餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責（通用9篇）

　　在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，崗位職責的明確對于企業(yè)規范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 1

　　1、負責電話(huà)/面對面拜訪(fǎng)等各種形式開(kāi)發(fā)、維護品牌客戶(hù)；

　　2、負責所屬品類(lèi)的招商工作，完成洽談、簽約工作；

　　3、做好市場(chǎng)調研、客戶(hù)分析工作并及時(shí)反應市場(chǎng)信息；

　　4、負責完成各種招商宣傳的傳播及管理；

　　5、完成每月的'招商回款任務(wù)。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 2

　　1、對行政總廚、各餐廳主管、各出品部門(mén)進(jìn)行考勤、考績(jì)。根據他們管理的情況，有權進(jìn)行表?yè)P或批評、獎勵和處罰。

　　2、有向總經(jīng)理建議任免上述管理干部，有權任免領(lǐng)班以上管理人員。

　　3、根據本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要，有權增減員工和調動(dòng)下屬工作。

　　4、有權向下級下達工作和生產(chǎn)任務(wù)，向他們發(fā)指示有權處理餐飲部?jì)炔康腵一切日常業(yè)務(wù)和工作。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 3

　　1、通過(guò)合理渠道搜集、篩選有效客戶(hù)信息，并做好前期招商服務(wù)工作；

　　2、協(xié)助公司組織、執行招商會(huì )議及媒體廣告發(fā)布事宜；

　　3、落實(shí)公司商戶(hù)進(jìn)入、退出管理機制，跟蹤商場(chǎng)招商進(jìn)度；

　　4、執行上級布置的其他工作。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 4

　　1、擔任在酒店行業(yè)處理方案市場(chǎng)規劃、拓展和銷(xiāo)售目的達成，充沛應用線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道，達成銷(xiāo)售目的`和市場(chǎng)目的；

　　2、發(fā)掘處理方案銷(xiāo)售線(xiàn)索、客戶(hù)需求調研需求剖析、結合公司內產(chǎn)品技術(shù)處理方案設計、方案宣講、配置報價(jià)、標前引導、技術(shù)答標等；

　　3、拓展高星級酒店客戶(hù)資源和渠道，開(kāi)源目的客戶(hù)并對客戶(hù)信息進(jìn)展辦理；

　　4、整合公司內資源，協(xié)助客戶(hù)忠實(shí)度辦理。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 5

　　1、負責京津精耕細作餐飲渠道：

　　2、負責餐飲經(jīng)銷(xiāo)渠道的銷(xiāo)售指標公平公正分配

　　3、負責本部門(mén)的'銷(xiāo)售戰略部署，確保銷(xiāo)售指標的達成

　　4、負責銷(xiāo)售區域的劃分

　　5、負責公司內部各部門(mén)的溝通協(xié)調

　　6、負責本部門(mén)銷(xiāo)售費用的管控

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 6

　　1.根據公司銷(xiāo)售計劃完成公司下達各項銷(xiāo)售任務(wù)。

　　2.負責區域內經(jīng)銷(xiāo)商、終端客戶(hù)的開(kāi)發(fā)、管理與維護。

　　3.收集市場(chǎng)信息包括競聘、新開(kāi)戶(hù)等。

　　4.主要面向渠道(學(xué)校、餐飲公司、連鎖餐飲店、機關(guān)食堂等)。

　　5.有穩定的餐飲客源者優(yōu)先。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 7

　　1.審批各分店督導的工作計劃與督導的實(shí)施方法，落實(shí)重點(diǎn)、督導的內容，方式，時(shí)間。

　　2.審批各分店的.監督結果，總結分析報告，及時(shí)將督察記錄送交上級參閱。

　　3.組織匯報個(gè)分店問(wèn)題的整改意見(jiàn)，下達分店整改，并監督實(shí)行情況。

　　4.根據上級要求制度，個(gè)分店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)指標，并椐此實(shí)施日�？己思胺答伩己私Y果，督導促進(jìn)業(yè)績(jì)改進(jìn)。

　　5.組織編寫(xiě)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)總結分析報告，參加公司月度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)總結會(huì ).熱誠希望有實(shí)力餐飲公司對以上進(jìn)行批評指導。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 8

　　崗位職責:

　　1、全面負責餐飲店的運營(yíng)及管理，做好餐飲品牌的推廣及宣傳。

　　2、制定餐飲店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方案，定期與總裁匯報。

　　3、根據上級下達的年度經(jīng)營(yíng)目標和市場(chǎng)行情組織制定修改餐飲經(jīng)營(yíng)計劃、監督、控制等實(shí)施過(guò)程。

　　4、負責餐飲市場(chǎng)推廣，開(kāi)拓客源，完成公司經(jīng)營(yíng)目標；

　　5、領(lǐng)導安排的.其他相關(guān)事宜。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，男女不限，30-45周歲，熟悉餐飲企業(yè)戰略規劃、運營(yíng)管理。

　　2、餐飲行業(yè)同崗位5年以上管理經(jīng)驗；優(yōu)秀的溝通及協(xié)調能力。

　　餐飲連鎖總經(jīng)理崗位職責 9

　　1、負責華東區域餐飲渠道銷(xiāo)售工作

　　2、3年以上餐飲渠道銷(xiāo)售工作經(jīng)驗，年齡28-35為宜，熟悉餐飲渠道經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)，管理，熟悉餐飲終端客戶(hù)(休閑茶飲、街飲、奶茶連鎖等)開(kāi)發(fā)，維護管理工作。

　　3、能適應短期出差，有食品行業(yè)飲品類(lèi)銷(xiāo)售工作經(jīng)驗優(yōu)先。有獨立開(kāi)發(fā)大區單位連鎖系統客戶(hù)經(jīng)驗者優(yōu)先，有渠道終端客戶(hù)及服務(wù)商客戶(hù)資源者優(yōu)先。

　　4、具備對所負責區域銷(xiāo)售目標負責，獨立開(kāi)發(fā)維護和管理當區經(jīng)銷(xiāo)商及系統終端客戶(hù)，協(xié)助渠道負責人完成當區所有日常事宜。

　　5、有一定的英語(yǔ)讀寫(xiě)能力，熟練使用office。

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