連鎖餐飲崗位職責

　　在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編收集整理的連鎖餐飲崗位職責，希望能夠幫助到大家。

連鎖餐飲崗位職責1

　　崗位職責：

　　1、具備負責完善健全公司體系。

　　2、負責完善和執行服務(wù)流程及操作標準。

　　3、根據公司要求的經(jīng)營(yíng)目標,組織制定、實(shí)施公司目標計劃,對結果負責。

　　4、負責遵照財務(wù)預算要求,做好財務(wù)成本費用控制。

　　5、負責店內線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)策略擬定及執行,對營(yíng)銷(xiāo)效果分析和總結,對結果負責。

　　6、負責指導監督員工績(jì)效考核評估工作的實(shí)施及結果匯總。

　　7、負責客戶(hù)維護,不定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調查,針對客戶(hù)意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行相應調整。

　　8、負責開(kāi)展公司社會(huì )關(guān)系活動(dòng),樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

　　9、做好餐廳文化建設及培訓機制,不定期舉行豐富多樣的員工文化建設及員工技能提升學(xué)習。

　　崗位要求

　　1、具有5年以上知名餐飲管理運營(yíng)經(jīng)驗,3年以上同崗位工作經(jīng)驗。

　　2、良好的'組織協(xié)調、團隊建設、營(yíng)銷(xiāo)策劃、品牌運營(yíng)管理能力。

　　3、具備良好的創(chuàng )新創(chuàng )造能力,能營(yíng)造企業(yè)文化氛圍,塑造和強化公司價(jià)值觀(guān)。

　　4、能領(lǐng)導建立健全公司的后勤及行政管理制度,有責任心、執行力強、積極向上、做事嚴謹。

　　5、具備開(kāi)拓分店和培養輸送分店運營(yíng)團隊能力。

　　6、熱愛(ài)餐飲事業(yè),具備與公司共同發(fā)展的戰略愿景。

連鎖餐飲崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、根據公司的戰略目標，制定整體運營(yíng)方案，完成運營(yíng)目標；

　　2、實(shí)現餐飲品牌的全面連鎖拓展，在連鎖合作商業(yè)化過(guò)程中，展開(kāi)品牌理念、品牌精神的導入，增加品牌的知名度、美譽(yù)度；

　　3、負責建設和發(fā)展公司線(xiàn)下運營(yíng)團隊，組織開(kāi)展員工隊伍培訓；

　　4、完善連鎖流程，連鎖制度，撰寫(xiě)各類(lèi)招商手冊與連鎖各類(lèi)手冊、并對各地連鎖商進(jìn)行維護管理，進(jìn)行品牌后期領(lǐng)域深化拓寬延展；

　　5、了解互聯(lián)網(wǎng)，能運用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌推廣及幫助提升銷(xiāo)售額。

　　任職資格：

　　1、本科及以上的學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，餐飲管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)佳；

　　2、5年以上連鎖經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗；

　　3、熟悉店鋪終端營(yíng)運管理，具備極強的組織能力、領(lǐng)導能力和良好的.溝通技巧；具有卓越的管理和協(xié)調能力；

　　4、熟悉餐飲行業(yè)及互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)動(dòng)態(tài)及運營(yíng)發(fā)展趨勢；

　　5、具有很強的與人溝通能力，團隊管理能力、凝聚力，以及商務(wù)談判能力；敏銳的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力，學(xué)習和創(chuàng )新能力；

　　6、有大中型加餐飲運營(yíng)管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

連鎖餐飲崗位職責3

　　職責描述：

　　1、全面負責公司日常經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)管理工作；

　　2、認真執行公司的各項決議，定期向總經(jīng)理、董事長(cháng)匯報告企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理情況；

　　3、按照公司年度目標管理要求，負責制定公司經(jīng)營(yíng)管理計劃和方案，并組織實(shí)施；

　　4、建立健全公司運營(yíng)管理系統，制定高效的工作流程和精簡(jiǎn)的運作機構；

　　5、負責公司營(yíng)運管理團隊的建立與梯隊人才的培養、選拔、任用，組建優(yōu)秀的管理人員隊伍，使之具備良好的市場(chǎng)競爭優(yōu)勢；

　　6、根據市場(chǎng)行情及公司的`實(shí)際情況，策劃制定公司整體營(yíng)銷(xiāo)計劃，并組織實(shí)施；

　　7、組織制定并建立健全公司營(yíng)運管理各項規章制度，確保公司經(jīng)營(yíng)管理有序運行；

　　8、擬定集團餐飲事業(yè)戰略發(fā)展規劃，報公司董事長(cháng)批準后組織實(shí)施；

　　9、負責召開(kāi)每月運營(yíng)例會(huì )，及時(shí)通報公司經(jīng)營(yíng)管理情況，布置檢查每月工作進(jìn)度，研究和解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題。

