服務(wù)員崗位職責（精選20篇）
現如今，崗位職責在生活中的使用越來(lái)越廣泛，任何崗位職責都是一個(gè)責任、權力與義務(wù)的綜合體，有多大的權力就應該承擔多大的責任，有多大的權力和責任應該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì )發(fā)生問(wèn)題。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責，希望對大家有所幫助。
服務(wù)員崗位職責 篇1
1、了解客人需求，填寫(xiě)酒水供應單，方便客人查閱結帳；
2、按酒水供應單提供令客人滿(mǎn)意而又恰當的服務(wù)；
3、做好每天營(yíng)業(yè)前的.所有準備工作；
4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔，及時(shí)清理已用物品；
5、熟悉各類(lèi)酒水、各種杯子類(lèi)型及酒水的價(jià)格
6、堅持財務(wù)制度，維護財務(wù)紀律；
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
服務(wù)員崗位職責 篇2
1、按公司規定著(zhù)裝，持續個(gè)人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常持續微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè )用設施擺放和維護。
3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的.制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。
5、及時(shí)安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷(xiāo)。
6、主動(dòng)巡臺，了解客人需求，根據實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率，做到客人滿(mǎn)意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準確無(wú)誤。
8、客人離開(kāi)后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動(dòng)與客人溝通，征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級匯報。
10、餐廳營(yíng)業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。
服務(wù)員崗位職責 篇3
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫忙同事工作；
6、參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責 篇4
1、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì )，主持每日餐飲部例會(huì )，保證飯店的工作指令得到有效的執行。
2、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
3、做好餐飲部與其他各部門(mén)之間的溝通協(xié)調和配合工作。
4、負責制定餐飲部營(yíng)銷(xiāo)計劃長(cháng)短期經(jīng)營(yíng)預算，帶領(lǐng)全體員工進(jìn)取完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理行政總廚研究新菜點(diǎn)，推出新菜單并有針對性地進(jìn)行各項促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、重視安全和飲食衛生工作，認真貫徹實(shí)施“食品衛生法”，開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛防火教育，確保賓客安全和餐廳廚房及庫房的安全。
7、負責下屬部門(mén)負責人的任用及其管理工作的日常督導，定期對下屬進(jìn)行績(jì)效評估。
8、檢查管理人員的工作情景和餐廳服務(wù)規范及各項規章制度的執行情景，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取措施，出色的.完成各項工作，進(jìn)行有效的成本控制。
9、主持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務(wù)程序與標準，并督導實(shí)施。
10、定期深入各部門(mén)聽(tīng)取匯報并檢查工作情景，控制餐飲部各項收支，制定餐飲價(jià)格，監督采購和盤(pán)點(diǎn)工作，進(jìn)行有效的成本控制。
11、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹(shù)立良好的形象和聲譽(yù)。
12、建立良好的對客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對餐飲的意見(jiàn)和提議，進(jìn)取認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿(mǎn)足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)員崗位職責 篇5
1、接聽(tīng)電話(huà)，答復住客咨詢(xún)或要求。
2、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求（一沖二洗三消毒四保潔），對客房水杯衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。
3、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jì)仍O施（熱水空調網(wǎng)線(xiàn)電話(huà)等）。
4、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。
5、負責客人遺留物品的登記保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
6、每一天對轄區范圍內的設備運轉電源開(kāi)關(guān)照明工具地毯使用墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)現異常及時(shí)申報維護和修理。
