理批示。
2.現場(chǎng)各級主管均有督促下屬自主檢查的責任，隨時(shí)抽驗本部門(mén)各制程質(zhì)量，一旦發(fā)現質(zhì)量異常應立即處理，并追究相關(guān)人員的責任，以確保產(chǎn)品質(zhì)量水準，降低異常發(fā)生的次數。
第十七條 生產(chǎn)單位在制程中發(fā)現不良品時(shí)，除應依正常程序追蹤原因外，還應當立即剔除，以杜絕不良品流入下一制程（經(jīng)質(zhì)量管理部審核才可報廢）。
第五章產(chǎn)成品質(zhì)量管理
第十八條 質(zhì)量檢驗員應依產(chǎn)成品質(zhì)量標準及檢驗規范實(shí)施質(zhì)量檢驗，確保成品質(zhì)量。
第十九條 在制品與成品在各項質(zhì)量檢驗的執行過(guò)程中或生產(chǎn)過(guò)程中有異常時(shí)，應提報《作業(yè)異常處理表》，并應立即向有關(guān)人員反應質(zhì)量異常情況，使能迅速采取措施，處理解決，以確保質(zhì)量。
第二十條 每批產(chǎn)品出貨前，成品檢驗員應依出貨檢驗標示的`規定進(jìn)行檢驗，并將質(zhì)量與包裝檢驗結果填報《出貨檢驗記錄表》呈主管領(lǐng)導審核批示。
第六章生產(chǎn)設備管理
第二十一條 設備校正、維護計劃。
1.設備使用部門(mén)應依設備購入時(shí)的設備資料、操作說(shuō)明書(shū)等資料，填制定期校正維護計劃，作為設備儀器年度校正、維護計劃的擬訂及執行依據。
2.設備使用部門(mén)應于每年年底依據所制訂的校正、維護計劃檢查回顧一年的維護工作，編制下一年的設備校正、維護計劃。
第二十二條 校正計劃的實(shí)施。
1.設備校正人員應依據年度校正維護計劃開(kāi)展日常校正、精度校正作業(yè)。
2.設備外協(xié)校正：有關(guān)精密儀器每年應定期由使用單位通過(guò)質(zhì)量管理部或研發(fā)部申請委托外協(xié)校正，以確保儀器的精確度。
第二十三條 設備使用與保養。
1.設備使用人員進(jìn)行各項檢驗時(shí)，應依檢驗規范規定的操作步驟操作，使用后應妥善保管與保養。
2.特殊精密儀器，使用部門(mén)主管應指定專(zhuān)人負責操作與管理，非指定操作人員不得隨意使用。
3.使用部門(mén)主管應負責檢核各使用者設備操作正確性和設備的日常保養與維護，如有不當的使用與操作應予以糾正教導，并列入作業(yè)檢核扣罰欄目。
4.各生產(chǎn)單位使用的儀器設備（如量規）由使用部門(mén)自行校正與保養，由質(zhì)量管理部不定期抽檢。
第七章附則
第二十四條 本制度的制定、修改和廢止工作由質(zhì)量管理部負責，交總經(jīng)理審批決議。
第二十五條 本制度自xx年xx月xx日生效。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 2
第一條生產(chǎn)紀律
1、生產(chǎn)過(guò)程中必需嚴格按設計圖紙及有關(guān)要求生產(chǎn)，勤儉節省，杜絕鋪張。
2、廠(chǎng)區及生產(chǎn)車(chē)間內嚴禁吸煙。
3、愛(ài)護生產(chǎn)設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞。
4、聽(tīng)從生產(chǎn)主管的支配，準時(shí)作業(yè)，保證按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)目標。
5、衣著(zhù)清潔整齊，根據要求穿征服上班。
6、嚴禁私自外出，有事必需向生產(chǎn)主管請假。
7、保持車(chē)間環(huán)境衛生，不準在車(chē)間亂扔雜物，禁止隨地吐痰，每次生產(chǎn)目標完成后要將地面清掃整潔。
8、當產(chǎn)品浮現不良時(shí)應立刻停工并上報，查找緣由后方可繼續生產(chǎn)。
第二條操作規程
1、正確使用生產(chǎn)設備，嚴格按操作規程舉行，非相關(guān)人員嚴禁亂動(dòng)生產(chǎn)設備。
2、生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品要按使用說(shuō)明正確操作使用，注重防火、防爆、防毒。
3、嚴格根據設備的使用說(shuō)明舉行生產(chǎn)，嚴禁因搶時(shí)光而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
第三條產(chǎn)品質(zhì)量
1、必需樹(shù)立“質(zhì)量第一、用戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、嚴把原材料進(jìn)庫關(guān)，高品質(zhì)原料出高品質(zhì)產(chǎn)品。
3、禁止使用替代原料，嚴格按圖紙配料，配好料，確保符合規范。
3、注重生產(chǎn)過(guò)程中的細小環(huán)節，要求包裝良好，碼垛整齊美觀(guān)。
5、檢查產(chǎn)品的標簽、名稱(chēng)、型號規格、做到萬(wàn)無(wú)一失。
6、裝車(chē)前需最后檢查、核對（產(chǎn)品名稱(chēng)，規格、數量、包裝狀況），做到單貨相符。
7、文明裝車(chē)，堆碼合理。
第四條平安生產(chǎn)
1、生產(chǎn)過(guò)程中注重防火、防爆、防毒。
2、嚴格根據設備使用說(shuō)明操作，防止浮現傷亡。
3、生產(chǎn)時(shí)必需戴好防護口罩、手套，防止機械傷人。
4、注重搬運機械的`操作，防止壓傷、撞傷。
5、正確使用帶電設備及電氣開(kāi)關(guān)，防止遭遇電擊。
6、易燃、易爆物品應單獨堆放，并樹(shù)立醒任務(wù)志。
7、原材料、包裝物、零小的設備應布局合理，堆放整齊。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 3
一、總則
第一條為強化公司生產(chǎn)工作的勞動(dòng)庇護、改善勞動(dòng)條件，庇護勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中的平安和健康，增進(jìn)公司事業(yè)的進(jìn)展，按照有關(guān)勞動(dòng)庇護的法令、規矩等有關(guān)規定，結合公司的實(shí)際狀況制訂本規定。
其次條公司的平安生產(chǎn)工作必需貫徹平安第一，預防為主的方針，貫徹落實(shí)總經(jīng)理（法定代表人）負責制，各級領(lǐng)導要堅持管生產(chǎn)必需管平安的原則，生產(chǎn)要聽(tīng)從平安的需要，實(shí)現平安生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
