【集合】ktv服務(wù)員的崗位職責15篇
在快速變化和不斷變革的今天，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是組織考核的依據。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的ktv服務(wù)員的崗位職責，歡迎大家分享。
ktv服務(wù)員的崗位職責1
1、KTV服務(wù)員一般只負責傳送包廂內客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作，是保證KW包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、ktv包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過(guò)一個(gè)半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、KTV包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門(mén)情況。
3、KTV服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價(jià)格。
4、KTV服務(wù)員每晚開(kāi)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì )。
5、例會(huì )結束后，立即打掃環(huán)境衛生，擦拭各個(gè)房間的'餐桌（第一遍用清潔劑，第二遍用清水），擺放桌椅，擺放餐牌和餐巾（用柯林士杯裝10—12號餐巾）、每桌2個(gè)煙灰缸、火柴，調節好空調、打開(kāi)抽風(fēng)機（10分鐘后噴空氣清新劑）。從廚房搬運備用的煙灰缸和茶杯，儲存在備餐桌中，備餐桌通常為上下兩層，上層兩個(gè)抽屜，一個(gè)放餐巾，另一個(gè)擺放煙灰缸，下面的大櫥里放潔凈茶杯。
6、衛生清掃結束后，可以輪流休息15分鐘，并按要求檢查儀容儀表。
7、提前半小時(shí)或15分鐘按指定服務(wù)區域或KTV包廂區域各就各位。
8、客人抵達時(shí)，立即將免費的小點(diǎn)心及水果送至房間，并說(shuō)明為光顧KTV包廂的贈送，待數清客人人數后，送上茶水（免費）。
9、負責客人包廂內所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒……。
10、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于2個(gè)煙頭。
11、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報告。如遇房?jì)瓤腿藸幊�、客人無(wú)理取鬧，要巧妙地脫身并經(jīng)理報告。
12、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。
13、客人離開(kāi)KTV后，立刻撤臺、清理，關(guān)掉電腦、電視、空調。
ktv服務(wù)員的崗位職責2
1、KTV服務(wù)生負責傳送包廂內客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作，是保證KTV包廂、服務(wù)生負責傳送包廂內客人指定的酒水、小吃服務(wù)工作，服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。
2、服務(wù)生應充分熟悉KTV包廂所有的酒水，并熟悉服務(wù)程序、包廂位置及其它相、包廂所有的.酒水，并熟悉服務(wù)程序、關(guān)部門(mén)情況。關(guān)部門(mén)情況。
3、服務(wù)生應在每天營(yíng)業(yè)前一小時(shí)開(kāi)例會(huì )。
4、例會(huì )結束后，立即打掃環(huán)境衛生，擦拭各個(gè)房間的茶幾及相關(guān)用品。
5、衛生結束后檢查各自的儀容儀表。
6、提前15分鐘按指定服務(wù)區域或包廂區域各就各位。
7、客人抵達時(shí)，負責人員集合，以及引領(lǐng)。
8、負責客人包廂內所有服務(wù)，如領(lǐng)麥克風(fēng)、點(diǎn)歌、斟酒等。
9、更換煙灰缸，一般煙灰缸內不得多于3個(gè)煙頭。
10、要留意客人動(dòng)向，有情況立即報告。如遇房?jì)瓤腿藸幊�、客人無(wú)理取鬧，要巧妙地脫身并向經(jīng)理報告。
11、客人離開(kāi)時(shí)注意問(wèn)候。12、客人離開(kāi)后，立即撤臺、清理，并關(guān)掉所有電源。
ktv服務(wù)員的崗位職責3
1、負責KTV的接待服務(wù)工作，包括領(lǐng)位服務(wù)，運送茶點(diǎn)，結賬服務(wù)等。
2、負責KTV營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的衛生清潔工作：包括大廳和VIP包房衛生。
3、具體負責包房演唱系統的設備使用和保養工作。
4、認真做好營(yíng)業(yè)安全工作，注意觀(guān)察客人的異常情況，發(fā)現可疑的地方應及時(shí)逐級匯報，如遇醉酒客人則應設法穩定秩序并及時(shí)匯報。
5、負責包房各類(lèi)備品及清潔用具的.清點(diǎn)及維護工作。確保所負責包房?jì)鹊母黝?lèi)備品及清潔用具的完整。
6、與包房公主密切配合并相互監督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
ktv服務(wù)員的崗位職責4