7、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及提議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
8、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的使用方法，并根據天氣情景做好照明空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。
9、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價(jià)扣罰，并調離崗位。
10、負責工作鑰匙的`收發(fā)保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。
11、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)鎖會(huì )客情景，做好巡查記錄。
12、愛(ài)惜客棧財產(chǎn)，力行節儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
13、隨時(shí)做好樓面（走廊扶梯外窗玻璃窗槽等）的公共衛生，堅持樓層整潔；
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、做好設備報修工作。服務(wù)員首先到現場(chǎng)了解損壞情景，后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應有服務(wù)員在場(chǎng)。
16、及時(shí)記錄住房查房退房時(shí)間送水維修等情景，并與前廳校對報表房狀。
服務(wù)員崗位職責 篇6
一、對待顧客耐心、熱情，善于介紹各種符合口味的`菜肴，滿(mǎn)足顧客需求。
二、儀表整潔，注意個(gè)人衛生，嚴格執行《食品衛生法》。發(fā)現不合格食品，不出窗口，并向上匯報。
三、認真搞好酒席的服務(wù)工作，熱情主動(dòng)滿(mǎn)足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。
四、團結同志，作風(fēng)正派，關(guān)心集體，愛(ài)護餐具、用具。
五、每天工作結束前，搞好衛生工作。
服務(wù)員崗位職責 篇7
1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作；
2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作；
3、出色的溝通本事和客戶(hù)服務(wù)技巧，為顧客供給高質(zhì)量的.專(zhuān)業(yè)服務(wù)；
4、服從管理，團結同事，能夠作為團隊的一員協(xié)調工作；
5、能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時(shí)候始終堅持冷靜和禮貌；
6、上級安排的其他事項。
服務(wù)員崗位職責 篇8
1.根據會(huì )議接待預定單，做好會(huì )場(chǎng)布置工作；
2.上崗應統一著(zhù)裝，佩戴工牌，做好會(huì )議接待服務(wù)工作；
3.儀表清潔，舉止端莊，保持微笑服務(wù)，使文章質(zhì)量差用禮貌用語(yǔ)；
4.會(huì )前，根據客戶(hù)要求，做好會(huì )前桌椅、燈光、空調、音響和會(huì )議用品等設施及各項服務(wù)的準備工作；平時(shí)，注意會(huì )議室開(kāi)窗通風(fēng)；
5.會(huì )中，應隨時(shí)滿(mǎn)足賓客的服務(wù)需求，原則上每15分鐘添加一次茶水；接待員要對會(huì )議全過(guò)程進(jìn)行陪同，隨時(shí)提供服務(wù)，中途不得離開(kāi)會(huì )場(chǎng)；
6.會(huì )議結束時(shí)，及時(shí)收拾清理茶具，整理桌椅，關(guān)閉照明、空調、音響等設施。檢查是否有客人遺留下來(lái)的物品，如有應及時(shí)聯(lián)系相關(guān)人員；
7.負責各會(huì )議室之間的工作協(xié)調配合；
8.組織保潔員做好每日會(huì )場(chǎng)清掃保潔工作，包括地面、門(mén)窗、桌椅、植物及部分室內設施并及時(shí)發(fā)現問(wèn)題；
9.負責做好每月會(huì )議室物資的盤(pán)存及統計工作，采取積極有效的方法，設法降低各類(lèi)物資、能源的耗損；
10.熟悉會(huì )場(chǎng)內各類(lèi)設施設備的使用維護的基本常識；
11.完成上級安排的'其他工作：
�、傩l生巡查。巡查范圍：停車(chē)場(chǎng)、大堂、辦公室、樓道、客房、電梯間、餐廳、后廚。
�、趰徫槐O督。監督崗位：保潔員、保安、前臺收銀員、客房服務(wù)員、萬(wàn)能工、餐廳服務(wù)員、廚師。對以上崗位人員的違紀、違規現象有制止并開(kāi)具罰單的權利；對表現優(yōu)秀的人員有開(kāi)具獎勵單的權利；
12.積極安排客戶(hù)食宿問(wèn)題，最大程度的使客戶(hù)滿(mǎn)意；
13.接待會(huì )議勞務(wù)費提取方案：每場(chǎng)會(huì )議勞務(wù)費20元；如果客人投訴，對接待員不滿(mǎn)意，則取消當場(chǎng)勞務(wù)費；若接待員懶散、怠工、不務(wù)正業(yè)、工作態(tài)度不端正、不能履行職責，則處以取消勞務(wù)費、停發(fā)獎金提成、停發(fā)工資等直至開(kāi)除。
服務(wù)員崗位職責 篇9
1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據、準確地將各類(lèi)菜式、酒水的`單據、編號輸入收銀機。
2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時(shí)完成客人的消費結算；
3、按規定妥善處理現金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持一致；
4、完成當班營(yíng)業(yè)日報表，帳務(wù)報告表及更正表；
5、保管好帳單、發(fā)票并按規定使用、登記；
6、認真解答客人提出的有關(guān)結帳方面的問(wèn)題，如自己不清楚或不能令客人滿(mǎn)意時(shí)，應及時(shí)向上級領(lǐng)導報告處理；
7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作；
8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛生工作；