第三條對在平安生產(chǎn)方面有突出貢獻的團體和個(gè)人要賦予嘉獎，對違背平安生產(chǎn)制度和操作規程造成事故的責任者，要賦予鄭重處理，觸及刑律的，交由司法機關(guān)論處。
二、機構與職貢
第四條公司平安生產(chǎn)委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)安委會(huì )）是公司平安生產(chǎn)的組織領(lǐng)導機構，由公司領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)的主要負責人組成。其主要職責是：全面負責公司平安生產(chǎn)管理工作，討論制訂平安生產(chǎn)技術(shù)措施和勞動(dòng)庇護方案，實(shí)施平安生產(chǎn)檢查和監督，調查處理事故等工作。安委會(huì )的平時(shí)事務(wù)由平安生產(chǎn)委員會(huì )辦公室（以下簡(jiǎn)稱(chēng)安委辦）負責處理。
第五條公司下屬生產(chǎn)單位必需成立平安生產(chǎn)領(lǐng)導小組，負責對本單位的職工舉行平安生產(chǎn)教導，制訂平安生產(chǎn)實(shí)施細則和操作規程。實(shí)施平安生產(chǎn)監督檢查，貫徹落實(shí)安委會(huì )的各項平安指令，確保生產(chǎn)平安。平安生產(chǎn)小組組長(cháng)由各單位的領(lǐng)導提任，并按規定配備專(zhuān)（兼）職平安生產(chǎn)管理人員。各機樓（房）、生產(chǎn)班組要選配一名不脫產(chǎn)的平安員。
第六條平安生產(chǎn)主要責任人的劃分：?jiǎn)挝恍姓谝话咽质潜締挝黄桨采a(chǎn)的第一責任人，分管生產(chǎn)的領(lǐng)導和專(zhuān)（兼）職平安生產(chǎn)管理員是本單位平安生產(chǎn)的主要責任人。
第七條各級工程師和技術(shù)人員在審核、批準技術(shù)方案、計劃、圖紙及其他各種技術(shù)文件時(shí)，必需保證平安技術(shù)和勞動(dòng)衛生技術(shù)運用的精確性。
第八條各職能部門(mén)必需在本職業(yè)務(wù)范圍內做好平安生產(chǎn)的各項工作。
第九條公司平安生產(chǎn)專(zhuān)職管理職責：
1、幫助領(lǐng)導貫徹落實(shí)勞動(dòng)庇護法令、制度，綜合管理平時(shí)平安生產(chǎn)工作。
2、匯總和審查平安生產(chǎn)措施方案，并催促有關(guān)部門(mén)切實(shí)按期落實(shí)。
3、制定、修訂平安生產(chǎn)管理制度，并對這些制度的貫徹落實(shí)狀況舉行監督檢查。
4、組織開(kāi)展平安生產(chǎn)大檢查。常常深化現場(chǎng)指導生產(chǎn)中的勞動(dòng)庇護工作。遇有特殊緊張的擔心全狀況時(shí)，有權指令停止生產(chǎn)，并立刻報告領(lǐng)導討論處理。
5、總結和推廣平安生產(chǎn)的先進(jìn)閱歷，幫助有關(guān)部門(mén)搞好平安生產(chǎn)的宣揚教導和專(zhuān)業(yè)培訓。
6、參與審查新建、改建、擴建、大修工程的設計文件和工程驗收及試運轉工作。
7、參與傷亡事故的調查和處理，負責傷亡事故的統計、分析和報告，幫助有關(guān)部門(mén)提出防止事故的措施，并催促其按時(shí)實(shí)現。
8、按照有關(guān)規定，制定本單位的勞動(dòng)防護用品、保健食品發(fā)放標準，并監督落實(shí)。
9、組織有關(guān)部門(mén)討論制定防止職業(yè)危害的措施，并監督落實(shí)。
10、對上級的指示和基層的狀況上傳下達，做好信息反饋工作。
第十條各生產(chǎn)單位專(zhuān)（兼）職平安生產(chǎn)管理員要幫助本單位領(lǐng)導貫徹落實(shí)勞動(dòng)庇護規矩和平安生產(chǎn)管理制度，處理本單位平安生產(chǎn)平時(shí)事務(wù)和平安生產(chǎn)檢查監督工作。
第十一條各機樓（房），生產(chǎn)班組平安員要常常檢查、催促本機樓（房）、班組人員遵守平安生產(chǎn)制度和操作規程。做好設備、工具等平安檢查、保養工作。準時(shí)向上級報告本機樓（房）、班組的平安生產(chǎn)狀況。做好原始資料的記下和保管工作。
第十二條職工在生產(chǎn)、工作中要仔細學(xué)習和落實(shí)平安技術(shù)操作規程，遵守各項規則制度。愛(ài)惜生產(chǎn)設備和平安防護裝置、設施及勞動(dòng)庇護用品。發(fā)覺(jué)擔心全狀況，準時(shí)報告領(lǐng)導，快速予以排解。
三、教導與培訓
第十三條對新職工、暫時(shí)工、民工、實(shí)習人員，必需先舉行平安生產(chǎn)的三級教導（即生產(chǎn)單位、機樓（房）或班組、生產(chǎn)崗位）才干準其進(jìn)入操作崗位。對轉變工種的工人，必須重新舉行平安教導才干上崗。
第十四條對從事鍋爐、壓力容器、電梯、電氣、起重、焊接、車(chē)輛駕駛、桿線(xiàn)作業(yè)卜易燃易爆等特別工種人員，必需舉行專(zhuān)業(yè)平安技術(shù)培訓，經(jīng)有關(guān)部門(mén)嚴格考核并取得合格操作證（執照）后，才干準其自立操作。對特別工種的在崗人員，必需舉行常常性的平安教導。
四、設備、工程建設、勞動(dòng)場(chǎng)所
第十五條各種設備和儀器不得超負荷和帶病運行，并要做到正確使用，常常維護，定期檢修，不符合平安要求的陳舊設備，應有方案地更新和改造。
第十六條電氣設備和線(xiàn)路應符合國家有關(guān)平安規定。電氣設備應有可熔保險和漏電庇護，絕緣必需良好，并有牢靠的接地或接零庇護措施；產(chǎn)生大量蒸氣、腐蝕性氣體或粉塵的工作場(chǎng)所，應使用密閉型電
氣設備；有易燃易爆危急的工作場(chǎng)所，應配備防爆型電氣設備；濕潤場(chǎng)所和移動(dòng)式的電氣設備，應采納平安電壓。電氣設備必需符合相應防護等級的平安技術(shù)要求。
第十七條引進(jìn)國外設備時(shí)，對國內不能配套的平安附件，必須同時(shí)引進(jìn)，引進(jìn)的平安附件應符合我國的平安要求。
第十八條凡新建、改建、擴建、遷建生產(chǎn)場(chǎng)地以及技術(shù)改造工程，都必須支配勞動(dòng)庇護設施的建設，并要與主體工程同時(shí)設計、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)（簡(jiǎn)稱(chēng)三同時(shí)）。
第十九條工程建設主管部門(mén)在組織工程設計和竣工驗收時(shí)，應提出勞動(dòng)庇護設施的設計計劃，完成狀況和質(zhì)量評價(jià)報告，經(jīng)同級勞資、衛生、守衛等部門(mén)和工會(huì )組織審查驗收，并簽名蓋章后，方可施工、投產(chǎn)。末經(jīng)以上部門(mén)同意而強行施工、投產(chǎn)的，要追究有關(guān)人員的責任。