1、按時(shí)上班，穿著(zhù)服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時(shí)參加每日例會(huì )，聽(tīng)取負責人工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語(yǔ)訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話(huà)筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。
5、掌握包房各項娛樂(lè )設施的調適。
6、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務(wù)指標。
8、包房服務(wù)中要仔細觀(guān)察客人的`一舉一動(dòng)，留意客人動(dòng)向，注意收集客人個(gè)性化的資料，并記錄在工作日志中。
9、認真參加本部門(mén)的培訓課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
ktv服務(wù)員的崗位職責5
1、遵守公司各項管理制度及部門(mén)規章制度；
2、認真執行公司上下班考勤制度；
3、儀容儀表按部門(mén)要求，準時(shí)參加班前例會(huì )；
4、工作期間，必須使用普通話(huà)及禮貌用語(yǔ)微笑服務(wù)；
5、班前例會(huì )前，在規定時(shí)間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作；
6、及時(shí)認真了解當晚的工作安排，銷(xiāo)售物品的價(jià)格及促銷(xiāo)活動(dòng)，以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯；
7、以上5、6條做好后，按當晚領(lǐng)班工作安排站崗，迎接顧客的來(lái)臨；
8、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷(xiāo)；
9、對客人所付現金應認真仔細清點(diǎn)清楚，并提醒客人確定；
10、對所銷(xiāo)售物品在出貨時(shí)應認真檢查物品的清潔及完整情況；
11、認真完成收銀程序，持單出貨；
12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定，并進(jìn)入客人消費服務(wù)程序；
13、了解客人的消費期間情況，做好衛生清理工作，進(jìn)行第二次、三次推銷(xiāo)工作；
14、客人消費完畢后，應確認客人是否買(mǎi)單，做好送客準備，認真檢查設施、設備是否完好；
15、工作期間應提高警惕、觀(guān)察發(fā)現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況，有情況應自已能處理的，應立即處理，不能處理應馬上通知上級或相關(guān)工作人員（如保安等）；
16、清理客人走后工作區域內的清潔衛生、設施、設備的到位情況，并做好迎接下一批客人的到來(lái)；
17、營(yíng)業(yè)期間，對遇到的客人應主動(dòng)問(wèn)好，客人的合理要求應及時(shí)快速、熱情周到的.提供滿(mǎn)足；
18、對上級和同事應主動(dòng)問(wèn)好，加強團結；
19、對上級安排的工作任務(wù)應及時(shí)、快速、保質(zhì)保量準確完成；
20、對上級安排的工作任務(wù)，如有不恰當之處，應“先服從、后上訴”，保證工作效率；
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。
ktv服務(wù)員的崗位職責6
工作職責：
1.引領(lǐng)顧客至指定包房;
2.做好開(kāi)機、訂/送餐、結賬等服務(wù)工作;
3.做好相應活動(dòng)促銷(xiāo)工作;
4.解決基本的客戶(hù)投訴/客情工作;
5.完成上級領(lǐng)導安排的.工作等
職位要求：
1.年齡滿(mǎn)18周歲、身體健康、吃苦耐勞;
2.普通話(huà)標準，親和力強，能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神，熱愛(ài)娛樂(lè )餐飲事業(yè);
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1、發(fā)現客人損壞物品或設施等情況時(shí)，要及時(shí)解決并確認現場(chǎng)，及時(shí)向主管匯報冷靜處理各類(lèi)突發(fā)事件，不得無(wú)禮頂撞顧客，及時(shí)招請有關(guān)人員協(xié)同解決;
2、包房結束后要及時(shí)關(guān)閉設備、發(fā)現有遺失物要及時(shí)通知總臺，上交并登記;
3、遵守公司的`各項規章制度;
4、完成上級下達的臨時(shí)任務(wù)
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1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務(wù)。
2、與主管和前臺及時(shí)溝通，對自己所在營(yíng)業(yè)區域的常用數字做到心中有數。
3、負責服務(wù)區域內的衛生保持，負責服務(wù)區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。
4、負責相應單據的填寫(xiě)和分派，負責客人用品和易耗品的領(lǐng)用。
5、負責對出品的質(zhì)量監督。
6、負責客人意見(jiàn)的反饋，并把公司營(yíng)銷(xiāo)的內容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。
7、了解�？偷男彰帮嬍硱�(ài)好。
8、負責結賬工作。
9、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。
10、具有較好的音樂(lè )素質(zhì)和修養，動(dòng)作熟練、規范，能滿(mǎn)足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。
