調酒師崗位職責

　　調酒師是在酒吧或餐廳專(zhuān)門(mén)從事配制酒水、銷(xiāo)售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風(fēng)情的人員，調酒師英語(yǔ)稱(chēng)為bartender或barman.。酒吧調酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。

　　崗位描述：

　　1、酒吧日常酒水配制;

　　2、吧臺服務(wù)及日常準備清潔工作;

　　3、作好與客人的溝通及好推銷(xiāo)工作;

　　4、準確無(wú)誤的提供雞尾酒;

　　5、作好每日的盤(pán)點(diǎn);

　　6、協(xié)助負責培訓新進(jìn)員工。

　　任職資格：

　　1、男女不限，高中以上學(xué)歷，五官端正、熱情開(kāi)朗大方，服務(wù)意識強;

　　2、具有1年以上調酒經(jīng)驗，懂得各種酒類(lèi)知識;

　　3、有中級以上調酒師技術(shù)證書(shū)優(yōu)先。

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