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樓面主管崗位職責

時(shí)間:2023-03-31 13:35:42 崗位職責 我要投稿

樓面主管崗位職責(15篇)

  在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。崗位職責到底怎么制定才合適呢?以下是小編收集整理的樓面主管崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

樓面主管崗位職責(15篇)

樓面主管崗位職責1

  1.對商場(chǎng)的營(yíng)運現場(chǎng)進(jìn)行管控并根據實(shí)際狀況進(jìn)行調整。

  2.負責與各商家的溝通,協(xié)調工作,傳達公司有關(guān)政策及營(yíng)運要求。

  3.制定營(yíng)業(yè)預算的計劃,并輔助營(yíng)業(yè)目標的.達成。

  4.管理各商家的營(yíng)業(yè)員,并進(jìn)行有效的指導和培訓。

  5.管理并協(xié)調商場(chǎng)店柜改裝修繕等事務(wù)。

  6.完成每周每月?tīng)I運數據匯總報表,且分析營(yíng)運情況。

  7.解決客訴問(wèn)題并跟進(jìn)后續處理情況。

樓面主管崗位職責2

  1、負責單店日常管理工作, 提升單店績(jì)效。

  2、負責達成公司下達的各項經(jīng)營(yíng)目標。

  3、負責完善和編制服務(wù)標準和操作規程、確保營(yíng)運及服務(wù)水平達到公司標準。

  4、組織員工進(jìn)行相關(guān)的業(yè)務(wù)知識培訓,提高服務(wù)技能。

  5、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時(shí)時(shí)激勵員工保持高昂的'工作熱情,形成良好的工作狀態(tài)。

  6、負責指導、監督、管理員工績(jì)效考核評估工作及結果匯總。

樓面主管崗位職責3

  1.了解客情,根據門(mén)店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負責跟進(jìn)監督員工的.考勤工作

  2.營(yíng)業(yè)時(shí),向各領(lǐng)班布置任務(wù),督導各領(lǐng)班工作,協(xié)助店長(cháng)副店長(cháng)完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標

  3.協(xié)調、溝通餐廳、及廚房的工作

  4.解決客人投訴,處理客人問(wèn)題

  5.開(kāi)餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛生,餐廳用品供應及設備設施的完好情況

  6.確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量,做好清潔保養工作,控制餐具損耗,適當補充并填寫(xiě)相應表格單

  7.收鋪后,負責全面檢查餐廳,并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)收入報表

  8.協(xié)助店長(cháng)副店長(cháng)完成培訓工作,定期對各領(lǐng)班及樓面崗位人員進(jìn)行績(jì)效評估

樓面主管崗位職責4

  編定每日早、中、晚班人員,做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

  每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

  了解當時(shí)用餐人數及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。

  隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會(huì )議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。

  加強與客人的.溝通,了解客人對飯菜的意見(jiàn),與公關(guān)銷(xiāo)售員加強合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。

  定期檢查設施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問(wèn)題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報。

  注意服務(wù)員的表現,隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差,做好工作成績(jì)記錄,作為評選每月最佳員工的依據。

  負責組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓、競賽活動(dòng),不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。

樓面主管崗位職責5

  1.負責協(xié)助商管經(jīng)理做好門(mén)店商戶(hù)日,F場(chǎng)管理和物業(yè)服務(wù),提高商戶(hù)滿(mǎn)意度;

  2.負責管理商戶(hù)導購員,為商戶(hù)順利開(kāi)展營(yíng)業(yè)活動(dòng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  3.負責組織協(xié)調保潔、收銀員等后勤崗位,做好門(mén)店行政后勤工作,為商戶(hù)提供良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

  4.負責督導商戶(hù)售后服務(wù)以及協(xié)調客戶(hù)投訴,維護商場(chǎng)美譽(yù)度;

  5.協(xié)助商管部長(cháng)進(jìn)行日常招商工作;

  6.領(lǐng)導交辦的其他事務(wù)。

樓面主管崗位職責6

  1.全面負責樓面管理工作;

  2.負責本部人員的'工作安排與調配,加強監督本部人員的操作規程與服務(wù)標準,保證服務(wù)工作符合酒店星級標準;

  3.主管本部培訓工作,不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技巧;

  4.處理客人投訴,與客人建立良好的關(guān)系,并收集客人意見(jiàn),及時(shí)進(jìn)行研究,調整相應對策。

樓面主管崗位職責7

  1、配合經(jīng)理做好樓面的各項工作,貫徹執行經(jīng)理下達的`任務(wù);