11、能夠運用準確規范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作，堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。
12、熟練掌握音響控制技術(shù)，善于調動(dòng)和掌握客人情緒，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和設備操作技巧。
13、負責卡拉OK室的.衛生清潔工作。
14、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問(wèn)題，及時(shí)報修。
15、負責為顧客提高及時(shí)、準確的點(diǎn)歌服務(wù)，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。
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工作安排：
1、自覺(jué)遵守公司內的各項規章制度。
2、儀容儀表大方，著(zhù)裝整潔，準時(shí)參加公司各項例會(huì );。
3、按要求做好責任區內的環(huán)境衛生;。
4、做好各項補充，以使替換;。
5、熟知公司內提供的酒水飲品及特點(diǎn);。
6、完成點(diǎn)單和結賬;。
7、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。
任職資格：
1、年滿(mǎn)18歲;。
2、形象好、氣質(zhì)佳，細心負責，表達能力及溝通能力強;。
3、有酒吧或ktv工作經(jīng)驗優(yōu)先.
職位描述：
1.負責公司來(lái)賓接待：禮儀、餐廳用餐服務(wù)、ktv包房的服務(wù);。
2.接待公司領(lǐng)導用餐時(shí)應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質(zhì)的包房服務(wù)。
3.領(lǐng)導交辦的`其他臨時(shí)性工作。
任職要求：
1.身高163cm及以上，形象氣質(zhì)佳(要求應聘者附生活照一張);。
2.熟知中餐廳服務(wù)禮儀，有過(guò)私人會(huì )所、餐廳接待經(jīng)驗的優(yōu)先;。
3.良好的服務(wù)意識和職業(yè)操守。
1、負責幫助客人下單、酒水購買(mǎi)。
2、包房衛生清理。
3、正常服務(wù)內容。
崗位要求：
2、服務(wù)意識強，主動(dòng)性強、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質(zhì)好，身高165cm以上。
4、無(wú)不良嗜好、遵守國家法律法規。
ktv服務(wù)員的崗位職責10
一、工作態(tài)度
1、對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；
2、積極參與公司組織的。各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內容和工作流程，不斷積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內容和工作流程，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；
3、文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節，工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節，者領(lǐng)導都應主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導；者領(lǐng)導都應主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導；
4、在崗期間，時(shí)刻準備為客人服務(wù)，聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應；在崗期間，時(shí)刻準備為客人服務(wù)，聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應；
5、語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統一要求。語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統一要求。
二、工作職責
服務(wù)生由主管統一進(jìn)行管理，迎賓、收銀、保安、主管統一進(jìn)行管理1、KTV服務(wù)生由主管統一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)互相配合，共同做好服務(wù)工作；系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；2、對所屬區域內的相關(guān)服務(wù)設施做好統計和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服對所屬區域內的相關(guān)服務(wù)設施做好統計和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、務(wù)后的設備數量和損耗情況應及時(shí)進(jìn)行監督查看，做好相應記錄，務(wù)后的'設備數量和損耗情況應及時(shí)進(jìn)行監督查看，查看做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報；到達指定工作崗位，方法操作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報；到達指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設備設施是否完好無(wú)缺，發(fā)現設備故障或物品損壞及時(shí)上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄，好無(wú)缺，發(fā)現設備故障或物品損壞及時(shí)上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。