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餐廳前廳服務(wù)員崗位職責（精選9篇）
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編整理的餐廳前廳服務(wù)員崗位職責（精選9篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責1
工作職責：
1)負責餐廳的服務(wù)、傳菜工作;
2)負責餐廳的衛生清理。
3)負責為客人及時(shí)對菜、加湯、調火、撤空盤(pán)等服務(wù)工作
4)服從上級工作安排，完成領(lǐng)導交辦的工作任務(wù)
任職資格：
1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;
2)具有責任心，良好的.執行能力和學(xué)習能力，能夠嚴格按照標準操作;
3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責2
(1)服從領(lǐng)班安排，做好開(kāi)餐準備工作。
(2)開(kāi)餐后，按服務(wù)程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，點(diǎn)菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)，結賬。準確了解每日供應菜式。
(3)關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務(wù)。
(4)盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題，必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
(5)客人用餐完畢，要征詢(xún)客人意見(jiàn)，做好記錄并向上級反映。
(6)負責自己區域內清潔衛生
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責3
工作職責:
1、負責餐廳開(kāi)餐準備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;
2、負責推介餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
3、完成上級交辦的其它工作。
崗位要求：
1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務(wù)意識;
2、熱愛(ài)餐飲服務(wù)，能適應站立或輪班工作;
3、較強的`團隊合作精神，有強烈的責任心和良好的溝通技巧;
4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責4
工作職責：
1、負責日常供餐接待服務(wù)，該崗位區域衛生清潔及餐具、物品的分類(lèi)、盤(pán)點(diǎn)；
2、跟進(jìn)辦公室工作，收集客戶(hù)用餐意見(jiàn)；
3、服從上級管理及工作安排，積極協(xié)助上級、同事做好前廳各項工作。
任職要求：
1、男女不限，18—30歲以下，160cm以上，初中以上學(xué)歷；
2、熟悉托盤(pán)使用操作、有相關(guān)餐飲接待服務(wù)優(yōu)先考慮。
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責5
工作職責：
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品等開(kāi)市和收市工作，確保門(mén)店正常運營(yíng)；
2、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)，接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，為客人提供服務(wù)，提高顧客滿(mǎn)意度；
3、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；
4、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
任職資格：
1 、年滿(mǎn)16周歲，形象好，能吃苦耐勞；
2、良好的溝通能力、有服務(wù)意識，真實(shí)、正直、負責任，富有團隊合作精神；
3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力；
4、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，干凈、勤奮，有上進(jìn)心；
5、身體健康，無(wú)傳染病史，無(wú)不良嗜好，無(wú)紋身；
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責6
工作職責
1、負責樓面之服務(wù)等工作；
2、招呼顧客及向顧客推介產(chǎn)品和公司的近期活動(dòng)；
職位描述
1、熟悉樓面相關(guān)崗位的.工作內容及流程、根據公司服務(wù)標準，為客人提供舒適、愉快的用餐體驗
2、協(xié)助實(shí)行不同工作委派，維持店面營(yíng)運QSC水平
3、熟悉餐廳的崗位服務(wù)流程及標準，按要求執行所負責的工作崗位操作
4、熟知所在品牌
任職條件
1、初中以上學(xué)歷，年滿(mǎn)18周歲以上；
2、有一年及以上前廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先；
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責7
1、熟練掌握前廳服務(wù)流程，準確規范使用服務(wù)用語(yǔ)，維護店鋪品牌形象。
2、遵循公司條例范圍之內進(jìn)行的工作時(shí)間及工作區域的變化調整。
3、保持本部門(mén)的設備運轉良好和工作區域的干凈整潔。
4、開(kāi)餐前確保所有的準備工作都做完畢。
5、保證完整利落的餐段交接工作。
6、確保工作過(guò)程中所有浪費降到最低。
7、跟客人接觸時(shí)要有禮貌積極，準確地理解客人的`需要，通過(guò)持續的高水準服務(wù)來(lái)使客人的滿(mǎn)意度最大化。
8、通過(guò)整潔正確的著(zhù)裝和保持良好的個(gè)人及團隊衛生來(lái)體現高標準的儀容儀表。
9、通過(guò)自我學(xué)習，不斷提高自己的服務(wù)意識。
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責8
1）組織本部門(mén)員工的月度考核工作。
2）組織本部門(mén)員工的晉升、晉級考核。
3）制定部門(mén)的.月度《培訓計劃》，并組織實(shí)施。
4）每日至少與2名員工進(jìn)行溝通，解答員工的困惑，了解人員動(dòng)態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理。
5）隨時(shí)發(fā)現本部門(mén)有潛力的人才，進(jìn)入重點(diǎn)培養，推薦進(jìn)入公司人才庫。
6）做好部門(mén)的團隊建設，積極組織部門(mén)員工活動(dòng)（包括部門(mén)員工大會(huì )，技能PK，評優(yōu)等）。
7）負責本部門(mén)人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批。
8）負責本部門(mén)的員工排班考勤和人員動(dòng)態(tài)工作。
餐廳前廳服務(wù)員崗位職責9
1、認真做好餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。
4、配合服從工作安排，團結并善于幫助同事。
5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
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