其次十條勞動(dòng)場(chǎng)所布局要合理，保持清潔、整齊。有毒有害的作業(yè)，必需有防護設施。
其次十一條生產(chǎn)用房、建造物必需結實(shí)、平安；通道平坦、暢順，要有足夠的光芒；為生產(chǎn)所設的坑、壕、池、走臺、升降口等有危急的處所，必須有平安設施和顯然的平安標志。
其次十二條有高溫、低溫、濕潤、雷電、靜電等危急的勞動(dòng)場(chǎng)所，必需實(shí)行相應的有效防護措施。
其次十三條雇請外單位人員在公司的場(chǎng)地舉行施工作業(yè)時(shí)，主管單位應強化管理，須要時(shí)采取工作票制度。對違背作業(yè)規定并造成公司財產(chǎn)損失者，須索賠并嚴加處理。
其次十四條被雇請的施工人員需進(jìn)人機樓、機房施工作業(yè)時(shí)，須到守衛部辦理《出入許可證》需明火作業(yè)者還須填寫(xiě)（公司暫時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請表卜辦理相關(guān)手續。
五、電信線(xiàn)路
其次十五條電信線(xiàn)路的設計、施工和維護，應符合郵電部平安技術(shù)規定。凡從事電信線(xiàn)路施工和維護等工作人員，均要嚴格落實(shí)《電信線(xiàn)路平安技術(shù)操作規程》。
其次十六條電信線(xiàn)路施工單位必需根據平安施工程序組織施工。對架空線(xiàn)路、天線(xiàn)、地下及平底電纜、地下管道等電信施工工程及施工環(huán)境都必需相應實(shí)行平安防護措施。施工工具和儀表要合格、敏捷、平安、牢靠。高空作業(yè)工具和防護用品，必需由專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家和管理部門(mén)提供，并常常檢查，定期鑒定。
其次十七條電信線(xiàn)路維護要嚴防觸電、高空墜落和倒桿事故，線(xiàn)路維護前一定要先檢查線(xiàn)桿根基牢固情況，對電路驗電確認平安后，方準操作。操作中要嚴密注重電力線(xiàn)對通信線(xiàn)和操作平安的影響，嚴格根據操作規程作業(yè)。不準聘用或留用退休職工擔任線(xiàn)路架設工作。
六、易燃、易爆物品
其次十八條易燃、易爆物品的運送、儲藏、使用、廢品處理等，必需設有防火、防爆設施，嚴格落實(shí)平安操作守則和定員定量定品種的平安規定。
其次十九條易燃、易爆物品的'使用地和儲藏點(diǎn)，要嚴禁煙火，要嚴格消退可能發(fā)生火種的一切隱患。檢查設備需要動(dòng)用明火時(shí)，必需實(shí)行妥當的防護措施，并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導批準，在專(zhuān)人監護下舉行。
七、電梯
第三十條簽訂電梯訂貨、安裝、修理保養合同時(shí)，須遵市勞動(dòng)部門(mén)規定的有關(guān)平安要求。
第三十一條新購的電梯必需是取得國家有關(guān)許可證并在勞動(dòng)部門(mén)備案的單位設計、生產(chǎn)的產(chǎn)品。電梯銷(xiāo)售商須設立有（經(jīng)勞動(dòng)局備案認可的）修理保養點(diǎn)或正式托付保養點(diǎn)。
第三十二條電梯的使用必需取得勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的電梯使用合格證。
第三十三條工程部門(mén)辦理新安裝電梯移交時(shí)，除應移交有關(guān)文件、說(shuō)明書(shū)等資料以外，還須告知接受單位有關(guān)電梯的修理、檢測和年審等事宜。
第三十四條負責管理電梯的單位，要切實(shí)強化電梯的管理、使用和修理、保養、年審等工作。發(fā)覺(jué)隱患要立刻消退，嚴禁電梯帶隱患運行。
第三十五條確需招聘外單位人員安裝、修理、檢測屯梯時(shí)，被雇請的單位必需是勞動(dòng)部門(mén)平安認可的單位。
第三十六條電梯管理單位須將電梯的修理、檢測、年審和運行狀況等資料影印副本報公司安委辦備案。
八、個(gè)人防護用品和職此危害的預防與治療
第三十七條按照工作性質(zhì)和勞動(dòng)條例，為職工配備或發(fā)放個(gè)人防護用品，各單位必需教導職工正確使用防護用品，不懂得防護用品用途和性能的，不準上崗操作。
第三十八條努力做好防塵、防毒、防輻射、防暑降溫工作和防噪音工程，舉行常常性的衛生監測，對超過(guò)國家衛生標準的有毒有害作業(yè)點(diǎn)，應舉行技術(shù)改造或實(shí)行衛生防護措施，不斷改善勞動(dòng)條件，按規定發(fā)放保健食品補貼，提升有毒有害作業(yè)人員的健康水平。
第三十九條對從事有毒有害作業(yè)人員，要采取每年一次定期職業(yè)體檢制度。對確診為職業(yè)病的患者，應立刻上報公司人事部，由人事部或公司安委會(huì )視狀況調節工作崗位，并準時(shí)作出治療或休養的打算。
第四十條禁止中學(xué)校生和年齡不滿(mǎn)18歲的青少年從事有毒有害生產(chǎn)勞動(dòng)。禁止支配女職工在懷孕期、哺乳期從事影響胎兒、嬰兒健康的有毒有害作業(yè)。
九、檢查和整改
第四十一條堅持定期或不定期的平安生產(chǎn)檢查制度。公司安委會(huì )組織全公司的檢查，每年不少于二次；各生產(chǎn)單位每季檢查不少于一次；各機樓（房）和生產(chǎn)班組應采取班前班后檢查制度；特別工種和設備的操應舉行天天檢查。
第四十一條發(fā)覺(jué)擔心全隱患，必需準時(shí)整改，如本單位不能舉行整改的要立刻報告安委辦統一支配整改。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 4
為減少生產(chǎn)事故，樹(shù)立“安全第一，預防為主”的安全工作方針，規范廠(chǎng)區安全管理工作，提高應對風(fēng)險和防范事故的能力，保證員工生命健康安全，最大限度的減少財產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會(huì )影響。結合本公司實(shí)際情況制定本制度。
一、使用范圍
本規定適用于各職能部門(mén)和全體員工。
二、職責
安全領(lǐng)導小組負責本制度的執行和監督；
三、工作內容及要求
1、人員管理
�。�1）全體員工應嚴格遵守公司制度，加強防火、防盜、防自然災害的安全意識。
�。�2）工作時(shí)間，職工要按規定穿戴整齊保持端正整潔。夏季禁止袒胸赤膊、穿拖鞋進(jìn)入廠(chǎng)區。
�。�3）進(jìn)入廠(chǎng)區，外來(lái)人員會(huì )客（來(lái)訪(fǎng)）需進(jìn)行證件登記。
