熬中藥的正確方法及注意事項

　　現在隨著(zhù)“中醫熱”、“養生熱”的興起，喝中藥成了很多人的選擇，但由于時(shí)代發(fā)展，如何熬制中藥成了很多人陌生而頭疼的難題，不知道用什么樣的器具，不知道該放多少水，不知道該熬制多長(cháng)時(shí)間等等，這些問(wèn)題相比困擾過(guò)每個(gè)曾經(jīng)熬制過(guò)中藥的人。下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的關(guān)于熬中藥的正確方法及注意事項的知識，歡迎閱讀。

　　1、應該使用什么樣的器具

　　好多人在開(kāi)完藥后總會(huì )習慣的問(wèn)一下醫生，我家沒(méi)有砂壺可不可用使用鐵鍋啊，可不可以使用家里的鋁合金小鍋啊之類(lèi)的。其實(shí)熬藥的容器對于藥物能發(fā)揮怎么樣的作用是很關(guān)鍵的，熬藥的容器一般以砂鍋和陶器為最好，若家中沒(méi)有或者不方便、不愿意去購買(mǎi)砂鍋，可以使用玻璃容器或者搪瓷容器熬制中藥，但絕不可以使用鐵鍋、鋁鍋、銅鍋等，因為中藥中的化學(xué)成分相當復雜，銅鐵鋁等金屬化學(xué)成分的化學(xué)性質(zhì)十分的活潑，容易與中藥中的某些成分產(chǎn)生化學(xué)反應，例如銅器受熱容易氧化生成對人體有害的銅綠，會(huì )直接影響中藥湯劑的臨床療效。所以在生活中最好選用砂鍋來(lái)熬制中藥，絕不可使用銅鐵器來(lái)代替，不但達不到治療疾病的目的還會(huì )影響健康。

　　2、水量的把握

　　在熬制藥物的時(shí)候，應該放多少水才可不至于熬制的太多，也不至于熬制的太少而干鍋，一般在熬制中藥時(shí)加水量多為400-600毫升，再放水時(shí)注意觀(guān)察，當水漫過(guò)藥物2-3厘米，也就是一指的距離即可。同時(shí)建議大家，在熬制第一次的時(shí)候，最好將水放足水，不要發(fā)現水量不足而再次向里面放水，會(huì )影響藥物本事的作用。最后提醒大家，如果發(fā)現藥物敖干了，絕對不可以在服用或者加水再次熬制，因為藥物會(huì )因為干烤而變性發(fā)生不良反應。

　　3、熬藥時(shí)間如何把握

　　在熬制中藥之前要對藥物進(jìn)行浸泡，因為多數植物類(lèi)的中藥比較干燥，加水浸泡以后，會(huì )使組織細胞膨脹后恢復期天然的形態(tài)，熬藥時(shí)容易將有效成分浸出，一般花、葉、莖類(lèi)的藥物浸泡時(shí)間為一個(gè)小時(shí)左右，根、果實(shí)、種子之類(lèi)的藥物可浸泡2-3個(gè)小時(shí)為宜。對于熬藥時(shí)間的把握要以藥物和疾病的性質(zhì)來(lái)確定，一般解表類(lèi)的藥物第一次煎煮10-15分鐘，第二次煎煮5-10分鐘;滋補類(lèi)的藥物第一次煎煮30-40分鐘，第二次煎煮20-30分鐘為宜。

　　4、什么時(shí)候喝中藥最合適呢

　　也許會(huì )有很多的人在喝中藥的時(shí)候會(huì )有這種疑問(wèn)，其實(shí)什么時(shí)間喝中藥也是很重要的，這要看你治療的是什么樣的疾病及藥物的屬性，如果是補益類(lèi)的藥物，一般要求飯前服用，如果對胃腸有刺激性的藥物，一般要求飯后服用，如果是安神寧心類(lèi)的藥物，一般要求睡眠服用。

　　中醫中藥文化源遠流長(cháng)，每一個(gè)環(huán)節都有它的獨到之處，有效的把握這些小常識，在治療疾病時(shí)會(huì )到達事倍功半的效果!

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