餐服務(wù)員崗位職責(11篇)

　　在現實(shí)社會(huì )中，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的餐服務(wù)員崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

餐服務(wù)員崗位職責1

　　職位描述

　　1、身體健康、形象氣質(zhì)佳;年齡18--28周歲;

　　2、男女不限,男身高1.70m以上;女1.60m以上;

　　3、有酒店餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　4、有責任心,溝通能力強;善于表達;有團隊精神;

　　5、有英語(yǔ)基礎的優(yōu)先;

餐服務(wù)員崗位職責2

　　崗位職責：

　　1：企業(yè)規模：悅薈餐飲管理有限公司成立與1997年,旗下?lián)碛?牛巴店,樂(lè )a,悅薈,藍斯褆衲等品牌,并采取連鎖化管理模式

　　2：招聘崗位：服務(wù)員

　　3：招聘條件：男女不限,要求為人正直,待人誠懇,積極向上,形象好熱愛(ài)工作

　　4：薪資標準：基本工資+提成+補助。提成=儲值卡提成+套餐,飲料提成

　　5：福利待遇：按照國家相關(guān)政策執行,如：定時(shí)工作制,年假等

　　6：食宿;根據店面有無(wú)寢室提供住宿或房屋補助

餐服務(wù)員崗位職責3

　　1、開(kāi)餐前準備好相應的餐具。

　　2、在餐臺的相應位置擺好餐具及服務(wù)用具例如碟、碗、勺等。

　　3、開(kāi)餐前核對出餐菜單并準備好相應的菜牌。

　　4、將菜牌擺在相應的菜品旁。

　　5、開(kāi)餐后及時(shí)添加自助餐的'使用餐具。

　　6、盡最大可能為客人提供及時(shí)、有效的服務(wù)。

　　7、及時(shí)清理餐臺上的食物殘渣，保持臺面的整潔美觀(guān)。

　　8、根據客人的用餐情況及時(shí)通知廚房添加菜肴。

　　9、收餐時(shí)間到時(shí)，通知廚房收餐，同時(shí)將所有的服務(wù)餐具收好并送洗。

　　10、收拾自助餐臺，更換臟布草。

　　11、將下一餐所需的餐具擺在相應的位置，然后將洗凈的服務(wù)用具收好。

餐服務(wù)員崗位職責4

　　職責

　　1、保證食品質(zhì)量安全。

　　2、保持用餐環(huán)境清潔衛生和整齊有序,維護保養各類(lèi)用餐設備和器具。

　　3、時(shí)刻注意個(gè)人衛生,遵從食品安全準則。

　　4、熟悉店內所有菜品、飲品,善于向顧客介紹和推薦。

　　5、負責每日開(kāi)餐前的準備工作和打烊后的.收尾工作。

　　6、具有服務(wù)意識,接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心。

　　7、聽(tīng)取客戶(hù)各種意見(jiàn),并及時(shí)反饋。

　　8、與其它員工良好溝通,協(xié)助門(mén)店承辦的所有活動(dòng)。

　　要求：

　　1、18-28歲,高中及以上學(xué)歷,持有健康證。

　　2、熟悉西餐服務(wù)技巧與知識,有食品衛生安全意識及工作責任感。

　　3、言語(yǔ)恰當、舉止得體,氣質(zhì)形象良好。具有一定的英語(yǔ)口語(yǔ)能力,

　　4、有西式餐廳工作經(jīng)驗或餐飲服務(wù)專(zhuān)業(yè)的培訓經(jīng)歷,有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　5、愛(ài)好餐飲工作,具有團隊協(xié)作精神。

餐服務(wù)員崗位職責5

　　職位描述

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),

　　4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

　　7、晚班4--5人,;另有一人負責休息人員的頂班工作

　　任職資格：

　　1、年齡18-30歲,身體健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,

　　2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

餐服務(wù)員崗位職責6

　　1、以熱情禮貌地態(tài)度問(wèn)候并幫助每一位客人；

　　2、保證自助餐臺有足夠和適宜的餐具供客人取用；

　　3、保證自助餐臺的衛生情況良好，保持整潔美觀(guān)；

　　4、及時(shí)知會(huì )廚房添加食品；

　　5、盡最大可能為客人提供及時(shí)、有效的'服務(wù)。

餐服務(wù)員崗位職責7

　　職位描述

　　1、按要求布置餐廳和餐桌,做好所負責區域的清潔衛生和安全檢查工作。

　　2、掌握餐廳菜肴和酒水基本知識,了解當日廚房推薦和供應情況,做好菜肴、酒水的推銷(xiāo)。

　　3、征詢(xún)客人對菜肴和服務(wù)的意見(jiàn),接受客人投訴,及時(shí)向領(lǐng)班反映。

　　4、按規定的服務(wù)程序與標準,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　5、做好餐后的'收尾工作。

　　我們?yōu)槟�提供�?/strong>

　　1、酒店為員工免費提供兩葷一素的工作餐;

　　2、住宿環(huán)境良好,4人間、中央空調帶獨立衛生間;

　　3、辦理養老、醫療、工傷、失業(yè)、生育五項社會(huì )保險(五險);

　　4、工作滿(mǎn)指定年限享受3-7天有薪年假;

　　5、每月為生日員工舉辦生日會(huì ),形式多樣,活動(dòng)豐富;

　　6、定期組織各類(lèi)員工娛樂(lè )活動(dòng),如春游、卡拉ok大賽、崗位技能大賽等,豐富員工業(yè)余生活;

　　7、年終根據經(jīng)營(yíng)績(jì)效提供一至四薪的豐厚福利。

餐服務(wù)員崗位職責8