9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營(yíng)業(yè)額封袋及時(shí)交財務(wù)部專(zhuān)管員。
服務(wù)員崗位職責 篇10
1.持續清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客帶給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
2.用心配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮，團結，善于幫忙同事工作。
3.工作時(shí)要做到四勤:口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求。
4.善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴。
5.要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的.用餐狀況及規律。
6.工作職責心強，有獨立處理業(yè)務(wù)的潛力，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，善于班前班后提出問(wèn)題，及時(shí)轉達客人提出的意見(jiàn)。
7.做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤(pán)存。
8.做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，用心檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
9.具有良好的會(huì )話(huà)潛力，善于運用語(yǔ)言技巧，為客人帶給最佳服務(wù)。做到:禮貌有禮，掌握原則，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意明。
10.加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，不斷掌握服務(wù)技能，帶給服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)員崗位職責 篇11
1、接受領(lǐng)導，服從管理，按質(zhì)按量及時(shí)地完成工作。
2、積極參加各種培訓，掌握熟練的業(yè)務(wù)技能，包括熟悉公司的基本概況，與崗位相關(guān)的標準流程，公司的各種消費情況及時(shí)計算方法，確保向客人提供嫻熟細微、快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、保持好個(gè)的.整潔的儀容儀表，良好的禮儀禮貌及飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)，在營(yíng)業(yè)區域面遇客人和公司管理人員必須點(diǎn)頭問(wèn)好致意。
4、敬業(yè)愛(ài)崗，不得將個(gè)人情緒帶到工作上，對上級的命令如有不滿(mǎn)，也應遵循“先執行，后上拆”的原則，不得當眾頂撞上司，更不得有冷言頂撞客人的言行。
5、品德端正，謙潔奉公，應有義務(wù)維護公司聲譽(yù)及顧利益，特別是攜帶到客人的財務(wù)應立即上交，否則以盜竊行為論處，嚴禁向客人強要小費或私帶公司物品，經(jīng)發(fā)現將嚴肅處理。
6、愛(ài)護公司財物，積極參加環(huán)境衛生打理和設施設備的保養維護工作。
7、未經(jīng)經(jīng)理同意，不得公物私用。
8、上班時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情，嚴禁離崗、竄崗、脫崗，特殊情況需經(jīng)理人員批準。
9、工作中要勤于巡視，保持良好的房態(tài)，客人用品需齊全，設施正常，衛生要達標，如有自己解決不了的要馬上報告。
10、自覺(jué)遵守公司的各項規章制度，尊敬上級，團結同事，對上司在職權范圍內不能作出正確處理的行為可越級上訴，敢于舉報有損于公司利益的行為。
11、富有進(jìn)取心，不斷加強業(yè)務(wù)文化知識學(xué)習，提高自身素質(zhì)。
服務(wù)員崗位職責 篇12
1.根據標準工時(shí)完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標。
2.為客戶(hù)及時(shí)提供木器漆的樣板。
3.參與制定新配方的使用說(shuō)明書(shū)。
4.對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶(hù)施工過(guò)程給予技術(shù)指導。
5.對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應計劃。。
6.協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的.作業(yè)標準或施工方案。
7.上級領(lǐng)導安排的臨時(shí)任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責 篇13
1、負責責任區（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所）內的衛生清掃工作。
2、在崗時(shí)間內發(fā)現公物損壞或異常情況，及時(shí)報告門(mén)衛或公寓負責人。
3、負責本樓前公共衛生，隨時(shí)做到無(wú)雜紙、無(wú)積雪。
4、服務(wù)員要熟悉本樓學(xué)生，在崗時(shí)發(fā)現可疑人及時(shí)報告門(mén)衛。
5、按時(shí)按規定，保質(zhì)保量的做好本職工作。
服務(wù)員崗位職責 篇14
1.保管客人的衣物。
2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。
4.檢查本部門(mén)所用的`毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。
5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美發(fā)、按摩必需的物品(如發(fā)夾、護膚品、洗頭水等物)。
6.對本部物品的使用消耗情況進(jìn)行登記，并把記錄上報給領(lǐng)班。
7.保持本部門(mén)清潔。
服務(wù)員崗位職責 篇15