  2、負責檢查員工儀容儀表,督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開(kāi)餐前的各項準備工作;

  3、正式開(kāi)餐后,監督服務(wù)員做好服務(wù)工作,并參與服務(wù)工作;

  4、掌握酒樓的基本情況、主動(dòng)、熱情、為客人介紹酒樓的菜式、酒水、飲品及酒樓的各項優(yōu)惠政策,特色菜肴,使銷(xiāo)售工作做得盡善盡美。

  5、與顧客做好溝通工作,了解顧客意見(jiàn)與建議,處理顧客的投訴。

樓面主管崗位職責8

  樓面主管崗位職責

  1, 負責當值樓層日常業(yè)務(wù)及服務(wù)工作。

  2, 上班前檢查員工儀容,儀表和營(yíng)業(yè)前的準備工作。

  3, 對樓層及公共區衛生工作金星檢查和監督,提醒同事注意遵守服務(wù)規范。 4, 指導員工主動(dòng),熱情的接待每一位顧客。

  5, 營(yíng)業(yè)前負責檢查房?jì)雀黜椩O備設施的運行情況,發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)通知工程部。 6, 工作中要隨時(shí)注意聽(tīng)取客人的意見(jiàn)并及時(shí)向上級報告。

  7, 鼓動(dòng)推銷(xiāo),倡導節約。

  8, 隨時(shí)了解掌握員工思想動(dòng)態(tài),并及時(shí)向上級匯報,嚴格控制員工流失。

  9, 監督樓層的衛生工作,監督服務(wù)員的服務(wù)工作,對服務(wù)規范予以認真執行,并現場(chǎng)指導解決問(wèn)題。 10, 11, 12, 13, 14, 按時(shí)召開(kāi)員工例會(huì ):對員工輪休,請假等予以安排:對團隊成員實(shí)施考核。 接待和處理營(yíng)業(yè)中顧客的投訴,盡量滿(mǎn)足客人的合理要求。 合理安排員工工作,促進(jìn)工作效率的提升。

  貫徹公司的所有政策并落實(shí),組織協(xié)調整體樓層工作。 協(xié)助維持服務(wù)工作秩序,確保服務(wù)工作的.正常進(jìn)行:對突發(fā)事件應及時(shí)上報并協(xié)助處理。

  15, 督促保安注意防火,防盜等安全防范措施:關(guān)注問(wèn)題隱患包廂情況,避免跑單。 16, 了解公司其他部門(mén)的運作情況,能準確回答客人的提問(wèn),對不能回應客人的提問(wèn)應及時(shí)向直屬上級匯報,并協(xié)同上級去向客人作解釋。 17, 負責培訓本樓層新員工,培養合適的領(lǐng)班,建立一個(gè)穩定,高績(jì)效的團隊。 18, 19, 應積極配合其他臨時(shí)性的工作,履行整體管理職責。

  對所需用品的核對和領(lǐng)用,關(guān)注吧臺商品是否到位,關(guān)注買(mǎi)單并進(jìn)行核對工作。

樓面主管崗位職責9

  1. 具體負責酒吧的日常營(yíng)業(yè)活動(dòng)和對客服務(wù)的組織工作保務(wù)質(zhì)量。

  2. 貫徹落實(shí)酒吧各項規章制度,監督和知道所管班組員工,使其保持良好的工作態(tài)度和工作效率。

  3. 在酒吧經(jīng)理指導下,制定酒吧日常服務(wù)計劃,布置工作任務(wù)。每日召開(kāi)班前后會(huì ),檢查員工著(zhù)裝儀表、禮節禮貌、工作規范、服務(wù)程序和質(zhì)量標準的落實(shí)情況,適時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn),提高服務(wù)水平。

  4. 每日檢查所管轄酒吧各種設施設備,配套設施及其周?chē)沫h(huán)境衛生,負責物品領(lǐng)用。填寫(xiě)領(lǐng)用單,經(jīng)酒吧經(jīng)理審核后領(lǐng)取、發(fā)放。做好財務(wù)保管,控制用品消耗。

  5. 根據酒吧的'經(jīng)營(yíng)方式,與所屬員工一起,做好經(jīng)營(yíng)接待,活動(dòng)過(guò)程的組織工作。有禮貌地處理或勸阻個(gè)別客人的違章行為,維護活動(dòng)場(chǎng)所的安全,保證經(jīng)營(yíng)項目的健康、文明。

