濟南八月份旅游有哪些好吃的小吃

　　清油盤(pán)絲餅

　　清油盤(pán)絲餅清油盤(pán)絲餅之所以叫“清油”，是相對葷油而言，用花生油來(lái)煎烙的�！氨P(pán)絲”才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發(fā)展起來(lái)的一種精細面食品。制作時(shí)把面抻至極細，細如銀絲，達千余根，再盤(pán)成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤(pán)中，撒上青紅絲、白糖即成。盤(pán)絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點(diǎn)心。特點(diǎn)：外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不并、不斷、不亂。

　　灌湯包

　　濟南最著(zhù)名的有兩家：一是大觀(guān)園的“狗不理包子”；二是普利街的“草包包子”。這兩家經(jīng)營(yíng)的.都是“豬肉灌湯包”。由于嚴格保持投料標準，制作精細，新出籠的包子，不變形，不塌架，油脂雖多，香不膩。

　　泉城大包

　　濟南特色小吃。老地址是南門(mén)大街2號，86921911-3300�，F在已經(jīng)不賣(mài)了。不過(guò)似乎正在籌劃重開(kāi)。幾乎每個(gè)來(lái)泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲”中華名小吃”獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛贊譽(yù)，蜚聲海內外。

　　濟南肴雞

　　濟南肴雞是山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀(guān)，肥嫩適口，越嚼越香，風(fēng)味甚佳。至今已有200年的歷史，由齊魯齋熟食店所創(chuàng )。該菜繼承了傳統制做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點(diǎn)。

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