目的：為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現對客戶(hù)的尊敬和熱忱，讓客戶(hù)享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹(shù)立企業(yè)良好的形象，提升樓盤(pán)品牌，創(chuàng )造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內物品、設施的完好。
一、崗位職責：
1、按規定著(zhù)裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營(yíng)銷(xiāo)大廳、洽談區、vip室、客服前臺等；
3、掌握必要的禮節禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；
4、在沒(méi)有客戶(hù)到洽談區時(shí)，檢查洽談區vip室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；
5、當有客戶(hù)在模型邊上觀(guān)看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等；
6、當有客戶(hù)在洽談區或vip室落座時(shí)，送上飲料；
7、當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)，及時(shí)整理客戶(hù)坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保證洽談區和vip室以最佳的狀態(tài)迎接客戶(hù)；
8、在沒(méi)有客戶(hù)的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；
9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報告；
12統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。
二、工作要求：
一、儀容儀表：
1、發(fā)型文雅、莊重，梳理齊整，長(cháng)發(fā)可用統一頭花梳成發(fā)髻，不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊；
2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾，帶微笑；
3、正確著(zhù)工裝，無(wú)污染，無(wú)皺折，工裝上有明顯線(xiàn)條；
4、指甲不超過(guò)指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油；
5、鞋子光亮、清潔；
6、充足睡眠，常做運動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；
7、為客戶(hù)提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；
8、語(yǔ)言親切、柔和、清晰，普通話(huà)純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語(yǔ)；
9、熱情大方接受客戶(hù)的有關(guān)咨詢(xún)；
10、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
三、工作內容：
1、上班后，仔細檢查水吧臺內一切物品和食品，對有殘缺的物品或食品庫存量不符的，應與當班保安員核對，查明原因，匯報駐場(chǎng)主管；
2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒，以保證衛生；
3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等；
4、當水吧臺的衛生和物品擺放完成后，應用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室內的桌椅，以最佳的狀態(tài)迎接客戶(hù)的到來(lái)；
5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶(hù)的到來(lái)；
6、當有客戶(hù)來(lái)到水吧臺，距離水吧臺2-3米時(shí)，接待員應向客戶(hù)并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您！
7、當有客戶(hù)在洽談區或vip室落座時(shí)，送上飲料；
8、當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)，及時(shí)整理客戶(hù)坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保證洽談區和vip室以最佳的狀態(tài)迎接客戶(hù)；
9、檢查營(yíng)銷(xiāo)大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
11、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報告；
12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。
13、下班前整理水吧臺用過(guò)的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過(guò)的毛巾應晾曬好，不得到處亂放；
14、收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開(kāi)的水果、已倒進(jìn)紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來(lái)招待客戶(hù)，以保證衛生；
16、離開(kāi)前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲(chóng)。
四、工作流程：
1、上班早上8：30到崗后開(kāi)始做白天接待的準備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質(zhì)，對講機保持打開(kāi)狀態(tài)，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報。
2、檢查各種食品，如果數量不足，及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報，以免出現食品不足的情況。