急情況可直接先通知維修工后報登記。內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門(mén)、門(mén)碰、音箱、功放、內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門(mén)、門(mén)碰、音箱、功放、機頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話(huà)筒（話(huà)筒接口、話(huà)點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話(huà)筒（話(huà)筒接口、筒線(xiàn)、話(huà)筒套）墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、墻壁玻璃。
ktv服務(wù)員的崗位職責11
1、KTV服務(wù)生由主管統一進(jìn)行管理。
2、禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。
3、提供酒水和飲料的傳送服務(wù)，并確認開(kāi)單程序與前臺保持一致。
4、幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標準服務(wù)。
5、為客人提供基本的服務(wù)，如：帶客進(jìn)包廂、點(diǎn)餐、買(mǎi)單。
6、區域內包廂服務(wù)：幫客人拿取所需的`杯子、篩粒、餐具等物品。
6、上級領(lǐng)導安排的其它工作。
7、引領(lǐng)顧客至指定包房。
8、做好開(kāi)機、訂/送餐、結賬等服務(wù)工作。
9、做好相應活動(dòng)促銷(xiāo)工作。
10、解決基本的客戶(hù)投訴/客情工作。
11、完成上級領(lǐng)導安排的工作等。
12、按照領(lǐng)班安排認真做好崗前衛生，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
13、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。
14、運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供服務(wù)。
15、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本店飲品及特色茶點(diǎn)。
16、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作。
17、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
18、熟悉ktv的工作內容、工作程序。
19、具有較好的音樂(lè )素質(zhì)和修養，動(dòng)作熟練、規范，能滿(mǎn)足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。
20、能夠運用準確規范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作，堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。
ktv服務(wù)員的崗位職責12
崗位職責：
1、負責幫助客人下單、酒水購買(mǎi)。
2、包房衛生清理。
3、正常服務(wù)內容。
崗位要求：
1、18-25歲，年輕有活力。
2、服務(wù)意識強，主動(dòng)性強、工作態(tài)度端正。
3、形象氣質(zhì)好，身高165CM以上。
4、無(wú)不良嗜好、遵守國家法律法規。
ktv服務(wù)員的崗位職責13
1、按時(shí)上班，著(zhù)裝整齊，保持儀容儀表良好。
2、準時(shí)參加班前例會(huì )，接受上級工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，搞好本屬區域的環(huán)境衛生。
4、了解熟悉場(chǎng)內的設施及走道線(xiàn)路。
5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規定做好開(kāi)臺、轉房、取消房、客離的'具體工作。
6、向顧客提出禮貌周到的服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。
7、對于客人的提問(wèn)應主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿(mǎn)，應及時(shí)做出反應，并及時(shí)向上級報告。
8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱(chēng)稱(chēng)呼。
9、掌握包房類(lèi)型及房間一切設施配備，有禮貌地接聽(tīng)電話(huà)訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時(shí)間反饋到上級主管。
ktv服務(wù)員的崗位職責14
職位描述：
1. 負責公司來(lái)賓接待：禮儀、餐廳用餐服務(wù)、KTV包房的服務(wù);