  6. 負責員工技術(shù)培訓,指導新員工的工作。

  7. 負責所轄設施設備的維護與保養,對需要維修的項目,填寫(xiě)簽發(fā)維修單,通知工程人員及時(shí)維修,確保娛樂(lè )設備正常運行,滿(mǎn)足客人娛樂(lè )需求。

  8. 根據公司的有關(guān)規定,做好本班組員工的考核評估工作。

樓面主管崗位職責10

  1.傳達工作計劃,指導各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jì);

  2.負責員工的培訓、日常管理以及各項規章制度執行情況管理等相關(guān)事宜;

  3.負責商品的盤(pán)點(diǎn)、銷(xiāo)售、陳列、進(jìn)貨等相關(guān)事宜的.管理;

  4.維護現場(chǎng)秩序,解決臨時(shí)糾紛;

  5.負責監督好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的保潔工作和設施維護;

  6.負責整個(gè)團隊的建設,協(xié)調內部矛盾;

  7.負責與上級領(lǐng)導、其他部門(mén)的協(xié)調配合;

  8.控制成本,減少損耗,嚴防失竊。

樓面主管崗位職責11

  1、負責商業(yè)地產(chǎn)物業(yè)日常運營(yíng),準時(shí)開(kāi)閉店,使商場(chǎng)能正常營(yíng)運;

  2、負責協(xié)調物業(yè)、商戶(hù)關(guān)系;

  3、負責應收款的管理,按時(shí)收取租金及其他費用;

  4、負責協(xié)調客訴工作;

  5、掌握商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)情況,為調整做好信息搜集,提出建議。

樓面主管崗位職責12

  1、提前編訂每日各班人員,做好部長(cháng)以下人員的考勤記鐘記錄;

  2、組織每日班前會(huì );檢查服務(wù)員及部長(cháng)的儀容、儀表;了解當餐預定情況,隨機合理安排工作

  3、督促指導各部門(mén)做好餐前各項準備工作;餐中現場(chǎng)指導協(xié)助服務(wù)人員做好接待、收市酒具的消毒準備工作

  4、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現場(chǎng)進(jìn)行指揮,有vip客人或舉行重要會(huì )議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺設是否符合標準,并親自服務(wù),以確保服務(wù)高水準。

  5、記錄不足之處,酌情更正或培訓;落實(shí)各項工作的執行情況;了解客人對飯菜的意見(jiàn),加強合作,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向餐廳副經(jīng)理反映。

  6.定期檢查設施、設備、清點(diǎn)餐具、用具、制定使用保管制度。

  7.監督服務(wù)員的工作表現,隨時(shí)糾正服務(wù)員的`失誤、偏差,做好工作成績(jì)記錄,作為評選優(yōu)秀員工的依據。

  8.負責組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓,不斷提高自身和下屬的服務(wù)水平。

  9. 熟知部長(cháng)以下人員的崗位職責和服務(wù)標準;帶領(lǐng)新入店的部長(cháng),使之得到最好的幫助并盡快進(jìn)入狀態(tài)。

  10.積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù);落實(shí)工作后及時(shí)匯報。

樓面主管崗位職責13

  管轄其指定范圍內的領(lǐng)班和服務(wù)人員,同其他部門(mén)聯(lián)系協(xié)調

  掌握餐廳所有設施設備,監督和管理餐廳內的日常工作

  跟進(jìn)餐廳內的環(huán)境衛生,員工衛生,服務(wù)臺衛生

  與客人保持良好的`關(guān)系,協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣,征詢(xún)及反饋客人的意見(jiàn)要求,以便改善服務(wù)質(zhì)量

  督促員工遵守規章制度,制定考核標準

  嚴守公司商業(yè)機密,嚴于律己,工作踏實(shí),記好工作筆記反映每日營(yíng)業(yè)情況,服務(wù)情況,客人投訴和建議等

樓面主管崗位職責14

  負責服裝/家電/美容化妝品/百貨等部門(mén)管理工作;依據公司營(yíng)運政策及程序,制定和落實(shí)部門(mén)銷(xiāo)售計劃,培訓部門(mén)員工共同嚴格執行公司營(yíng)運標準,保證團隊;

  提供良好的顧客服務(wù),從而達到部門(mén)的銷(xiāo)售及毛利預算。

樓面主管崗位職責15

  1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;

  2、正式開(kāi)餐后,督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;

  3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

  4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;

  5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;

  6、督導服務(wù)員認真落實(shí)酒店與部門(mén)規章制度;

  7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調;

  8、做好班組員工考勤、培訓工作。

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