�。�4）工作時(shí)間，禁止在車(chē)間門(mén)口及廠(chǎng)區主干道兩旁聚集逗留。
�。�5）酔酒后禁止上崗。
�。�6）外來(lái)人員進(jìn)入廠(chǎng)區時(shí)參照執行。
2、車(chē)輛管理
�。�1）非生產(chǎn)
車(chē)輛禁止進(jìn)入生產(chǎn)區域。
�。�2）所有車(chē)輛（包括業(yè)務(wù)單位的貨運車(chē)輛）要按指定區域停放，禁止堵塞廠(chǎng)區交通；禁止停放在廠(chǎng)區車(chē)間門(mén)口及標識的禁停區域。
�。�3）廠(chǎng)大門(mén)外兩側50米內禁止停放任何車(chē)輛。
3、安全生產(chǎn)例會(huì )制度
�。�1）必須將安全生產(chǎn)工作列入辦公會(huì )議的重要議事日程，不定期的根據上級有關(guān)安全的規定、要求對廠(chǎng)區安全生產(chǎn)形勢進(jìn)行研究部署。各分管領(lǐng)導在匯報工作的同時(shí)，必須認真匯報各管轄內的安全生產(chǎn)工作。
�。�2）每月召開(kāi)一次安全生產(chǎn)會(huì )議，會(huì )議由廠(chǎng)長(cháng)負責召集，匯報分管工作內的安全生產(chǎn)工作，針對發(fā)現的安全生產(chǎn)問(wèn)題，研究部署下階段的工作任務(wù)。
�。�3）各分管領(lǐng)導要根據分工系統內的安全生產(chǎn)管理情況，不定期召開(kāi)本分管內的安全生產(chǎn)工作會(huì )議，確定安全工作重點(diǎn)，明確安全生產(chǎn)目標。
�。�4）生產(chǎn)部門(mén)作為企業(yè)具體負責安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導機構，要根據本企業(yè)安全工作重點(diǎn)、上級部門(mén)的統一部署，不定期的召開(kāi)車(chē)間的安全生產(chǎn)會(huì )議，做到及時(shí)上傳下達，不延誤時(shí)間。
4、安全培訓制度
一、公司安全教育
�。�1）對新入廠(chǎng)員工，在進(jìn)廠(chǎng)時(shí)進(jìn)行安全教育，使新員工了解公司安全生產(chǎn)方面的規章制度和安全生產(chǎn)注意事項，樹(shù)立遵章守紀安全第一的觀(guān)念。
�。�2）每年進(jìn)行一次安全培訓，學(xué)習有關(guān)安全法律法規，學(xué)習安全防火、安全用電、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護知識，提高員工的安全素質(zhì)，預防事故的發(fā)生。
�。�3）結合組織開(kāi)展多種形式的安全教育，利用標語(yǔ)、板報、會(huì )議、事故總結等不同形式，讓員工明白事故發(fā)生的原因和預防事故的措施，從中認真吸取教訓，增強自我保護能力。
�。�4）不定期的學(xué)習外地經(jīng)驗和重大事故通報。
二、新工藝、新技術(shù)的培訓
在新工藝、新技朮、新設備、新材料、新產(chǎn)品投產(chǎn)前，要按新的安操作規程，對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)培訓，經(jīng)培訓合格后，方能進(jìn)行獨立操作。
三、安全生產(chǎn)評價(jià)管理制度
�。�1）廠(chǎng)主管部門(mén)及分管安全生產(chǎn)的負責人不定期的對各基本生產(chǎn)車(chē)間、重點(diǎn)生產(chǎn)崗位進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。通過(guò)檢查發(fā)現事故隱患，責令其及時(shí)整改。并定期對車(chē)間、班組進(jìn)行安全生產(chǎn)評價(jià)，總結經(jīng)驗教訓，杜絕事故發(fā)生。
�。�2）廠(chǎng)生產(chǎn)主管部門(mén)對車(chē)間、班組及重點(diǎn)崗位的安全生產(chǎn)評價(jià)要與職工的經(jīng)濟利益掛鉤，以鼓勵職工積極參加全面、全員、全過(guò)程的安全生產(chǎn)管理，努力實(shí)現企業(yè)的安全生產(chǎn)目標。
四、禁止煙火
�。�1）所有人員廠(chǎng)內生產(chǎn)區域禁止吸煙，不亂攜帶和使用火種。
�。�2）對于廠(chǎng)區內爆品，倉庫應在醒目位置標明“嚴禁煙火”警示標識；如有必要可派專(zhuān)人看守。
�。�3）廠(chǎng)區內明火作業(yè)需向安全監督部門(mén)提出申請，申明動(dòng)火原因、地點(diǎn)及安全防護措施，安全監督部門(mén)進(jìn)行現場(chǎng)勘察及審核，確認有必要動(dòng)火且安全防護措施合格的，允許同意后，方可動(dòng)火。
�。�4）廠(chǎng)區內禁止焚燒樹(shù)葉、垃圾，冬季禁止使用電火爐或者其它限制級設備取暖。
�。�5）消防器材的.放置位置地點(diǎn)要經(jīng)安全領(lǐng)導小組審定，原則上不影響生產(chǎn)現場(chǎng)的正常操作，便于取用，醒目的固定位置，并防止于特制箱內，有明顯標識。消防設施執行“三定”管理。即定人管理、定位管理、定期管理。
�。�6）貫徹“以防為主，以消為輔”的方針，積極采用先進(jìn)的防火，滅火技術(shù)，建立健全保衛義務(wù)消防組織，開(kāi)展安全教育，加強防火檢查和滅火器材管理。
五、應急體系
�。�1）全體員工須牢固樹(shù)立“安全第一，預防為主”的安全工作指導方針。
�。�2）各職能部門(mén)要把預防事故發(fā)生、控制事態(tài)發(fā)展和減少事故損失作為應急救援工作的中心環(huán)節和重要任務(wù)。
�。�3）公司成立“突發(fā)事件應急小組”，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“應急小組”由公司生產(chǎn)廠(chǎng)長(cháng)和副廠(chǎng)長(cháng)擔任組長(cháng)，其它職能部門(mén)和相關(guān)人員組成。發(fā)生意外時(shí)“應急小組”必須優(yōu)先開(kāi)展搶救生命，最大限度避免意外擴大并于第一時(shí)間報告總經(jīng)理。
�。�4）為體現預防為主的原則，“應急小組”負責日常安全生產(chǎn)排查、監督，負責聯(lián)絡(luò )各相關(guān)職能部門(mén)對員工的安全教育培訓，安全生產(chǎn)管理和廠(chǎng)區安全隱患的排除工作。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 5
第一、安全生產(chǎn)檢查制度