　　任職要求：

　　1、有5年以上門(mén)店店長(cháng)管理經(jīng)歷，3年以上大型連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)運部（營(yíng)銷(xiāo)部）營(yíng)運經(jīng)理崗位實(shí)際工作經(jīng)驗，并取得顯著(zhù)成績(jì)（案例說(shuō)明）；

　　2、本科以上學(xué)歷。全日制餐飲酒店管理專(zhuān)業(yè)或工商管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。從業(yè)經(jīng)驗豐富者可適當放寬學(xué)歷要求；

　　3、熟悉快餐、小吃、簡(jiǎn)中餐和休閑餐飲的營(yíng)運模式，能獨立、系統的完成各項營(yíng)運體系建設及年度營(yíng)銷(xiāo)方案實(shí)施；

　　4、對品牌策劃、品牌建設、品牌推廣、品牌營(yíng)運有成功的工作經(jīng)驗；

　　5、熟悉互聯(lián)網(wǎng)的運營(yíng)，對線(xiàn)上、線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)非常熟悉，能夠成功打造網(wǎng)紅產(chǎn)品或網(wǎng)紅店；

　　6、了解行業(yè)發(fā)展趨勢，能夠準確把握行業(yè)動(dòng)向，及時(shí)制定適合企業(yè)品牌營(yíng)運策略；

　　7、極強的統籌協(xié)調能力。組織能力強，善于建設團隊，能有效的調動(dòng)團隊氛圍；

　　8、熟練操作各種辦公軟件、極強的數據分析能力。

連鎖餐飲崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助總經(jīng)理，參與公司經(jīng)營(yíng)管理與決策；負責組制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰略規劃，及時(shí)了解和監督營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰略規劃的執行情況，提出修訂方案

　　2、領(lǐng)導分管部門(mén)制定年度工作計劃，完成年度任務(wù)目標，并組織實(shí)施

　　3、領(lǐng)導公司的市場(chǎng)推廣工作，建立公司市場(chǎng)信息系統，制定產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)；制定產(chǎn)品價(jià)格、渠道、市場(chǎng)推廣等規劃，并監督實(shí)施

　　4、領(lǐng)導制定各門(mén)店銷(xiāo)售目標與計劃，并督促實(shí)施，完成銷(xiāo)售目標；參與公司門(mén)店管理體系的建立，保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的'質(zhì)量要求

　　5、參與公司門(mén)店管理體系的建立，保證公司產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求；參與制定公司有關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、供應、報損、質(zhì)量管理及服務(wù)標準，并監督檢查實(shí)施情況

　　6、負責分管部門(mén)的員工隊伍建設，提出和審核對下屬各部門(mén)的人員調配、培訓、考核意見(jiàn)

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)

連鎖餐飲崗位職責5

　　崗位職責

　　1、制定公司餐飲運營(yíng)管理體系的建立并指導運行。

　　2、負責參與公司旗下餐飲項目的全面統籌管理、經(jīng)營(yíng)和重大事項的決策。

　　3、負責運營(yíng)標準的維護，制定餐飲項目的年度、季度、月度運營(yíng)計劃，保證業(yè)績(jì)達到公司要求指標。

　　4、負責餐飲運營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)計劃的實(shí)施，并及時(shí)了解市場(chǎng)餐飲行業(yè)情況。

　　5、控制人事及營(yíng)運管理成本。

　　6、負責店長(cháng)、經(jīng)理的.培訓、評估、晉級。

　　7、負責處理餐飲項目的對外關(guān)系，維護公司的良好形象。

　　任職要求：

　　1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷。（條件優(yōu)秀者可適當放寬）

　　2、從事餐飲行業(yè)八年以上，并具有同崗位工作三年以上經(jīng)驗。（大型知名連鎖企業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先）

　　3、具有餐飲運營(yíng)、推廣、成本控制、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)業(yè)知識及員工培訓相關(guān)技能。

　　4、人品端正，工作樂(lè )觀(guān)積極，責任心強。

　　5、具有創(chuàng )新能力，團隊建設，培訓能力，能承受較大工作壓力。

　　6、具有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè)

連鎖餐飲崗位職責6

　　一、崗位職責：

　　1、全面負責公司旗下餐飲品牌的招商推廣工作；

　　2、負責每日每周每月等定期對招商客戶(hù)資源情況進(jìn)行總結分析，并對重點(diǎn)意向加盟商進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn)；