3、當有客人來(lái)到樓盤(pán)模型前時(shí)，接待員應手托茶盤(pán)（茶盤(pán)上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶(hù)的右側，并致語(yǔ)提醒客人：“您好，請問(wèn)您喝什么飲料？”。
4、當有客人來(lái)到洽談區，距離水吧臺2-3米時(shí)，接待員應并致語(yǔ)：“您好，有什么可以幫到您！。
5、當客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤(pán)和飲品，送上飲品時(shí)，應致語(yǔ)提醒客人：“打擾一下，請問(wèn)您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
6、當客人落坐的時(shí)間比較長(cháng)時(shí)，每二十分鐘，接待員應上前咨詢(xún)是否需要添飲品，巡場(chǎng)時(shí)，應大方地上前詢(xún)問(wèn)客人：“打擾一下，請問(wèn)您是否需要加點(diǎn)飲料？”如客人沒(méi)有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的.飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
7、當客人離開(kāi)洽談區時(shí)，接待員應第一時(shí)間整理客人坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的紙杯，以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來(lái)。
8、在各種物品不足時(shí)，及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補充。
9、下班前，處理水吧臺所有用過(guò)的物品：器具清潔后放回原處放好，或者直接扔掉，已泡好的涼茶，沒(méi)用完的全部倒掉。
10、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤(pán)點(diǎn)庫存，對于庫存量不足的，應及時(shí)做好采購申請。
11、清洗、擺放好用過(guò)的毛巾，清理垃圾桶。
12、統計本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營(yíng)銷(xiāo)中心的飲品、食品。
服務(wù)員崗位職責 篇16
1、上崗前應認真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問(wèn)候。讓賓客感受賓至如歸的感覺(jué)。
2、對企業(yè)的設施，經(jīng)營(yíng)項目及特色應充分了解，能及時(shí)準備確的回答客人的詢(xún)問(wèn)，并不失時(shí)機的向客人主動(dòng)介紹。
3、對已訂餐的客人核實(shí)后，告知服務(wù)員引領(lǐng)至相應包房，如客人要求換包房，應盡可能滿(mǎn)足客人要求，并通知經(jīng)理及服務(wù)員。
4、能熟記客人稱(chēng)呼，性格，愛(ài)好，并在客人再次光臨時(shí)給予適當的'稱(chēng)呼。
5、對部長(cháng)的要求要立刻去做，服從指揮。
6、了解酒店各項收費標準，熟悉各類(lèi)酒水的專(zhuān)業(yè)知識（產(chǎn)地、度數、價(jià)格等）。
7、熟悉各項服務(wù)及包房?jì)r(jià)格和及時(shí)推出的活動(dòng)內容。
8、了解客源情況，根據訂餐情況，調整進(jìn)貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要，搞好酒水外觀(guān)的清潔檢查各項設施是否運轉正常，如有損壞及時(shí)報修。
9、嚴守照單發(fā)貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。
10、每市后，檢查庫存情況，隨時(shí)檢查庫存酒水的保質(zhì)期限，減少不必要的損失。
11、做好每市銷(xiāo)售情況的登記工作，及收市后核對工作。搞好本崗衛生。
12、酒水員要見(jiàn)單付酒水及煙。
13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。
服務(wù)員崗位職責 篇17
1、按照規定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開(kāi)餐前的準備工作；
2、確保所用餐具、器皿的'清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無(wú)污跡；
3、客人就餐時(shí)按程序提供各種服務(wù)，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，回答客人的問(wèn)題或轉達客人的要求，并嚴格按酒店服務(wù)程序進(jìn)行；
4、收集客人對酒店的服務(wù)、衛生、飯菜、口味的意見(jiàn)，并做好記錄；
5、客人就餐后，協(xié)助客人結帳；
6、就餐結束后，負責打掃房間內衛生。
服務(wù)員崗位職責 篇18
1、對待顧客有耐心、熱情，善于介紹各種口味的菜肴，滿(mǎn)足顧客需求。
2、儀表整潔，注意個(gè)人衛生。
3、認真搞好服務(wù)工作，熱情主動(dòng)滿(mǎn)足顧客的正當要求，做到有客人不離崗。
4、團結同志，作風(fēng)正派，關(guān)心集體，愛(ài)護餐具和用具。
5、每天結束前，搞好衛生工作。
服務(wù)員崗位職責 篇19
1.負責水吧日常衛生、材料準備工作;
2.負責水吧出品管理，如咖啡、奶茶、其他飲品、果盤(pán)等;
3.負責水吧盤(pán)點(diǎn)、成本控制;
4.接待來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)，提供茶水服務(wù)
服務(wù)員崗位職責 篇20
1、了解客人需求，填寫(xiě)酒水供應單，方便客人查閱結帳；
2、按酒水供應單提供令客人滿(mǎn)意而又恰當的服務(wù)；
3、做好每天營(yíng)業(yè)前的所有準備工作；
4、保持酒吧內干凈、整齊、清潔，及時(shí)清理已用物品；
5、熟悉各類(lèi)酒水、各種杯子類(lèi)型及酒水的.價(jià)格
6、堅持財務(wù)制度，維護財務(wù)紀律；
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
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