一、節前安全生產(chǎn)檢查。每年的四節日前對市場(chǎng)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。
二、每年的春季和秋季各安排一次全面的安全生產(chǎn)檢查。
三、每年的夏季到來(lái)之前安排一次夏季安全用電專(zhuān)項安全檢查。
四、對市場(chǎng)內危險性較的重點(diǎn)部位定期進(jìn)行巡檢，原則上每月檢查一次。
五、定期進(jìn)行市場(chǎng)巡查，對市場(chǎng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監管。原則上每季度進(jìn)行一次。
六、重經(jīng)濟文化活動(dòng)中，要在活動(dòng)前和活動(dòng)中開(kāi)展安全生產(chǎn)檢查。
七、做好市、區安全生產(chǎn)監管部門(mén)安排的其他檢查工作。
八、安全生產(chǎn)檢查必須由領(lǐng)導帶隊，組織相關(guān)部門(mén)負責人、技術(shù)人員參加，確保檢查效果。
第二、安全生產(chǎn)例會(huì )制度
一、根據公司安全生產(chǎn)管理制度，貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)例會(huì )制度。
二、公司每月召開(kāi)一次部門(mén)或班組以上安全生產(chǎn)分析會(huì )，總經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。
三、部門(mén)每月召開(kāi)一次班組以上安全工作例會(huì )，由經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。
四、班組每周召開(kāi)一次班組安全工作例會(huì )，班組長(cháng)主持，做好記錄并存檔。
第三、北方汽配城安全經(jīng)營(yíng)投入保障制度
為了保證公司的安全經(jīng)營(yíng)，公司每年支出專(zhuān)項資金，配備安全設施，加強安全管理保證設備的正常運行。
一、公司每年支出部分專(zhuān)項資金用于安全經(jīng)營(yíng)改造，專(zhuān)款專(zhuān)用，不準減少或挪為它用。
二、對于各項費用必須按照制度、預算和審批手續支出，并由財務(wù)部門(mén)申報，審批后方可實(shí)施。
三、安全設施資金投入范圍:
1、完善、改造安全防護設備、設施支出。安全設備、設施主要是指公司的監控、通風(fēng)、防汛、調溫、防火、滅火等設施設備;
2、配備必要的應急救援器材、設備和現場(chǎng)作業(yè)人員安全防護物品支出
3、安全生產(chǎn)檢查與評價(jià)支出。
4、重危險源、重事故隱患的.評估、整改、監控指出。
5、安全技能培訓及進(jìn)行應急救援演練支出。
6、其它與安全經(jīng)營(yíng)直接相關(guān)的支出。
四、設備正常運行保障資金:
1、煙、溫感報警系統的測試和維修，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
2、消防水泵、噴淋水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
3、正壓送風(fēng)、防排煙系統每半年檢測一次。
4、室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
五、安全經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項費用用于其它安全技術(shù)事項:
1、安全經(jīng)營(yíng)宣傳、教育和培訓;
2、勞動(dòng)防護用品配備:
3、其它保障安全經(jīng)營(yíng)的費用。
2、工廠(chǎng)規章制度安全生產(chǎn)
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 6
1、生產(chǎn)過(guò)程管理是公司各級管理人員，包括一線(xiàn)作業(yè)人員都必須遵守的行動(dòng)準則。各級管理人員必須嚴格按照生產(chǎn)過(guò)程管理制度，時(shí)刻梳理效率意識、質(zhì)量意識、安全意識。
2、生產(chǎn)制造部門(mén)和操作人員必須嚴格按照佳電股份下達月份生產(chǎn)計劃、批次、規格、圖號通知單號和交貨期安排執行。
3、在產(chǎn)品加工過(guò)程中嚴格遵守工藝文件，按圖紙和設計質(zhì)量標準進(jìn)行加工。
4、合理調配人員、班次和設備，保證產(chǎn)品交貨期。
5、對于半成品、待檢品、合格品，擺放設明顯標牌，做到分類(lèi)擺放、定置管理。
6、操作者所加工的'產(chǎn)品，嚴格按照計劃的項號、圖號、通知單加工，加工完后要打上字頭，并按要求填寫(xiě)自檢記錄，交由檢查員進(jìn)行檢查。
7、檢查員要對產(chǎn)品實(shí)行專(zhuān)檢，檢查記錄一式二份。一份報電機股份，一分自存，保留二年以上。保證產(chǎn)品質(zhì)量的可塑性。
8、工作現場(chǎng)環(huán)境和衛生對產(chǎn)品質(zhì)量作用也很重要，要求操作者，要正確使用工夾量具、工夾量具要放在指定為誒之，不允許放在床頭，與車(chē)刀工具雜物混放。
9、加工產(chǎn)品要按指定的區域存放，做有效防護，保證三無(wú)，既無(wú)灰塵、無(wú)銹蝕、無(wú)磕碰。
10、在向佳電股份送貨運輸過(guò)程中，要正確使用吊裝工具，做有效防護，不允許出現碰傷，摔傷現象、陰雨天對運送產(chǎn)品要有防雨措施。
11、辦理送貨手續和交檢手續過(guò)程中，要嚴格按佳電股份規定執行。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 7
安全生產(chǎn)檢查是保證安全生產(chǎn)的重要手段之一。為保證本單位在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節中的生產(chǎn)安全、監督各項安全規章制度和安全操作規程的實(shí)施、及時(shí)發(fā)現和查明各種危險和隱患，做到早發(fā)現、早治理、早排除，特制定本制度。
一、安全生產(chǎn)檢查，由本單位安全生產(chǎn)監督管理辦公室組織落實(shí)。
二、檢查時(shí)段及責任劃分：
1、按照逐級安全責任制的分工，開(kāi)展單位安全檢查工作。
2、各崗位、班組要做到天天查，部門(mén)每周查，公司每季度檢查。
3、每次檢查負責人應提前制定檢查計劃。
4、每次檢查應有記錄。檢查中發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報安全生產(chǎn)員會(huì )（安全主要負責人）.