　　3、負責推進(jìn)加盟招募活動(dòng)，負責與潛在加盟商進(jìn)行聯(lián)系、跟蹤、談判、簽約等工作；

　　4、負責組織市場(chǎng)調查，預測市場(chǎng)發(fā)展趨勢，并針對市場(chǎng)的變化和競爭的需要提出應對策略；

　　5、負責對各項業(yè)務(wù)的'洽談、簽約工作進(jìn)行管理、協(xié)調、指導、監督、審核合同等。

　　6、負責全年加盟展會(huì )計劃及方案，組織安排相關(guān)招商人員參加展會(huì )及招商會(huì )。

　　二、任職要求：

　　1、具有較豐富的餐飲多品牌招商工作經(jīng)驗；

　　2、具有餐飲行業(yè)推廣招商能力；

　　3、有一定的人脈資源，獨立組織策劃過(guò)大型招商會(huì )議；

　　4、有專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)運營(yíng)知識體系和實(shí)操能力。

　　公司總部直聘熱線(xiàn)：xxxxxxxx

連鎖餐飲崗位職責7

　　崗位職責：

　　1.按公司要求并結合當地市場(chǎng)策劃營(yíng)銷(xiāo)宣傳活動(dòng)，各直營(yíng)分店個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)，在當地宣傳公司理念，樹(shù)立公司形象。

　　2.根據公司各直營(yíng)分店營(yíng)業(yè)狀況結合市場(chǎng)競爭發(fā)展狀況等提出改進(jìn)方案及實(shí)施；擬訂下一步營(yíng)銷(xiāo)計劃，調整方案。

　　3.管理和維護公司重要客戶(hù)關(guān)系，與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶(hù)建立起良好的關(guān)系。

　　4.建立客戶(hù)檔案，建立定期回訪(fǎng)制度和滿(mǎn)意度調查制度并執行。

　　5.執行運營(yíng)標準化體系、執行統一制度，發(fā)布和完善公司各類(lèi)標準作業(yè)手冊并組織監督、指導加盟店各項標準。

　　6.發(fā)現各加盟店經(jīng)營(yíng)中存在問(wèn)題并整改，監督實(shí)行情況。

　　7.監督本部門(mén)人員工作情況，并對本部門(mén)人員進(jìn)行管理知識和專(zhuān)業(yè)知識的培訓，帶領(lǐng)團隊高效、務(wù)實(shí)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理工作；

　　8.參與企業(yè)投資餐飲項目規劃、可行性分析階段工作內容；

　　9.制定出已投資項目運營(yíng)管理的有效流程、標準方案并組織培訓、實(shí)施；

　　10.評估集團已運營(yíng)的餐飲項目，制定有效措施方案解決運營(yíng)問(wèn)題；

　　11.有效制定公司旗下餐飲項目的整體營(yíng)銷(xiāo)推廣方案和活動(dòng)；

　　12.常態(tài)評估分析營(yíng)運過(guò)程中出現的'問(wèn)題，提出改進(jìn)措施方案；

　　1、根據公司戰略目標和經(jīng)營(yíng)管理目標制定相關(guān)運營(yíng)及管理制度。

　　2、負責公司整體運營(yíng)工作、團隊建設、培訓、管理。

　　3、負責公司各門(mén)店的運營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)方案策劃、成本控制等全盤(pán)工作。

　　4、完成總經(jīng)理指派的其他工作。

　　任職資格：

　　1、專(zhuān)科以上學(xué)歷，企業(yè)管理、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；

　　2、4年以上餐飲連鎖管理經(jīng)驗，3年以上在大中型餐飲連鎖企業(yè)擔任運營(yíng)總監工作；

　　3、熟悉餐飲連鎖的運營(yíng)工作規范和流程，對餐飲行業(yè)運營(yíng)有自己獨到的見(jiàn)解，能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢，具備杰出的戰略眼光；

　　4、具備優(yōu)秀的溝通能力，統籌能力。

連鎖餐飲崗位職責8

　　崗位職責：

　　1、協(xié)助董事長(cháng)制定公司發(fā)展戰略規劃、經(jīng)營(yíng)計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計劃；

　　2、組織、監督公司各項規劃和計劃的實(shí)施；

　　3、負責將公司內部管理制度化、規范化、流程化；

　　4、負責營(yíng)銷(xiāo)體系和營(yíng)銷(xiāo)模式的建立、完善與創(chuàng )新，年度營(yíng)銷(xiāo)計劃的制定與落實(shí)；

　　5、負責對企業(yè)文化、品牌的建設工作；

　　任職要求：

　　1、全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷，30歲—40歲，

　　2、3—5年以上中型餐飲連鎖綜合管理經(jīng)驗，具有較強的運營(yíng)管理系統建設和營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng )建能力和經(jīng)驗，具有良好的前瞻性和執行能力；

　　3、對企業(yè)管理有系統具備優(yōu)化完善的.能力、具備企業(yè)戰略管理、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理、行政管理、營(yíng)銷(xiāo)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識；

　　4、品行端正，勤奮敬業(yè)，有良好的職業(yè)素養，和開(kāi)拓創(chuàng )新精神與團隊管理能力；

　　5、具有良好的溝通交際能力、市場(chǎng)洞察與分析能力。

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