2. 按照領(lǐng)班的.安排認真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。做到帳物相符，保持規定的完好率;
3.接待公司領(lǐng)導用餐時(shí)應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質(zhì)的包房服務(wù)。
4.領(lǐng)導交辦的其他臨時(shí)性工作。
任職要求：
1. 身高163CM及以上，形象氣質(zhì)佳(要求應聘者附生活照一張);
2. 熟知中餐廳服務(wù)禮儀，有過(guò)私人會(huì )所、餐廳接待經(jīng)驗的優(yōu)先;
3. 良好的服務(wù)意識和職業(yè)操守
ktv服務(wù)員的崗位職責15
一、工作態(tài)度
1、對待工作認真負責，尊重領(lǐng)導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時(shí)刻保持良好精神狀態(tài)；
2、積極參與公司組織的各項業(yè)務(wù)培訓，熟悉服務(wù)生工作內容和工作流程，不斷提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平；
3、文明使用禮貌用語(yǔ)，接待顧客有禮有節，工作期間無(wú)論何時(shí)何地遇到顧客或者領(lǐng)導都應主動(dòng)問(wèn)好，決不與客人發(fā)生爭吵，不頂撞領(lǐng)導；
4、在崗期間，時(shí)刻準備為客人服務(wù)，聽(tīng)到客人呼喚必須立即回應；
5、語(yǔ)言，形體，儀容實(shí)行公司統一要求。
二、工作職責
1、KTV服務(wù)生由主管統一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；
2、對所屬區域內的相關(guān)服務(wù)設施做好統計和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設備數量和損耗情況應及時(shí)進(jìn)行監督查看，做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報；到達指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設備設施是否完好無(wú)缺，發(fā)現設備故障或物品損壞及時(shí)上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。
內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門(mén)、門(mén)碰、音箱、功放、機頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話(huà)筒（話(huà)筒接口、話(huà)筒線(xiàn)、話(huà)筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道裝飾、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開(kāi)關(guān)等。
3、禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。
迎賓待崗：服務(wù)生輪流負責大廳迎賓，迎賓時(shí)保持跨立姿勢，為客人指引方向時(shí)身體前傾四指并攏，儀態(tài)端莊大方，無(wú)多余動(dòng)作，見(jiàn)客人必須微笑鞠躬，熱情致歡迎辭，客人離開(kāi)時(shí)熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生，在指定區域站立，持對講機；
4、向客人介紹公司的主打營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品及消費信息，提供酒水和飲料的傳送服務(wù)，并確認開(kāi)客人手中放票與前臺對講機傳達保持一致；
5、幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標準服務(wù)；
包廂服務(wù)：
�。�1）樓道待崗服務(wù)生通過(guò)對講機與前臺保持信息聯(lián)絡(luò )，前臺通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開(kāi)房做好準備，熱情微笑迎接客人，致禮貌用語(yǔ)：下午/晚上好歡迎光臨零點(diǎn)飚歌城，詢(xún)問(wèn)房間號，里面請引領(lǐng)至包廂，打開(kāi)電源、電視或投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調，觀(guān)察或詢(xún)問(wèn)客人是否對房間滿(mǎn)意。
�。�2）推銷(xiāo)酒水。詢(xún)問(wèn)客人是否需要酒水飲料零食（此時(shí)在客人未點(diǎn)歌唱歌的情況下，可將點(diǎn)歌器“暫�！保�，介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動(dòng)�？腿嗽诎鼛麅戎苯狱c(diǎn)酒水，可代收客人現金轉至超市開(kāi)單子取酒水，若客人自己去超市服務(wù)生應做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂。需注意的是，任何客人購買(mǎi)酒水都是先付現金后出貨，服務(wù)生應有禮貌的用規范的語(yǔ)言：（你好歌城點(diǎn)單需預付現金，如您刷卡消費請親自至服務(wù)臺）告知客人。