三、單位在有重活動(dòng)、節日前，安全生產(chǎn)員會(huì )安全主要負責人要組織安全檢查。
四、設備修、改造和新設備安裝后，安全生產(chǎn)監督管理辦公室要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)性檢查。
五、根據季節性特點(diǎn)，特種設備或專(zhuān)業(yè)性較強的設備，安全生產(chǎn)監督管理辦公室要進(jìn)行專(zhuān)項檢查。
六、對每次檢查和上級指導機關(guān)查出的隱患、提出的整改建議，安全生產(chǎn)監督管理辦公室要負責及時(shí)按期整改，并將結果報告有關(guān)部門(mén)，對暫時(shí)難以解決的`問(wèn)題，安全生產(chǎn)監督管理辦公室要采取相應的安全措施，并記錄在案。
七、檢查內容及要求
1、每次檢查必須對本部門(mén)重點(diǎn)部位進(jìn)行安全檢查。認真檢查，填寫(xiě)檢查記錄，規定限改日期，到期復查，填寫(xiě)復查記錄。檢查含復查全過(guò)程及記錄交安全生產(chǎn)監督管理辦公室安全主要負責人存檔。
2、日常檢查應對日常工作中各種安全隱患現象進(jìn)行安全檢查，并填寫(xiě)檢查記錄，本部門(mén)存檔。
3、每次檢查應由各部門(mén)負責人及安全員進(jìn)行檢查。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 8
一、目的
規范實(shí)驗室儀器設備的使用和維護的方式及措施，以確保發(fā)揮儀器設備的效益以及實(shí)驗室的正常運轉。
二、范圍
1、適用于實(shí)驗室擁有的所有儀器和設備的`使用、管理、維護的管理行為。
2、認真貫徹執行國家計量法的有關(guān)規定，對使用的儀器設備應定期檢定。
3、各種儀器設備必須建立專(zhuān)人負責制，實(shí)行檔案管理制度，建檔建卡，做到技術(shù)檔案資料齊全、完整。
4、操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓方能操作，使用中嚴格遵守操作規程。
5、儀器設備實(shí)行事故報告制度，發(fā)生事故，儀器負責人應立即報告管理科門(mén)，并寫(xiě)出事故報告，各儀器的故障、維修、及解決過(guò)程均須記錄備案。
6、所有進(jìn)入實(shí)驗室的人員都必須遵守實(shí)驗室有關(guān)的規章制度。
7、原版儀器、設備隨機資料一律不外借。
8、實(shí)驗室設備未經(jīng)管理人員許可，任何人不得擅自開(kāi)關(guān)或使用實(shí)驗室中的任何設備。
9、由于責任事故造成儀器設備的損壞，要追究使用人的責任。
10、檢驗人員職責
10.1保護儀器設備，正確使用，做好維護保養工作。定期對儀器、設備進(jìn)行檢測，發(fā)現故障及時(shí)安排維修，提高設備完好率。
10.2嚴格遵守各項規章制度和工作流程，按照標準操作規程操作儀器和進(jìn)行檢測工作。
10.3保持實(shí)驗室的整齊清潔、防火、防盜，保證義器設備安全。
10.4保持實(shí)驗室的清潔衛生。實(shí)驗室內不得任意堆放雜物，廢物要及時(shí)清除，臨時(shí)有用的物品要堆放整齊。
10.5做好儀器設備的管理工作，建立分類(lèi)賬，做到賬物相符。
10.6做好儀器設備的自檢工作，保證按期檢定。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 9
為了維持良好的生產(chǎn)秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行特制訂以下管理制度。
一、早會(huì )制度
1．員工每天上班必須提前5分鐘到達車(chē)間開(kāi)早會(huì )，不得遲到、早退。
2．員工在開(kāi)早會(huì )時(shí)須站立端正，認真聽(tīng)主管或組長(cháng)的講話(huà)，不得做一些與早會(huì )無(wú)關(guān)的事項。
3．各條線(xiàn)的組長(cháng)每天上班必須提前10分鐘到達車(chē)間組織員工準時(shí)開(kāi)早會(huì ).
