樓面領(lǐng)班崗位職責

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編為大家收集的樓面領(lǐng)班崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

樓面領(lǐng)班崗位職責1

　　1、以身作則、團結組員、起模范帶頭作用。

　　2、服從主管部長(cháng)的管理及安排，及時(shí)發(fā)現并解決問(wèn)題，妥當管理客人投訴，如不能解決，應及時(shí)逐級上報。

　　3、直接參與并合理安排清潔衛生工作，認真檢查班前班后衛生及電器設備情況。

　　4、了解每天的定位情況，合理安排客人入座，及小組成員的工作崗位和具體分工。

　　5、班前檢查本組成員的儀容儀表及工作用具配備是否齊全。

　　6、組員若有違反公司規定者，及時(shí)向上級匯報，不包庇、不隱瞞，否則輕者扣分，重者停職、開(kāi)除。

　　7、合理安排休息，并上報主管。

　　8、每月按時(shí)上交工作總結及計劃，遲交者按公司有關(guān)規定扣分，無(wú)故不交者作降職處理。

　　9、每天負責區域的`設備、電器、家具的損壞情況上報有關(guān)部門(mén)，并督促其在所限工作日內維修處理完畢，并驗收。

　　10、妥善處理工作中組員與組員之間出現的矛盾。

　　11、認真計算自己小組當天的營(yíng)業(yè)額，做到準確無(wú)誤，不得泄露。

樓面領(lǐng)班崗位職責2

　�。�1）對餐飲部主管負責，執行主管的工作指令，并向其匯報工作。

　�。�2）享有領(lǐng)班之規定職權，負責現場(chǎng)管理和督導所屬區域員工工作，以身作則帶領(lǐng)員工按照餐廳服務(wù)工作規范和質(zhì)量要求，做好本區域清潔衛生及接待服務(wù)工作。

　�。�3）現場(chǎng)檢查、督導禮節禮貌、儀容儀表、考勤考紀、衛生等工作質(zhì)量及開(kāi)餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。

　�。�4）熟練掌握散臺、包房及宴會(huì )服務(wù)程序及操作規范，在餐中隨時(shí)協(xié)助服務(wù)員完成服務(wù)工作并及時(shí)對發(fā)現的問(wèn)題予以糾正和指導。

　�。�5）熟練掌握酒店服務(wù)項目及餐廳出品的.詳細情況。帶領(lǐng)本區員工做好酒水、菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷(xiāo)工作，并協(xié)助處理疑難問(wèn)題。

　�。�6）負責本區物料用品的領(lǐng)用，發(fā)放和耗損、報帳工作。定期檢查和清點(diǎn)本區域的各種設備、財產(chǎn)、物品，保完好無(wú)損。

　�。�7）協(xié)助主管開(kāi)好班前例會(huì )和營(yíng)業(yè)碰頭會(huì )，合理分配員工工作，定區、定人、定崗、定責，吃苦耐勞，關(guān)心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹(shù)立良好榜樣。

　�。�8）貫徹執行班組會(huì )議制度：

　　1 傳達上級工作指令及質(zhì)量要求，總結服務(wù)工作中的不足及違紀現象，表?yè)P先進(jìn)，糾正不足，并上報獎懲決定。

　　2 檢查儀容儀表、考勤紀律。

　　3 預訂通報、菜肴培訓及工作安排。

　　4 上傳下達，協(xié)調部門(mén)、班組及員工之間的配合和團結。

　�。�9）接受并協(xié)助主管的培訓工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。

　�。�10）負責本區布草送洗，接收及發(fā)放保管工作。完成上級交辦的其他工作

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