�。�3）進(jìn)包廂服務(wù)。進(jìn)房前必須敲門(mén)3下，進(jìn)房后如有客人注意到，應向客人點(diǎn)頭致意，在茶幾一側或主賓一側采取蹲姿服務(wù)，不擋電視，遞找零或收取現金時(shí)，應雙手送至主賓，等待客人確認。詢(xún)問(wèn)客人并根據客人要求開(kāi)酒或兌酒，將酒水、食品、果盤(pán)、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢(xún)客人是否拆袋服務(wù)。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿(mǎn)意方可退出包廂。
�。�4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知營(yíng)運經(jīng)理。音響問(wèn)題及時(shí)通知音控師�？腿艘髶Q房時(shí)應首先禮貌的詢(xún)問(wèn)原因后通知前臺。對持本店貴賓卡的客人，如果消費酒水應通知領(lǐng)班或營(yíng)運經(jīng)理送小果盤(pán)一份、小吃2份。
�。�5）樓道服務(wù)生在客人呼喚時(shí)，應及時(shí)出現予以解決，無(wú)服務(wù)需要時(shí)應在指定位置跨立待崗，不時(shí)通過(guò)觀(guān)察孔向包廂內巡視，發(fā)現有客人自帶酒水時(shí)應及時(shí)制止，勸其存放在前臺。發(fā)現屋內太亂時(shí)，應及時(shí)敲門(mén)進(jìn)入，詢(xún)問(wèn)客人是否開(kāi)啟剩余的酒水，清理茶幾雜物，將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出，發(fā)現客人敲擊話(huà)筒，站立茶幾沙發(fā)，踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時(shí)應及時(shí)提醒制止，如遇安全問(wèn)題及時(shí)通知保安或經(jīng)理出面解決。
�。�6）遇到客人有讓酒、讓煙時(shí)，服務(wù)生應婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說(shuō)謝謝，雙手接煙或酒，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙或敬酒，在包廂內與某個(gè)客人單獨對話(huà)時(shí)，應側身用耳朵靠近對方，講話(huà)時(shí)也應靠近對方耳朵。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道，應主動(dòng)側身避讓并伸手作出“請”的姿勢，正面遇到客人時(shí)，必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。
�。�7）如有包廂客人集體或陸續離開(kāi)時(shí)，服務(wù)生應及時(shí)詢(xún)問(wèn)客人是否退房，客人
確定退房如是買(mǎi)斷提醒客人房間保留20-30分鐘包房，前臺收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應注意客人是否會(huì )直接離開(kāi)本店，防止客人在超出保留時(shí)間后再回到店內要求歡唱產(chǎn)生不必要糾紛。
�。�8）客人消費結束離開(kāi)房間時(shí)，應及時(shí)通知前臺，迅速進(jìn)房檢查設施設備是否完好，客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現設施被客人損壞及時(shí)通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調賠償，如發(fā)現客人東西遺忘及時(shí)報領(lǐng)班交前臺保管，如發(fā)現有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動(dòng)交超市人員保管登記。
�。�9）客人走后，關(guān)掉正在運行的設備，開(kāi)排風(fēng)扇，打掃包廂衛生，地面，茶幾，沙發(fā)。按衛生標準清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話(huà)筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛生清理干凈后繼續待崗。
�。�10）服務(wù)生巡視至包房洗手間時(shí)，發(fā)現有客人嘔吐等行為會(huì )造成洗手間衛生受到影響的`情況下，及時(shí)進(jìn)行清理。房間設施故障及時(shí)報修。
6、在客人無(wú)服務(wù)呼喚時(shí)，保持對所負責區域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內清理雜物；
7、客人從面前走過(guò)時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問(wèn)候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應主動(dòng)避讓?zhuān)眢w前傾做出“請”的動(dòng)作。
8、確認客人消費情況，協(xié)助收銀員完成客人的結賬后開(kāi)具發(fā)票工作；
9、熱心聽(tīng)取顧客建議，對客人提出的合理投訴應給予協(xié)助解決，暫不能解決時(shí)應耐心解釋?zhuān)慌c客人爭論，及時(shí)向上級反饋顧客意見(jiàn)。
10、打掃衛生，確保樓道、房間干凈整潔無(wú)異味，無(wú)任何死角，茶幾、沙發(fā)、話(huà)筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。
衛生范圍：房門(mén)，地面，垃圾筒里外、音箱表面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有裝飾石材，玻璃和不銹鋼等裝飾表面。