4．各條線(xiàn)的.組長(cháng)在開(kāi)早會(huì )時(shí)必須及時(shí)向員工傳達前天的工作情況以及當天的生產(chǎn)計劃，時(shí)間應控制在15分鐘。
5．組長(cháng)開(kāi)早會(huì )時(shí)講話(huà)應宏亮有力，多以激勵為主，不得隨意批評和責罵員工。
二、請假制度
1．如特殊事情必須親自處理，應在2小時(shí)前用書(shū)面的形式請假，經(jīng)主管與相關(guān)領(lǐng)導簽字后，才屬請假生效，不可代請假或事后請假（如生病無(wú)法親自請假，事后必須交醫生證明方可），否則按曠工處理。
2．杜絕非上班時(shí)間私下請假或批假。
3．員工每月請假不得超過(guò)兩次，每天請假不得超過(guò)兩人。
4．員工請假核準權限：（同廠(chǎng)規一致）
�。�1）一天以?xún)扔衫L(cháng)批準；三天以?xún)扔绍?chē)間主管批準；
�。�2）超過(guò)三天必須由生產(chǎn)部經(jīng)理批準；
�。�3）連續請假按照累計天數依上述規定辦理。
三、清潔衛生制度
1.員工要保持崗位的清潔干凈，物品要按規定位置放置整齊，不得到處亂放，組長(cháng)要保持辦公臺的整齊干凈。
2.每天下班后值日生打掃衛生，周末須進(jìn)行大掃除（公司內的門(mén)、廁所、窗戶(hù)、生產(chǎn)線(xiàn)、設備保養、風(fēng)扇、飲水機等都須清潔）。
3.衛生工具用完后須清洗干凈放在指定的區域，工具由專(zhuān)組專(zhuān)人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞。
4.不得隨便在公司內亂丟垃圾、胡亂涂劃；衛生間須每天用水清洗。
四、車(chē)間生產(chǎn)秩序管理制度
1..員工上班應著(zhù)裝整潔，不準穿奇裝異服，進(jìn)入公司需換拖鞋，鞋子按劃分區域整齊擺放。必須正確佩帶廠(chǎng)牌，穿工作服上班。不得攜帶任何個(gè)人物品，如手機.MP3.手袋.食品等。
2.上班時(shí)，物料員須及時(shí)把物料備到生產(chǎn)線(xiàn)，并嚴格按照規定的運作流程操作，不得影響工作的順利進(jìn)行。
3.員工在作業(yè)過(guò)程中，必須保持50-80CM以上的距離，不得擠坐在一起，作業(yè)時(shí)須按要求帶好手套或指套，同時(shí)必須自覺(jué)做好自檢與互檢工作，如發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)向品檢與組長(cháng)反應，不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序，必須嚴格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
4.每道工序必須接受車(chē)間品管檢查、監督，不得蒙混過(guò)關(guān)，虛報數量，并配合品檢工作，不得頂撞、辱罵。
5.小零配件必須用蘭色膠盒盛放，一個(gè)盒子只可裝一種零配件，安裝過(guò)程中發(fā)現的不良品必須用紅色膠盒盛放，所有的物料盒排成一行放于工作臺面的左手邊。
6.所有員工必須按照操作規程（作業(yè)指導書(shū)，檢驗規范等）操作，如有違規者，視情節輕重予以處罰。
7.員工在工序操作過(guò)程中，不得隨意損壞物料，工具設備等違者按原價(jià)賠償。
8.工作時(shí)間離崗時(shí)，需經(jīng)班組長(cháng)同意并領(lǐng)取離崗證方可離開(kāi)，限時(shí)十分鐘內。
9.上班注意節約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電。
10.下班前必需整理好自己崗位的產(chǎn)品物料和工作臺面，凳子放入工作臺下面。
11.員工之間須互相監督，對包庇、隱瞞行為不良者一經(jīng)查處嚴厲處罰.
12.任何會(huì )議和培訓，不得出現遲到、早退和曠會(huì )。
13.本車(chē)間鼓勵員工提倡好的建議，一經(jīng)采用根據實(shí)用價(jià)值予發(fā)獎勵。
工廠(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量管理制度 10
1.目的
對影響生產(chǎn)質(zhì)量的主要因素或環(huán)節實(shí)施控制，使生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài)，確保生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
2.適用范圍
適用于本公司產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗的工序質(zhì)量的控制。
3.定義
3.1過(guò)程：將輸入轉化為輸出的一組彼此相關(guān)的資源和活動(dòng)。
3.2生產(chǎn)過(guò)程：由生產(chǎn)管理人員組織作業(yè)人員，按產(chǎn)品技術(shù)文件、工藝文件以及其他規定的要求，將原材料、半成品加工成產(chǎn)品的過(guò)程。
3.3重要工序：指對產(chǎn)品質(zhì)量形成過(guò)程有重要影響的工序。
4.職責
4.1生產(chǎn)部負責策劃并確定生產(chǎn)資源，組織編制工藝文件、設備操作規程、各工種安全操作規程、確定關(guān)鍵控制點(diǎn)并編制作業(yè)指導書(shū)等并監督員工遵照執行。
4.2經(jīng)營(yíng)部負責編制并執行采購計劃，對采購的及時(shí)性和質(zhì)量負責。
4.3質(zhì)檢部負責過(guò)程質(zhì)量的監測。
4.4質(zhì)量安全辦公室負責對過(guò)程質(zhì)量管理進(jìn)行考核，生產(chǎn)部、質(zhì)檢部協(xié)助。
5.要求
5.1生產(chǎn)計劃
5.1.1根據市場(chǎng)、生產(chǎn)的實(shí)際情況，制定車(chē)間詳細作業(yè)計劃。
5.1.2按照計劃要求安排生產(chǎn)進(jìn)度，并根據生產(chǎn)條件和生產(chǎn)情況調整生產(chǎn)進(jìn)度，實(shí)施生產(chǎn)計劃的動(dòng)態(tài)管理。
5.2生產(chǎn)準備
5.2.1人員
5.2.1.1從業(yè)人員應進(jìn)行健康檢查獲得健康證后才能上崗。
5.2.1.2從業(yè)人員應進(jìn)行安全生產(chǎn)教育、食品質(zhì)量安全知識培訓、崗位技能知識培訓及其它應知應會(huì )考核，合格后才能上崗。
5.2.1.3各崗位人員數量應滿(mǎn)足要求。
5.2.2設備設施
確保生產(chǎn)所要求的儀器、設備、工裝、工具都已配套齊備，并處于合格使用狀態(tài)。
5.2.3原輔材料
準備必須的原輔材料并進(jìn)行必要的確認。
5.2.4生產(chǎn)環(huán)境
確保生產(chǎn)環(huán)境滿(mǎn)足工藝要求。
5.3過(guò)程控制
5.3.1生產(chǎn)管理人員按有效的工藝、技術(shù)文件組織生產(chǎn)，操作人員按對應崗位的作業(yè)指導書(shū)或操作規程作業(yè)。
5.3.2首件檢查。
每班開(kāi)始生產(chǎn)、更換產(chǎn)品品種或調整參數后生產(chǎn)的首件產(chǎn)品，操作工必須進(jìn)行自檢，合格后，再由質(zhì)檢員根據相應的檢驗規程進(jìn)行檢驗；如不合格應返工或查找原因改進(jìn)后重新生產(chǎn)，直至首檢合格，質(zhì)檢員確認后才能批量生產(chǎn)。
