臺州過(guò)年的習俗及文化
在這年味越來(lái)越淡的現在，臺州人的春節常做的10件傳統事，我們還記得多少，都做了幾件呢？下面是小編幫大家整理的臺州過(guò)年的習俗及文化，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
1、臺州過(guò)年吃什么
過(guò)年的習俗是家家戶(hù)戶(hù)包粽子做年糕,當地人喜歡用粽箬包成蜜棗粽、紅棗粽、肉粽等各式各樣的粽子,高高興興歡度春節。
除此之外,春節的初一到初三這三天,溫嶺人是不能“走親戚”的,除非有白事,會(huì )在初二時(shí)前往悼念。
過(guò)年吃粽子是“吃吃快樂(lè )”
說(shuō)起粽子,大家首先會(huì )想到屈原,想到端午節。不過(guò),溫嶺人過(guò)端午節不吃粽子,而是在過(guò)年時(shí)包粽子吃。
溫嶺人習慣在過(guò)年前用粽箬包成蜜棗粽、紅棗粽、肉粽等各式各樣的粽子。事實(shí)上,粽箬是生長(cháng)在樂(lè )清大荊山的一種草本植物。
2、過(guò)年是什么
過(guò)年習俗源自何時(shí)很難考究,不過(guò)一般認為起源于殷商時(shí)期年頭歲末祭神祭祖活動(dòng)。春節是漢族最重要最隆重的傳統節日。農歷正月初一是一年的開(kāi)始,而正月上旬或中旬,大部分情況正好是春季的開(kāi)始(少部分時(shí)間立春是在農歷臘月下旬),農歷的正月初一現在定名為春節;節日具體時(shí)間最后的確定相信和這個(gè)時(shí)間對農業(yè)勞作影響最小有關(guān)。農歷一年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱(chēng)之為“大年三十”,除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有熬年夜(守年歲)和發(fā)壓歲錢(qián)的習俗,表示從農歷上年的最后一天守到來(lái)年的第一天,因此,春節又稱(chēng)之為過(guò)年。
3、過(guò)年的來(lái)歷
年的概念,最初的含意來(lái)自農業(yè)�！斑^(guò)年”起源于我國殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng),起初日期并不固定,秦朝之前先后規定過(guò)12月、11月、10月的第一天“過(guò)年”,直到漢武帝實(shí)行“太初歷”才正式確定在正月初一。
臺州過(guò)年的習俗
大年初一天未亮,炮仗連天響。天亮后,各家插燭焚香燒紙錢(qián),用茶果祭祀天地、家堂祖先。
大年初一的'早餐,以前城關(guān)吃湯圓,東鄉都吃糯米紅棗粥,沿海漁鄉則吃“長(cháng)壽面”,西北鄉山民有的吃豆腐粥。杜橋、上盤(pán)等地,初一的早飯男人燒,習慣吃“菜頭飯”。初四,民間備牲醴、燒紙馬貼新“灶司”,稱(chēng)“接灶神”。
初一這一天,臨海過(guò)去還有許多禁忌:如不準掃地,不準將水倒在地上,不準動(dòng)刀,不動(dòng)針線(xiàn),不勞作,不經(jīng)商,不許罵人,不許討債,不許打架,即使在平時(shí)有仇的這一天也要和睦相處。
正月初八俗稱(chēng)“上八”,過(guò)去也是張家渡“開(kāi)市”之日,各家各戶(hù)初八早飯都要煮米飯吃,叫“上八飯”。過(guò)了上八,民間新年禮拜活動(dòng)就算告一段落。但正月活動(dòng)正式結束的,還應該是過(guò)了正月十四,因為人們十四夜“鬧花燈”、“接財神”,財神出街后宣告結束。
過(guò)年的傳說(shuō)
守歲,就是指在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)的習俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習俗的來(lái)歷,在民間流傳著(zhù)一個(gè)有趣的故事:
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“夕”。它的形貌猙獰,生性?xún)礆?專(zhuān)食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸,一天換一種口味,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談“夕”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“夕”的活動(dòng)規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
守歲習俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲,五更分二年�！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著(zhù)把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著(zhù)新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
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