11、下班前，配合領(lǐng)班檢查衛生，交接設施設備數量和運行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。
12、根據夜場(chǎng)的開(kāi)房情況輪流值12：:00后夜班。保安在1樓大廳待崗，負責全店的安全工作，不定時(shí)對各區域進(jìn)行檢查。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若有買(mǎi)斷房間，服務(wù)生應繼續為客人做好服務(wù)。
客人在1樓超市消費，通宵場(chǎng)超市仍然要做好服務(wù)。
13、在買(mǎi)斷的客人走后，打掃衛生，清點(diǎn)設備，關(guān)掉房間所有用電設施，包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。
三、工作紀律
1、各班次員工在下午班中午一點(diǎn)前，晚班6點(diǎn)30前必須到達公司，按要求著(zhù)工裝，持對講機。工作期間按規定著(zhù)工服，男服穿黑色皮鞋，著(zhù)深色襪子，女服化淡妝，男女服務(wù)生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比較明顯的飾物；
2、工作期間不得擅自離開(kāi)工作崗位。按時(shí)上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請假，不得發(fā)短信請假或由他人代請假，請假次數不得超過(guò)限定次數，不得無(wú)故曠工；
3、在規定時(shí)間內用工作餐。，晚餐時(shí)間是12：00-12：20。用餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。周五、六、日必須先安排好工作后再吃飯。每天19:00公司全體成員點(diǎn)名。
4、服務(wù)生站立服務(wù)，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話(huà)、隨地吐痰、亂扔垃圾等；
5、服務(wù)生上班期間手機調為震動(dòng)，不得在工作區域內吸煙或打（接）私人電話(huà)；
6、不得主動(dòng)向客人索要小費和物品；
7、嚴禁替客人外出購買(mǎi)酒水、香煙等本公司所銷(xiāo)售的產(chǎn)品，不得協(xié)助客人自帶酒水；
8、拾到客人遺失物品，不得私自處理，應當妥善保管并立即上報；
9、禁止內部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水，不得私藏、販賣(mài)酒水食品；
10、員工在做好服務(wù)工作的同時(shí)，應堅守職業(yè)道德，執行保密制度，不得對外泄露我公司管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息；
11、禁止內部員工談戀愛(ài)，如朋友戀人或家屬探訪(fǎng)須經(jīng)領(lǐng)班及以上管理人員批準在非營(yíng)業(yè)區域會(huì )客（會(huì )客時(shí)間5-10分鐘，得到批準后需知會(huì )身邊同事分擔本職工作，如因私人問(wèn)題影響工作者予以開(kāi)除；
12、四要：見(jiàn)到領(lǐng)導要問(wèn)好，見(jiàn)到客人要問(wèn)好，見(jiàn)到同事要問(wèn)好，同事之間要團結；
六不準：不準越級匯報，不準在營(yíng)業(yè)區域私自接打電話(huà)，不準在營(yíng)業(yè)區域大聲喧嘩，不準私自動(dòng)用公司物品，不準虛報公司價(jià)格，不準對外泄露我公司管理、財務(wù)、設備、文件資料等信息。
13、被開(kāi)除者沒(méi)有當月基本工資。
四、獎懲制度
1、全勤獎：連續一月未請假或遲到、早退、曠工，重大違紀，工休者，經(jīng)審查后授予全勤獎200元；
2、委屈獎：在沒(méi)有任何錯誤的情況下受到客人的誤解，不與客人發(fā)生爭執，而始終保持微笑服務(wù)者，視情節而獎勵。獎勵50-500元；
3、誠實(shí)獎：拾到客人貴重物品主動(dòng)上交或歸還客人，經(jīng)確認屬實(shí)，獎勵10—500元；
4、建議獎：提出合理化建議并被公司采納者，獎勵10—50元；
5、優(yōu)秀員工獎：每月評選優(yōu)秀員工1名，獎勵100元，次月基本工資增加50元；連續3個(gè)月優(yōu)秀員工，獎勵200元；
6、年終獎：累計6個(gè)月被評為優(yōu)秀員工者年終獎勵1000元；
7、遲到、早退：扣除當日基本工資50％（遲到或早退30分鐘以上視為曠工，遲到或早退3次計為一次曠工）；
8、曠工：扣三天基本工資（含當天），曠工2次即視為自動(dòng)離職，當月無(wú)基本工資；
9、、病假：扣除當日50%的基本工資；
10、事假：在每月2天事假內扣除當日基本工資，超過(guò)2天扣除1.5倍當日基本工資；
11、包房衛生不合格：酌情罰款10—50元；
12、擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說(shuō)臟話(huà)、吸煙，酌情罰款10—50元；
13、如因服務(wù)生空崗所造成的跑單或損失需照價(jià)賠償；
14、客人離開(kāi)房間應立即檢查房?jì)仍O施，如有損壞或丟失未及時(shí)上報者，照單賠償；
15、與客人發(fā)生爭執，直接予以開(kāi)除；
16、不團結同事，酒后聚眾鬧事故意尋釁滋事，造謠生事導致發(fā)生內部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開(kāi)除；
17、顧客投訴：有過(guò)錯罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認錯誤的，予以開(kāi)除。
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