5.3.3過(guò)程檢驗。
操作工根據工藝規程和質(zhì)控點(diǎn)的要求對本工序的產(chǎn)品進(jìn)行檢測控制。經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品才能轉入下一工序或入庫。
5.3.4巡回監控
生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)檢員應對操作工的自檢和過(guò)程檢驗進(jìn)行監督，認真檢查操作工的作業(yè)方法、使用的檢測設備、工具和檢測頻率、記錄等是否正確；并根據工藝規程和質(zhì)控點(diǎn)要求進(jìn)行抽樣檢測。
5.3.5成品檢驗
成品檢驗按《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度》執行。
5.3.6建立和保存各種原（輔）料、食品添加劑、包裝材料的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄；
5.3.7建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期或批號、使用數量等；
5.3.8建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄、溫度控制、庫房溫度、濕度控制記錄等；
5.3.9產(chǎn)品標識和過(guò)程可追溯性控制
5.3.9.1生產(chǎn)部負責制訂本公司產(chǎn)品的標識方法及具體內容。
5.3.9.2車(chē)間對不合格品儲存要有明確標識。
5.3.9.3倉庫按照《原料庫管理制度》、《成品庫管理制度》的'規定做好相應標識。
5.3.9.4各過(guò)程必須有完整質(zhì)量記錄，以便于追溯；
5.3.9.5質(zhì)檢部對可追溯性的有效性進(jìn)行監控。
5.3.10產(chǎn)品防護
5.3.10.1對于產(chǎn)品從接收、加工、放行、交付直到預期目的地的所有階段，應防止產(chǎn)品變質(zhì)、損壞和誤用。
5.3.10.2針對產(chǎn)品的符合性對其提供防護，包括標識、搬運、包裝、貯存和保護等。
5.3.10.3生產(chǎn)車(chē)間、倉庫應根據產(chǎn)品的特點(diǎn)，配置適宜的搬運工具，規定合理的搬運方法，不得破壞包裝，防止跌落、磕碰、擠壓。
5.3.10.4入庫的產(chǎn)品應按“五距”要求離地存放，保持庫房通風(fēng)干燥，溫濕度合適等，具體要求按照《原料庫管理制度》和《成品庫管理制度》執行。
5.3.11不合格控制
5.3.11.1生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現不合格要及時(shí)糾偏，并采取預防措施；
5.3.11.2當出現不合格產(chǎn)品時(shí)，按《不合格管理辦法》執行。
5.3.12生產(chǎn)中斷處置
5.3.12.1生產(chǎn)中斷是指出現異常情況（如停電、停水、停汽；設備、儀器損壞；人身意外事故等）所導致的生產(chǎn)非正常終止。
5.3.12.2所有異常生產(chǎn)中斷，都應由現場(chǎng)工作人員采取果斷處置措施，防止造成更大事故。
A、人身意外事故造成的中斷，應立即切斷電源、水源、汽源等，停止所有設備的運行，保護好現場(chǎng)，同時(shí)報告主管領(lǐng)導和公司領(lǐng)導。
B、停電、停水、停汽造成的生產(chǎn)中斷，應關(guān)閉所有設備，按規定的操作規程對各工序、設備進(jìn)行處理。
C、設備、儀器損壞造成的生產(chǎn)中斷，應按規定的操作程序，關(guān)閉所有設備的電源，停止運行所有設備。
5.3.12.3排除異常因素后，應按規定的操作程序恢復生產(chǎn)。
5.3.12.4生產(chǎn)中斷所產(chǎn)生的不合格，按《不合格管理辦法》執行。
5.3.12.5保持生產(chǎn)中斷的處置記錄。
5.3.13監督檢查
5.3.13.1質(zhì)量安全領(lǐng)導小組定期或不定期地對各項管理制度及作業(yè)規程進(jìn)行檢查；生產(chǎn)部長(cháng)、車(chē)間主任、質(zhì)量監督員等生產(chǎn)管理人員對生產(chǎn)工藝、參數、技術(shù)文件、崗位作業(yè)指導書(shū)或作業(yè)規程及其它各項管理制度的落實(shí)情況進(jìn)行日常檢查，防止發(fā)生違章作業(yè)，使過(guò)程處于受控狀態(tài)。
5.3.13.2定期對廠(chǎng)區內環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)所和設備、設施的清潔衛生狀況進(jìn)行自查，并填寫(xiě)《衛生檢查記錄》和《加工設備清潔衛生檢查記錄》；
5.3.13.3定期對必備生產(chǎn)設備、設施維護保養和清洗消毒，并填寫(xiě)《設備維修保養記錄》和《設備清洗、消毒記錄》；
6.考核
6.1考核信息來(lái)源
6.1.1客戶(hù)投訴。由經(jīng)營(yíng)部門(mén)負責收集整理。
6.1.2日常監督抽查結果。由質(zhì)量安全領(lǐng)導小組、質(zhì)檢部、生產(chǎn)部等負責收集整理。
6.1.3檢驗結果。由質(zhì)檢部負責收集整理。
6.2考核辦法
6.2.1由質(zhì)量安全辦公室負責對質(zhì)量安全管理工作進(jìn)行考核，每月考核一次。
6.2.2質(zhì)量安全辦公室根據收集到的考核信息，匯總后以部門(mén)為對象進(jìn)行考核，考核結果報總經(jīng)理批準后，由經(jīng)營(yíng)部負責兌現。
6.2.3凡與質(zhì)量安全管理工作有關(guān)的部門(mén)、班組及員工，每月須交納一定金額的質(zhì)量保證金，具體明細見(jiàn)附表。
6.2.4各部門(mén)應依據質(zhì)量安全管理制度及其它相關(guān)文件等制訂本部門(mén)的質(zhì)量安全管理工作獎罰細則，依據細則對管理人員及員工進(jìn)行獎罰。
6.2.5當月發(fā)生一次嚴重不合格的部門(mén)，扣除部門(mén)領(lǐng)導及責任人的質(zhì)量保證金；當月發(fā)生二次一般不合格的部門(mén)，扣除部門(mén)領(lǐng)導及責任人的質(zhì)量保證金；當月發(fā)生一次一般不合格的部門(mén)，不扣除部門(mén)領(lǐng)導的質(zhì)量保證金；當月沒(méi)有發(fā)生不合格的部門(mén)，200%返還部門(mén)領(lǐng)導、管理人員及員工的質(zhì)量保證金。
6.2.6不合格是指原輔材料、半成品、成品經(jīng)檢驗不符合標準或法律法規要求，也指作業(yè)、管理工作、食品質(zhì)量安全管理體系等不符合標準或法律法規、制度、工藝紀律、工藝參數、衛生規范等的要求。
6.2.6.1嚴重不合格,是指經(jīng)檢驗判定的批量不合格，或一次造成較大經(jīng)濟損失的不合格。對于已交付或開(kāi)始使用后發(fā)現的不合格，按嚴重不合格對待。
6.2.6.2一般不合格，個(gè)別或少量不影響產(chǎn)品質(zhì)量的不合格。
6.2.6.3作業(yè)方面發(fā)生的不合格，應根據其嚴重程度、造成的影響及可能造成的損失等，由質(zhì)量安全領(lǐng)導小組對其進(jìn)行評估后，作出定性。
6.2.7考核結果由質(zhì)量安全辦公室上報總經(jīng)理批準后，對各部門(mén)實(shí)施獎罰。
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